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AV2_ATUALIZADA 19_09_2022

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1 
 
AV2 de BIOQUÍMICA - 17.09.2022 
Pergunta 01 
Inibidores são substâncias capazes de se ligar a enzima e impedir sua atividade catalítica. Um 
inibidor que e liga a um sítio diferente do sítio ativo da enzima é denominado: 
R= Inibidor não competitivo; 
 
Pergunta 02 
Alguns minerais podem afetar a sensibilidade à inulina melhorando a captação de glicose. Quais são 
esses minerais? R= Magnésio, cromo e zinco; 
 
Pergunta 03 
Hemoglobinopatias são alterações hereditárias que afetam a hemoglobina presente no eritrócito. 
As principais hemoglobinopatias incluem: 
R= Anemia falciforme, doença da Hemoglobina C e talassemia; 
 
Pergunta 04 
Atualmente encontramos na natureza aproximadamente setecentos aminoácidos, mas apenas 20 
deles são utilizados pelos seres vivos na produção de proteínas. Com relação aos aminoácidos, leia 
as afirmações e assinale a alternativa correta: R= Todas as alternativas estão corretas; 
I- Aminoácidos podem apresentar cadeia lateral não polar (apolar) tornando-o muito hidrofóbico. 
II- Aminoácidos de cadeia lateral não polar proporcionam o dobramento de proteínas por meio de 
interações hidrofóbicas e ligações do tipo Van der Walls. 
III- O nível de organização das proteínas é determinado por meio de interações entre cadeias laterais 
de aminoácidos intramoleculares e intermoleculares como ligações iônicas, interações hidrofóbicas, 
formação de pontes de hidrogênio, ligação de Van der Walls. 
 
Pergunta 05 
Proteínas são macromoléculas e precisam sofrer hidrólise a aminoácidos para serem absorvidos no 
intestino. Sobre a digestão de proteínas, podemos afirmar. A alternativa contendo as afirmações 
corretas corresponde a letra? R= II, III, IV estão corretas; 
I. A digestão de proteínas inicia-se no estômago pela ação do ácido clorídrico (pH4,5 a 5) e 
pepsinogênio; 
II. O ácido clorídrico e o pepsinogênio agem desnaturando proteínas e hidrolisando polipeptídeos; 
III. Em meio ácido o pepsinogênio é convertido a enzima ativa chamada pepsina; 
IV. A pepsina não promove hidrólise de peptídeos a aminoácidos livres a partir da dieta. 2 
 
Pergunta 06 
Uma enzima chamada _________ presente na superfície luminal do intestino cliva resíduos N-
terminais de ___________ produzindo _________ e peptídeos menores. 
R= Aminopeptidase, oligopeptídeos, aminoácidos livres; 
 
Pergunta 07 
Enzimas são proteínas altamente específicas que interagem comum ou alguns poucos substratos 
catalisando apenas um tipo de reação química, ou seja, transformam quimicamente substratos em 
produtos. Qual o mecanismo de ação das enzimas? R= Reduzem a energia de ativação. 
 
 
 
 
2 
Pergunta 08 
Na maioria dos animais o excedente de glutamina é transportado do __________ e do(s) até 
__________ onde será processado. R= Intestino, rins, fígado; 
 
Pergunte 09 
Aminoácidos não podem ser armazenados no organismo humano e, portanto, o excedente deve ser 
excretado. Com relação a degradação de aminoácidos, assinale a alternativa correta: 
R= A amônia livre produzida nos tecidos combina-se com glutamato produzindo glutamina 
pela ação da enzima glutamina- sintase e energia na forma de ATP. 
 
Pergunte 10 
Michaelis e Menten foram capazes de expressar matematicamente que cada enzima não só tem eu 
próprio substrato, mas também que, em concentrações suficientes de substrato, tem sua própria taxa 
capaz de causar mudança química neste substrato. 
Uma das constantes usadas para expressar essa taxa é chamada de constante MichaelisMenten 
(Science History Institute). A constante de Michaelis-Menten descreve: 
R= Como a velocidade de uma reação varia em função da concentração de substrato; 
 
Pergunte 11 
O glicogênio hepático é utilizado para manutenção da glicemia em períodos entre refeições e jejum. 
O glicogênio muscular é fonte de reserva de combustível para síntese de ATP para contração 
muscular durante o exercício físico. Em condições anaeróbicas, o músculo pode utilizar a glicose 
liberada do glicogênio como suprimento para fornecer energia. Por quê a glicose armazenada como 
glicogênio não pode servir para manutenção da glicemia? 
R= Músculo não possui glicose fosfatase; 
 
Pergunte 12 
Os carboidratos são chamados de açúcares, glicídios, glucídios e hidratos de carbono. Carboidratos 
que possuem a mesma fórmula química e estruturas diferentes são chamados: R= Isômeros 
 
Pergunta 13 
Os monossacarídeos de importância no metabolismo celular contêm de três a sete átomos de 
carbono em suas moléculas. Monossacarídeos contendo 6 átomos de carbono nomeados 
como______________e sua cadeia é __________: R= Hexose/cíclica 
 
Pergunte 14 
Amido constitui a reserva de carboidrato em vegetais localizada geralmente nos tubérculos. 
Glicogênio é a forma de reserva de carboidratos em mamíferos incluindo os seres humanos. Em 
animais o glicogênio é armazenado em músculo esquelético e tecido hepático. A função da glicose 
armazenada no glicogênio hepático: 
R= Manter a concentração de glicose sérica em níveis normais entre as refeições e durante o 
jejum; 
 
Pergunte 15 
Desequilíbrios na concentração sérica de glicose associadas ao comprometimento na secreção e/ou 
resposta tecidual ao hormônio insulina é responsável pelo desenvolvimento do diabetes mellitus. 
A resistência à insulina promove aumento indireto na: R= Gliconeogênese 
 
 
 
3 
Pergunte 16 
A união entre dois monossacarídeos produz dissacarídeos. Os principais dissacarídeos da dieta são: 
R= Sacarose, lactose e maltose; 
 
