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Relatorio do luiz eja completo

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CENTRO UNIVERSITÁRIO DO NORTE – UNINORTE 
ESCOLA DE HUMANAS 
LICENCIATURA EM PEDAGOGIA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO V 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Manaus – AM 
2022/02 
Luiz Carlos Braga Freire 
 
2 
 
UNN0350108NNA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RELATÓRIO DE ESTÁGIO SUPERVISIONADO V 
 
 
 
 
 
Relatório solicitado para nota final da disciplina 
Estágio Supervisionado V ministrado pelo Profª 
Ma. Sheyla Lopes de Amoêdo. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Manaus – AM 
2022/02 
 
3 
 
SUMÁRIO 
1. INTRODUÇÃO ..................................................................................................... 4 
2. CARACTERIZAÇÃO (DIAGNÓSTICO) DA ESCOLA ......................................... 5 
2.1 Organograma da escola ...................................................................................... 7 
3. DISCUSSÃO DOS REGISTROS COM BREVE EMBASAMENTO TEÓRICO .... 7 
3.1 Discussão dos registros referente à primeira etapa de observação: ............. 7 
3.2 Discussão dos registros referente à segunda etapa de observação: .......... 11 
3.3 Análise das experiências vivenciadas com o projeto de ação interdisciplinar.
 .................................................................................................................................. 15 
4. PROJETO DE AÇÃO INTERDISCIPLINAR ......................................................... 17 
Tema: ........................................................................................................................ 17 
Delimitação Do Tema: ............................................................................................... 17 
Problema: .................................................................................................................. 17 
Objetivo Geral ........................................................................................................... 17 
Objetivos Específicos ................................................................................................ 17 
Justificativa ................................................................................................................ 17 
Procedimentos Metodológicos .................................................................................. 21 
Cronograma .............................................................................................................. 22 
Avaliação ................................................................................................................... 23 
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS .................................................................................. 24 
REFERÊNCIAS ......................................................................................................... 25 
APÊNDICE ................................................................................................................ 27 
ANEXOS ................................................................................................................... 29 
 
 
 
 
4 
 
1. INTRODUÇÃO 
É de suma relevância falar sobre a importância do estágio supervisionado, visto 
que o mesmo tem muita influência na vida do estagiário. Sabe-se que através do 
estágio supervisionado os acadêmicos das licenciaturas podem trabalhar as suas 
práticas, relacionando-as com as teorias estudadas em sala de aula, exercitando 
assim, a reflexão-ação-reflexão. Esse ato permite que os estagiários reflitam sobre as 
teorias, articulando-as com as práticas que são realizadas nos estágios, permitindo, 
portanto, que os acadêmicos tenham ciência sobre a realidade que irão encarar nas 
escolas. 
O estágio supervisionado não nos permite apenas articular tais teorias com a 
prática, mas também nos concede a possibilidade de aprender e desenvolver métodos 
para a melhoraria da relação professor-aluno, nos mostrando a verdadeira realidade 
da sala de aula, pois, através dessa realidade mostrada nos estágios que podemos 
ter consciência, que nem sempre tudo vai ser tão tranquilo ou que tudo sempre vai 
dar certo. 
Assim como em outras práticas nos diversos estágios acadêmicos, a prática na 
modalidade de ensino – Educação de Jovens e Adultos (EJA) dar um norte aos 
acadêmicos sobre tais práxis em sala de aula, assim com a relação do professor-
aluno. Segundo Bernady e Paz (2012) o estágio supervisionado tem por objetivo 
propiciar aos alunos as experiências, de modo que, o acadêmico aplique os seus 
conhecimentos em diversas situações de suas práticas profissionais, onde, cria-se a 
possiblidades de desenvolvimento de suas habilidades. Por este motivo, o estágio se 
torna parte essencial da formação do acadêmico. 
Portanto, este relatório de estágio supervisionado que foi realizado na 
modalidade de ensino EJA (Educação de Jovens e Adultos) tem por objetivo, observar 
a importância do mesmo na formação do pedagogo, favorecendo, portanto, novos 
direcionamentos pedagógicos para os diversos campos de atuação inseridos dentro 
da pedagogia. O presente estágio acontecerá em uma escola municipal, o mesmo 
fará um breve percurso sobre a história da instituição e da estrutura física da escola, 
assim como, sobre o quadro de colaboradores da referida instituição e a vivência no 
estágio in loco. 
 
 
5 
 
2. CARACTERIZAÇÃO (DIAGNÓSTICO) DA ESCOLA 
O Estágio Supervisionado na modalidade de ensino EJA foi realizado na Escola 
Municipal Professora Francisca Pergentina da Silva, localizada no referido endereço, 
rua Chico Mendes, S/N, no bairro Zumbi II (Zona Leste), Manaus – Amazonas. A 
escola Professora Pergentina, atualmente tem Rosana de Oliveira Xavier como 
gestora. 
 
O prédio foi construído em alvenaria com cobertura em Telha de fibra cimento, 
configurando-se na seguinte estrutura sala de diretoria Secretaria 7 salas de aula, uma 
de livros e para a prática de leitura uma para professores, cozinha depósito para 
merenda um banheiro masculino para os discentes com 3 vasos, 2 mictórios e 5 
lavatórios, e outro feminino com 5 vasos e 5 lavatórios, e por fim o corredor central. 
No entanto in virtude da grande demanda de alunos no ano de 1998 no mês de junho 
o prédio passou por um processo de ampliação onde foram construídas: 11 salas 
(totalizando 18 salas de aula), uma sala para TV Escola a supervisão com banheiro 
uma sala para APMC com banheiro um laboratório de informática um depósito para 
material de expediente outro corredor central um banheiro masculino com 3 vasos e 
mictórios um banheiro feminino com 3 vasos e 3 lavatórios, foram acrescentados 
banheiros na diretoria e na Secretaria, e por fim, a Quadra coberta com vestiário 
masculino e feminino. 
Imagem 1: Entrada da escola municipal Professora Francisca Pergentina da Silva 
Fonte 1: Arquivo da Escola, 2022 
 
