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Profª Bárbara Rocha Barbara.rocha@estacio.br FARMACOGNOSIA BÁSICA SDE3851 O QUE VOCÊ ACHA QUE VAI ESTUDAR EM FARMACOGNOSIA? PLANO DE ENSINO 1- Introdução a Farmacognosia. 2- Fotossíntese 3- Carboidratos 4.- Ácidos Graxos 5- Quinonas 6- Terpenos (Óleo Essencial) 7- Cardiotônicos 8- Ligninas 9- Cumarinas 10- Flavonóides 11- Taninos 12 Alcalóides 13- Metilxantinas REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS FRITZEN, Marcio; DUTRA, Rosilene Linhares; CRIVELLI, Silvia Raquel Mundo. Farmacognosia I. 1.ed. Rio de Janeiro: SESES.2016. Farmacognosia I. 1.ed. Rio de Janeiro: SESES, 2016. Schwambach, C; Sobrinho, G.C. Fisiologia vegetal : introdução às características, funcionamento e estruturas das plantas e interação com a natureza. São Paulo: Érica, 2014. Disponível em: https://integrada.minhabiblioteca.com.br/#/books/9788536521572/cfi/0!/4/2@ 100:0.00 SIMÕES, Claudia Maria Oliveira et al. Farmacognosia: do produto natural ao medicamento. Porto Alegre: Artmed, 2017. FARMACOGNOSIA Definição : Ramo mais antigo das ciências farmacêuticas, tem como alvo de estudo os princípios ativos naturais, sejam animais ou vegetais. FARMACOGNOSIA Do Grego Pharmakon • Fármaco gnosis • Conhecimento FARMACOGNOSIA Botânica Química Farmacologia FARMACOGNOSIA- PILARES FARMACOGNOSIA E AS CIÊNCIAS CORRELACIONADAS: FOTOSSÍNTESE Fotossíntese é o processo de síntese de moléculas orgânicas na presença de luz- Síntese utilizando a luz. Energia acumulada??? • Metabolismo Vegetal. • Fonte de energia para as demais formas de vidas. FOTOSSÍNTESE Respiração, Fotossíntese e Transpiração FOTOSSÍNTESE Estrutura interna do cloroplasto (organela com dupla membrana matriz fluida). Onde ocorre? APARELHO FOTOSSINTÉTICO Cloroplasto Membrana Estroma Tilacoídes Grana Pigmentos APARELHO FOTOSSINTÉTICO Cloroplasto: organela com dupla membrana, matriz fluída e complexo sistema de membranas. Membrana: Controle seletivo da entrada e saída de substâncias. Estroma: Material amorfo, gelatinoso, rico em enzimas. Tilacoídes: Conhecida como lúmen, onde estão localizadaos os pigmentos. Grana: Pilha de Tilacoídes Pigmentos: Responsáveis pela captação de luz , esta captação está relacionada ao comprimento de onda da luz. FOTOSSÍNTESE A clorofila e os pigmentos acessórios Clorofila: Anel complexo com um átomo de Magnésio no centro e uma cadeia carbônica hidrofóbica. Função: Absorção de energia luminosa Dois tipos: o Clorofila a (3/4) o Clorofila b (1/4) Absorvem luz azul e vermelha preferencialmente Os pigmentos fotossintetizantes são substâncias que absorvem a luz para a realização da fotossíntese, processo fundamental para a manutenção da vida no planeta. FOTOSSÍNTES A clorofila e os pigmentos acessórios Pigmentos acessórios: Absorvem os fótons de comprimento de onda que a clorofila não consegue absorver. o ß (beta) caroteno o Ficoeritrina o Ficocianina OBS: Quando os níveis de irradiação ultrapassam o valor de comprimento de onda, os carotenoides protegem contra oxidação β-caroteno Luteína (xantofila amerela) ABSORÇÃO DE LUZ As propriedades da luz 1. Luz: Radiação eletromagnética que se propaga em ondas. 2. A luz transporta “pacotes” de energia denominados Fótons. 3. A luz visível corresponde a uma pequena parte do espectro eletromagnético (400 a 700 nm) – luz violeta até vermelha. 4. A energia contida em cada fóton é inversamente proporcional ao comprimento de onda. Molécula Fóton elétron Absorve Excita FOTOSSÍNTESE A clorofila e a formação do complexo antena O complexo antena é formado por moléculas de pigmento que captam a energia da luz e a transfere até chegar ao centro de reação. 1. A maioria dos pigmentos serve como uma antena, coletando a luz e transferindo a energia, por ressonância induzida, para o centro de reação, onde a reação fotoquímica ocorre. 2. Isto é necessário porque uma molécula de clorofila absorve poucos fótons por segundo. O sistema de antena, portanto, é importante, pois torna o processo ativo a maior parte do tempo (dia). FOTOSSÍNTESE 1-Início do processo fotossintético: absorção de luz pelos pigmentos presentes no cloroplastos. 