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Disciplina: FISIOPATOLOGIA DA NUTRIÇÃO E DIETOTERAPIA AV Turma: 9001 03/04/2023 20:19:14 (F) Avaliação: 9,00 pts Nota SIA: 10,00 pts EM2020146: SISTEMA DIGESTÓRIO E MANIFESTAÇÃO CLÍNICA 1. Ref.: 5247643 Pontos: 1,00 / 1,00 O intestino grosso tem aproximadamente 1,5m de comprimento e é composto por ceco, cólon e reto. Marque a resposta correta em relação a este órgão. Local onde há maior ação bacteriana. Órgão que sintetiza Vitaminas K, B12, B1, B2 e B3. Recebe enzimas pancreáticas para auxiliar a digestão dos lipídeos Secreção de hormônios que estimulam o esvaziamento intestinal. Órgão que sintetiza Vitaminas K, B1, B2 e B3. 00054-TESA-2010: DIETOTERAPIA PARA AS DOENÇAS DO SISTEMA GASTROINTESTINAL: ESÔFAGO, ESTÔMAGO, INTEST 2. Ref.: 5202372 Pontos: 1,00 / 1,00 (Marinha , 2010) A conduta nutricional para pacientes disfágicos apresenta como um dos seus objetivos a alimentação segura, prevenindo a ocorrência de broncoaspiração. Neste sentido, é correto afirmar que: Os espessantes alimentares comerciais devem ser utilizados em substituição aos naturais, para alcançar a consistência desejada das preparações. Todos os pacientes disfágicos são capazes de ingerir líquidos com segurança. Nos casos de disfagia moderada, deve-se utilizar dieta líquida. A ingestão de água após a alimentação deve ser estimulada para facilitar o transito do bolo alimentar. Deve-se utilizar refeições e bebidas frias ou quentes para estimular os músculos envolvidos na deglutição. 3. Ref.: 5202373 Pontos: 1,00 / 1,00 (INCA 2010) João, 55 anos, pardo, motorista, foi submetido há 15 dias à cirurgia de vagotomia mais antrectomia, devido à úlcera péptica. Nega tabagismo e relata etilismo (4 garrafas de cerveja/dia ¿ parou de beber após consulta médica). No momento apresenta diarreia, dor abdominal e sintomas associados com hipoglicemia. O diagnóstico é de Síndrome de Dumping. Nesse caso, o controle dietoterápico será: Aumentar açúcares simples javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205247643.'); javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205202372.'); javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205202373.'); Baixa osmolaridade alimentar Ingerir chás durante as refeições Ingerir líquidos às refeições Aumentar volume das refeições 4. Ref.: 5188118 Pontos: 1,00 / 1,00 (IABAS, 2010) No tratamento nutricional de pacientes portadores de doença inflamatória intestinal, deve-se evitar alimentos ricos em: fibras solúveis ácidos graxos da série ômega 3 fibras insolúveis potássio gordura polinsaturada 00228-TESA-2010: TERAPIA DE NUTRIÇÃO ENTERAL E PARENTERAL 5. Ref.: 5223452 Pontos: 1,00 / 1,00 (Residência de Nutrição HUPE, 2006) Paulo, 62 anos, foi internado na enfermaria de cirurgia de tórax para ser submetido a esofagectomia. Durante a cirurgia, foi confeccionada uma jejunostomia para instituir nutrição enteral precoce. O nutricionista optou por prescrever uma dieta a base de dipeptídeos e tripeptídeos porque essa formulação: Tem maior osmolaridade do que as dietas monoméricas. É melhor absorvida do que uma dieta à base de aminoácidos cristalinos. Melhora a distensão abdominal. Favorece maior retenção nitrogenada que proteínas intactas. Requer pequena capacidade de digestão de peptídeos. 