Pergunte 17 
O dissacarídeo lactose é formado pela ligação glicosídica entre glicose e galactose. Alguns 
indivíduos são intolerantes a lactose porque: R= Em redução ou perda de lactase; 
 
Pergunte 18 
A insulina é um hormônio proteico anabólico cujas funções envolvem homeostase da glicose, 
diferenciação celular e crescimento. Este hormônio é produzido: 
R= Células β presentes nas Ilhotas de Langerhans; 
 
Pergunte 19 
O glucagon é um hormônio peptídio liberado na corrente sanguínea quando a concentração de 
glicose é baixa. O papel deste hormônio no metabolismo de carboidratos envolve a ativação das 
vias: R= Glicogenólise e gliconeogênese; 
 
Pergunte 20 
A bainha de mielina auxilia na condução do impulso nervoso e transdução de sinal entre as células. 
A bainha de mielina está presente em alguns tipos de células nervosas e é formada por: 
R= Glicolipídeos; 
 
Pergunte 21 
Insulina produzida quando há elevadas concentrações de glicose no sangue após o período absortivo 
induz formação de estoque de energia nas células adiposas no formato de gordura. No fígado, a 
insulina promove: R= Glicólise e síntese de lipídios; 
 
Pergunte 22 
Ácidos graxos são sintetizados por uma sequência repetitiva de reações onde um grupamento acila 
saturado produzido em cada série de reações em 4 etapas torna-se o substrato da condensação 
subsequente com um grupo malonil ativado. As quatro etapas da síntese de ácidos graxos envolvem: 
R= Condensação – liberação de CO2, redução- uso de NADPH, desidratação remoção de 
H2O, redução – uso de NADPH; 4 
 
Pergunte 23 
Dieta contendo elevada concentração de triacilglicerídeos, proporcionam ao fígado TG na forma de 
remanescentes de quilomícrons. O aumento na concentração de TG na dieta que promove(m): 
R= Todas as anterioresestão corretas; 
 
Pergunte 24 
O transporte de lipídios na circulação sanguínea está associado a três principais componentes. 
A entrada exógena de lipídios, a síntese endógena de lipídios e o metabolismo dos remanescentes. 
Os lipídios endógenos são transportados pela lipoproteína_______, transportam _____e ________. 
A alternativa que preenche corretamente as lacunas são: R= VLDL/ triacilglicerídeo e colesterol; 
 
 
 
 
 
4 
Pergunte 25 
Os lipídeos possuem cadeias de hidrocarbonetos em sua constituição com estado de oxidação muito 
baixo produzindo combustão altamente exergônica, liberando grandes quantidade de energia 
durante a beta oxidação como veremos no decorrer desta unidade. O fator associado aos lipídeos 
que permite sua apresentação na forma líquida é: R= A presença de insaturações na cadeia 
hidrocarbonada que permite dobras e dificulta aproximação entre os ácidos graxos; 
 
Pergunte 26 
Ácido ascórbico é um poderoso antioxidante capaz de proteger a células contra danos oxidativos. 
O nome da vitamina se deve a capacidade desta substância em prevenir o escorbuto. A prevenção do 
escorbuto pelo ácido ascórbico ocorre quando a vitamina atua: 
R= Na hidroxilação de prolina e lisina presentes na formação do colágeno. 
 
Pergunte 27 
A produção de corpos cetônicos pelo fígado é maior durante períodos de jejum prolongado os quais 
são utilizados para suprir as necessidades energéticos de tecidos extra-hepáticos. O fígado produz 
mas não consome corpos cetônicos porque: R= Não tem enzima que converte corpos cetônicos a 
acetil-CoA; 
 
Pergunte 28 
O colesterol é um dos componentes de membranas celulares, precursor de hormônios esteroides, 
mineralocorticoides e ácidos biliares. A enzima limitante da síntese de colesterol e a classe de 
fármacos capaz de inibi-la estão descritos na alternativa? R= HMG-Co A redutase; estatinas. 
 
Pergunte 29 
Prostaglandinas (PGs) exercem várias funções e estão presentes em todos os tecidos animais. Estes 
compostos são chamados eicosanoides derivados do ácido araquidônico (C 20:4), que sofre ação da 
enzima cicloxigenase (COX). As ciclooxigenases possuem duas isoformas: 
ciclooxigenase 1 (COX-1) e ciclooxigenase 2 (COX-2). 
Fármacos capazes de inibir a ação de COX1 e COX 2 são: R= Anti-inflamatórios esteroidais; 5 
 
Pergunte 30 
O tecido hepático pode produzir corpos cetônicos a partir da β-oxidação de ácidos graxos. Corpos 
cetônicos são ácidos orgânicos utilizados para produção de energia. A alternativa que apresentam 
corpos cetônicos utilizados como combustível é? R= Acetoacetato e 3-hidroxibutirato; 
 
Pergunte 31 
Hormônios que ativam a proteína Gs ao se ligar a receptores do tipo GPCR presentes em 
membranas plasmáticas das células de tecidos alvo propagando a sinalização celular pelo AMPc 
estão representados na alternativa? Suas funções são? R= Glucagon e adrenalina/ catabólicos; 
 
Pergunte 32 
A insulina é hormônio peptídio sintetizado na forma de cadeia polipeptídica simples chamada de 
pré-pró-insulina que contém 110 aminoácidos no retículo endoplasmático. A pré-pró-insulina é 
transportada para complexo de Golgi onde será convertida em próinsulina contendo duas cadeias 
ligadas por pontes dissulfeto e insulina mais peptídeo C. A insulina é produzida no _________, 
pelas células_________ . 
A alternativa que preenche corretamente as lacunas são? R= Pâncreas/ Células betas; 
 
 
5 
Pergunte 33 
O pâncreas é uma glândula mista, com parte exócrina e endócrina. A parte endócrina, onde são 
secretados hormônios, é formada pelas ilhotas pancreáticas (Ilhotas de Langerhans). As células 
estimuladas a produzir hormônio quando as concentrações plasmáticas de glicose estão baixas no 
período entre refeições ou durante jejum estão expressas na alternativa? 
R= Células alfa/ glucagon; 
 
Pergunte 34 
Alguns hormônios são secretados em proporção aos estoques de gordura ou tecido adiposo. Eles 
estão envolvidos no controle do gasto energético e em mecanismos de fome e saciedade por 
atuarem sobre o hipotálamo. Os hormônios citados correspondem a: R= Leptina e insulina. 
 