6 
 
O relacionamento da escola com a comunidade será de corresponsabilidade. 
A escola estará sempre aberta para a comunidade a fim de aproximá-la da mesma e 
construir assim um bom relacionamento político e social na comunidade escolar. Para 
isto também a escola estará atenta às manifestações culturais e políticas da/na 
comunidade a fim de participar e contribuir com suas reivindicações. Portanto, além 
dos pais, as lideranças comunitárias serão convidadas a participarem dos eventos 
mais importantes da escola. A comunidade escolar entende sua função social de 
transformação do meio onde ela existe, e para isto procurará agir de forma cada vez 
mais clara e eficaz. 
Portanto, desta forma, a escola busca atender a todos os públicos do bairro 
Zumbi 2, também, atendendo outras comunidades que cercam o bairro e a escola 
isso, onde, desta forma, busca facilitar e permitir o acesso de todos à escola. 
A escola atende cerca de 2.000 pessoas do bairro onde está localizada e dos 
bairros vizinhos, funcionando assim, matutino das 7H às 11:15, vespertino das 13H 
às 17:15 e noturno das 19H às 22:15. E, atualmente,a escola funciona nos três turnos, 
onde pela parte da manhã e tarde atende o público do Ensino Fundamental (anos 
finais), sendo dividida assim, matutino (6º, 7º e 8º), vespertino (8º e 9º) e no noturno a 
modalidade EJA (1º e 2º seguimento, terceira e quarta fase). 
Escola possui alguns projetos para o processo de ensino-aprendizagem e 
desenvolvimento social de seus alunos, os projetos são: Matemática Viva, que tem 
por objetivo contribuir para o aprendizado significativo da disciplina matemática, para 
o perfil de educador matemático, e esse projeto funciona do 1º ao 9º ano, tendo como 
os responsáveis, os professores de matemática; Educação Financeira, que tem por 
objetivo oferecer ferramentas para uma pessoa planejar sua vida financeira de modo 
a realizar seus sonhos, o que passa por um processo de construção de estar no 
mundo de modo socioambientalmente responsável, funcionando no 3º e 5º ano e 
também no 7º e 9º ano, e os responsáveis são os professores da disciplina; Ô de 
Casa, que Visa combater a evasão escolar com a prática de visitas domiciliares aos 
discentes ausentes da escola com mais de uma semana de faltas sem justificativa, 
esse projeto tem objetivo de alcançar o público do 1º ao 5º ano, principalmente na 
modalidade EJA, tendo o professor Sílvio Dinelly como responsável. 
Este estágio foi realizado durante o período de agosto à dezembro de 2022, 
sendo realizada a prática in loco todas as quintas-feiras, onde, para a organização e 
 
7 
 
produção do projeto, fez-se necessário a divisão do estágio em três partes, sendo 
elas: a primeira parte foram as observações em sala de aula, a segunda parte foi a 
aplicação do projeto de ação e a terceira parte observações na sala de aula após a 
aplicação do projeto, onde serão realizados levantamentos sobre a avaliação e os 
resultados do projeto. 
2.1 Organograma da escola 
 
3. DISCUSSÃO DOS REGISTROS COM BREVE EMBASAMENTO TEÓRICO 
3.1 Discussão dos registros referente à primeira etapa de observação: 
No dia 25 de agosto de 2022, foi realizado o reconhecimento da sala onde se 
constituiu o estágio supervisionado e a referida sala do estágio atendia o público da 
modalidade EJA do 1º seguimento. Neste dia, se pôde observar os alunos como 
protagonistas da construção do seu processo de ensino-aprendizagem, e o professor 
como parte disso, sendo o mediador da articulação desse conhecimento de mundo 
que vem por parte dos alunos e o conhecimento científico que surge na escola, nos 
livros e outras fontes. 
GESTORA
ROSANA DE OLIVEIRA XAVIER
ADMINISTRATI
VOS
MARIZA SILVA DE SOUZA
LUCI DE SOUZA CARVALHO
DIANA KLISSIA MARREIRA LEÃO
MANIPULADORES 
DE ALIMENTOS
LUCICLEY FERREIRA CARVALHO
JANETE FERREIRA MARTINS
MARIA DE NAZARÉ ALVES LINHARES
ARLETE DOS SANTOS MACHADO
AUXILIAR DE 
SERVIÇOS GERAIS
RAIMUNDA F. R. DO NASCIMENTO
JANE DA SILVA CRUZ
MARIA DE NAZARÉ DA SILVA RIBEIRO
MANOEL CORREA DOS SANTOS
PEDAGOGA
GREYCE ANNE PIRES DUARTE SECRETÁRIO
CARLOS ANDRÉ BARBOSA DA SILVA
 
8 
 
O professor, realizou neste duas atividades, sendo uma para o 3º ano e outra 
para a 5º ano, pois, em uma sala existem duas turmas. A atividade elaborada para o 
3º ano foi uma atividade xerocada, a qual eles tinham que escrever o nome das 
imagens e separar as sílabas; já referente ao 5º ano foi realizada uma a cópia de um 
texto do quadro branco sobre a malária e os meios de contaminação, e logo após a 
cópia, eles tinham que responder algumas perguntas referente ao texto. 
No dia 01 de setembro de 2022, foi realizada uma atividade de matemática para 
todos da sala, tanto para o 3º ano quanto para o 5º ano. A atividade consistia em 
realizar problemas de cálculos matemáticos voltados para produtos do dia a dia de 
cada um, tais como: sabão em pó, vassoura, água sanitária, café e entre outros 
produtos. Na atividade, eles tinham uma quantia específica em dinheiro, e depois 
teriam que fazer uma compra e calcular quanto sobraria. 
A formação de qualquer estudante deve considerar o grupo social envolvido, 
suas experiências e concepções, necessidades e anseios. Para isso, o 
educador não deve prescindir de um planejamento adequado aos seus 
objetivos específicos e ao grupo com o qual se relacionará. Dessa forma, a 
autonomia do professor, no sentido da seleção, preparação, organização e 
execução das atividades pedagógicas é um passo a ser dado na construção 
de seu trabalho (CHIAPPINI, 2007, p.118). 
Desta forma, observa-se a importância de um processo de ensino-aprendizado 
mais significativo e contextualizado com as vivências e experiências dos alunos, pois, 
desta forma, os conhecimentos desenvolvidos na escola será mais prazeroso e terá 
um significado mais efetivo, onde se é possível demonstrar e relacionar com a 
realidade social do aluno. 
No dia 08 de setembro de 2022, foi realizado o começo de uma amostra sobre 
educação financeira, e esta amostra era voltada para todos os alunos da EJA. Para 
a preparação da amostra foi realizada uma aula sobre empreendedorismo de 
educação financeira, onde o conteúdo foi desenvolvido no quadro com a participação 
de todos os alunos, com o professor mediando e dialogando com a turma sobre a 
criação de um negócio ou comércio. 
I. Etapa de investigação: em que a busca é conjunta entre professor e aluno 
das palavras e temas mais significativos da vida do aluno, dentro de seu 
universo vocabular e da comunidade onde ele vive. 
II. Etapa de tematização: momento da tomada de consciência do mundo, 
através da análise dos significados sociais dos temas e palavras. 
III. Etapa de problematização: momento em que o professor desafia e inspira 
o aluno a superar a visão mágica e acrítica do mundo, para uma postura 
conscientizada. (FREIRE, 2000, p. 32). 
 
