GESTÃO DE OPERAÇÕES PRODUTIVAS - QUESTIONÁRIOS I, II E III

Prévia do material em texto

Curso
	GESTÃO DE OPERAÇÕES PRODUTIVAS
	Teste
	QUESTIONÁRIO UNIDADE I
· Pergunta 1
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Analise as sentenças abaixo.
I. A administração das operações atual é influenciada pelo modelo oriental.
II. O aumento da eficiência é um legado do modelo oriental de administração.
III. A administração das operações tem como foco a formação de grandes estoques.
IV.A prática de administração das operações utilizada nas empresas ocidentais influenciou no modelo oriental.
Selecione a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
As afirmações I e II são verdadeiras.
	Respostas:
	a. 
As afirmações I e II são verdadeiras.
	
	b. 
As afirmações I e III são verdadeiras.
	
	c. 
As afirmações II e IV são verdadeiras.
	
	d. 
As afirmações II e III são verdadeiras.
	
	e. 
As afirmações III e IV são verdadeiras.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Comentário: Conforme apresentado no livro-texto, que aborda os conceitos e definições iniciais sobre operações produtivas, conclui-se que as organizações japonesas foram responsáveis pela mobilização das organizações ocidentais, no que tange ao modelo de administração das operações praticado até a década dos anos 1970. Com o aprendizado desenvolvido, as organizações japonesas desenvolveram métodos de administração e funcionamento das operações focados na elevação dos níveis de eficiência e, consequentemente, reduzindo os custos de produção.
	
	
	
· Pergunta 2
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Analise a sentença abaixo.
O _______________ passou a ser mais valorizado e destacado, surgindo uma abordagem da gestão de operações produtivas que não se limitava apenas ao chão de fábrica das organizações de manufatura e se expandiu para todos os tipos de operações que transformavam insumos em produtos ou serviços, como as fábricas, hotéis, hospitais, organizações comerciais de varejo e de prestação de serviços em geral.
 
Selecione a alternativa que completa a lacuna corretamente.
 
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
Enfoque no serviço.
	Respostas:
	a. 
 Cliente.
	
	b. 
Resultado.
	
	c. 
Departamento.
	
	d. 
Enfoque no serviço.
	
	e. 
Produto produzido.
	Comentário da resposta:
	Resposta: D
Comentário: Conforme apresentado no livro-texto, que aborda os conceitos e definições iniciais sobre operações produtivas, o modelo de administração das operações desenvolvido pelas organizações orientais contribuiu para expandir as ideias das organizações ocidentais quanto a importância de desenvolver a estrutura da organização com foco na qualidade do serviço prestado. Seja este serviço, a manufatura de um produto em um posto de trabalho ou na preparação de um quarto de hotel para um novo hóspede.
	
	
	
· Pergunta 3
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Indique a alternativa que está ligada ao Sistema Toyota de Produção:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Contribuiu para mudar o conceito de produção em massa.
	Respostas:
	a. 
Contribuiu para mudar o conceito de produção em massa.
	
	b. 
Restringe a versatilidade dos processos produtivos.
	
	c. 
Muita execução e pouco planejamento.
	
	d. 
Torna a organização independente dos seus fornecedores.
	
	e. 
Permite que a operação exerça o seu papel independente do mercado.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Comentário: Conforme destacado no livro-texto, o Sistema Toyota de Produção se caracteriza pela incansável busca do modelo Just In Time que preza pela produção da quantidade que será consumida pelo mercado, no momento certo, evitando a formação de estoques excessivos.
	
	
	
· Pergunta 4
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Analise as sentenças abaixo.
I. A principal atividade de um Gestor de Operações é acompanhar o nível de produtividade de cada funcionário.
II. A gestão das operações não deve desviar o seu foco com as variações e incertezas no ambiente externo.
III. A gestão de operações consiste na realização da atividade de planejamento, programação e controle do processo produtivo.
IV. A gestão de operações consiste consumir os recursos necessários para transformar entradas em soluções que supram as necessidades das partes interessadas.
 
