Av1 - Nutrição e Dietoterapia Obstétrica e Pediátrica

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1) 
A glicose é o nutriente responsável pelo fornecimento de energia, sendo este 
essencial para o crescimento adequado. As proteínas são de extrema importância 
principalmente nas fases de hiperplasia e se o fornecimento for inadequado podem 
causar danos irreversíveis. Os ácidos graxos atuam como elementos fundamentais 
para o arcabouço celular cerebral e vascular além de atuar na formação placentária 
adequada e na síntese de prostaglandinas vasodilatadoras. 
Disponível em: <http://www.dacelulaaosistema.uff.br/?p=702>. Acesso em: 29 
nov. 2017. 
Quais são as principais vias de transporte placentário? 
 
Alternativas: 
 a) 
Difusão passiva, difusão facilitada e transporte ativo. 
 b) 
Fagocitose, transporte ativo e pinocitose 
 c) 
Difusão passiva, difusão facilitada e apoptose 
 d) 
Difusão física, difusão, química e fagocitose 
 e) 
Fagocitose, pinocitose e endocitose 
2) 
A gestante que apresenta hipertensão arterial ou pré-eclâmpsia deve ser orientada 
quanto à redução na velocidade de ganho de peso e à melhora da qualidade da dieta. 
Desta forma, é de extrema importância a realização de uma avaliação global. O 
aumento de peso súbito e excessivo durante a gestação também deve ser 
monitorado, pois é considerado como um sinal sugestivo da síndrome hipertensiva 
na gravidez, podendo evoluir para os agravos. 
 
Considerando o contexto, complete as lacunas a seguir: 
O _____________ é um nutriente interessante a ser suplementando, tanto para 
prevenir e tratar a pré-eclâmpsia e ___________, pois estudos mostram que existem 
diferenças ______________ deste mineral quando comparado com gestantes 
saudáveis e gestantes com a doença. 
Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas: 
 
Alternativas: 
 a) 
cálcio; diabetes gestacional; no estado nutricional. 
 b) 
magnésio; eclampsia; na homeostase. 
 c) 
selênio; anemia; no índice de massa corporal. 
 d) 
ferro; diabetes gestacional; no estado nutricional. 
 e) 
manganês; eclampsia; na homeostase. 
3) 
Segundo a Diretriz de DM 2015-2016, o diabetes gestacional associa-se tanto à 
resistência à insulina quanto à diminuição da função das células beta. Fatores como 
obesidade, história anterior de diabetes gestacional, antecedente familiar de diabetes 
são os riscos para o desenvolvimento do diabetes mellitus gestacional (DMG). 
Disponível em: <www.diabetes.org.br/sbdonline/images/docs/DIRETRIZES-SBD-
2015-2016.pdf>. Acesso em: 25 nov. 2017. 
Qual a recomendação diária de carboidratos para gestantes com diabetes melitos 
gestacional? 
 
Alternativas: 
 a) 
160 g/dia. 
 b) 
165 g/dia. 
 c) 
170 g/dia. 
 d) 
175 g/dia. 
 e) 
180 g/dia. 
4) 
"Existem vários tipos de inquéritos alimentares que são utilizados na 
avaliação nutricional para investigação dos hábitos alimentares. Esta 
avaliação realizada nas gestante tem como objetivo identificar erros 
alimentares, principalmente com relação à quantidade insuficiente de macro 
ou micronutrientes ou alimentos fontes. A anamnese alimentar deve 
apresentar ausência ou presença de apetite, presença de náuseas, 
hiperêmese ou não, e vômitos, saúde intestinal, preferências e aversões 
alimentares, e demais informações. Durante o período gestacional há um 
aumento das recomendações, quantitativo e qualitativo da maioria dos 
nutrientes devido aos ajustes fisiológicos, e para isto, o nutricionista pode 
fazer uso de diferentes métodos para avaliar a ingestão alimentar." 
O nutricionista pode fazer uso de diferentes métodos para avaliar a ingestão 
alimentar, e os mais utilizados são 
 
Alternativas: 
 a) 
avaliação quantitativa, alimentação diária habitual e recordatório de 24h. 
 b) 
alimentação diária habitual, recordatório 24 horas, questionário de 
frequência alimentar e registro alimentar (ou diário alimentar). 
 c) 
consumo alimentar individual, registro alimentar (ou diário alimentar) e 
recordatório de 24h. 
 d) 
registro alimentar (ou diário alimentar) e avaliação quantitativa. 
 e) 
avaliação qualitativa, questionário de frequência alimentar e frequência de 
consumo. 
5) 
"Para cálculo da necessidade energética, é necessário saber o peso, e se não for 
possível obter o peso pré-gestacional é utilizado o peso no primeiro trimestre como 
se fosse o peso pré-gestacional, visto que a primeira consulta pré-natal deve 
acontecer até o 4º mês de gestação, conforme a Portaria GM/MS 569. Adolescentes 
podem atingir o ganho superior na escala recomendada para a mulher adulta, mas 
não deve exceder estes valores, neste caso, é importante que a gestante se 
mantenha na faixa ou intervalo do percentil em que se encontra e não continuar com 
uma curva ascendente. Atualmente, o ganho de peso insuficiente neste grupo não é 
mais um desafio para o profissional de saúde, mas sim, a qualidade de ganho deste, 
sendo importante para o cuidado nutricional direcionado desde o início da gestação, 
principalmente em adolescentes, que podem atingir o ganho superior na escala 
recomendada para a mulher adulta, mas não deve exceder estes valores, para não 
alterar estado nutricional para sobrepeso nem para obesidade." 
BRASIL. Ministério da Saúde. Portaria GM/MS n.565. Programam de Humanização no 
Pré-Natal e Nascimento. Brasília, DF: Ministério da Saúde, 2000. 
Qual valor do requerimento de energia para gestante de 15 anos no primeiro 
trimestre, com 55 kg, pratica atividade física leve e 1,61 m de altura? 
 
Alternativas: 
 a) 
1768,49 kcal. 
 b) 
1858,94 kcal. 
 c) 
2105,43 kcal. 
 d) 
1751,94 kcal. 
 e) 
2200,51 kcal.