Pergunte 35 
Distúrbios na atividade da tireoide podem culminar em hipertireoidismo ou hipotireoidismo. 
Hipertireoidismo é caracterizado pelos seguintes sintomas: 
R= Perda de peso, intolerância ao calor e sudorese excessiva; 
 
Pergunte 36 
Durante o período pós-absortivo o tecido adiposo torna-se um provedor de ácidos graxos e glicerol 
para os demais tecidos. O destino dos ácidos graxos e glicerol no tecido hepático são 
respectivamente: R= Corpos cetônicos e gliconeogênese; 
 
Pergunta 37 
O músculo possui uma fonte reserva de ATP exclusiva. Como é chamada essa reserva de energia e 
qual sua função? A alternativa que responde corretamente as questões é: 
R= Fosfocreatina/Ressíntese de ATP a partir de ADP; 6 
 
Pergunte 38 
O fígado possui diversas funções importantes como controle da glicemia, armazenamento de ferro, 
vitaminas, formação de proteínas e detoxifica ou excreta diversos fármacos. O que acontece com o 
fígado quando a dieta é rica em carboidratos e lipídeos? R= Formação de lipídeos, elevando as 
concentrações séricas de TG, VLDL e consequentemente LDL oxidada; Lipoproteínas de 
baixa densidade; 
 
Pergunta 39 
A glicose é uma via composta por 10 reações químicas realizada no citosol de todas as células. 
O produto final da via glicolítica é: R= Piruvato. 
 
Pergunte 40 
A coordenação do metabolismo em humanos e mamíferos de modo geral, é feita pelo sistema 
neuroendócrino. Este sistema é controlado pelo (a) __________ cuja função é ____. Assinale a 
alternativa que melhor responde este questionamento. R= Eixo hipotálamo hipófise/ onde o 
sistema nervoso central controla de forma a liberação hormonal das glândulas endócrinas; 
 
Pergunta 41 
Com exceção da prolina, aminoácidos são compostos por grupamentos______,______,______ou e 
um átomo de_______,todos ligados a um carbono__________. R= Amino (-NH2), carboxila (-
COOH), cadeia lateral R, hidrogênio ligados a um carbono alfa. 
 
 
6 
Pergunte 42 
Dentre funções hormonais consistem na regulação dos processos de produção, utilização e 
armazenamento de energia; atuam no crescimento de desenvolvimento; auxiliam na adaptação a 
novos ambientes e condições de estresse; desenvolvem o sistema reprodutor. A definição que 
melhor representa um hormônio de maneira geral encontra-se na alternativa? R= Hormônios são 
mensageiros químicos produzidos em pequenas quantidades e transportados por líquidos 
corporais aos locais de ação intraempreendedor; 
 
Pergunta 43 
Proteases pancreáticas são ativadas pela ação de dois hormônios do trato digestório, são eles: 
R= Colecistocinina e secretina. 
 
Pergunta 44 
Cardiolipina é o principal mediador do metabolismo mitocondrial, necessária ao processo de 
transferência de elétrons nos complexos I e III da cadeia respiratória mitocondrial e para a 
organização estrutural dos complexos III e IV em um supercomplexo. 
A cardiolipina é um lipídio classificado como: R= Fosfolipídio. 
 
Pergunta 45 
Ciclo da ureia converte amônia, um produto tóxico proveniente da degradação de aminoácidos, em 
ureia que deverá ser excretada na urina. O ciclo da ocorre que exclusivamente no fígado e possui 2 
aminoácidos exclusivos não consumidos durante o processo. 
Os aminoácidos básicos utilizados no cicloda ureia são: R= Ornitina e citrulina. 
 
Pergunta 46 
O enovelamento proteico exige auxilio de proteínas que promovam a blindagem de resíduos 
hidrofóbicos, mantendo-os no interior da cadeia polipeptídica permitindo seu dobramento correto. 
Essas proteínas são conhecidas como: R= Chaperonas. 
 
Pergunta 47 
Podemos classificar os aminoácidos de acordo com as necessidades estruturais em essenciais e não 
essenciais. Os aminoácidos essenciais são: 
R= Aminoácidos que devem ser supridos necessariamente pela dieta; 
 
Pergunta 48 
Proteínas são polímeros de aminoácidos cuja sequência é responsável por determinar sua estrutura 
tridimensional e suas propriedades específicas. Qual a sequência correta de aminoácidos nesta 
tradução? 
5’ AUG – GCC – GGA – UCG - GUG – GGG – CAU -3’ 
MET – ALA MET – ALA – GLY – SER – VAL – GLY – HIS 
Nomenclatura: 
MET – Metronina ALA – Alamina GLY – Glicina SER – Serina VAL – Valina HIS – Histidina 
R= Metionina – alanina – glicina – serina – valina – glicina – histidina; 
 
Pergunta 49 
Doenças inflamatórias intestinais incluem doença de Crohn (DC) e Colite Ulceratica (UC) 
caracterizada por inflamações crônicas resultantes de resposta imunológico celular na mucosa 
gastrointestinal. O processo inflamatório na doença de Crohn pode atingir: 
R= Todo trato gastrintestinal, da boca até o ânus. 
 