Selecione a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
As afirmações III e IV são verdadeiras.
	Respostas:
	a. 
As afirmações I e II são verdadeiras.
 
	
	b. 
As afirmações I e III são verdadeiras.
	
	c. 
As afirmações II e IV são verdadeiras.
	
	d. 
As afirmações II e III são verdadeiras.
	
	e. 
As afirmações III e IV são verdadeiras.
	Comentário da resposta:
	Resposta: E
Comentário: A administração de operações deve planejar e organizar todos os recursos disponibilizados, de modo a transformá-los em um produto ou serviço capaz de suprir as necessidades e expectativas de todas as partes interessadas. Deste modo, esta atividade demanda planejamento, controle dos processos e monitoramento das movimentações do ambiente que rodeiam a organização e causam impacto nos objetivos e estratégias da organização.
	
	
	
· Pergunta 5
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Estude cada alternativa e selecione a correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
A eficiência se concentra na gestão do consumo dos recursos da empresa.
	Respostas:
	a. 
Ser eficiente é entregar o produto ou serviço no prazo correto.
	
	b. 
A eficiência se concentra na gestão do consumo dos recursos da empresa.
	
	c. 
A efetividade é entregar o produto ou serviço no prazo correto.
	
	d. 
A eficácia se concentra na gestão do consumo dos recursos da empresa.
	
	e. 
A efetividade se concentra na gestão do consumo dos recursos da empresa.
	Comentário da resposta:
	Resposta: B
O termo “Eficiência” é um importante referencial para a conquista do sucesso na gestão das operações. Se refere ao indicador que representa como a operação está se comportando quanto ao consumo dos recursos frente ao objetivo e planejamento. Vale ressaltar que durante o planejamento são estabelecidos os recursos necessários para que a empresa atinja seus objetivos.
	
	
	
· Pergunta 6
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Quais são as funções centrais que constituem o tripé fundamental de uma organização?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Marketing, Finanças e Produção.
	Respostas:
	a. 
Comercial, RH e Logística.
	
	b. 
Compras, Finanças e Marketing.
	
	c. 
Marketing, Finanças e Produção.
	
	d. 
RH, Comercial e Marketing.
	
	e. 
Finanças, Engenharia e Comercial.
	Comentário da resposta:
	Resposta: C
Comentário: As funções Marketing, Finanças e Produção apresentam alto nível de conectividade, pois requerem frequentes interações. A função Marketing contribui para municiar as demais funções com informações mercadológicas que contribuem para tomada de decisões estratégicas quanto ao consumo de recursos x retorno esperado. Já a função financeira, contribui para direcionar as demais funções quanto as ações necessárias para manter o equilíbrio do fluxo de caixa e rentabilidade da organização. Por fim, a função de produzir busca maximizar a produtividade frente às informações e expectativas das demais funções.
	
	
	
· Pergunta 7
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Analise as sentenças abaixo.
I. A função de Pesquisa e Desenvolvimento deve focar em inovação de produtos e/ou processos.
II. A função de Pesquisa e Desenvolvimento não tem vínculo com a gestão de operações.
III. A função de Pesquisa e Desenvolvimento sempre deve buscar o ineditismo.
IV.A função Pesquisa e Desenvolvimento deve se preocupar com o nível de complexidade para manufaturar o produto inovador proposto.
 
Selecione a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
As afirmações II e IV são verdadeiras.
	Respostas:
	a. 
As afirmações I e II são verdadeiras.
	
	b. 
As afirmações I e III são verdadeiras.
	
	c. 
As afirmações II e IV são verdadeiras.
	
	d. 
As afirmações II e III são verdadeiras.
	
	e. 
As afirmações III e IV são verdadeiras.
	Comentário da resposta:
	Resposta: C
Comentário: A função de Pesquisa e Desenvolvimento deve atuar em consonância com a administração de operações com foco em novos produtos ou evolução dosmesmos. Também deve atuar no aperfeiçoamento dos processos no tange a redução da complexidade na manufatura, possibilitando o aumento da produtividade e competitividade.
	
	
	
· Pergunta 8
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Analise a frase: “O planejamento e elaboração das instalações e modo de funcionamento das operações dependem dos volumes de saídas de produtos que se pretende atender”.
                                         
I.  A frase tem relação com a capacidade produtiva da operação.
II.  A frase se refere à função de Pesquisa e Desenvolvimento.
III. A frase se refere à função de manutenção e não com a operação produtiva.
IV. A frase destaca que a disponibilidade de recursos depende dos objetivos e metas definidas.
 