9 
 
 
Para Paulo Freire, três são as etapas que podem ser aplicadas para o 
desenvolvimento de tal método de ensino. No caso da educação financeira, estas três 
etapas se tornam de suma relevância nesse processo de contextualização, pois, a 
investigação, tematização e a problematização, possibilita a facilitação do processo 
de ensino-aprendizagem, envolvendo assim, o diálogo, contextos sociais e uma visão 
crítica e desafiadora. 
No dia 15 de setembro de 2022, foi realizado os materiais que seriam usados 
na amostra sobre educação financeira, no caso, o mural sobre educação financeira e 
bons negócios. Os outros alunos que iriam participar da parte da explicação, estavam 
treinando sobre finanças por meio de jogos, como o banco imobiliário e outros que 
possibilitavam o trabalho no controle financeiro. 
 
 
A imagem acima mostra a confecção do painel de educação financeira para a 
amostra e também mostra algumas alunas trabalhando na referida confecção. E 
abaixo mostra os alunos praticando com os jogos para o dia da amostra. 
Imagem 2: Confecção do Mural da Amostra. 
Fonte 2: Arquivo pessoal, 2022 
 
10 
 
 
 
 
No dia 22 de setembro de 2022, foi realizada uma atividade de interpretação 
de texto, algo mais flexível, pois, mesmo a turma sendo de 20 alunos, poucos são os 
que estão frequentemente na sala de aula. De acordo com o relato do professor e de 
alguns alunos, a dificuldade está no cansaço do trabalho. No entanto, mesmo com 
toda as dificuldades, os alunos se esforçam buscando dar o seu melhor, pois, muitos 
têm o objetivo de estar letrado e alfabetizado e outros querem ter seu currículo mais 
valorizados. 
Ao mesmo tempo, precisa ser estimulado a desenvolver uma autoestima 
positiva, pois a ignorância traz angústia e complexo de inferioridade. Muitas 
vezes tem vergonha de falar de si, de sua moradia, de sua experiência 
frustrada da infância em relação à escola (ORTIZ, 2002, p.80). 
Neste cenário, compreende-se a importância de um currículo flexível e 
contextualizado com a modalidade EJA, pois, facilitar o acesso à escola também é um 
dever do Estado. Portanto, permitir o acesso desses jovens e adultos à educação de 
qualidade, tambémsignifica trazer mais dignidade e autoestima positiva para todos os 
alunos. 
No dia 28 de setembro 2022, neste dia o professor trabalhou com o letramento 
e a alfabetização com alguns alunos. Para alguns o professor passou um texto com o 
gênero jornalístico e para outros um texto com uma receita culinária. Após a leituras 
em sala de aula, o professor fez um debate sobre os textos e em quê se relacionavam 
com a realidade de cada um, depois do diálogo, o professor pediu para que em casa 
Fonte 3: Arquivo pessoal, 2022. 
Imagem 3: Praticando Educação Financeira 
 
11 
 
todos realizassem uma pesquisa de uma receita que mais usavam em casa. A 
atividade proposta era para a próxima aula. 
Para ser um ato de conhecimento o processo de alfabetização de adultos 
demanda, entre educadores e educandos, uma relação de autêntico diálogo. 
Aquela em que os sujeitos do ato de conhecer (educador-educando; 
educando-educador) se encontram mediatizados pelo objeto a ser conhecido. 
Nesta perspectiva, portanto, os alfabetizandos assumem, desde o começo 
mesmo da ação, o papel de sujeitos criadores. Aprender a ler e escrever já 
não é, pois, memorizar sílabas, palavras ou frases, mas refletir criticamente 
sobre o próprio processo de ler e escrever e sobre o profundo significado da 
linguagem. (FREIRE, 2002, p. 58) 
Paulo Freire, muito à frente, já falava sobre uma alfabetização ligada à 
liberdade crítica, onde, a alfabetização e o letramento não estão só ligados ao ato de 
memorizar letras, sílabas ou palavras, mas, sobre o momento do diálogo crítico e de 
haver um significado contextualizado com o protagonista desse processo, o aluno. 
3.2 Discussão dos registros referente à segunda etapa de observação: 
No dia 13 de outubro, o professor realizou uma aula sobre alfabetização, com 
o tema de Pontuação através da análise linguística e/ou semiótica, onde tem por 
objetivo identificar os pontos finais, ponto de interrogação e pontos de exclamação em 
diversos tipos de textos e gêneros textuais. Como atividade, o professor escreveu 
algumas frases na lousa, onde os alunos teriam que pontuar de forma correta as 
frases. Depois da atividade o professor explicou a importância da pontuação de forma 
correta em cada frase e texto, contextualizando com uso da pontuação no cotidiano 
de cada aluno. 
Sabe-se que o trabalho com a contextualização entre a vivência de mundo do 
aluno da EJA, que por sinal é vasta, e o conhecimento do professor como o mediador 
do conhecimento científico possibilita o bom desenvolvimento no processo de 
construção do conhecimento, onde os alunos são os próprios protagonistas dos seus 
processos de ensino-aprendizagem. Assim, segundo Nascimento (2013, p.21): 
É muito importante que o professor conheça a realidade de seus alunos, seu 
cotidiano, suas vivências, que servirão de conteúdos a serem trabalhados. A 
prática da ação-reflexão-ação permite ao professor lançar estratégias para o 
sucesso do processo de ensino-aprendizagem. 
Portanto, o professor sendo o maior incentivador e mediador dessa articulação 
entre os conhecimentos, facilita e possibilita o processo de ensino-aprendizagem, 
pois, desta forma, o professor usa o contexto social e o cotidiano do aluno para planeja 
 
