materno infantil ultima

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GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual
(Cod.:770841)
Peso da Avaliação 3,00
Prova 59531064
Qtd. de Questões 12
Acertos/Erros 10/2
Nota 10,00
A introdução dos alimentos na dieta da criança é uma etapa crítica que pode conduzir ao déficit 
nutricional e a enfermidades. É um processo que envolve complexos fatores biológicos, culturais, 
sociais e econômicos que interferem no estado nutricional da criança. Com base nas orientações 
nutricionais para alimentação complementar, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as 
falsas:
( ) Os alimentos oferecidos ao bebê devem ser oferecidos com temperos naturais como cebola, alho, 
salsinha, cebolinha, entre outros, já os temperos industrializados são contraindicados.
( ) Recomenda-se evitar açúcar, café, enlatados, frituras, refrigerantes, balas, salgadinhos e outras 
guloseimas nos primeiros anos de vida.
( ) Ressalta-se que a alimentação complementar deverá ser oferecida em horários fixos, 
respeitando-se sempre a rotina da família independente da vontade da criança.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - F.
B F - V - F.
C F - F - V.
D V - F - V.
A cólica infantil é de etiologia multifatorial e a sua relação com a dieta materna ainda é 
controversa, porém esse assunto exige atenção dos profissionais de saúde, visto que pode levar a 
deficiências nutricionais na nutris, além de desmame precoce. Com base na cólica infantil, classifique 
V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A exclusão total de alimentos ácidos (laranja, abacaxi...) e chocolate é recomendada para 
nutrizes, visto que esses alimentos estão relacionados com a causa da cólica infantil.
( ) Mães de bebês com diagnóstico de alergia a proteica do leite de vaca e que amamentam devem 
excluir leite e derivados da dieta a fim de reduzir os sintomas apresentados.
( ) Alimentos fermentativos e ricos em enxofre (feijão, repolho, brócolis, rabanete...) também 
devem ser suspensos da alimentação de nutrizes que tenham filhos com diagnóstico de cólica infantil. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - F - V.
B F - V - F.
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C V - F - V.
D V - V - F.
Os valores antropométricos representam, no nível individual ou de populações, o grau de 
ajustamento entre o potencial genético de crescimento e os fatores ambientais favoráveis e nocivos. O 
padrão antropométrico ideal, então, seria aquele obtido de populações ou grupos étnicos cujos 
indivíduos tivessem usufruído a oportunidade de desenvolver, plenamente, seu potencial de 
crescimento. Com base na avaliação dos dados antropométricos de pré-escolares, assinale a 
alternativa CORRETA:
A
Para a definição do estado nutricional utiliza-se as curvas de crescimento, visto que por meio
destes referenciais antropométricos o profissional consegue classificar a criança dentro do padrão
de normalidade ou anormalidade.
B
A avaliação antropométrica de pré-escolares parte do resultado numérico do Índice de Massa
Corporal comparado a valores padrão e suas respectivas classificações, seguindo o mesmo
procedimento da análise do estado nutricional dos adultos e idosos.
C
Na prática clínica, recomenda-se utilizar como índice antropométrico o escore-Z na avaliação do
peso por idade e altura por idade e o percentil para classificação do estado nutricional por peso
por estatura e índice de massa corporal por idade.
D
Os referenciais antropométricos utilizados para a classificação do estado nutricional são tabelas e
gráficos que reproduzem para cada classe social e renda familiar, os diferentes valores das
medidas corporais, considerados como normais.
A avaliação do consumo alimentar individual requer, inicialmente, a definição clara da 
finalidade a ser alcançada para orientar a seleção do método de inquérito. Fatores como estado geral 
da criança, evolução da condição clínica e os motivos pelos quais os pais necessitam de orientação 
nutricional direcionam a escolha do método de avaliação do consumo alimentar. Com base nos 
métodos de avaliação do consumo alimentar, assinale a alternativa CORRETA:
A
Sobre a coleta das informações, independentemente do método utilizado, recomenda-se que os
pais sejam entrevistados sempre que o paciente em atendimento é criança ou adolescente, com
vistas a obter dados mais fidedignos da ingestão habitual.