Selecione a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
As afirmações I e IV são verdadeiras.
	Respostas:
	a. 
As afirmações I e II são verdadeiras.
	
	b. 
As afirmações I e III são verdadeiras.
	
	c. 
As afirmações II e IV são verdadeiras.
	
	d. 
As afirmações II e III são verdadeiras.
	
	e. 
As afirmações I e IV são verdadeiras.
	Comentário da resposta:
	 Resposta: E
Comentário: A capacidade produtiva das operações, também conhecida como Volume de Saída, se refere a quantidade e organização dos recursos necessários para produzir a quantidade planejada, de modo a atingir os objetivos planejados pela organização.
	
	
	
· Pergunta 9
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Quais são os cinco objetivos básicos que devem ser monitorados na gestão de operações?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Custo, qualidade, rapidez, confiabilidade e flexibilidade.
	Respostas:
	a. 
Ambiente, clima, preço, padronização e flexibilidade.
	
	b. 
Custo, clima organizacional, rapidez, confiabilidade e flexibilidade.
	
	c. 
Novos produtos, eficiência, market share, preço e pontualidade.
	
	d. 
Nível de imobilizado, eficácia, rapidez, efetividade e padronização.
	
	e. 
Custo, qualidade, rapidez, confiabilidade e flexibilidade.
	Comentário da resposta:
	Resposta: E
Os resultados da área de produção devem ser acompanhados e controlados por meio dos cinco objetivos básicos de desempenho em operações, conforme consta na próxima figura. São eles: custo, qualidade, rapidez, confiabilidade e flexibilidade. Essas metas básicas de desempenho viabilizam resultados que sustentarão vantagens competitivas que podem projetar de forma vantajosa a organização no mercado em que atua.
	
	
	
· Pergunta 10
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Análise as sentenças sobre os desafios da administração de operações na atualidade.
 
I. Ser flexível quanto à customização dos produtos na produção.
II. Alta capacidade do projeto do produto e processo em oferecer produtos customizados para os consumidores.
III. Agilidade na reorganização dos processos produtivos em decorrência de alguma necessidade estratégica.
IV. Alta interação com os demais processos da organização.
 
Selecione a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Todas as afirmações são verdadeiras.
	Respostas:
	a. 
As afirmações I e II são verdadeiras.
	
	b. 
As afirmações I e III são verdadeiras.
	
	c. 
As afirmações II e IV são verdadeiras.
	
	d. 
As afirmações II e III são verdadeiras.
	
	e. 
Todas as afirmações são verdadeiras.
	Comentário da resposta:
	Resposta: E
A flexibilidade de produto se refere à capacidade de customização dos produtos, ou seja, a capacidade de projeto de produto e de processo em atender às necessidades específicas dos clientes. O novo consumidor, surgido nas últimas décadas, exige que os produtos tenham “a sua cara”, o que exige uma grande interação entre a equipe de marketing, de P&D e a equipe de produção, para que o desenvolvimento de novos produtos se torne mais rápido e flexível, permitindo parametrização e adaptações às necessidades específicas mais comuns no mercado. Outra possibilidade de flexibilidade de produto consiste na capacidade de produção e oferecimento de um mix de produtos, mais diversificado e abrangente de necessidades do mercado.
	Curso
	GESTÃO DE OPERAÇÕES PRODUTIVAS
	Teste
	QUESTIONÁRIO UNIDADE II
· Pergunta 1
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Qual é a importância da qualidade na administração de operações?
I. Atuar como um elemento estratégico capaz de produzir massa de dados para tomada de decisão.
II. Estimular o hábito reativo com foco no planejamento robusto.
III. Focar na criação de mecanismos capazes de detectar falhas e segregar produtos e serviços defeituosos.
IV. Contribuir para alavancar e equilibrar o indicador de efetividade da administração de operações.
 
Selecione a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
As afirmações I e IV são verdadeiras.
	Respostas:
	a. 
As afirmações I e II são verdadeiras.
	
	b. 
As afirmações I e III são verdadeiras.
	
	c. 
As afirmações II e IV são verdadeiras.
	
	d. 
As afirmações II e III são verdadeiras.
	
	e. 
As afirmações I e IV são verdadeiras.
	Comentário da resposta:
	Resposta: E
Comentário: A qualidade evoluiu ao longo dos tempos deixando de atuar apenas nas atividades de detecção de falhas ocorridas para concentrar os esforços no desenvolvimento dos processos, a fim de estabelecer rotinas e práticas preventivas que evitem a geração de problemas, aumentando a produtividade e confiabilidade das operações.
	