12 
 
aulas que motivam e incitem os alunos a continuarem o processo de produção e 
desenvolvimento do conhecimento. 
No dia 17 de outubro, foi realizado pelo professor um diálogo com a turma sobre 
os sonhos de cada um, sobre as perspectivas, suas visões, objetivos e alvos a 
alcançarem. Baseado nesta perspectiva de vida, o professor propôs que cada aluno 
realizasse uma redação, tendo por tema: um mundo imaginário, onde os mesmos 
iriam descrever seus sonhos e projetos de vida. 
No dia 18 de outubro, o professor realizou uma aula de matemática sobre o 
conteúdo do perímetro. Onde, por objetivo, os alunos teriam que aprender a 
determinar o perímetro e a áreas das figuras sugeridas pelo professor. O professor 
utilizou como atividade um cálculo de área e perímetro da construção da planta de 
uma casa, e o professor sugeriu que os alunos medissem a sala de aula através dos 
passos à pés. 
No dia 19 de outubro, o professor realizou mais atividades de cálculos de áreas 
e perímetros. O professor também levou os alunos da turma para alguns lugares da 
escola e com “metro de medir”, sugeriu que os mesmos se dividissem e fizessem o 
cálculo do perímetro e da área de cada local sugerido pelo professor. 
No dia 20 de outubro, neste dia, o professou ministrou em sala de aula um 
assunto referente a matéria de história que tinha por tema: as lutas de classes e a 
importância da luta de classes. Nesta aula o professor falou sobre Karl Marx e alguns 
pontos defendidos pela teoria marxista, também sobre os princípios bases do 
capitalismo, tais como: a dominação da superestrutura, exploração da força de 
trabalho do povo, a propriedade privada dos meios e as várias formas de produção e 
a ideologia da burguesia. O professor também frisou bem sobre as desigualdades 
sociais. Como atividade, o professor realizou uma roda de conversa sobre o 
capitalismo. 
No dia 20 de outubro, foi realizado pelos acadêmicos a aplicação do projeto de 
ação interdisciplinar, que tinha por objetivos utilizar as receitas culinárias para 
trabalhar a matemática no âmbito da EJA. Neste primeiro momento, realizamos em 
sala de aula, a explicação referente ao conteúdo (unidades de medidas) e a 
importância da matemática no cotidiano dos alunos. 
Trabalhar a matemática não tem sido uma tarefa fácil, principalmente, na 
Educação de Jovens e Adultos. Trabalhar perímetro, área e as unidades de medidas 
 
13 
 
de forma fragmentada, também torna a construção do processo de ensino-
aprendizagem fragmentada, dificultando o desenvolvimento e o desempenho escolar 
dos alunos da EJA. Assim, Oliveira (2007) nos deixa uma reflexão acerca do 
aprendizado, “Como explica de uma pessoa, que provavelmente passou a vida 
contando dinheiro para alimentar, vestir e dar casa a tantos filhos e netos, não consiga 
aprender a fazer conta.” 
Oliveira (2007) diz acerca da contextualização entre os conteúdos matemáticos 
e o cotidiano do aluno: 
[...] Ou seja, se, notadamente de EJA, os conteúdos aparentemente abstratos 
fossem trabalhados em relação com sua utilidade concreta, a escola poderia 
ter, na adesão dos alunos à necessidade de aprendizagem deles, um 
contributo fundamental para a facilitação dos processos pedagógicos. 
Ou seja, trabalhar com situações concretas, vividas pelos aluno em seus 
cotidianos, facilita o processo pedagógico, visto que, as situações concretas traz uma 
visão de realidade vivida e de diversas situações-problemas que muitos deles já 
vivenciaram. 
No dia 27 de outubro, foi realizada a aplicação da atividade do projeto de ação, 
onde os alunos tinham por objetivo reproduzirem uma receita culinária. Essa atividade 
tem por intuito articular matemática e o conhecimento relacionado à gastronomia que 
está presente no cotidiano de alguns dos alunos da EJA, e também tem por objetivo 
incentivar o raciocínio lógico-matemático dos mesmos através do uso da receita 
culinária. 
No dia 03 de novembro, foi realizado pela nossa equipe de estagiários, a 
aplicação de um questionário e uma reflexão sobre o processo de ensino-
aprendizagem realizado em sala de aula através do projeto de ação. Esse 
questionário e a reflexão realizada em sala tinha por intuito descrever e dialogar sobre 
as experiências vividas, sobre as dificuldades no processo de execução do projeto, 
assim como, trocarem experiências de como conseguiram alcançarem os resultados. 
No dia 10 de novembro, o professor realizou uma explicação e atividades com 
13 questões com problemas matemáticos referente a porcentagem. Após escrever os 
problemas matemáticos no quadro, o mesmo explicou como realizar as atividades de 
porcentagens e como aplica-las no dia a dia. O interessante é que o professorcontextualizou todos os problemas matemáticos com o cotidiano dos alunos, trazendo 
para a sala de aula alguns exemplos. 
 
14 
 
No dia 11 de novembro, o professor realizou um reforço sobre o cálculo da área 
e passou alguns cálculos de problemas matemáticos. O professor trouxe algumas 
atividades xerocadas, onde, havia algumas figuras geométricas quadradas e 
retangulares para que os alunos realizassem os cálculos. 
No dia 14 de novembro, o professor trabalhou o conteúdo referente ao 
componente curricular de Língua Portuguesa, onde foi abordado um texto pelo 
mesmo, para utilizá-lo para trabalhar sobre o singular e o plural. Após a explicação do 
professor, o mesmo passou uma atividade, onde os alunos tinham que passar as 
palavras e frases do singular para o plural e do plural para o singular. 
No dia 16 de novembro, foi ministrada a aula sobre a história do Brasil. Primeiro 
o professor fez uma roda de conversa sobre o que os alunos sabiam sobre a história 
do Brasil e sobre a chegada dos colonizadores a esta terra, e após a roda de conversa, 
o professor explicou sobre toda a trajetória dos portugueses ao Brasil. 
No dia 17 de novembro, em uma aula de geografia, o professor realizou uma 
explicação sobre o conteúdo referente às vegetações brasileira, onde o mesmo falou 
sobre a importância do ecossistema e seu equilíbrio, sobre as fertilizações através da 
decomposição das folhas e sobre os vários tipos de vegetações das regiões 
brasileiras. Conforme o assunto, o professor levou um questionário sobre o tema e 
sobre as vegetações da cidade onde moram, a dizer, Manaus. 
No dia18 de novembro, o conteúdo da aula foi um tema transversal, que 
também pode ser tratado de maneira interdisciplinar, o tema trabalhado foi sobre a 
coleta seletiva e reciclagem, onde o professor passou um texto sobre o que é a coleta 
seletiva, quais os objetivos, benefícios para a sociedade e os materiais que podem ou 
não serem reciclados. A atividade foi uma roda de conversa em contextualização com 
o cotidiano dos alunos a partir do texto passado pelo professor. 
Trabalhar a EA (Educação Ambiental) de maneira transversal, traz questões 
importantes acerca da consciência ecológica e ambiental, pois: 
Os conteúdos de Meio Ambiente serão integrados ao currículo através da 
transversalidade, pois serão tratados nas diversas áreas do conhecimento, 
de modo a impregnar toda a prática educativa e, ao mesmo tempo, criar uma 
visão global e abrangente da questão ambiental. (BRASIL, 1997b, p. 49) 
Desta forma, a educação ambiental aplicada na Educação de Jovens e Adultos 
possibilita o desenvolvimento da consciência ambiental dos mesmo em relação ao 
cuidado com o meio ambiente. 
 