7 
Pergunta 50 
Existem três tipos de RNAs que diferem no tamanho, função e modificações estruturais: 
RNAt (transportador), RNAr (ribossômico) e RNAm (mensageiro), todos participantes do processo 
de transcrição gênica. 
Sobre a participação dos ribossomos nas etapas de iniciação da tradução do RNAm, podemos 
afirmar que: 
I. Ribossomo liga-se a estrutura 5’CAP na extremidade 5’ do RNAm movendo-se ao longo do RNA 
até atingir o códon de iniciação AUG mais próxima às extremidades 5’ do mensageiro; 
II. RNAt iniciador entra no sítio ribossomal-P carregando o aminoácido metionina não formilada; 
III. Ribossomos constituem grandes complexos de proteína e RNA ribossômico, localizados livres 
no citosol ou associados ao retículo endoplasmático rugoso; 
IV. Apenas um ribossomo pode participar da tradução do RNAm em cada tempo. 
Assinale a alternativa que apresenta as afirmações corretas: R= I, II, III estão corretas. 
 
Pergunta 51 
Rins possuem como principal função filtrar ureia produzida pelo fígado em resposta a desaminação 
de aminoácidos e liberada no sangue. A ureia produzida pelo fígado é eliminada pelos rins na forma 
de urina. Rins e fígado compartilham uma mesma função no metabolismo. Está função é: 
R= Produção de glicose durante períodos de jejum prolongado e jejum respectivamente; 
 
Pergunta 52 
Sais biliares têm ação detergente e sua função é agir como emulsificante, ou seja, interagir com 
partículas de lipídios da dieta e com conteúdo aquosos do duodeno com a finalidade de estabilizar 
as partículas coalesçam. O local de produção de ais biliares e o composto utilizado na sua produção 
estão descritos na alternativa: R= Fígado, colesterol. 
 
Pergunta 53 
No período pós-abortivo o fígado responde ao glucagon ativando a enzima glicogênio fosforilase 
responsável pela conversão do glicogênio em glicose. O fígado também produz glicose durante este 
período para manter a concentração sérica deste carboidrato. A capacidade do fígado em manter a 
glicose sérica a se deve a presença da enzima_____, que está presente também em________. 
A manutenção da glicose sérica é importante porque_______. Assinale a alternativa que completa 
corretamente as lacunas. R= Glicose fosforilasse/rins/manutenção de funções cerebrais. 
 
Pergunta 54 
A transcrição do DNA em uma molécula de RNA mensageiro produz uma molécula chamada 
transcrito primário que deverá ser modificado para atuar no processo de tradução. As modificações 
necessárias no transcrito primário compreendem: 
R= Remoção de nítrons, Adição de cauda poli A na extremidade 3’ e 5’ CAP na extremidade 
5’. 
 
Pergunta 55 
O tratamento farmacológico envolve uso de inibidores de síntese de colesterol, inibidores da 
absorção de colesterol, inibidores da absorção de ácidos biliares, fibratos e administração de 
niacina. Os inibidores colesterol compreendem ezetimibe e esteróis vegetais. Ezetimibe atua: 
R= Inibindo a absorção de colesterol do duodeno ao efetuar bloqueio de proteínas presentes 
na borda em escova dos enterócitos; 
 
 
 
8 
Pergunta 56 
A degradação de ácidos graxos de cadeia longa a acetil-CoA é uma via central de produção de 
energia em muitos organismos e tecidos. Para que ocorra a degradação de ácidos graxos é 
necessário que ele são: R= Transportado do citosol para mitocôndria. 
 
Pergunta 57 
A AMPK é ativada por fosforilação quando as reservas energéticas celulares se encontram 
reduzidas. AMPK ativada estimula a oxidação de ácidos graxos e a captação de glicose, reduzindo 
lipogênese e gliconeogênese. O fármaco utilizado em indivíduos diabéticos que tem por objetivo 
reduzir a glicemia sérica que atua na elevação da AMPK é: R= Metformina. 
 
Pergunta 58 
Enzimas alostéricas geralmente são inibidas pelo produto final da via e controlam a velocidade da 
reação química. A enzima atmosférica da via glicolítica é: 
R= Gliceraldeído 3-fosfato desidrogenase. 
 
Pergunta 59 
O glicogênio pode ser formado de duas maneiras. A partir da edição de glicose a uma cadeia de 
glicogênio pré-existente ou por de uma proteína iniciadora necessária a síntese do polissacarídeo 
quando não existe reserva pré-existente. A proteína que funciona como um primer para formação do 
glicogênio é chamada: R= Glicogenina. 
 
Pergunta 60 
A AMPK é uma enzima que induz uma cascata de eventos intracelulares em resposta a mudança da 
carga energética celular. A ativação da AMPK ocorre em decorrência de: 
R= Elevação nas concentrações de adenosina monofosfato. 
 
Pergunta 61 
Após período abortivo, ésteres de colesterol, triacilglicerol e vitaminas lipossolúveis por serem 
muito hidrofóbicos precisam ser transportados através de lipoproteínas para serem distribuídos aos 
tecidos. Lipoproteínas são moléculas responsáveis pelo transporte de gorduras no plasma tomando 
os lipídios solúveis em meio aquoso. Os lipídios absorvidos no interior das células provenientes da 
dieta são acrescidos de proteínas sintetizadas nas células da parede intestinal e recebem uma 
camada de fosfolipídios formando a lipoproteína: R= Quilomícron. 
 
Pergunta 62 
Dentre as oito etapas do ciclo do citrato, a etapa que leva a produção do equivalente redutor FADH2 
é: R= Conversão do succinato a fumarato; 
 
Pergunta 63 
Qual dos compostos abaixo é classificado como catalisadores biológicos sendo, portanto, 
relacionado com o aumento da velocidade das reações químicas em nosso metabolismo? 
R= Enzimas 
 
Pergunta 64 
Sobre o estado de jejum, marque a alternativa incorreta. 
R= No período de jejum ocorre a elevação de Adenosina Monofosfato (AMP). 
 