B
O registro alimentar é um instrumento para preenchimento dos alimentos consumidos em uma
planilha estruturada dividida minimamente em alimento, quantidade e horário, ressalta-se que
pode ser solicitado à família a anotação de dias alternados, com pelo menos dois dias de semana e
um do final de semana.
C O questionário de frequência alimentar a família deve relatar toda a alimentação ingerida no dia
anterior à consulta, além disso é essencial que se anote a hora de dormir e despertar da criança.
D
O recordatório de 24 horas baseia-se em questionar os alimentos saudáveis que a criança ingeriu
nas últimas 24 horas e objetiva elencar as preferências de frutas, legumes e verduras para incluir
no plano alimentar.
A fase inicial da vida constitui uma das etapas mais importantes para a saúde da criança, pois 
neste período ocorrem processos vitais no crescimento e desenvolvimento, começa a descobrir o 
mundo que a rodeia, adquire experiências e habilidades cada vez mais complexas e elabora valores de 
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referência. A conjunção desses fatores a prepara para o seu desempenho futuro. Com base no 
crescimento e desenvolvimento na fase pré-escolar, assinale a alternativa CORRETA:
A
Na fase pré-escolar, ocorre concomitantemente aumento evidente do apetite e desejo por
alimentos industrializados, dessa forma é importante a orientação dos pais para a observação da
quantidade de alimentos ingeridos, que pode ser excessiva.
B
A velocidade de crescimento na fase pré-escolar é inconstante e passa por diversas oscilações
evidentes, em caso de estabilidade recomenda-se fazer uma anamnese adequada para evitar
interpretações equivocadas.
C
O potencial genético de crescimento da criança é comprometido na fase pré-escolar, pois a idade
e o fenótipo dos pais e avós já age nessa fase interferindo na redução do desenvolvimento
psicomotor da criança, fator que é recuperado somente na adolescência.
D
O crescimento é um indicador importante da saúde dos pré-escolares, pois demonstra as
condições de vida atual e passada, tanto de fatores intrínsecos que compreendem a herança
genética e os extrínsecos que correspondem aos ambientais.
A placenta é um órgão formado durante a gestação, possui a função de promover a comunicação 
entre mãe e feto e garante as condições ideais para o crescimento e desenvolvimento do bebê. Com 
base nas funções da placenta, assinale a alternativa CORRETA:
A
Na barreira placentária ocorrem diversos tipos de reações de transporte, incluindo difusão
simples, difusão facilitada, transporte ativo, ultrafiltração e pinocitose da mãe para o feto e do
feto para a mãe.
B A placenta é um órgão extremamente vascularizado, visto que é nesse local que ocorre a troca de
nutrientes após reações de osmose no contato direto entre o sangue da mãe e do feto.
C A placenta é responsável pelo transporte de nutrientes da mãe para o bebê, não sendo capaz de
produzir substratos em estados metabólicos normais.
D Pela placenta, são transportados todos os nutrientes necessários para o desenvolvimento do feto,
estando esses no formato de proteínas de alto peso molecular, glicose e ácidos graxos.
Circunferência é o perímetro dos diversos segmentos corporais, como braços, pernas, cintura, 
quadril, tórax e pescoço e são utilizadas para a avaliação do estado nutricional comparando-se a 
padrões de referências. Sobre a coleta da circunferênciado braço, ordene os itens a seguir:
I- O braço da criança deverá estar flexionado em direção ao tórax, formando um ângulo de 90º.
II- A criança deverá estender o braço ao longo do corpo com a palma da mão virada para a coxa.
III- Medir o ponto médio entre o acrômio e o olécrano.
IV- O profissional deverá utilizar uma fita métrica inelástica e milimetrada para contornar o braço no 
ponto médio.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A I - III - II - IV.
B IV - II - I - III.
C I - IV - III - II.
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D III - II - IV - I.
A deficiência de iodo é a principal causa evitável de dano cerebral em fetos e crianças e de 
retardo do desenvolvimento psicomotor. O iodo é um microelemento essencial, tendo papel 
fundamental na síntese de hormônios tireoidianos. Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a 
relação proposta entre elas: 
I- A quantidade de iodo necessária para as funções corporais é relativamente pequena, entretanto o 
organismo não tem a capacidade de armazenamento e depende exclusivamente da adequada ingestão 
para manter os níveis séricos. O cretinismo é uma das manifestações mais graves da deficiência de 
iodo.