15 
 
No dia 21 de novembro, o professor passou um conteúdo referente à ciências 
naturais, sobre o tema “sistema urinário”. Essa aula tinha por objetivo fazer os alunos 
da EJA conhecerem a anatomia e fisiologia do sistema urinário, identificando as partes 
que compõem o sistema, e a formação da urina e as principais doenças que afetam o 
sistema urinário. A atividade utilizada pelo professor foi um questionário sobre o 
conteúdo aplicado em sala de aula. 
 3.3 Análise das experiências vivenciadas com o projeto de ação interdisciplinar. 
A escola municipal Professora Francisca Pergentina, chama a atenção pelo 
relacionamento com a comunidade, é visível perceber que a escola está sempre 
aberta à comunidade com o intuito de aproximar a comunidade à escola, mantendo 
assim, um bom relacionamento político e social. Vale salientar que a escola, envolvem 
os pais, responsáveis e as lideranças comunitárias à participarem ativamente e 
democraticamente dos diversos eventos escolares, permitindo que, a escola contribua 
através de sua função social de transformação na comunidade. 
Assim como a comunidade se encontra envolvida nos projetos e eventos 
escolares, os alunos também fazem parte desse processo de desenvolvimento 
escolar, sendo parte importante desse processo de desenvolvimento político. Os 
alunos, são incentivados a contribuírem ativamente e criticamente, possibilitando 
assim, o reconhecimento escolar diante da sociedade. 
Essa participação está garantida sobre a Lei de Diretrizes e Bases da Educação 
Nacional – LDBEN 9394/96. 
Art. 14. Os sistemas de ensino definirão as normas da gestão democrática do 
ensino público na educação básica, de acordo com as suas peculiaridades e 
conforme os seguintes princípios: 
I – participação dos profissionais da educação na elaboração do projeto 
pedagógico da escola; 
II – participação das comunidades escolar e local em conselhos escolares ou 
equivalentes.(BRASIL,1996) 
Portanto, por ser uma escola com uma gestão democrática, é de suma 
relevância a participação de toda a comunidade escolar e toda a comunidade em torno 
da escola, pois, é desta forma que a escola se mantém ciente das peculiaridades da 
comunidade e da realidade de cada aluno e/ou cidadão que frequenta a escola. 
Contudo, visto que, o estágio foi realizado na modalidade da EJA, vale ressaltar 
sobre essa modalidade de ensino é trabalhada na escola de forma contextualizada e 
levando em consideração a realidade e as vivências dos jovens e adultos que fazem 
 
16 
 
parte da comunidade escolar. E diante deste contexto, a escola trabalha com projetos 
e planos de aula que incentivam os alunos a ser donos do seu próprio negócio, através 
de aula de educação financeira e de projetos que incentivam a criarem materiais 
artesanais lucrativos. 
Paulo Freire defende que a educação de jovens e adultos é um instrumento 
poderoso que pode transformar o mundo, por tanto, o ato de educar esses alunos, 
torna-os capazes de serem política e socialmente ativos no desenvolvimento histórico-
social na sociedade. 
Paulo Freire precursor da educação de jovens e adultos defende que o 
conhecimento através da educação é instrumento do homem sobre o mundo, 
toda essa ação produz mudança, portanto não é um ato neutro, mas o do ato 
de educar é um ato político. (NASCIMENTO, p.19) 
Baseado nessa concepção de Paulo Freire referente a educação de jovens e 
adultos, relacionando-se com o pensamento sobre a contextualização com a realidade 
vivida pelos alunos, desenvolvemos um projeto de ação interdisciplinar que trabalha 
uma temática e usa um objeto de ação para promover de forma articulada, 
contextualizada e concreta o desenvolvimento do processo de ensino-aprendizagem 
dos mesmos, haja vista que, esta concepção fundamenta-se com uma educação 
libertadora que permite os homens desenvolverem seu potencial crítico-social. 
Portanto, como tema a ser trabalhado, usamos a receita culinária no ensino da 
matemática como estratégia para o ensino das unidades de medidas que está 
presente no dia a dia de muitos dos alunos, e por sua vez, o uso da receita culinária 
possibilita que o conteúdo de matemática seja trabalhado de maneira concreta e de 
forma palpável. Vale ressaltar que a experiência desenvolvida em sala de aula foi bem 
proveitosa, pôde-se observar a participação de todos os alunos durante a aplicação 
do projeto. 
 
 
 
17 
 
4. PROJETO DE AÇÃO INTERDISCIPLINAR 
Tema: Matemática na Educação de Jovens e Adultos – EJA 
 
Delimitação Do Tema: O uso da receita culinária no ensino da matemática no âmbito 
da EJA para alunos do 1º seguimento. 
 
Problema: Sabe-se que cada aluno aprende no seu ritmo e determinado tempo, mas, 
é importante compreender que para trabalhar a matemática, não só com as crianças, 
mas com os jovens e adultos também, as suas realidades precisam ser levadas em 
consideração. Portanto, qual a importância da receita culinária no ensino da 
matemática no âmbito da EJA para os alunos do 1º seguimento? 
Objetivo Geral 
Aplicar a receita culinária no ensino da matemática no âmbito da EJA para 
alunos do 1º seguimento. 
 
Objetivos Específicos 
Mostrar a importância do ensino através do uso receita culinária na prática damatemática. 
Facilitar o ensino das unidades de medidas e grandezas através do uso receita 
culinária. 
Instigar os alunos da EJA através do uso da receita culinária no ensino da 
matemática. 
 