 
 
9 
Pergunta 65 
Considerando todos os aminoácidos possíveis, apenas 20 são comumente encontrados em proteínas. 
Como o nome mesmo diz, os aminoácidos têm um grupo amino (-NH3+) e um grupo carboxílico (-
Coo-) os quais estão ligados a um carbono. Os aminoácidos se diferenciam um do outro por um (a): 
R= Cadeia lateral.Pergunta 66 
Sobre as vitaminas B2, B3 e B5 marque a alternativa incorreta: R= As vitaminas B2, B3 e B5 são 
produzidas no fígado e no duodeno, não necessitado de serem adquiridas na dieta. 10 
 
Pergunta 67 
Sobre o fragmento de texto abaixo, marque a alternativa correta. “Este elemento é importantíssimo 
para as reações dos organismos vivos, sendo em algumas espécies constituem de 60% a 90% da 
constituição das células, sendo considerado também o ambiente perfeito para inúmeras reações do 
organismo. Suas características estruturais são responsáveis, dão subsídio para realizar muitas 
atividades favoráveis ao mecanismo de funções orgânicas, sendo considerado um estabilizador de 
moléculas biológicas”. O texto acima relata que tipo de substância: R= Água. 
 
Pergunta 68 
Em relação aos lipídeos são descritas três afirmativas a seguir: 
1- São compostos bastante solúveis em solventes orgânicos apolares; 
2- Podem ser hidrofóbicos (apolares) ou anfipáticos (regiões polares e apolares). 
3- O glicogênio é um bom exemplo de glicolipídeo. 
Assinale a alternativa correta: R= Apenas as afirmativas 1 e 2 são verdadeiras. 
 
Pergunta 69 
As enzimas são proteínas conhecidas por atuarem como catalisadores nos sistemas biológicas, ou 
seja, são biomoléculas que aumentam a velocidade de uma determinada reação química em nosso 
organismo. Reações enzimáticas são entre 10 e 10 vezes mais rápidas do que as reações sem a 
presença das enzimas. Todas as alternativas a seguir descrevem características das enzimas, Exceto: 
R= As coenzimas fazem parte de um grupo de enzimas que auxiliam outras proteínas 
catalíticas na transformação do substrato em produto. 
 
Pergunta 70 
Marque a alternativa que descreve o fragmento de texto a seguir: “Substâncias caracterizadas pela 
sua baixa das suas estruturas químicas”. R= Lipídios. 
 
Pergunta 71 
O acúmulo de citrato na mitocôndria inibe a atividade de uma enzima presente na via glicolítica 
inibindo a glicólise e estimulando a biossíntese de ácidos graxos. A enzima da via glicolítica inibida 
pelo acúmulo de citrato na mitocôndria é: R= Fosfofrutocinase 1; 
 
Pergunta 72 
Lipídeos são moléculas biológicas apolares e anfipáticas formadas por átomos de Carbono (C), 
Hidrogênio (H), Oxigênio (O), ligados ou não a outros elementos como fosfato, açúcares ou 
proteínas. São exemplos de lipídeos: R= Limoneno e Coenzima Q; 
 
 
 
 
10 
Pergunta 73 
Proteínas mal formadas, com enovelamento incorreto ou destinadas a renovação precisam ser 
degradadas. A degradação evita acumulo de proteínas anormais ou não desejadas. Essa degradação 
deve ser feita por meio de processo chamado? R= Ubiquitinação; 
 
Pergunta 74 
Atualmente encontramos na natureza aproximadamente setecentos aminoácidos, mas apenas 20 
deles são utilizados por mamíferos na produção de proteínas. Conceitualmente proteínas são: 
R= Polímeros de aminoácidos cuja sequência é responsável por determinar a estrutura 
tridimensional e propriedade específica da proteína; 
 
Pergunta 75 
Os lipídeos também podem atuar como transportadores de elétrons, mensageiros intracelulares, 
cofatores enzimáticos, emulsificantes, hormônios e tem papel estrutural na formação de membranas 
biológicas. Os lipídeos de maior importância bioquímica são: 
R= Triacilglicerol, fosfolipídio e colesterol. 
 
Pergunta 76 
Os esteroides são formados por cadeias hidrocarbonadas constituída por 4 anéis fusionados. Um 
anel contendo 5 carbonos e 3 anéis com 6 carbonos cada. Os esteroides característicos dos tecidos 
animais é_______e sua principal função________? 
Qual a alternativa que responde corretamente as lacunas? R= Colesterol/Produção de hormônio. 
 
Pergunta 77 
Durante o período pós-absortivo o tecido adiposo torna-se um provedor de ácidos graxos e glicerol 
para os demais tecidos. Entretanto, o cérebro não pode utilizar ácidos graxos como fonte de energia. 
Isso ocorre por que? R= Ácidos graxos não ultrapassam a barreira hemato-encefálica; 
 
Pergunta 78 
No ciclo do ácido cítrico, o piruvato produto final da glicólise precisa entrar na mitocôndria e ser 
convertido a Acetil-Coenzima A (Acetil-coA). O piruvato cruza a membrana mitocondrial com 
auxílio de transportadores específicos. No interior da mitocôndria é o piruvato é convertido a 
Acetil-Coenzima A por ação da enzima______que tem por cofator inicial a vitamina______ativada. 
A alternativa que corresponde as lacunas é: R= Piruvato desidrogenase / vitamina B1; 
 
Pergunta 79 
Com baixa relação insulina/glucagon sérica não há ativação da enzima ácido graxo carboxilase 
responsável pela conversão de acetil-CoA a malonil-CoA. Desta forma, o acetil-CoA proveniente da 
beta-oxidação de ácidos graxos no tecido hepático é deslocado para formação de corpos cetônicos 
no interior da mitocôndria. O fígado libera os corpos cetônicos para a corrente sanguínea e estes 
servirão de substrato energético para tecidos extra-hepáticos. A enzima que permite o uso de corpos 
cetônicos como fonte energética correspondente a? R= Acetoacetato-CoA transferase. 
 
