AV1 PROVA - FISIOPATOLOGIA I

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Disciplina: DGT1217 - FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA 
	Período: 2022.3 EAD (G) / AV
	Aluno: ELLA AREIAS DOS SANTOS
	Matrícula: 202001007679
	Data: 12/09/2022 17:01:29
	Turma: 9001
	
		FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOT...
	
	DGT1217 / Turma 9001 / EAD / Matriculado
	
		Simul.
Feito
		
	10 pts.
	
	12/09/2022
	
	
	
	 1a Questão (Ref.: 202006244763)
	O intestino delgado é o principal local de digestão e absorção de nutrientes. Marque a resposta correta.
		
	
	Local que ocorre principalmente a absorção de sódio, potássio e água.
	
	As principais enzimas secretadas pelo pâncreas que digerem os lipídeos são tripsina e quimiotripsina.
	
	A emulsificação dos lipídeos no intestino delgado é seguida pela sua digestão, principalmente pela lipase pancreática.
	
	O jejum faz com que haja a liberação de hormônios que por sua vez estimulam secreção de enzimas e líquidos e afetam a motilidade gastrointestinal e a saciedade.
	
	As enzimas do intestino delgado são mais eficazes em um pH mais ácido.
	
	
	 2a Questão (Ref.: 202006223013)
	A forma de alimentação enteral planejada para facilitar a digestão e a absorção com suprimento de macronutrientes, particularmente proteínas, parcialmente hidrolisadas, tais como dipeptídeos e tripeptídeos é conhecida como:
		
	
	Polimérica.
	
	Monomérica.
	
	Oligomérica.
	
	Modular.
	
	Artesanal.
	
	
	 3a Questão (Ref.: 202006237747)
	(Residência de Nutrição HUPE, 2004)
A nutrição parenteral prolongada pode desencadear problemas na função hepática, como a colestase. Esta disfunção está associada à:
		
	
	Sobrecarga calórica.
	
	Alteração de hormônios intestinais.
	
	Deficiência de micronutrientes.
	
	Ausência de lipídeos na dieta.
	
	Hepatopatia.
	
	
	 4a Questão (Ref.: 202006204960)
	As dietas devem ser elaboradas considerando-se o estado nutricional e fisiológico das pessoas. Com relação às dietas orais hospitalares, estas podem sofrer modificações de consistência e de composição química para atender às necessidades individuais de cada paciente. Acerca do exposto, assinale a alternativa correta.
		
	
	Dieta hipossódica é indicada para indivíduos que não necessitam de restrição de nutrientes ou de mudança na consistência dos alimentos.
	
	Dieta constipante é uma dieta indicada para pacientes com dificuldade de evacuação, para a promoção da formação do bolo fecal e alívio da obstipação. Deve ser rica em fibras alimentares insolúveis que estimulam o peristaltismo intestinal.
	
	Dieta branda é indicada para pacientes com problemas mecânicos de mastigação e deglutição, para facilitar a digestão em pacientes no período pós-operatório ou como transição para a dieta geral. Deve ser balanceada, normoglicídica, normolipídica e normoproteica.
	
	Dieta hipoglicídica é indicada para pacientes com diabetes e, com relação aos macronutrientes, tem como característica a restrição de gorduras.
	
	Dieta líquida completa é indicada para hidratação e manutenção de tecidos em casos nos quais existe a necessidade de repouso do trato gastrointestinal. Os líquidos devem ser transparentes e isentos de fibras, sendo proibidos leite e derivados.
	
	
	 5a Questão (Ref.: 202006204954)
	É fundamental conhecer as mudanças de composição corporal que ocorrem durante o processo de envelhecimento. As alterações biológicas deste período incluem a progressiva redução da massa magra e líquidos corpóreos, o aumento da quantidade de tecido adiposo, a diminuição de vários órgãos (como rins, fígado, pulmões) além de grande perda de músculos esqueléticos. Dentre as medidas que podem ser úteis para o diagnóstico do estado nutricional, uma é utilizada como indicador da quantidade de massa muscular em idosos.
Assinale a alternativa CORRETA.
		
	
	Circunferência da cintura.
	
	Prega subescapular
	
	Circunferência do pulso.
	
	Circunferência da panturrilha.
	
	Prega cutânea triciptal.
	
	
	 6a Questão (Ref.: 202006202032)
	Paciente C.M.A, 63 anos, sexo feminino, portadora de glaucoma, osteoartrose de joelho e hipertensão arterial. Avaliação antropométrica: peso atual: 58,1 kg, altura: 1,47m, percentual de perda de peso em 6 meses: 9%, albumina 3,5 mg/dl.
É correto afirmar que o diagnóstico nutricional desta paciente é:
		
	
	Obesidade
	
	Risco nutricional
	
	Alto risco nutricional
	
	Sobrepeso
	
	Eutrofia
	
	
	 7a Questão (Ref.: 202006199574)
	O transtorno alimentar caracterizado por: restrição persistente da ingestão calórica; medo intenso de ganhar peso ou de engordar ou comportamento persistente que interfere no ganho de peso; e perturbação na percepção do próprio peso ou da própria forma, recebe o nome de:
		
	
	Bulimia nervosa
	
	Transtorno de compulsão alimentar
	
	Anorexia nervosa
	
	Transtorno alimentar restritivo/evitativo
	
	Picamalácia
	
	
	 8a Questão (Ref.: 202006196564)
	(IABAS, 2010)
No tratamento nutricional de pacientes portadores de doença inflamatória intestinal, deve-se evitar alimentos ricos em:
		
	
	gordura polinsaturada
	
	ácidos graxos da série ômega 3
	
	potássio
	
	fibras solúveis
	
	fibras insolúveis
	
	
	 9a Questão (Ref.: 202006210819)
	(INCA 2010)
João, 55 anos, pardo, motorista, foi submetido há 15 dias à cirurgia de vagotomia mais antrectomia, devido à úlcera péptica. Nega tabagismo e relata etilismo (4 garrafas de cerveja/dia ¿ parou de beber após consulta médica). No momento apresenta diarreia, dor abdominal e sintomas associados com hipoglicemia. O diagnóstico é de Síndrome de Dumping. Nesse caso, o controle dietoterápico será:
		
	
	Aumentar açúcares simples
	
	Aumentar volume das refeições
	
	Baixa osmolaridade alimentar
	
	Ingerir líquidos às refeições
	
	Ingerir chás durante as refeições
	
	
	 10a Questão (Ref.: 202006196565)
	(Prefeitura Municipal de Niterói - 2003)
A síndrome do intestino curto consiste em conjunto de sinais e sintomas usados para descrever as consequências nutricionais e metabólicas de grandes ressecções do intestino delgado. As causas mais comuns da síndrome do intestino curto são:
		
	
	úlcera péptica, doença vascular mesentérica e esofagite;
	
	retocolite ulcerativa, esofagite e malignidade;
	
	insuficiência hepática, esofagite e malignidade.
	
	doença de Crohn, doença vascular mesentérica e malignidade;
	
	doença de Crohn, insuficiência hepática e retocolite ulcerativa;