FICHA TEC NUTRICIONAL BRIGADEIRO DE BANANA (ok)

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FICHA TÉCNICA NUTRICIONAL
	
	
	Nome da Preparação: Brigadeiro de Banana
	Categoria: Sobremesa
	
	
	Ingredientes
	Porção/
Per capta
(g)
	CH
(g)
	
PT
(g)
	LP
(g)
	Na
(mg)
	
Fibras
(g)
	Banana prata madura
	172,6g
	4,10
	0,18
	0,08
	0,18
	0,36
	Cacau em pó
	2,12g
	1,10
	0,53
	0,23
	0,00
	0,46
	Coco ralado sem açúcar
	9,64g
	4,60
	0,28
	3,42
	4,82
	0,45
	Pasta de amendoim
	60g
	3,6
	4,81
	6,51
	0,00
	0,6
	Coco ralado para empanar
	14,46g
	2,17
	1,16
	9,11
	0,00
	1,01
	Óleo de coco para untar as mãos
	2,37g
	0,00
	0,00
	2,37
	0,00
	0,00
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	
	SOMA (g/mg): 300g
	15,57
	6,96
	21,72
	
	
	VCT (Kcal):
	62,28
	26,76
	195,48
	
	VCT TOTAL (Kcal): 284,52
 (
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL 
Porção: 
Carboidrato (g)
1,75
Proteína (g)
1,78
Gordura Total (g)
13,03
Sódio (
mg
)
0,33
Fibra (g)
0,19
Valor Calórico (kcal)
18,96
) (
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Preparação
Carboidrato (g)
62,28
Proteína (g)
26,76
Gordura Total (g)
195,48
Sódio (
mg
)
5,0
Fibra (g)
2,88
Valor Calórico (kcal)
284,52
)