Pergunta 80 
O período absortivo compreende 2 a 4 horas após a refeição quando a concentração de glicose 
sanguínea aumenta estimulando a secreção de insulina pelas células B enquanto reduz a 
concentração de glucagon secretada pelas células a pancreáticas. Com relação ao período pós-
abortivo responda: o que ocorre com a concentração de insulina e qual a principal consequência? 
Assinale a alternativa que responde corretamente à questão. 
R= Ocorre aumento na secreção de glucagon e ativação de vias catabólicas. 
11 
Pergunta 81 
Nos mamíferos, existem dois tipos de tecido adiposo: o branco e o marrom. O tecido adiposo 
marrom é especializado na produção de calor (termogênese). A(s) principal(is) ação(ões) 
metabólica(s) do tecido adiposo branco no estado alimentado está expresso na alternativa: 
R= Lipogênese. 
 
Pergunta 82 
A expressão da leptina é encontrada por diversas substâncias, como a insulina, os glicocorticóides e 
as citocinas pró-inflamatórias. Obesidade está associada a hiperleptinemia que ocorre em 
decorrência de: 
R= Das alterações no receptor de leptina ou deficiência em seu sistema de transporte na 
barreira hemato-cefálica; 
 
Pergunta 83 
O metabolismo do glicogênio é de fundamental importância para manter a homeostase do 
organismo e a sua disfunção é chamada: R= Glicogenose. 
 
Pergunta 84 
Hormônios da tireóide têm como funções a síntese proteica e aumento da atividade enzimática na 
maioria dos tecidos sendo fundamental para a ocorrência de inúmeras reações metabólicas. Seu 
mecanismo de ação envolve a ligação a receptores nucleares e indução de transcrição gênica. Esta 
glândula produz 2 hormônios, um deles é ativo enquanto o outro funciona como um pró-hormônio 
tornando-se ativo enquanto o outro funciona como um pró-hormônio tornando-se ativo nos tecidos 
alvos. O hormônio produzido na tireoide e que será convertido a hormônio ativo é o_______e a 
enzima que o converte em hormônio ativo é a________. A alternativa que preenche corretamente as 
lacunas corresponde a alternativa? R= Tiroxina, deiodinase. 
 
Pergunta 85 
Incretinas são hormônios produzidos pelo trato gastrintestinal em resposta a chegada de nutrientes 
ao intestino. A secreção destes hormônios é estimulada quando a dieta é rica em carboidratos e 
lipídios. A função de incretinas atuam estimulando a secreção de insulina ao atuar: 
R= Promovendo a proliferação de células β e inibem apoptose expandido assim a massa de 
células pancreáticas; 
 
Pergunta 86 
O tecido adiposo em presença de insulina capta glicose por meio de transportadorGLUT 4. 
A elevação na concentração de glicose intracelular nos adipócitos ativa a via glicolítica. 
A via glicolítica no tecido adiposo tem por objetivo: 
R= Prover glicerol 3-fosfato para síntese de triacilglicerol. 
 
Pergunta 87 
Desequilíbrios na concentração sérica de glicose associadas ao comprometimento na secreção e/ou 
resposta tecidual ao hormônio insulina é responsável pelo desenvolvimento do diabetes mellitus. 
A resistência à insulina promove aumento indireto na: R= Gliconeogênese; 
 
Pergunta 88 
A glicólise é uma via metabólica responsável pela______da glicose. As enzimas envolvidas na via 
glicolítica são encontradas no(a). Ao final da glicólise são obtidas duas moléculas de_________e 
um saldo energético de 2 ATPs. Marque a alternativa que completa corretamente as lacunas: 
R= Degradação- Citosol- piruvato. 
12 
Pergunta 89 
O cérebro possui receptores de leptina, uma adipocina produzida em grande parte por adipócitos. 
A leptina se liga a receptores presentes no cérebro. A sinalização da leptina indica para o cérebro 
que______, o cérebro, por sua vez, sinaliza via eixo hipotálamo hipófise para as glândulas 
endócrinas que________. A alternativa que preenche corretamente as lacunas são? 
R= Reservas de gordura são suficientes/reduzir captação de nutrientes e elevar o gasto 
energético. 
 
Pergunta 90 
Após uma refeição rica em calorias, a glicose, os ácidos graxos e os aminoácidos são direcionados 
para o fígado. Todas as alternativas abaixo são respostas bioquímicas ao estado alimentado, 
EXCETO: R= A insulina, embora seja liberada em resposta a elevada quantidade de glicose no 
sangue, não tem impacto no metabolismo energético, visto que não faz mecanismo de 
regulação por retroalimentação. 
 
Pergunta 91 
As pessoas são acometidas pela osteoporose têm uma redução do nível de cálcio no organismo, 
causando a fragilidade óssea. O tratamento consiste em uma dieta à base de alimentos ricos em 
cálcio, medicamentos, nos casos, mas sérios, e exercícios físicos. Mas, para o tratamento surtir 
efeito, é necessário que o paciente tome sol diariamente para uma melhor absorção do cálcio. 
A necessidade de exposição ao sol está relacionada à atividade da: R= Vitamina D. 
 
Pergunta 92 
Alguns minerais podem afetar a sensibilidade à insulina melhorando a captação de glicose. Quais 
são esses minerais? R= Magnésio, cromo e zinco. 
 
Pergunta 93 
A degradação de ácidos graxos é uma forma de se obter energia livre. Nos adipócitos, os 
triglicerídeos são, hidrolisados, por ação de lipoproteínas lípases, sensível a hormônios, a glicerol e 
a ácidos graxos livres. 
Os ácidos graxos se ligam a albumina sérica e são carreados para tecido-alvo. O glicerol liberado é 
fosforilado e oxidado a de-hidroxiacetona fosfato, que pode entrar na via glicolítica ou na 
glicogênica, enquanto que ácidos graxos nos tecidos-alvos são submetidos imediatamente à: 
R= β- Oxidação. 
 