	
	
· Pergunta 2
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Analise a sentença abaixo.
A metodologia denominada _____________________ ou produção enxuta, consiste na metodologia de gestão da produção originada no Japão pós-guerra, desenvolvido pelo vice-presidente da Toyota Motors, Taiichi Ohno, que mescla um conjunto de técnicas e métodos voltados para a gestão dos processos, máquinas e pessoas, visando à obtenção da máxima produção no menor tempo e com a utilização de menos recursos.
 
Selecione a alternativa que completa a lacuna corretamente.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
Lean Manufactoring.
	Respostas:
	a. 
Kanban.
	
	b. 
Gemba.
	
	c. 
Kaizen.
	
	d. 
d) JIT.
	
	e. 
Lean Manufactoring.
	Comentário da resposta:
	Resposta: E
Comentário: A metodologia lean manufactoring, de origem oriental, busca introduzir nos processos da organização metodologias que contribuam para maximizar o uso dos recursos de modo eficiente, com ênfase no atendimento ao cliente e prevenção de erros e falhas. Esta metodologia também contribui para reduzir o nível de imobilização do capital (estoque).
	
	
	
· Pergunta 3
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Analise o estudo de caso a seguir.
 
A sorveteria DOLCE GIGI fechou um importante contrato com um hotel da cidade, o qual irá realizar um evento comemorativo do dia das crianças. Neste contrato, foi firmado o compromisso de fornecer 500 litros de sorvete para suprir a necessidade do evento. A sorveteria terá um custo de R$4.25/litro e o preço de venda será de R$8,50/litro e a empresa tem 7 dias para efetuar a entrega do pedido. Contudo, a sorveteria teve alguns problemas no processo produtivo e as perdas tiveram uma escalada, passando de 2% para 7,5%, resultando na necessidade colocar os recursos da empresa em regime de horas extras para cumprir o volume e prazo combinado com o hotel.
 
Com base no estudo de caso, análise as afirmações a seguir.
 
I. A sorveteria DOLCE GIGI foi eficiente porque respeitou o volume e o prazo combinado com hotel.
II. A sorveteria DOLCE GIGI não foi eficaz porque consumiu mais recursos do que havia planejado.
III. A sorveteria DOLCE GIGI não foi efetiva porque uma das partes interessadas não foi atendida, neste caso, o acionista da empresa porque o retorno do capital investido será menor do que expectativa inicial.
IV. O aumento das perdas e a necessidade de realizar horas extras interferiu diretamente na eficiência da operação.
 
Selecione a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
As afirmações III e IV são verdadeiras.
	Respostas:
	a. 
As afirmações I e II são verdadeiras.
	
	b. 
As afirmações I e III são verdadeiras.
	
	c. 
As afirmações II e IV são verdadeiras.
	
	d. 
As afirmações II e III são verdadeiras.
	
	e. 
Asafirmações III e IV são verdadeiras.
	Comentário da resposta:
	Resposta: E
Comentário: A administração de operações tem como desafio buscar a efetividade dos indicadores, ou seja, para que se tenha uma produção com resultados adequados é necessário que a eficiência e eficácia da operação esteja em equilíbrio, contribuindo para satisfazer todas as partes interessadas.
	
	
	
· Pergunta 4
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Analise as sentenças que tratam sobre 5S:
I. ___________ se refere a atividade de ordenamento. Evita a geração de desperdícios e falta de disponibilidade de espaços pelo excesso de recursos.
II. ______________ tem como função a organização. Planejamento da disposição do ambiente de trabalho, de forma a facilitar a movimentação, localização e o acesso aos recursos.
III. _______________é responsável pela limpeza. Manutenção, com o comprometimento de todos, do ambiente limpo e livre de empecilhos ao seu bom funcionamento.
IV._____________ se refere a criação da disciplina. Criação e aplicação de normas e regras para o estabelecimento de triagens, arranjos e rearranjos, limpeza e saúde no trabalho, manutenção do ambiente planejado.
V.____________ busca desenvolver a conscientização de todos os envolvidos sobre os motivos, benefícios e necessidade de manutenção dos ganhos obtidos com a transformação do seu ambiente de trabalho.
 