Justificativa 
A Educação de Jovens e Adultos, sem dúvidas, se torna mais prazerosa 
quando associada com a práxis lúdica, visto que, é através dessa interação entre o 
repertório de vida dos educandos e o conhecimento científico trazido pelo professor 
que a construção do processo de ensino-aprendizagem se torna mais significativa e 
facilitadora. 
 O ensino-aprendizagem desse conteúdo baseado apenas em teorias, não 
instiga a curiosidade dos educandos ou a conscientização de que aquele 
 
18 
 
conhecimento a ele transmitido, precisa ser colocado em prática e que de alguma 
forma lhe será útil. Portanto, cabe ao professor o papel de facilitador do ensino-
aprendizagem dos Jovens e Adultos, fazendo com que os mesmos, não somente 
pratiquem, mas, relacionem esses conhecimentos com suas vivências diárias dando 
sentido para o processo de ensino-aprendizagem de cada educando. 
Portanto, a justificativa do tema, deve-se ao ensino da matemática na 
Educação de Jovens e Adultos, utilizando os livros e outros impressos, que tem por 
intuito facilitar o processo de construção de conhecimento dos educandos e instigar a 
autonomia e senso crítico deles. Um ensino voltado para a utilização de materiais que 
fazem parte do cotidiano desses jovens e adultos, trabalhando assim, os seus mapas 
vivenciais, facilitando, portanto, o processo de ensino-aprendizado dos educandos da 
modalidade EJA. 
 
Referencial Teórico 
A EJA (Educação de Jovens e Adultos) é uma modalidade de ensino, que se 
destina às pessoas, que por algum motivo não concluíram o ensino na idade própria, 
ou por alguma razão não tiveram acesso aos estudos. Ao olhar para a história da 
educação o Brasil, observa-se que esse tema teve uma longa trajetória de lutas na 
alfabetização, e que esta trajetória percorre até hoje os caminhos da luta atual em prol 
os avanços na educação. 
E nesta luta encontra-se a modalidade da EJA que visa uma educação que se 
encaixe, ou melhor, que se relacione com as experiências de vida dos alunos, de 
forma que facilite a construção do seu conhecimento e também o seu protagonismo 
neste papel fundamental. 
Na matemática, em várias situações cotidianas os números estão presentes, 
ainda mais na fase adulta, e na escola, é de grande expectativa que o aluno comece 
a demonstrar os inícios do letramento, e, ao usar-se a receita culinária, poderar-se-á, 
explorar os diversos conteúdos matemáticos que façam sentido na vida dos alunos 
contextualizando-os com as vivências dos mesmos. 
Desta forma: 
Existem três aspectos fundamentais que o professor precisa considerar para 
trabalhar com projetos: as possibilidades de desenvolvimento de seus alunos; 
as dinâmicas sociais do contexto em que atua e as possibilidades de sua 
mediação pedagógica. (PRADO, 2003, pg. 3). 
 
19 
 
De fato, assim como a leitura, os projetos sociais e contextualizados, são 
importantes em todas as áreas da vida do ser humano, na qual desempenha uma 
função social e primordial em seu cotidiano, e, portanto, na receita culinária usa-se a 
leitura, os números, pode-se calcular, conhecer as unidades de massa, litros e entre 
outros, como por exemplo, entender que em nosso corpo também usamos a 
matemática em uma simples “pitada” de sal. 
 O uso da matemática está presente em todos os grupos sociais. Cada 
povo ou região tem diferentes maneiras de preparar os alimentos e diferentes 
costumes no que diz respeito à alimentação. As receitas culinárias, são utilizadas para 
reforçar o conhecimento de conteúdos matemáticos, como fração, números decimais, 
unidades de medidas de massa, sistema monetário brasileiro, bem como sua 
capacidade de organização e tomada de decisão ao analisar informações numéricas. 
Ou seja, os alunos são cercados por números em diversas situações cotidianas, por 
exemplo, quando observam as horas, a temperatura, os preços, dentre outras, sendo 
assim, responsabilidade dos educadores esclarecer e leva-los compreender a 
importância que tem esses números na organização de nossa vida diária. 
Essa importância também é destacada nos Parâmetros Curriculares Nacionais 
(1997): 
É importante que a matemática desempenhe, equilibrada e 
indissociavelmente, seu papel na formação de capacidades intelectuais, na 
estruturação do pensamento na agilização do raciocínio dedutivo do aluno na 
sua aplicação a problemas, situações da vida cotidiana e atividades do 
mundo do trabalho e no apoio à construção de conhecimento em outras áreas 
Curriculares. (BRASIL, 1997, p. 29). 
 
A proposta de receitas culinárias é uma opção pedagógica de grande 
importância para o professor relacionar diversas formas e conteúdos ligados ao ensino 
da matemática. Alguns educadores, talvez não disponham de tempo suficientes, pois 
para realizar uma receita necessária de dedicação. 
Para os alunos é importante essas relações, dessa forma, existem diversas 
maneiras de envolver o conhecimento matemático partindo da ideia de receitas 
culinárias. Ao desenvolver receitas, os alunos irão observar as quantidades de cada 
item para formar a mesma, onde, as quantidades podem ser relacionadas aos 
números. Portanto, as receitas são ótimas opções para desenvolver materiais práticos 
de ensino envolvendo os conteúdos de ensino da matemática. 
 
20 
 
Uma grandeza é tudo aquilo que pode ser medido, já medir é o ato de comparar 
a quantidade de uma grandeza qualquer com outra quantidade de mesma grandeza 
que se escolhe como unidade – a unidade de medida. As unidades de medidas são 
quantidades específicas de determinadas grandezas físicas e são usadas como 
padrão para realizar medições. 
As unidades de medidas usadas atualmente são: área, capacidade, 
comprimento, densidade, energia, força, massa, peso específico, potências, pressão, 
temperatura, tempo, unidades elétricas etc. 
Conforme a Habilidade da BNCC (2017): 
Resolver e elaborar problemas envolvendo medidas das grandezas 
comprimento, área, massa, tempo, temperatura e capacidade, recorrendo a 
transformações entre as unidades mais usuais em contextos socioculturais. 
(EF05MA19) 
As unidades de medidas, diferentes grandezas, as medições convencionais e 
não convencionais, surgi a partir dos números colocados em um copo medidor ou na 
comparação de colheres de ingredientes diversos, e, portanto, as operações mais 
usadas para o cálculo das unidades de medidas são: adição, divisão e multiplicação. 
Portanto, as unidades de medidas utilizadas em receitas culinárias são as 
gramas (g), assim como miligramas (mg). Em grande quantidade de alimentos e 
outras substâncias, devemos utilizar a medida KG (quilogramas). Colheres de sopa 
também são medidas usadas nas receitas. Elas não possuem nenhuma medida ou 
tamanho específico, servem apenas para chegar em um valor aproximado de algum 
elemento. Diante disso, observa-se que, estas medidas são importantes para a 
matemática e para a sociedade. 
É importante tornar o processo de ensino-aprendizagem mais significativo e 
contextualizado, e desta forma, através do uso da receita culinária, os alunos poderão 
ser os protagonistas da construção do seu próprio conhecimento, pois, segundo Lima 
(1997, p. 3) 
...enquanto as aprendizagens na vida cotidiana trazem inerentes a si mesmas 
seus significados, uma vez que decorrem das práticas sociais e culturais, das 
condições de vida e da organização de cada coletivo humano, as 
aprendizagens na escola encontram seu significado na história das ideias e 
no complexo processo de desenvolvimento da consciência humana, aspectos 
bem menos evidentes que os citados no primeiro caso. 
 
