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Orientações nutricionais para Megaesôfago 
 
 
Evitar: 
1. Alimentos com temperaturas extremas, nem muito quente nem muito fria; 
2. Consumo de tortas, bolos, doces; 
3. Alimentos gordurosos, como feijoada. 
 
Recomendações: 
1. Manter a posição ereta depois da alimentação; 
2. Evitar deitar-se após as refeições; 
3. A consistência deve ser de acordo com a tolerância do paciente, podendo ser 
branda, pastosa, semi-líquida; 
4. Enriquecer os líquidos com leite, creme de leite, leite condensado, sorvete, mel, 
farináceos, ovo ou suplementos nutricionais; 
5. Fracionar a alimentação diária em no mínimo 06 vezes; 
6. Diminuir o volume das refeições; 
7. Mastigar bem os alimentos; 
8. Ingerir bastante líquido (08-10 copos de 250 ml/dia); 
9. Fazer as refeições devagar, em ambiente tranquilo.

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