Selecione a alternativa que demonstra a sequência correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	c. 
Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu e Shitsuke.
	Respostas:
	a. 
Seiri, Seiso, Seiton, Seiketsu e Shitsuke.
	
	b. 
Seiri, Seiton, Seiketsu, Seiso e Shitsuke.
	
	c. 
Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu e Shitsuke.
	
	d. 
Shitsuke. Seiri, Seiton, Seiso e Seiketsu.
	
	e. 
Seiton, Seiri, Seiso, Seiketsu e Shitsuke.
	Comentário da resposta:
	 Resposta: C
Comentário: Os 5S são os conceitos de:
1.Seiri: ordenamento. Evita os desperdícios e falta de disponibilidade de espaços pelo excesso de recursos em função do não compartilhamento de materiais.
2.Seiton: organização. Planejamento da disposição do ambiente de trabalho, de forma a facilitar a movimentação, localização e o acesso aos recursos.
3.Seiso: limpeza. Manutenção, com o comprometimento de todos, do ambiente limpo e livre de empecilhos ao seu bom funcionamento.
4.Seiketsu: disciplina. Criação e aplicação de normas e regras para o estabelecimento de triagens, arranjos e rearranjos, limpeza e saúde no trabalho, manutenção do ambiente planejado.
5.Shitsuke: conscientização de todos os envolvidos sobre os motivos, benefícios e necessidade de manutenção dos ganhos obtidos com a transformação do seu ambiente de trabalho
	
	
	
· Pergunta 5
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	O TPM é um elemento importante na contribuição para o sucesso da administração de operações. Com base nesta conclusão, indique qual é um dos principais objetivos do TPM.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Desenvolvimento de processos autônomos de manutenção.
	Respostas:
	a. 
Desenvolvimento de processos autônomos de manutenção.
	
	b. 
Desenvolvimento de sistemas de informação.
	
	c. 
Criação de indicadores de monitoramento.
	
	d. 
Treinamento e desenvolvimento de pessoas.
	
	e. 
Implantação de sistemas de controle financeiro.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
O Total Productive Maintenance (TPM) se refere à manutenção produtiva total, que atua na preservação das máquinas e equipamentos disponíveis na planta fabril, buscando reduzir o índice de inoperância das máquinas e equipamentos, de forma não programada.
 
Seus principais objetivos são:
 
- Melhoria constantes dos equipamentos;
- Desenvolvimento de processos autônomos de manutenção;
- Planejamento e execução inteligente das manutenções;
- Aumentar a eficiência dos processos;
- Equipamentos atualizados e de qualidade.
	
	
	
· Pergunta 6
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Sobre indicadores, podemos afirmar que:
I. São importantes, mas não tem a função de projetar o futuro.
II. Devem monitorar a eficiência e eficácia da operação.
III. Por intermédio dos resultados do passado podem projetar as tendências do futuro.
IV. Auxiliam no controle da operação, mas não são consideradas ferramentas de gestão estratégica.
 
Selecione a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
As afirmações II e III são verdadeiras.
	Respostas:
	a. 
As afirmações I e II são verdadeiras.
	
	b. 
As afirmações I e III são verdadeiras.
	
	c. 
As afirmações II e IV são verdadeiras. 
	
	d. 
As afirmações II e III são verdadeiras.
	
	e. 
As afirmações III e IV são verdadeiras.
	Comentário da resposta:
	Resposta: D
Comentário: Os indicadores são potentes ferramentas que tem a função de monitorar a operação, fornecendo informações sobre o seu desempenho, de modo que seja possível analisar tendências, projeções e, dentro do possível, projetar o futuro e tomas as decisões pertinentes.
	
	
	
· Pergunta 7
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Análise as afirmações a seguir:
I. A capacidade instalada se refere a quantidade de turnos e dias disponibilizados ela empresa.
PORQUE
II. O aumento da capacidade instalada consiste em aumentar a quantidade de máquinas, adquirir máquinas com maior capacidade de produção, enfim, na expansão da planta industrial.
 
Selecione a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	Respostas:
	a. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é justificativa correta da I.
	
	b. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
	
	c. 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
	
	d. 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
	
	e. 
As asserções I e II são proposições falsas.
	Comentário da resposta:
	Resposta: D
O aumento da capacidade instalada se dá quando a administração de operações atua na ampliação do seu pátio de máquinas e equipamento com nova tecnologia e maior eficiência.
O planejamento de localização será efetuado considerando a proximidade com os consumidores, com os clientes, com os fornecedores, bem como com rodovias principais e boas estradas de acesso, além da proximidade com portos e aeroportos, dependendo do modal ou da intermodalidade necessária para a distribuição física dos produtos.
	
