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24/05/2023, 19:38 Estácio: Alunos https://simulado.estacio.br/alunos/ 1/5 Meus Simulados Teste seu conhecimento acumulado Disc.: FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA Aluno(a): CAMILA DO DESTERRO 202108585637 Acertos: 9,0 de 10,0 13/05/2023 Acerto: 1,0 / 1,0 O tratamento para doenças in�amatórias, em alguns casos é feito com manejo nutricional, com intuito de controlar os sintomas através de tratamento e prevenção da saúde. De acordo com essas terapias de manejo nutricional analises as alternativas abaixo: I. Os prebióticos são componentes digeríveis dos alimentos que afetam bene�camente o hospedeiro, estimulando seletivamente o crescimento e/ou a atividade de uma ou de um número limitado de bactérias no cólon, melhorando, assim, a saúde do hospedeiro. II. Os probióticos são microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades su�cientes, conferem benefício à saúde do hospedeiro. III. As bactérias produtoras de ácido lático, incluindo lactobacilos e bi�dobactérias de origem intestinal humana, são os probióticos mais comumente usados na prática clínica. É correto o que se a�rmar: II e IV apenas. III apenas. II e III apenas. I, II e III apenas. I, IIII e IV apenas. Respondido em 13/05/2023 11:33:30 Explicação: Os prebióticos são ingredientes alimentares (�bras) não digeridos no intestino delgado que, ao atingir o intestino grosso, contribuem para o aumento da produção de bactérias bené�cas, promovendo também a produção dos ácidos graxos de cadeia curta. Os prebióticos mantêm a micro�ora do intestino saudável e estimulam o crescimento de bactérias bené�cas. Os ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) são o acetato, o propionato e o butirato, que constituem o principal combustível da célula colônica (colonócito). Acerto: 1,0 / 1,0 A doença celíaca é uma doença in�amatória do intestino delgado que se caracteriza pela intolerância ao consumo de glúten, levando desenvolver sintomas como: diarreia e sangue nas fezes em alguns casos, inchaço Questão1 a Questão2 a https://simulado.estacio.br/alunos/inicio.asp javascript:voltar(); 24/05/2023, 19:38 Estácio: Alunos https://simulado.estacio.br/alunos/ 2/5 abdominal, apatia e fadiga. O tratamento dietético se baseia na eliminação do glúten da dieta. Assim, o desjejum de um paciente com doença celíaca deveria conter: suco de laranja, tapioca com peito de peru e mamão picado com cereais maltados. café, leite, pão de milho com queijo minas, banana amassada com �ocos de arroz. extrato de soja de morango, pão de forma integral, margarina, queijo prato e uvas. leite, achocolatado, bolo de baunilha, manteiga, salada de frutas com mel e granola. vitamina de maçã com aveia, torradas de centeio, geleia de goiaba e maçã sem casca. Respondido em 13/05/2023 11:41:40 Explicação: O glúten é um composto de proteínas que �ca armazenado nas sementes de alguns cereais da família das gramíneas, principalmente das espécies da tribo Triticeae, como o trigo, cevada, triticale e centeio. Dessa forma todos derivados e alimentos que contém trigo precisam ser descartado. Acerto: 1,0 / 1,0 (CONSULPLAN/2015 - adaptada) Em Nutrição Parenteral (NP), uma solução estéril de nutrientes é infundida via intravenosa, por meio de um acesso venoso periférico ou central. Sobre as contraindicações da NP, marque a alternativa correta. Anúria sem diálise e Pancreatite aguda. Distúrbios metabólicos e eletrolíticos edema cutâneo. Choque ana�lático e hipotiroidismo. Hipovolemia e Choque cardiogênico ou séptico. Edema agudo do pulmão e Câncer de pele. Respondido em 13/05/2023 11:48:50 Explicação: Existem também contraindicações para utilização da TNP, como nos casos de pacientes com: instabilidade hemodinâmica (hipovolemia, choque cardiogênico ou séptico); edema agudo de pulmão (EAP); anúria sem diálise; distúrbios metabólicos e eletrolíticos. Acerto: 1,0 / 1,0 (FUNDEP (Gestão de Concursos)/2019 - adaptada) A portaria nº 272/1998 do Ministério da Saúde, estabelece a obrigatoriedade de uma equipe multidisciplinar de terapia nutricional (EMTN). Sobre a EMTN (Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional), assinale a alternativa correta. A EMTN (Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional) deve ter um Coordenador TécnicoAdministrativo, não obrigatoriamente integrantes da equipe mas devem ser escolhidos pelos seus componentes. Na EMTN (Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional), o Coordenador Técnico-Administrativo deve, obrigatoriamente, possuir título de especialista reconhecido na área de Terapia Nutricional. Na EMTN (Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional), o Coordenador Clínico deve ser nutricionista e especialista em Terapia Nutricional, com título reconhecido, ou possuir Mestrado, Doutorado ou Livre Docência em área relacionada com a Terapia Nutricional. A EMTN (Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional) deve ser composta por pelo menos um médico, nutricionista, farmacêutico e enfermeiro. Todos habilitados e devidamente capacitados para a prática da Questão3 a Questão4 a 24/05/2023, 19:38 Estácio: Alunos https://simulado.estacio.br/alunos/ 3/5 terapia nutricional (TN). Na EMTN (Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional), o Coordenador