6. Ref.: 5214567 Pontos: 1,00 / 1,00 A forma de alimentação enteral planejada para facilitar a digestão e a absorção com suprimento de macronutrientes, particularmente proteínas, parcialmente hidrolisadas, tais como dipeptídeos e tripeptídeos é conhecida como: Modular. Polimérica. Artesanal. Oligomérica. Monomérica. javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205188118.'); javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205223452.'); javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205214567.'); 00380-TESA-2008: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO PACIENTE HOSPITALIZADO E EM ATENDIMENTO AMBULATORIAL 7. Ref.: 5193586 Pontos: 1,00 / 1,00 Paciente C.M.A, 63 anos, sexo feminino, portadora de glaucoma, osteoartrose de joelho e hipertensão arterial. Avaliação antropométrica: peso atual: 58,1 kg, altura: 1,47m, percentual de perda de peso em 6 meses: 9%, albumina 3,5 mg/dl. É correto afirmar que o diagnóstico nutricional desta paciente é: Risco nutricional Obesidade Eutrofia Alto risco nutricional Sobrepeso 8. Ref.: 7815651 Pontos: 0,00 / 1,00 Uma das etapas de consulta é o exame físico. Este associado a avaliação nutricional fornece evidência do estado nutricional do paciente. Sobre o exame físico abdominal, marque a alternativa correta. Deve ser realizada a observação clínica, ausculta, palpação e toques retal e anal. Deve ser realizada a inspeção, palpação e percussão. Deve ser realizada a observação clínica, percussão e ausculta. Deve ser realizada a Percussão, ausculta e palpação. Deve ser realizada a inspeção, ausculta e palpação. 9. Ref.: 5196514 Pontos: 1,00 / 1,00 As dietas devem ser elaboradas considerando-se o estado nutricional e fisiológico das pessoas. Com relação às dietas orais hospitalares, estas podem sofrer modificações de consistência e de composição química para atender às necessidades individuais de cada paciente. Acerca do exposto, assinale a alternativa correta. Dieta constipante é uma dieta indicada para pacientes com dificuldade de evacuação, para a promoção da formação do bolo fecal e alívio da obstipação. Deve ser rica em fibras alimentares insolúveis que estimulam o peristaltismo intestinal. Dieta branda é indicada para pacientes com problemas mecânicos de mastigação e deglutição, para facilitar a digestão em pacientes no período pós-operatório ou como transição para a dieta geral. Deve ser balanceada, normoglicídica, normolipídica e normoproteica. Dieta líquida completa é indicada para hidratação e manutenção de tecidos em casos nos quais existe a necessidade de repouso do trato gastrointestinal. Os líquidos devem ser transparentes e isentos de fibras, sendo proibidos leite e derivados. Dieta hipoglicídica é indicada para pacientes com diabetes e, com relação aos macronutrientes, tem como característica a restrição de gorduras. Dieta hipossódica é indicada para indivíduos que não necessitam de restrição de nutrientes ou de mudança na consistência dos alimentos. 00476-TESA-2008: NUTRIÇÃO NOS TRANSTORNOS ALIMENTARES: ANOREXIA E BULIMIA NERVOSA javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205193586.'); javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%207815651.'); javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205196514.'); 10. Ref.: 5202323 Pontos: 1,00 / 1,00 Após o cálculo das necessidades de calorias recomendadas para pacientes com AN, deve-se determinar a distribuição de macro e micronutrientes, atendendo-se às seguintes recomendações: Proteína (15 a 20% das calorias totais); carboidrato (50 a 55% das calorias totais); Lipídeos (30% das calorias totais) Proteína (10% das calorias totais); carboidrato (80% das calorias totais); Lipídeos (20% das calorias totais) Proteína (15 a 20% das calorias totais); carboidrato (25 a 40% das calorias totais); Lipídeos (30% das calorias totais) Proteína (20 a 40% das calorias totais); carboidrato (30 a 50% das calorias totais); Lipídeos (30% das calorias totais) Proteína (15 a 30% das calorias totais); carboidrato (50 a 55% das calorias totais); Lipídeos (15% das calorias totais) javascript:alert('C%C3%B3digo%20da%20quest%C3%A3o:%205202323.');
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