Pergunta 94 
A gliconeogênese é uma via Biosintética, portanto, consome energia. Pode ser entendida como a 
produção de glicose, a partir de piruvato, mas outros compostos podem dar origem à glicose. Um 
desses possíveis precursores de glicose é lactato, o qual é produzido nos músculos em resposta ao 
início de trabalho muscular, sem que uma quantidade significativa de oxigênio tenha entrado nas 
células musculares. Como os músculos não realizam a gliconeogênese, para qual(ais) órgão(s) o 
lactato é conduzido para poder ser transformado em glicose? R= Fígado. 
 
Pergunta 95 
O colesterol é um composto orgânico que possuí o núcleo esteroide, pertencendo a um dos 
principais grupos lipídicos. Com aparência e textura de uma cera macia, o colesterol é de fato 
essencial à vida. Os níveis de colesterol devem ser rigorosamente regulados pois, sua falta ou seu 
excesso acarretam problemas de saúde. Com relação a esse tipo particular de lipídeo, é 
INCORRETO afirmar que: 
R= O colesterol é encontrado em alimentos de origem tanto animal como vegetal. 
13 
 
Pergunta 96 
As células da mucosa de jejuno e duodeno produzem um hormônio peptídico chamado 
colecistocinina em resposta à presença de lipídios e proteínas parcialmente digeridas que chegam a 
estas regiões. 
A função da colecistocinina é: R= Induzir a liberação de bile e enzimas pancreáticas. 
 
Pergunta 97 
Em condições aeróbicas, o piruvato formado na etapa final da glicólise é oxidado a acetil-CoA, que 
entra no ciclo do ácido cítrico e então é o oxidado a CO2 e H2O. Entretanto, em situações de 
hipóxia (pouco oxigênio), o piruvato em tecidos animais pode ser convertido a lactato, enquanto as 
leveduras e outros micro-organismos convertem o piruvato em etanol. 
Tal processo é designado como: R= Fermentação. 
 
Pergunta 98 
Os carboidratos são compostos orgânicos mais abundantes na Terra. O açúcar e o amido são dois 
exemplos de glicídios presentes em nossa alimentação. Todas as alternativas abaixo representam 
funções dos carboidratos, EXCETO: R= Síntese de proteínas. 
 
Pergunta 99 
As vitaminas são macronutrientes orgânicos que devem ser ingeridos através da alimentação, 
embora, algumas podem ser sintetizadas por bactérias intestinais. Por ser em um grupo 
quimicamente heterogêneo, as vitaminas podem ser divididas quanto a sua solubilidade e em água 
em dois grupos: lipossolúveis e hidrossolúveis. Sobre as vitaminas assinale a alternativa 
INCORRETA: R= O escorbuto é caracterizado por sangramentos nas gengivas, dentes frágeis 
e quebradiços, fragilidade dos vasos sanguíneos é decorrente do excesso de vitamina C no 
organismo. 
 
Pergunta 100 
As lançadeiras gliceraldeídas 3-fosfato desidrogenase e malato aspartato são utilizadas para: 
R= Transferir NADH do cortisol para cadeia transportadora de elétrons; 
 
Pergunta 101 
Deficiências no enovelamento proteico ou no sistema de ubiquitinação promovem a formação de 
agregados proteicos insolúveis denominados amiloidoses que podem causar doenças 
neurodegenerativas. De acordo com o contexto, são exemplos de doenças neurodegenerativas 
associadas a amiloidose: R= Alzheimer, Parkinson, Creutzfeldt Jacob; 
 
Pergunta 102 
A triagem neonatal, também conhecida como “Teste do pezinho” foi incorporada ao SUS como uma 
legislação que determina a obrigatoriedade do teste em todos recém-nascidos vivos e inclui a 
avaliação para fenilcetonúria (PKU). Em relação à PKU todas as alternativas são verdadeiras 
EXCETO: R= Uma deficiência metabólica envolvendo a biossíntese de fenilalanina. 
 
Pergunta 103 
O NAD+ e NADH são respectivamente adenina dinucleotídeo fosfato oxidado e nicotinamida 
adenina dinucleotídeo reduzido. A porção ativa dessas coenzimas é formada com uso de uma 
vitamina do complexo B que deve ser ingerida por meio da dieta. A vitamina que é necessária a 
formação de NAD e também NADP é: R= Vitamina B3. 
 
14 
Pergunta 104 
Na bioquímica, a palavra vida pode ser definida como o conjunto de reações metabólicas que um 
organismo realiza. Neste sentindo, sobre o metabolismo são descritas as seguintes afirmações: 
I. O metabolismo é uma rede completa de reações químicas realizadas pelas células vivas. 
II. As reações catabólicas são responsáveis pela síntese dos componentesnecessários para a 
reprodução, crescimento e manutenção celular. 
III. As reações anabólicas degradam grandes moléculas para liberar energia. 
Assinale a alternativa que descreve a correta avaliação sobre as afirmativas acima. 
R= Apenas a I é verdadeira 
 
Pergunta 105 
Observe O RNAm hipotético 2. Ele corresponde a transcrição do mesmo seguimento de DNA na 
fita complementar. Ao traduzir o RNAm hipotético 2 qual será a sequência correta de aminoácidos 
na cadeia? Lembrando que a tradução sempre ocorre no sentido 5 ‘ para 3 ‘. Por que este fato 
ocorre? 
R= Metionina-prolina-histidina-arginina-serina-glicina-histidina. 
A diferença entre as cadeias formadas pelos RNAm1 e RNAm2 ocorre porque as fitas de DNA 
não são iguais e sim complementares. 
 