Clínico não pode ocupar, concomitantemente, a Coordenação Técnico-administrativa. Respondido em 13/05/2023 11:51:23 Explicação: A equipe multidisciplinar de terapia nutricional (EMTN) é um grupo formal e obrigatoriamente constituído de, pelo menos, um pro�ssional de cada categoria: médico, nutricionista, farmacêutico e enfermeiro. Esses pro�ssionais devem estar habilitados e com treinamento especí�co para a prática da terapia nutricional. Acerto: 1,0 / 1,0 O Índice de Massa Corporal (IMC) é uma das ferramentas utilizadas para a avaliação e classi�cação nutricional da pessoa idosa. Em relação ao IMC para pessoas acima dos 60 anos, assinale a alternativa correta. IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado obesidade grau I IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado obesidade IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado peso adequado IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado baixo peso IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado sobrepeso Respondido em 13/05/2023 11:52:05 Explicação: A resposta correta é: IMC entre 22 e 27 kg/m² é considerado peso adequado Acerto: 1,0 / 1,0 Paciente do sexo masculino, 50 anos, foi diagnosticado com SIDA (Síndrome da Imunode�ciência Adquirida). Relata conseguir deambular e apresenta febre de 40º C no momento da anamnese. Exame antropométrico: Peso atual- 70 Kg Estatura- 1,75m FA- 1,3 (deambulando) FT- 1,3 (febre de 40º C) FI- 1,2 (paciente clínico) Marque a alternativa que apresenta o gasto energético total desse paciente. GET = 1504, 1 GET = 1.305,1 GET = 1.755,0 GET = 1.407,7 GET = 959 Respondido em 13/05/2023 11:54:19 Explicação: Questão5 a Questão6 a 24/05/2023, 19:38 Estácio: Alunos https://simulado.estacio.br/alunos/ 4/5 GEB = 66,4 + (13,7 x peso (kg)) + (5 x altura (cm)) -(6,8 x idade (anos)) GEB = 66,4 + (13,7 x 70 (kg)) + (5 x 175 (cm)) -(6,8 x 50 (anos)) GEB = 66,4 + 959 + 180 -340 GEB = 865,4 GET = GEB X FA X FtxFI GET =865,4X1,3X1,3X1,2 GET = 1.755,0 Acerto: 1,0 / 1,0 Marque a a�rmativa correta em relação à obesidade: A etiologia da obesidade ainda é obscura porém sugere-se que in�uências culturais e sociais estejam associadas a determinantes genéticos e �siopatológicos. É caracterizada pelo acúmulo de triglicerídeos, esteatose hepática, gordura corporal e resistência insulínica. O aumento da gordura corporal, principalmente no quadril, está associado ao aumento do estresse oxidativo e à redução de enzimas antioxidantes. A obesidade é um quadro de in�amação aguda com secreção de adipocinas e fatores in�amatórios Os fatores culturais são os mais importantes a in�uenciar a obesidade. Respondido em 13/05/2023 11:58:06 Explicação: A resposta correta é: A etiologia da obesidade ainda é obscura porém sugere-se que in�uências culturaise sociais estejam associadas a determinantes genéticos e �siopatológicos. Acerto: 1,0 / 1,0 A restrição alimentar prolongada que ocorre na anorexia nervosa, quando seguida por excessiva administração de nutrientes causa intenso anabolismo, com consequente consumo intracelular de eletrólitos e minerais como potássio, magnésio e, principalmente, fósforo. Isso pode levar à: Ganho de peso Perda de peso Sinal de Russel Hipoglicemia Síndrome de realimentação Respondido em 13/05/2023 12:01:32 Explicação: A resposta correta é: Síndrome de realimentação Acerto: 1,0 / 1,0 Questão7 a Questão8 a Questão9 a 24/05/2023, 19:38 Estácio: Alunos https://simulado.estacio.br/alunos/ 5/5 A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é a forma mais comum de alergia alimentar em lactentes. As frações da proteína do leite de vaca que mais induzem sensibilização são: Albumina e beta-lactoalbumina. Globulina bovina e caseína. Albumina bovina e alfa-lactoalbumina. Globulina e beta-lactoalbumina. Caseína e alfa-lactoalbumina. Respondido em 13/05/2023 12:06:10 Explicação: A resposta correta é: Caseína e alfa-lactoalbumina. Acerto: 0,0 / 1,0 A diverticulose do intestino grosso refere‐se à presença de divertículos no cólon. A diverticulite signi�ca a presença de in�amação e de infecção associadas aos divertículos. Sobre a terapia nutricional na diverticulite, analise as asserções I e II. I - Na terapia nutricional na diverticulite é realizada a dieta oral sem resíduos ou dieta nasofaringea elementar (hidrolisada sem resíduo). Porque, II - Na terapia nutricional na diverticulite obtém-se melhora da in�amação ao fazer dieta rica em �bras e restrição a alimentos com semente. Marque a alternativa que apresenta a relação correta entre as asserções I e II. Ambas as asserções são verdadeiras, e a asserção II é uma justi�cativa para a asserção I. A asserção I é falsa e a asserção II é verdadeira. Ambas as asserções são verdadeiras, mas a asserção II não é uma justi�cativa para a asserção I. A asserção I é verdadeira e a asserção II é falsa. Ambas as asserções são falsas. Respondido em 13/05/2023 12:16:49 Explicação: Tipos de terapia nutricional: DIVERTICULOSE - dieta rica em �bras e líquidos; restrição de alimentos com sementes (p. ex. tomate, goiaba, abóbora com semente). DIVERTICULITE - dieta oral com pouco resíduo; dieta enteral elementar (hidrolisada sem resíduo); complicada = NPT; após melhora da in�amação, fazer dieta oral e oferta gradativa de �bras. Questão10 a
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