modulo 1 Agente de Alimentação Escolar

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Agente de Alimentação Escolar
Questão 1
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Texto da questão
Qual alternativa reflete o papel do agente de alimentação escolar:
Escolha uma:
a. Atuar na promoção de hábitos alimentares de enlatados e refrigerantes.
b. Fazer compras de alimentos e equipamentos.
c. O pré-preparo e preparo de alimentos, e distribuição de refeições em escolas e estabelecimentos
que produzem alimentação escolar, sob a orientação de um Nutricionista.
d. Não é responsável pelo recebimento, armazenamento, conservação dos alimentos. 
e. Fazer cardápios.
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Questão 2
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Texto da questão
Assinale a alternativa que apresenta uma atribuição do agente de alimentação escolar:
Escolha uma:
a. Realizar a compra dos insumos e utensílios necessários.
b. Limpeza da escola. 
c. Elaborar o cardápio com base nos nutrientes necessários à alimentação infantil.
d. Conservar a cozinha em boas condições de higiene e de trabalho, procedendo a limpeza dos uten-
sílios.
e. Fazer triagem nutricional das crianças.
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Questão 3
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Texto da questão
Qual alternativa não se encaixa na ética no trabalho:
Escolha uma:
a. Ser honesto em qualquer situação: A honestidade é a primeira virtude da vida dos negócios.
b. Ser íntegro em qualquer situação. Isto significa agir de acordo com os seus princípios.
c. Ser educado com os colaboradores e os alunos.
d. Fazer fofocas com os colegas.
e. Cumprir com as atividades de sua função.
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Questão 4
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Texto da questão
Escolha a alternativa abaixo que não se encaixa com os objetivos do PNAE:
Escolha uma:
a. Promover a formação de hábitos alimentares saudáveis.
b. Fornecer alimentação saudável para os estudantes no horário escolar.
c. Contribuir para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar dos
estudantes.
d. É atender as necessidades nutricionais dos alunos durante sua permanência em sala de aula. 
e. Fornecer lanches ricos em frituras e açúcares para os alunos.
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Questão 5
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Texto da questão
Para um bom relacionamento no trabalho deve-se, exceto:
Escolha uma:
a. Evitar falar mal dos outros.
b. Fazer brincadeiras maldosas.
c. Ajudar os outros e aceitar ajuda.
d. Ser educado sempre.
e. Respeitar a todos.
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Questão 6
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Texto da questão
O que é o programa PNAE:
Escolha uma:
a. É o programa do governo federal, que garante, por meio da transferência de recursos financeiros,
a alimentação escolar dos alunos de toda a educação básica matriculados em escolas públicas
e filantrópicas.
b. Programa nacional de apoio ao estudante.
c. Programa que garante o direito a estudar.
d. Programa que oferece vagas para o ensino superior.
e. Não é um programa do governo.
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Questão 7
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Texto da questão
Quais alimentos não são recomendados pelo PNAE:
Escolha uma:
a. Alimentos com baixo teor de gorduras, açúcares e sal.
b. Todos os tipos de alimentos saudáveis.
c. Frutas, legumes e verduras.
d. Alimentos ricos em vitaminas e minerais.
e. Alimentos com alto teor de gordura total, gordura saturada, gordura trans, açúcares e sal.
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Questão 8
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Texto da questão
Qual característica um agente de alimentação escolar deve possuir:
Escolha uma:
a. Chegar atrasado e atrapalhar o desempenho da equipe.
b. Não fazer os exames pedidos pela empresa.
c. Não acatar as ordens dos seus superiores.
d. Preparar os alimentos sem higiene.
e. Saber confeccionar com perfeição as merendas e as refeições complementares, ser boa com os
alunos.
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Questão 9
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Texto da questão
Para muitos estudantes a merenda recebida na escola é a alimentação mais importante do
dia. Dessa forma, o cardápio deve ser elaborado seguindo a orientação do PNAE a fim de ga-
rantir as necessidades nutricionais para aquele aluno. Qual a importância do Agente de Alimen-
tação Escolar?
Escolha uma:
a. Servir a merenda aos alunos. 
b. Manter a cozinha sempre organizada.
c. A alimentação é um ato de amor e de doação, sendo assim, o agente de merenda escolar está se
doando através do seu trabalho ao estudante, preparando uma alimentação segura e de quali-
dade. 
d. Preparar comidas gostosas.
e. Manter estoque organizado e limpo.
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Questão 10
Completo
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Texto da questão
Quais alimentos são recomendados pelo PNAE:
Escolha uma:
a. Enlatados, embutidos e refrescos artificiais.
b. Alimentos saudáveis com alto teor de nutrientes como frutas, legumes e verduras.
c. Salgadinhos, salgados fritos e refrigerantes.
d. Balas, doces, chocolates e biscoito recheado.
e. Hamburguer e batata frita.
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