avs dieto corrigida

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DANIELLE DE OLIVEIRA CONSTANTE BARROS
202109141813
 
Disciplina: FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA AVS
Aluno: DANIELLE DE OLIVEIRA CONSTANTE BARROS 202109141813
Professor: TERESA CRISTINA CIAVAGLIA VILARDI OLIVEIRA
 Turma: 9001
DGT1217_AVS_202109141813 (AG) 25/11/2022 16:11:01 (F) 
Avaliação:
8,0
Av. Parcial.:
2,0
Nota SIA:
10,0 pts
 
EM2020146: SISTEMA DIGESTÓRIO E MANIFESTAÇÃO CLÍNICA 
 
 1. Ref.: 5250276 Pontos: 1,00 / 1,00
A anemia é muito comum nas DII. A anemia na DC e na RCU é resultado de vários
fatores. Marque a resposta mais completa em relação às deficiências que levam a
anemia na DC e RCU respectivamente.
Deficiência de Ferro e deficiência Ferro, Folato e B12.
Deficiência de Ferro e Zinco em ambos.
Deficiência de Ferro e deficiência de Folato.
 Deficiência de Ferro, Folato e B12 e deficiência de Ferro.
Deficiência de Folato e deficiência Ferro.
 
00054-TESA-2010: DIETOTERAPIA PARA AS DOENÇAS DO SISTEMA GASTROINTESTINAL: ESÔFAGO,
ESTÔMAGO, INTEST 
 
 2. Ref.: 5188118 Pontos: 1,00 / 1,00
(IABAS, 2010)
No tratamento nutricional de pacientes portadores de doença inflamatória intestinal,
deve-se evitar alimentos ricos em:
 fibras insolúveis
ácidos graxos da série ômega 3
potássio
gordura polinsaturada
fibras solúveis
 3. Ref.: 5188119 Pontos: 0,00 / 1,00Educational Performace Solution EPS ® - Alunos 
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(Prefeitura Municipal de Niterói - 2003)
A síndrome do intestino curto consiste em conjunto de sinais e sintomas usados para
descrever as consequências nutricionais e metabólicas de grandes ressecções do
intestino delgado. As causas mais comuns da síndrome do intestino curto são:
insuficiência hepática, esofagite e malignidade.
úlcera péptica, doença vascular mesentérica e esofagite;
 doença de Crohn, doença vascular mesentérica e malignidade;
 retocolite ulcerativa, esofagite e malignidade;
doença de Crohn, insuficiência hepática e retocolite ulcerativa;
 4. Ref.: 5202373 Pontos: 1,00 / 1,00
(INCA 2010)
João, 55 anos, pardo, motorista, foi submetido há 15 dias à cirurgia de vagotomia mais
antrectomia, devido à úlcera péptica. Nega tabagismo e relata etilismo (4 garrafas de
cerveja/dia ¿ parou de beber após consulta médica). No momento apresenta diarreia,
dor abdominal e sintomas associados com hipoglicemia. O diagnóstico é de Síndrome de
Dumping. Nesse caso, o controle dietoterápico será:
Aumentar volume das refeições
 Baixa osmolaridade alimentar
Ingerir chás durante as refeições
Aumentar açúcares simples
Ingerir líquidos às refeições
 
00228-TESA-2010: TERAPIA DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL 
 
 5. Ref.: 5214567 Pontos: 1,00 / 1,00
A forma de alimentação enteral planejada para facilitar a digestão e a absorção com
suprimento de macronutrientes, particularmente proteínas, parcialmente hidrolisadas,
tais como dipeptídeos e tripeptídeos é conhecida como:
Monomérica.
Modular.
Polimérica.
Artesanal.
 Oligomérica.
 6. Ref.: 5229293 Pontos: 0,00 / 1,00
(Residência de Nutrição HUPE, 2004)
Uma dieta enteral polimérica industrializada, contendo 1,3 kcal/ml e uma osmolalidade
de 330 mOsmol/kg de água, é categorizada, respectivamente, como:
Hipocalórica/ isotônica.
 Normocalórica/hipertônica.Educational Performace Solution EPS ® - Alunos 
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 Hipercalórica/isotônica.
Hipercalórica/hipertônica.
Normocalórica/isotônica.
 