21 
 
 Pois, desta forma têm-se um aluno que compreende o que está lhe sendo 
ensinado, pois, o mesmo consegue relacionar os conteúdos com as suas vivências.Pois, a contextualização com as práticas socias, levando em consideração todo o 
processo histórico-cultural dos alunos, possibilita, facilita e articula-se com o 
conhecimento científico e o conhecimento de mundo. 
Procedimentos Metodológicos 
Esse projeto de ação tem como desígnio alcançar os objetivos propostos pelos 
aplicadores do mesmo, por meio da identificação e da análise dos processos 
discursivos. Esse projeto também pode ser rotulado como uma pesquisa exploratório-
bibliográfico, pois, segundo Gil (2008) a pesquisa bibliográfica que também pode ser 
definida com exploratória, onde usa a técnica de análises de conteúdo, é desenvolvida 
a partir de material existentes como livros e artigos científicos. 
Os recursos materiais serão: um vídeo sobre a importância da matemática; 2 
(duas) receitas (uma de bolo de tapioca e a outra de beijinho) impressas no papel A4; 
potes com medidas de 100g, 50g e 19g, e 100ml, 50ml e 10ml; uma balança pequena; 
1 litro de leite integral; 2 leites condensado grande; 1 kg de farinha de tapioca; 1 coco 
ralado de grande; 1 açúcar; manteiga; 2 colheres; panela e forma. 
Dessa forma, a equipe projetou a aula para ser desenvolvida com a turma em 
3 momentos, onde, cada momento acontecerá uma vez na semana, e esses são: 
No 1º Momento: neste primeiro momento, que acontecerá na primeira semana 
da aplicação do projeto, será realizado uma roda de conversa com a turma para uma 
breve discussão sobre o que eles entendem em relação a importância da matemática 
para a sociedade. Após a discussão em sala de aula com a mesma, a equipe de 
aplicadores do projeto de ação (estagiários), se possível, irá apresentar um vídeo 
sobre a importância da matemática para a sociedade, e esse vídeo se encontra no 
YouTube (https://www.youtube.com/watch?v=zXiFaFkL9KQ), caso contrário, será 
explicado para a turma sobre a importância do uso da matemática na sociedade. 
Após o diálogo com a turma sobre a importância da matemática, lhes será 
explicado sobre o conteúdo referente a adição, subtração, divisão e multiplicação das 
medidas em gramas e mililitros, para que eles possam compreender o uso da receita 
culinária e aplicar tal conhecimento em suas vivências diárias e nas atividades que 
irão realizar. Este primeiro momento, terá a duração de 40 minutos. 
 
 
22 
 
No 2º Momento: este segundo momento acontecerá na segunda semana, 
onde será aplicada a parte prática do projeto de ação. A equipe se responsabilizará 
em levar o material das duas receitas para que os alunos dos dois grupos possam 
realizar a atividade proposta. 
O objetivo da atividade é incentivar o raciocínio matemático dos alunos através 
do uso da receita culinária. Estarão à disposição dos dois grupos tantos os materiais 
e as receitas como os medidores em (g) e (ml), mas, o grande desafio, não está na 
reprodução da receita, e sim, em como os dois grupos alcançarão o resultado da 
receita. 
Na reprodução da receita os dois grupos irão de que realizar cálculos para 
alcançarem as medidas propostas nas receitas tanto do Beijinho como a do Bolo de 
tapioca, por exemplo: se a receita está pedindo 200g de farinha de tapioca, como 
farão para alcançar as 200g, visto que, eles têm apenas medidas de 100g, 50g e 10g? 
Vale ressaltar, que este conteúdo será explicado no primeiro momento. Portanto, esta 
atividade terá a duração de 1 hora, para que ambos os grupos realizem as suas 
receitas, e os aplicadores do projeto, neste momento, apenas irão observar e sanar 
algumas dúvidas (se necessário). 
Ao final da realização da receita do Beijinho e do Bolo de Tapioca, poderão 
degustar de suas produções, para que assim, verifiquem se o resultado saiu como 
eles esperavam. 
No 3º Momento: neste terceiro momento, que acontecerá na terceira 
semana, será repassado um questionário onde os alunos irão descrever como 
foi a experiência vividas, sobre as dificuldades e como conseguiram chegar ao 
resultado. Após a realização do questionário, os mesmos irão debater sobre os 
seus questionários. 
Cronograma 
PERÍODO/DATA AÇÃO LOCAL 
20/10/2022 
Explicação referente ao conteúdo 
(unidades de medidas) e a 
importância da matemática. 
Sala de aula. 
27/10/2022 
Aplicação da atividade da 
reprodução da receita culinária. 
Refeitório da 
escola. 
 
23 
 
03/11/2022 
O preenchimento do questionário e 
reflexão sobre o processo realizado. 
Sala de aula. 
 
Avaliação 
A avaliação se dividirá em três critérios, sendo estes: os conhecimentos prévios 
dos alunos, as suas evoluções ao decorrer das aulas e a participação dos mesmos 
nas atividades. Desta forma, a avaliação deve buscar a inclusão do educando, e 
atender as diferentes características dos alunos da EJA do 1º seguimento, permitindo 
que jovens e adultos atualizem seus conhecimentos, mostrem habilidades, troquem 
experiências e tenham acesso a novas formas de trabalho e cultura. 
 
