RAÇAS OVINAS DE LEITE, CORTE E PRODUÇÃO DE LÃ

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Raças ovinas
Lanadas, deslanadas e semilanadas;
Lanados raramente tem carrapatos;
Raças para produção de carne
1) Texel - origem Holandesa
Prolifera (cordeiro/parto);
Carcaça - ótima qualidade com gordura reduzida;
Ganhos - machos acima de 350g/dia e fêmeas,
em média de 275 g/dia;
Problemas - sua cabeça é avantajada e na hora do
parto pode resultar em distorsia;
Pele e mucosas escuras;
Raça pensada pra corte - lã ruim;
2) Suffolk - origem Inglaterra
Prolifera - 1,65 cordeiro/parto;
Carcaça - 50 a 60% de rendimento;
Ótima conformação e pouca gordura;
Boa habilidade materna;
Nascem pretos e depois ganham coloração amar-
ronzada;
3) Ile de France - origem França
Qualidade da carne é excelente;
Apresentam muitos problemas com casco (podri-
dão) - bactéria anaeróbica, é a mesma presente no
rúmen;
Pouco rústicos - produzem muito bem;
Animais pesados - boa habilidade materna;
4) Hampshire Down - origem Inglesa
Precoce - 3 a 4 meses já estão com 35 kg;
Carcaça - de boa qualidade;
5) Dorper - origem África do Sul
Carcaça - bem conformada, fina camada de gordu-
ra;
Ótima adaptabilidade;
Muito utilizada como raça paterna em cruzamento
industrial;
6) Santa Inês - origem Brasileira
Pelos curtos e sedosos;
Pelagem - castanha, preta, branca e vermelha;
Carcaça - boa qualidade (média);
Baixo teor de gordura de cobertura;
Pele - alta qualidade;
Rústicos;
Prolifera e de boa habilidade materna;
Raças ovinas para produção de leite
1) Bergamácia - raça originada na Itália
Gigante de Bérgamo;
Aptidão leiteira desenvolvida - 6% de gordura em
até 6 meses de lactação;
Problemas - câncer de pele;
Boa capacidade de adaptação;
2) Lacaune - origem Francesa
Se adapta bem à ordenha mecânica;
Produz cerca de 2,5L/dia de leite com 8% de gor-
dura;
Queijo de mofo azul (queijo Roquefort);
3) Melchschaf (East Friesian) - origem Alemã
Produção leiteira - 340 a 450L em 260 dias de
lactação, 1,3 - 1,7L ao dia;
Pode ter produção satisfatória de carne e lã;
4) Manchega - origem Espanhola
Produção leiteira: 127L em 120 dias de lactação;
Produção do queijo Manchega (gosto forte);
5) Awassi - origem Oriente Médio
Produtividade média - 300L;
Reserva de gordura na cauda;
6) Assaf - cruzamento entre Awassi e East Friesian
Produção média - 400 a 600L por lactação;
Prolificidade - 1,6
Raças para produção de lã
1) Merino australiano
2) Ideal (Polwarth)
3) Carriedale
Raças naturalizadas
1) Crioula lanada
2) Cariri
3) Rabo largo ou dâmara
4) Somalis barsileira
5) Barriga negra (raros)
6) Morada nova