00380-TESA-2008: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO PACIENTE HOSPITALIZADO E EM ATENDIMENTO
AMBULATORIAL 
 
 7. Ref.: 5196508 Pontos: 1,00 / 1,00
É fundamental conhecer as mudanças de composição corporal que ocorrem durante o
processo de envelhecimento. As alterações biológicas deste período incluem a
progressiva redução da massa magra e líquidos corpóreos, o aumento da quantidade de
tecido adiposo, a diminuição de vários órgãos (como rins, fígado, pulmões) além de
grande perda de músculos esqueléticos. Dentre as medidas que podem ser úteis para o
diagnóstico do estado nutricional, uma é utilizada como indicador da quantidade de
massa muscular em idosos.
Assinale a alternativa CORRETA.
Circunferência da cintura.
 Circunferência da panturrilha.
Circunferência do pulso.
Prega subescapular
Prega cutânea triciptal.
 8. Ref.: 5187870 Pontos: 1,00 / 1,00
Dois métodos investigativos bastante utilizados em pesquisas populacionais, para a
avaliação do consumo, são o questionário de frequência de consumo alimentar e o
recordatório de 24 horas. Ambos os métodos apresentam vantagens e desvantagens.
Em relação ao recordatório de 24 horas, assinale a alternativa correta.
Nesse instrumento, orienta-se que as anotações sejam realizadas logo após o
consumo de alimentos, evitando-se, assim, erros de memória.
Esse método possibilita a análise da ingestão habitual do indivíduo ou de um
grupo populacional, sendo considerado um método prospectivo.
É caracterizado por uma lista de alimentos pela qual o entrevistado se baseia para
relatar ou registrar a frequência do consumo de cada um dos alimentos listados,
ou seja, as informações podem ser obtidas por autorregistro.
 A acurácia desse instrumento está associada à memória e à descrição correta das
porções consumidas.
O método consiste em solicitar ao paciente que anote, em formulários
previamente definidos, todos os alimentos e as bebidas consumidos e suas
respectivas quantidades, durante 3, 5 ou 7 dias.
 9. Ref.: 5187865 Pontos: 1,00 / 1,00
Considere um paciente, sexo masculino, de 55 anos de idade, internado na enfermaria
de um hospital há 1 mês, após sofrer um acidente vascular cerebral e em tratamento
para pneumonia, alimentando-se por meio de sonda nasogástrica, com boa tolerância à
dieta, afásico, deambulando com dificuldade. Esse paciente é submetido a avaliação
nutricional, que revela: peso atual = 65 kg; peso à internação = 68 kg; altura = 170Educational Performace Solution EPS ® - Alunos 
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cm; IMC = 22,5 kg/m²; exame físico com presença de atrofia muscular temporal
moderada, atrofia muscular leve dos membros inferiores (quadríceps e panturrilha), sem
sinais de perda de gordura subcutânea, dosagem de albumina = 3,0 g/dL. Em relação à
avaliação nutricional desse paciente, é possível afirmar que:
O paciente apresentou perda de peso significativa e, por isso, foi iniciada a dieta
via sonda nasogástrica.
A dosagem de albumina sérica do paciente está diretamente relacionada ao seu
estado nutricional.
 A atrofia temporal e de membros inferiores apresentada pelo paciente está
relacionada ao desuso ou ao uso subótimo dos grupos musculares em questão.
Nenhuma das alternativas.
De acordo com a Avaliação Subjetiva Global o paciente pode ser classificado como
gravemente desnutrido.
 
00476-TESA-2008: NUTRIÇÃO NOS TRANSTORNOS ALIMENTARES: ANOREXIA E BULIMIA NERVOSA 
 
 10. Ref.: 5191126 Pontos: 1,00 / 1,00
Para modificar cognições,sentimentos e comportamentos dos pacientes que sofrem de
transtornos alimentares, entre outros fatores, o nutricionista deve:
definir peso ideal levando-se em consideração padrões estéticos
 focar não somente no consumo alimentar, mas considerar também modo de
comer, o local e os sentimentos relacionados às refeições, por exemplo
prescrever dietas restritivas
manter sigilo profissional e não informar para a equipe as angústias e dúvidas dos
pacientes
orientar apenas questões ligadas ao no consumo de alimentos
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