Pergunta 106 
O grupo α-amino é transferido para um grupamento α-cetoácido resultando em glutamato e outro 
grupamento α-cetoácido. O grupo α-cetoácido aceita grupos amino de outros aminoácidos 
transformando-se em glutamato. Sobre o glutamato: 
I. A reação descrita acima só é possível em presença de enzimas chamadas transaminase ou 
aminotransferases e piridoxal-fosfato como grupo prostético; 
II. O glutamato é um aminoácido que pode doar grupamentos amino para síntese de outros 
aminoácidos não essenciais ou ser desaminado oxidativamente; 
III. Nos hepatócitos, o glutamato é transportado do citosol para a mitocôndria onde sofre 
desaminação oxidativa catalisada pela enzima L-glutamato desidrogenase; 
IV. A enzima L-glutamato desidrogenase está presente na matriz mitocondrial e converte o 
glutamato em α-cetoácido e amônia. 
Assinale a alternativa correta: R= Todas as afirmações são corretas. 
 
Pergunta 107 
A diferença entre hexocinase e hexocinase D (ou glicocinase) está em seu Km (constante de 
Michaelis-Menten). A glicocinase possui: R= Alto Km e baixa afinidade pelo substrato. 
 
Pergunta 108 
Parte da glicose e, período pós-prandial é deslocada para a via das pentoses. Esta via produz: 
R= NAPH e pentose – fosfato; 
 
Pergunta 109 
Coenzima Q é cofator de outras desidrogenases, modulador da permeabilidade do poro de transição 
mitocondrial e um antioxidante essencial. Na cadeia transportadora de elétrons a coenzima Q 
transfere elétrons dos complexos X e Y para Z. A alternativa que substitui as letras X, Y, Z 
respectivamente e corretamente é: R= Complexo I, Completo II e Complexo III. 
 
 
 
 
15 
Pergunta 110 
A dislipidemia tipo II ou hipercolesterolemia isolada é caracterizada por elevação na concentração 
de LDL e hipercolesterolemia. Ocorre em decorrência de controle inadequado da enzima _______ 
responsável pela (o) ________________. A alternativa que preenche corretamente as lacunas são: 
R= 3- metilglutaril-CoA redutase/síntese de colesterol. 
 
Pergunta 111 
Algumas enzimas são utilizadas para diagnóstico laboratorial das funções cardíacas e hepáticas. 
O infarto do miocárdio pode ser detectado por meio da avaliação da atividade enzimática de: 
R= Creatina quinase e lactato desidrogenase. 
 
Pergunta 112 
Insulina, glucagon e adrenalina são os principais hormônios envolvidos no controle do metabolismo 
e auxiliam na integração metabólica entre os tecidos para manutenção da homeostasia corporal. 
O músculo esquelético responde a um ou mais hormônios citados acima. Qual ou quais hormônios 
citados no texto tem possuem efeito sobre músculo esquelético? R= Insulina e adrenalina. 
 
Pergunta 113 
Ácidos graxos de cadeia longa contendo número ímpar de átomos de carbono originam acetil-CoA e 
propionil-CoA é carboxilado para formar metimalonil-CoA pela ação da propionil-CoA carboxilase 
dependente de biotina. A metilmalonil-CoA sofre rearranjo para formar succinil-CoA que pode 
entrar no ciclo de Krebs. A conversão metilmalonil-CoA a succinil-CoA só é possível em presença 
de uma vitamina do complexo B. Esta vitamina é: R= Vitamina B12. 
 
Pergunta 114 
O pâncreas é considerado um órgão exócrino formado por células acenares que secretam enzimas 
digestivas e endócrino representado pelas ilhas pancreáticas que secretam 4 polipeptídios com 
atividade hormonal. A enzima pancreática que atua na digestão de carboidratos e o hormônio pela 
porção endócrina responsável pela inibição da gliconeogênese são respectivamente: 
R= Amilase e insulina. 
 
Pergunta 115 
O ATP é utilizado na biossíntese de macromoléculas, contração muscular, transporte ativo e 
termogênese. Ele é produto do catabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas. A união do ADP 
com Pi para formação de ATP é feita pelo complexo_________impulsionado pela_______. 
A alternativa que completa as lacunas corretamente é? 
R= Complexo V/entrada de prótons do espaço intermenbrana para matriz mitocondrial; 
 
Pergunta 116 
Lipídeos complexos possuem ácidos graxos em sua estrutura. Um representante dos lipídeos 
complexos e sua função estão representados na alternativa: 
R= Triacilglicerol/função de armazenamento de energia; 
 
Pergunta 117 
Atualmente encontramos na natureza aproximadamente setecentos aminoácidos, mas apenas 20 
deles são utilizados pelos seres vivos na produção de proteínas. Conceitualmente proteínas são: 
R= Polímeros de aminoácidos cuja sequência é responsável por determinar a estrutura 
tridimensional e propriedade específica da proteína. 
 
 
16 
Pergunta 118 
A celulose, outro homopolissacarídeo, é uma substância fibrosa, resistente, insolúvel em água, 
constituinte de paredes celulares em vegetais. O corpo humano não é capaz de dirigir a celulose 
porque: R= Não tem enzimas que hidrolisem as ligações β (1à4) entre os monossacarídeos; 
 
Pergunta 119 
As proteínas são polímeros de aminoácidos, com estrutura complexa e elevada massa molecular, 
que desempenha várias funções biológicas. 
Em relação à estrutura protéica, assinale a alternativa CORRETA: 
R= A α e a Folha β são principais estruturas secundárias da proteína, que são mantidas por 
ligações de hidrogênio. 
 
Pergunta 120 
A água é uma substância cujas moléculas são compostas por um átomo de oxigênio e dois átomos 
de hidrogênio. Trata-se de um líquido inodoro (sem odor), insípido (sem sabor) e incolor (sem cor). 
A água correspondente a 60 – 90% da massa celular sendo imprescindível para o correto 
funcionamento do nosso organismo. Marque a alternativa CORRETA sobre as propriedades da 
água: R= A água por ser um composto polar consegue interagir, bem como moléculas polares e 
compostos iônicos. 
 
Pergunta 121 
A células da mucosa de jejuno e duodeno produzem um hormônio peptídico chamado 
colecistocinina em resposta à presença de lipídios e proteínas parcialmente digeridas que chegam a 
estas regiões. A função da colecistocinina é: 
R= Inibir a liberação da bile e enzimas pancreáticas;

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