	
	
· Pergunta 8
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	O que se deve considerar para planejar a localização da planta de operações da empresa?
                                         
I. Proximidade com os consumidores.
II. Proximidade com rodovias, aeroportos e portos.
III. Mão de obra barata.
IV. Locais com legislação mais flexíveis.
 
Selecione a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
As afirmações I e II são verdadeiras.
	Respostas:
	a. 
As afirmações I e II são verdadeiras.
	
	b. 
As afirmações II e III são verdadeiras.
	
	c. 
As afirmações III e IV são verdadeiras.
	
	d. 
As afirmações II e IV são verdadeiras.
	
	e. 
As afirmações I e IV são verdadeiras.
	
	
	
· Pergunta 9
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Qual é a função do planejamento e controle das operações?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Detalhar o plano de trabalho e organizar os recursos para maximizar a produtividade.
	Respostas:
	a. 
Detalhar o plano de trabalho e organizar os recursos para maximizar a produtividade.
	
	b. 
Aplicar todos os esforços na criação de indicadores para gerenciar a operação.
	
	c. 
Concentra-se no estabelecimento do escopo do plano de operações.
	
	d. 
Garantir a padronização do processo.
	
	e. 
Buscar o atendimento ao cliente a qualquer custo.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Segundo Sobral e Peci (2013), o planejamento e o controle das operações consistem em um conjunto de decisões que vai operacionalizar o sistema produtivo da organização. Ao administrar a operação, o processo não é concluído com a definição do escopo geral do sistema produtivo, faz-se necessária a pormenorização de todos os detalhes e escalonamento de todos os subsistemas envolvidos,partindo-se de um planejamento de longo prazo para a elaboração de planos de médio e curto prazos, chegando à programação das atividades, que envolve horas, dias, semanas e meses de atividades. A programação será o plano mais detalhado do sistema produtivo e viabilizará todos os planos maiores, nos pormenores que envolvem o dia a dia das operações.
	
	
	
· Pergunta 10
0,3 em 0,3 pontos
	
	
	
	Analise a sentença.
 
Segundo Sobral e Peci (2013),___________________consiste na escolha dos métodos, tecnologia e instalações necessárias e mais adequadas para a operação em foco. Os volumes e variedade dos produtos a serem produzidos são decisivos nas escolhas a serem feitas.
 
Selecione a alternativa que preenche corretamente a lacuna:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	e. 
O planejamento do processo de produção.
	Respostas:
	a. 
Indicador.
	
	b. 
Layout.
	
	c. 
Local.
	
	d. 
Recursos.
	
	e. 
O planejamento do processo de produção.
	Comentário da resposta:
	Resposta: E
Segundo Sobral e Peci (2013), o planejamento do processo de produção consiste na escolha dos métodos, tecnologia e instalações necessárias e mais adequadas para a operação em foco. Os volumes e variedade dos produtos a serem produzidos são decisivos nas escolhas a serem feitas nas definições do planejamento do processo de produção. Partindo do planejamento estratégico da organização, será efetuado um desdobramento dos objetivos e estratégias para os demais níveis táticos da empresa. Esse desdobramento tático estabelecerá os objetivos e estratégias das áreas funcionais, entre elas, a área de produção. No planejamento da produção, serão definidas as formas de operacionalização do sistema produtivo por meio da alocação dos recursos e definição dos métodos para garantir o mais alto grau de eficiência e produtividade e a eficácia na manufatura dos produtos com qualidade e com os volumes previamente estabelecidos dentro dos prazos definidos.
	
	
	
	
	
	
	Curso
	GESTÃO DE OPERAÇÕES PRODUTIVAS
	Teste
	QUESTIONÁRIO UNIDADE III
· Pergunta 1
0,4 em 0,4 pontos
	
	
	
	Qual é a importância da Qualidade na administração de operações?
I. A produção puxada tem como característica reduzir os níveis de estoques.
II. A produção puxada atua no nivelamento da produção, buscando enxugar as atividades que constituem a operação evitando desperdícios e retrabalhos.
III. A produção puxada atua na criação de estoques que podem ser puxados pelo mercado a qualquer momento.
IV. No modelo de produção puxada não há risco de desabastecimento.
 