PORQUE
II- Ocorre como uma consequência da baixa presença dos hormônios tiroidianos, tendo uma das 
causas a falta de iodo no período pré-natal e pós-natal. É uma condição que desencadeia grave 
comprometimento do sistema nervoso central e retardo mental irreversível.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As asserções I e II são proposições falsas.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
C A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
A alimentação nos primeiros 1000 dias de vida da criança possui papel essencial na formação de 
hábitos alimentares saudáveis, programação metabólica e prevenção de doenças. Sobre a 
recomendação de introdução de alimentos entre o nascimento e 1 ano de vida, ordene os itens a 
seguir:
I- Aleitamento materno exclusivo.
II- Oferta de leite materno, frutas e segunda papa principal.
III- Oferta de leite materno, frutas e primeira papa principal.
IV- Oferta de leite materno e alimentos consumidos pela família com adaptações e evolução 
progressiva da consistência.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A I - IV - III - II.
B IV - II - I - III.
C I - III - II - IV.
D III - II - IV - I.
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Os hormônios desempenham um papel muito importante na indução e manutenção da gestação, 
sendo que a maior parte desses hormônios é secretada pela própria placenta e atuam nas adaptações 
físicas do corpo materno e preparam para a fase de amamentação. Sobre a ação hormonal na 
gestação, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas: 
I- O organismo materno na gestação, por razões fisiológicas, apresenta um estado de resistência à 
insulina aumentando o risco de diabetes gestacional.
PORQUE
II- Os hormônios gestacionais como progesterona, hormônio lactogênio placentário e prolactina 
atuam como antagonistas à ação da insulina.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I.
B A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
C As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I.
D As asserções I e II são proposições falsas.
(ENADE, 2016) A ingestão de alimentos ricos em açúcar, gordura e sal pode prejudicar a qualidade 
da dieta e diminuir o interesse das crianças por alimentos saudáveis. Após os seis meses de idade, a 
criança amamentada deve receber as refeições de acordo com o esquema alimentar preconizado para 
crianças menores de dois anos de idade. Sobre as informações apresentadas e o estabelecido no 
documento para o planejamento dietético de crianças menores de dois anos de idade, analise as 
afirmativas a seguir.
I- Ao completar oito meses de idade, a criança já pode receber alimentação básica, desde que não 
sejam utilizados temperos industrializados, excesso de sal, pimenta, entre outros.
II- Crianças a partir dos seis meses de idade devem realizar no máximo duas refeições diárias, sendo 
uma papa de frutas e uma papa salgada ou comida de panela.
III- A alimentação das crianças a partir dos seis meses de idade deve incluir um alimento de cada um 
dos seguintes grupos: cereais, tubérculos, leguminosas, hortaliças, frutas, carnes ou ovos.
IV- Nessa faixa etária preconiza-se, nas principais refeições, o consumo diário de carnes e de 
alimentos ricos em vitamina C, para aumentar a absorção de ferro não heme.
Assinale a alternativa CORRETA:
BRASIL. Ministério da Saúde. Dez passos para uma alimentação saudável para crianças 
brasileiras menores de dois anos. Brasília, 2010 (adaptado).
A As afirmativas II e IV estão corretas.
B As afirmativas II e III estão corretas.
C As afirmativas I e III estão corretas.
D As afirmativas I e IV estão corretas.
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(ENADE, 2016) Um nutricionista que atua em uma Unidade Básica de Saúde (UBS) recebeu um 
encaminhamento médico para realizar o atendimento nutricional de uma gestante diabética.
Com base em alguns aspectos clínicos e nutricionais do diabetes melito (DM) na gestação e no 
planejamento alimentar da paciente, assinale a alternativa CORRETA:
A O plano alimentar da gestante deve ser individualizado e permitir o seu ganho de peso de acordo
com o crescimento fetal.
B A ingestão adequada de nutrientes antioxidantes pela gestante, tais como vitamina C, vitamina E,
selênio e carotenoides, contribui para atenuar o estresse oxidativo que ocorre no DM.
C Durante a gestação desta paciente, os adoçantes artificiais não nutritivos, como sacarina,
acessulfame-K e sucralose não devem ser utilizados.
D Na dieta da gestante, a quantidade recomendada de carboidratos deve ser < 40% do Valor
Energético Total.
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