2- Molécula de Pigmento Excitada: Impulsionam seus elétrons para um nível mais energético 3- Transformação de Luz em Energia Química: Ocorre em dois tipos de foto sistema, com absorção de ondas diferentes. PSI PSII Ondas Compridas Ondas Curtas P680 P700 Hidrólise da água e inicio do transporte de e. Redução da PQ Impulsiona os e até o aceptor. Produção de NADPH com auxílio do PSII Obs: Cada fotosistema possui um centro de reação, formado por um complexo ptn-pigmento/antena Membrana tilacoide- Interação entre PSI E PSII Molécula Antena + H2O O2 CRp680 P680 PSII e FeO PQa PQb Citb6f e e e Gradiente de Prótons H+ Geração ATP (ATP SINTASE) Plastoquinona Plastocianina e CRp700 Excitação Molécula Antena P700 -PSI e A0 A1 FeS Via NÃO Cíclica Fd e e e NADPH NADP+ NADP + OXIRREDUTASE Legenda: CR: Centro Radioativo Cit: Citocromo Fd: Ferredoxina (Aceptor) FeO: Feofitina/ feofilina (Receptor) A: Filoquinona (Pigmento) e: elétrons PQ: Platoquinona(ptn cúprica) FeS: Ptn ferro-S Redução de PQ EM PQH2 Transferência de H2 FOTOSSÍNTESE Os prótons liberados pela água geram grande gradiente de prótons o que irá impulsionar a síntese de ATP. A energia luminosa capturada é destinada para produção de NADPH E ATP que serão utilizados na próxima etapa - Fixação de Carbono. O conjunto de reações luminosas que transferem elétrons através da membrana dos tilacoides para formar NADPH é conhecido como transporte não cíclico, já que os elétrons não retornam para água. O PSI pode transportar elétrons independe do PSII através da fosforilação cíclica. FOTOSSÍNTESE FOTOSSÍNTESE- VISÃO GERAL FOTOSSÍNTESE Estroma- Fixação do Carbono/ Mevil Calvin/C3 Estágio I: FIXAÇÃO - Incorporação do CO2 e H2O para formar fosfoglicerato. Todo o processo se inicia pela incorporação de dióxido de carbono (CO2) na enzima ribulose 1,5-difosfato (RuBP),que é catalisada por outra enzima, chamada RuBP carboxilase (Rubisco). Participação da RUBISCO. Estágio II: CONVERSÃO- Redução do fosfoglicerato em gliceraldeído 3- fosfato. Gasto de 1 ATP E 1 NADPH Estágio III: REGENERAÇÃO DO RECEPTOR- Fase complexa, onde açucares são fosforilados, através de reações enzimáticas até a formação de nova Rubisco para o ciclo recomeçar. Ocorre gasto de 1 ATP. Via Glicolítica Lipídeos Ptn AAS Ác. nucléicos FOTOSSÍNTESE Estroma- Fixação do Carbono/ Mevil Calvin/C3 OBS: Glicose – Produto da fotossíntese, porém não é encontrada na forma livre. Os principais produtos são: 1. SACAROSE- açúcar de transporte 2. POLÍMEROS- (amidos, celulose e outros - reserva) 1. Derivados do Acetil Coa: Ac graxo/ quinona(membrana/ reserva energética) FOTOSSÍNTESE Competição da fotorrespiração e ciclo de Calvin Evolução das plantas C3 Utilização do de malato e aspartato como transmissores de CO2 FOTOSSÍNTESE Algumas plantas geram como primeiro produto na fixação do carbono o OXALACETATO (4 carbonos- C4). Diferenças anatômicas: Possuem bainha ao redor dos feixes vasculares, conhecida como bainha de Kranz, além do mesofilo sem divisão. Captação de CO2 : Realizada pela enzima PEP (fosfoenolpirúvico carboxilase) ao invés da Rubisco (C3). Local da captação de CO2 : Citosol das células do mesofilo ao invés do processo ocorrer diretamente no cloroplastos de todas as células (C3). Comum nas Gramíneas/ Cyperaceae. Milho/ Cana de açúcar. FOTOSSÍNTESE C4 PEP OBS1: No processo de regeneração é importante destacar que a permeabilidade do Malato e Aspartato permite a passagem deste dentro do cloroplasto mas o retorno não é possível. OBS2: Somente o piruvato é permeável as células da bainha, o que facilita seu rápido retorno para o mesofilo(processo de captção de CO2). OBS3:O [co2] NA BAINHA = FOTORESPIRAÇÃO , evitando a atuação da rubisco com O2. FOTOSSÍNTESE CAM ou MAC • Característico de plantas de ambientes desértico; • Predominante nas Crassulaceas, mas já é encontrado nas cactáceas, euforbiácea e bromeliáceas. • Semelhante ao mecanismo C4, difere temporalmente. FOTOSSÍNTESE CAM ou MAC ETAPA1: Carboxilação Noturna (estômatos – comuniação do meio interno com a atmosfera- abertos a noite) ETAPA2: O CO2 capturado pela PEP e o malato formado é ARMAZENADO( contra gradiente de concentração – gasto energético) no vacúolo. Somente durante o dia o malato é transferido. ETAPA3: Descarboxilação – ocorre de dia , usando o CO2 capturado na noite anterior. FOTOSSÍNTESE CAM ou MAC OBS1:O mecanismo CAM reduz consideravelmente a perda de H2O pelo vegetal, fazendo com que ocorra uma grande economia , já que no período noturno as temperaturas são mais amenas. OBS2: As plantas CAM podem optar por realizar direto C3 , irá depender as condições ambientais. FOTOSSÍNTESE As plantas C3 devido a não realização do ciclo do malato o saldo energético é maior que as plantas C4. FOTOSSÍNTESE COMPARAÇÃO