 
 
24 
 
5. CONSIDERAÇÕES FINAIS 
Ao decorrer da produção deste relatório de estágio supervisionado que 
aconteceu na escola municipal Professora Francisca Pergentina no bairro do Zumbi 
2, dentro da modalidade de ensino EJA (Educação de Jovens e Adultos) pôde ser 
observado a importância da mesma para pessoas que desistiram ou foram levadas a 
deixarem seus estudos de lado, assim como, os seus desafios e metas a serem 
alcançados. Mostra-se de extrema relevância a qualificação do pedagogo atuar na 
modalidade EJA, visando assim, atender as necessidades e expectativas dos alunos. 
Portanto, se faz necessário um profissional preparado, ou pelo menos, disposto a dar 
o seu melhor no desenvolvimento de políticas educacionais no âmbito escolar. 
Ao passear por todo esse contexto da história da educação de jovens e adultos 
e toda a luta de alguns teóricos em busca de uma educação libertadora, que permitam 
os mesmos serem capazes de agirem de maneira crítica e emancipada, podem-se 
observar um personagem de suma importância para esse processo do 
desenvolvimento educacional, a dizer, Paulo Freire, que trabalhou o contexto dos seus 
alunos e aplicando-os nos processos de ensino-aprendizagem dos jovens e adultos. 
Vale ressaltar que, o projeto de ação interdisciplinar, possibilitou a 
contextualização entre o conhecimento científico (a partir do professor) e o 
conhecimento de mundo (a partir do aluno). Também se pôde analisar e refletir sobre 
o papel do pedagogo em sala de aula, de modo que, o pedagogo desenvolva métodos 
e estratégia para trabalhar os conteúdos com os alunos. 
Ainda neste relatório, se pode observar a importância do estágio 
supervisionado para o desenvolvimento do aluno do ensino superior. Embora, 
algumas dificuldades para a realização das práticas nas instituições de ensino, pôde-
se ser proveitoso as atividades realizadas nas escolas, trazendo assim, uma grande 
reflexão no campo da Educação de Jovens e Adultos. 
 
 
25 
 
REFERÊNCIAS 
 
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formação de professores. Cruz Alta, 2012. 
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Ensino Fundamental. Brasília: MEC/SEF, 1997. 
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MEC/SEB, 2017. Disponível em: 
<http://basenacionalcomum.mec.gov.br/abase/#infantil>. Acesso em: 04 de jun. 2020. 
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FREIRE, P. A importância do ato de ler: três artigos que se completam. 39. ed. São 
Paulo: Cortez, 2000. 
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FREIRE, Paulo. Pedagogia da autonomia: saberes necessários à prática educativa. 
25 ed. São Paulo: Paz e Terra, 1996. 
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RIBEIRO, Vera Masagão (Org.). Educação de Jovens e Adultos: novos leitores, 
novas leituras. Campinas, SP: Ação Educativa, 2001. 
LIMA, Elvira Souza. Desenvolvimento e Aprendizagem na Escola: Aspectos 
Culturais, Neurológicos e Psicológicos. São Paulo: GEDH, 1997. 
NASCIMENTO, S. M. Eja – educação de jovens e adultos, na visão de Paulo 
Freire. Paranavaí, 2013. 
 
26 
 
OLIVEIRA, I. B. Reflexões acerca da organização curricular e das práticas 
pedagógicas na EJA. Educar, n. 29, p. 83-100. Curitiba, 2007. 
ORTIZ, M. F. A. Educação de Jovens e Adultos: um estudo do nível operatório 
dos alunos. Dissertação (Mestrado em Educação). Universidade Estadual de 
Campinas (UNICAMP). Campinas, 2002. 
PANELINHA, Beijinho de Coco – 2019. Disponível em: 
<https://www.panelinha.com.br/receita/Beijinho-de-coco>. Acesso em: 05 de outubro 
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de jovens e adultos no estado do Paraná. Versão Preliminar. Curitiba: SEED – PR, 
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PARANÁ. Secretaria de Estado da Educação. O professor pde e os desafios da 
escola pública paranaense. Curitiba: SEED – PR, 2010. 
PRADO, M. E. B. B. Pedagogia de projetos. Série “Pedagogia de Projetos e 
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TUDORECEITAS, Bolo de Tapioca – 2019. Disponível em: 
<https://www.tudoreceitas.com/receita-de-bolo-de-tapioca-gelado-com-leite-
condensado-8317.html>. Acesso em: 05 de outubro de 2022. 
 
27 
 
APÊNDICE 
BEIJ INHO DE COCO 
 
I N G R E D I E N T E S 
• 395 g leite condensado 
• 90g de coco seco ralado 
• 80 ml de leite 
• 1 colher (sopa) de manteiga 
• manteiga para untar as mãos 
M O D O D E P R E P A R O 
1. Coloque o leite condensado, o leite e a 
manteiga numa panela pequena e leve 
ao fogo baixo. Mexa com uma espátula 
de silicone até a manteiga derreter. 
2. Acrescente 90 g do coco ralado e 
continue mexendo por cerca de 20 
minutos, até o doce engrossar, no ponto 
de enrolar – mexa raspando bem os 
fundos e lateral da panela com a 
espátula para não queimar. Atenção 
para o ponto: incline levemente a panela 
para verificar, a massa de beijinho deve 
descolar do fundo da panela. 
3. Transfira o beijinho para um prato fundo 
(ou travessa) e deixe esfriar 
completamente em temperatura 
ambiente antes de enrolar. 
4. Abra 23 forminhas de doce (tamanho 
nº5). Num prato fundo coloque o restante 
do coco ralado. Para modelar os 
beijinhos: unte as mãos com um pouco 
de manteiga e enrole uma porção de 
beijinho formando uma bolinha. Passe 
pelo coco ralado seco, cobrindo bem 
toda a superfície do doce. Coloque o 
doce numa forminha e espete com um 
cravo. Repita com o restante. 
 
BOLO DE TAPIOCA 
 
I N G R E D I E N T E S 
• 250 gramas de tapioca granulada 
• ½ litro de leite integral ou desnatado 
• 200 gramas de leite condensado 
• 50 gramas de coco ralado 
• 2 colheres de sopa de açúcar 
M O D O D E P R E P A R O 
1. Leve o leite ao fogo até começar a 
ferver e desligue. Enquanto mexe coloque 
a tapioca, o leite condensado, o coco e o 
açúcar. Continue mexendo até tudo ficar 
bem misturado. 
2. Unte uma forma de pudim com óleo ou 
margarina e coloque nela a mistura de bolo 
de tapioca simples preparado no passo 
anterior. Espere esfriar e reserve na 
geladeira por 2 horas ou até firmar. 
3. E está pronto seu bolo de tapioca cremoso 
sem forno! Simples assim e uma delícia. Ele 
fica com consistência semelhante a pudim, 
porém mais firme. Experimente e tenho a 
certeza que você vai gostar. Bom apetite! 
 
 
 
 
 
28 
 
QUESTIONÁRIO REFLEXIVO 
1. Na sua opinião, onde usamos a matemática em nosso dia-a-dia? 
 
2. Descreva com suas palavras o que compreendeu da aula sobre as 
medidas? 
 
3. Qual foi a sua maior dificuldade durante a atividade? 
 
4. Como você conseguiu desenvolver a receita e qual método utilizou para 
alcançar o resultado? 
 
5. Na sua opinião, como foi trabalhar em grupo? 
 
 
 
 
29 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ANEXOS

Outros materiais