prova dieto finalizada

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09/09/2022 13:49 EPS
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ROCKSANIA APARECIDA LOIOLA
Avaliação AV
202008592585 POLO ESTAÇÃO - GOIÂNIA - GO
 avalie seus conhecimentos
1 ponto
A gastrite crônica é a atrofia crônica progressiva da mucosa gástrica levando a
deficiência da vitamina.
 (Ref.: 202013876806)
1 ponto
(Maricá, 2006)
O aminoácido que é um potente imunomodulador é conhecido como:
 (Ref.: 202013881138)
1 ponto
(Residência de Nutrição HUPE, 2004)
Lupa Calc. Notas
 
VERIFICAR E ENCAMINHAR
Disciplina: DGT1217 - FISIOPATOLOGIA DA Período: 2022.3 EAD (G)
Aluno: ROCKSANIA APARECIDA LOIOLA Matr.: 202008592585
Turma: 9001
 
Prezado(a) Aluno(a),
Responda a todas as questões com atenção. Somente clique no botão VERIFICAR E ENCAMINHAR ao ter certeza de que
respondeu a todas as questões.
 
Você poderá acessar esta avaliação do dia 06/09/2022 a 22/11/2022.
 
O gabarito e resultado da avaliação estarão disponíveis a partir do dia 24/11/2022.
 
1.
B12
B2
Vitamina D
Cálcio
B1
 
 
2.
Histidina.
Metionina.
Glutamina.
Triptofano.
Arginina.
 
 
3.
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javascript:aumenta();
javascript:calculadora_on();
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Uma dieta enteral polimérica industrializada, contendo 1,3 kcal/ml e uma osmolalidade
de 330 mOsmol/kg de água, é categorizada, respectivamente, como:
 (Ref.: 202013881136)
1 ponto
As dietas devem ser elaboradas considerando-se o estado nutricional e fisiológico das
pessoas. Com relação às dietas orais hospitalares, estas podem sofrer modificações de
consistência e de composição química para atender às necessidades individuais de cada
paciente. Acerca do exposto, assinale a alternativa correta.
 (Ref.: 202013848357)
1 ponto
É fundamental conhecer as mudanças de composição corporal que ocorrem durante o
processo de envelhecimento. As alterações biológicas deste período incluem a
progressiva redução da massa magra e líquidos corpóreos, o aumento da quantidade de
tecido adiposo, a diminuição de vários órgãos (como rins, fígado, pulmões) além de
grande perda de músculos esqueléticos. Dentre as medidas que podem ser úteis para o
diagnóstico do estado nutricional, uma é utilizada como indicador da quantidade de
massa muscular em idosos.
Assinale a alternativa CORRETA.
 (Ref.: 202013848351)
1 ponto
Hipercalórica/hipertônica.
Hipocalórica/ isotônica.
Normocalórica/hipertônica.
Normocalórica/isotônica.
Hipercalórica/isotônica.
 
 
4.
Dieta líquida completa é indicada para hidratação e manutenção de tecidos em
casos nos quais existe a necessidade de repouso do trato gastrointestinal. Os
líquidos devem ser transparentes e isentos de fibras, sendo proibidos leite e
derivados.
Dieta branda é indicada para pacientes com problemas mecânicos de mastigação e
deglutição, para facilitar a digestão em pacientes no período pós-operatório ou
como transição para a dieta geral. Deve ser balanceada, normoglicídica,
normolipídica e normoproteica.
Dieta constipante é uma dieta indicada para pacientes com dificuldade de
evacuação, para a promoção da formação do bolo fecal e alívio da obstipação. Deve
ser rica em fibras alimentares insolúveis que estimulam o peristaltismo intestinal.
Dieta hipoglicídica é indicada para pacientes com diabetes e, com relação aos
macronutrientes, tem como característica a restrição de gorduras.
Dieta hipossódica é indicada para indivíduos que não necessitam de restrição de
nutrientes ou de mudança na consistência dos alimentos.
 
 
5.
Circunferência do pulso.
Prega cutânea triciptal.
Prega subescapular
Circunferência da cintura.
Circunferência da panturrilha.
 
 
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Paciente C.M.A, 63 anos, sexo feminino, portadora de glaucoma, osteoartrose de joelho
e hipertensão arterial. Avaliação antropométrica: peso atual: 58,1 kg, altura: 1,47m,
percentual de perda de peso em 6 meses: 9%, albumina 3,5 mg/dl.
É correto afirmar que o diagnóstico nutricional desta paciente é:
 (Ref.: 202013845429)
1 ponto
Para modificar cognições, sentimentos e comportamentos dos pacientes que sofrem de
transtornos alimentares, entre outros fatores, o nutricionista deve:
 (Ref.: 202013842969)
1 ponto
(IABAS, 2010)
No tratamento nutricional de pacientes portadores de doença inflamatória intestinal,
deve-se evitar alimentos ricos em:
 (Ref.: 202013839961)
1 ponto
(INCA 2010)
João, 55 anos, pardo, motorista, foi submetido há 15 dias à cirurgia de vagotomia mais
antrectomia, devido à úlcera péptica. Nega tabagismo e relata etilismo (4 garrafas de
cerveja/dia ¿ parou de beber após consulta médica). No momento apresenta diarreia,
dor abdominal e sintomas associados com hipoglicemia. O diagnóstico é de Síndrome de
Dumping. Nesse caso, o controle dietoterápico será:
 (Ref.: 202013854216)
6.
Risco nutricional
Sobrepeso
Eutrofia
Alto risco nutricional
Obesidade
 
 
7.
definir peso ideal levando-se em consideração padrões estéticos
manter sigilo profissional e não informar para a equipe as angústias e dúvidas dos
pacientes
focar não somente no consumo alimentar, mas considerar também modo de comer,
o local e os sentimentos relacionados às refeições, por exemplo
prescrever dietas restritivas
orientar apenas questões ligadas ao no consumo de alimentos
 
 
8.
fibras solúveis
potássio
ácidos graxos da série ômega 3
fibras insolúveis
gordura polinsaturada
 
 
9.
Aumentar açúcares simples
Aumentar volume das refeições
Ingerir chás durante as refeições
Ingerir líquidos às refeições
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1 ponto
(Prefeitura Municipal de Niterói - 2003)
A síndrome do intestino curto consiste em conjunto de sinais e sintomas usados para
descrever as consequências nutricionais e metabólicas de grandes ressecções do
intestino delgado. As causas mais comuns da síndrome do intestino curto são:
 (Ref.: 202013839962)
Baixa osmolaridade alimentar
 
 
10.
úlcera péptica, doença vascular mesentérica e esofagite;
retocolite ulcerativa, esofagite e malignidade;
doença de Crohn, doença vascular mesentérica e malignidade;
insuficiência hepática, esofagite e malignidade.
doença de Crohn, insuficiência hepática e retocolite ulcerativa;
 
 
 
VERIFICAR E ENCAMINHAR
 
 
 
Legenda: Questão não respondida Questão não gravada Questão gravada
 
 
 
 
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