Selecione a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
As afirmações I e II são verdadeiras.
	Respostas:
	a. 
As afirmações I e II são verdadeiras.
	
	b. 
As afirmações I e III são verdadeiras.
	
	c. 
As afirmações II e IV são verdadeiras.
	
	d. 
As afirmações II e III são verdadeiras.
	
	e. 
As afirmações I e IV são verdadeiras.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Comentário: Os sistemas de programação puxada têm como característica evitar a formação de estoques e imobilização do capital da empresa, estabelecendo a premissa de produzir a quantidade necessária, no momento correto em sintonia com a necessidade do mercado.
	
	
	
· Pergunta 2
0,4 em 0,4 pontos
	
	
	
	A metodologia FIFO tem fundamental importância na gestão da movimentação de materiais na operação. Assim, indique a alternativa que resume o conceito do FIFO.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Primeiro que entra é o primeiro que sai.
	Respostas:
	a. 
Primeiro que entra é o primeiro que sai.
	
	b. 
O último que entra é o primeiro que sai
	
	c. 
O primeiro que entra é o último que sai.
	
	d. 
FIFO não é um sequenciamento lógico que organiza filas e prioridades.
	
	e. 
Todas as alternativas estão corretas.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Comentário: É um sequenciamento natural de tarefas e atividades, baseado no atendimento lógico da fila. A fila consiste na forma mais simples e prática de se organizar e ordenar um atendimento, ou seja, o primeiro que chega é o primeiro a sair. Em operações de grande visibilidade e proximidade com o cliente final, a tolerância pela espera tende a cair muito. Assim, o atendimento na ordem de chegada é o mais adequado e o mais justo a ser adotado. Faz muito sentido, também, no ordenamento da movimentação de materiais em estoque. Nesses casos, pelos mais diversos motivos – data de validade, critérios de obsolescência, conservação de produtos perecíveis –, o critério de utilização do material que entrou primeiro é o mais adequado. Os fatores relativos ao desempenho na precisão da entrega não são priorizados nesses tipos de decisão de sequenciamento.
	
	
	
· Pergunta 3
0,4 em 0,4 pontos
	
	
	
	Analise o estudo de caso a seguir.
 
A Arte & Emoção é uma empresa especializada na fabricação de salgados e doces para eventos sociais. A empresa tem muita preocupação com a sua reputação e por isso tem como premissa garantir a qualidade dos produtos fornecidos. Assim, todos os salgados e doces são inspecionados por time de 10 inspetores que realizam a separação dos produtos aprovados e reprovados. No processo de inspeção são verificados: tamanho padrão, regularidade da geometria, aspecto visual do produto.
Selecione a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
A Arte & Emoção tem como foco garantir a qualidade do produto e da operação.
	Respostas:
	a. 
A inspeção realizada pela Artes & Emoção demonstra um alto grau de eficiência.
	
	b. 
A Arte & Emoção tem como foco garantir a qualidade do produto e da operação.
	
	c. 
O modelo de inspeção da empresa evita o desperdício.
	
	d. 
A quantidade de inspetores indica um alto grau de eficiência.
	
	e. 
A empresa adotou um modelo de qualidade focado no processo.
	Comentário da resposta:
	Resposta: B
Comentário: O modelo de qualidade adotado pela Arte & Emoção tem como foco o produto e a concentração dos recursos (10 inspetores) apenas contribui para aumentar os custos envolvidos, além das perdas relacionadas com os produtos reprovados que serão descartados. Assim, a estratégia adotada pela empresa quanto a aplicação da qualidade não prioriza a eficiência da operação e sim a contenção de rejeições.
	
	
	
· Pergunta 4
0,4 em 0,4 pontos
	
	
	
	O Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ) praticado pelas organizações na atualidade estão alinhados com as necessidades do mercado e com as ideias definidas por Porter (2005), o qual ao definir as estratégias genéricas, destacou a importância da organização entender qual é a melhor estrutura e estratégia para atender o seu público-alvo. Para relembrar, Porter destacou que uma empresa pode obter uma vantagem competitiva frente a elaboração de estratégias que abordem pelo menos uma das alternativas citadas abaixo:
Selecione a alternativa que demonstra a sequência correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
Estratégia de liderança de custos para oferecer um produto com preço competitivo.
	Respostas:
	a. 
Estratégia de liderança de custos para oferecer um produto com preço competitivo.
	
	b. 
Estratégia de distribuição que busca facilitar o acesso a compra do produto.
	
	c. 
Estratégia de marketing para divulgar o produto.
	
	d. 
Estratégia de venda no modelo empurrado.
	
	e. 
Estratégia de venda no modelo puxado.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Comentário: Porter (2005) estabeleceu que as organizações devem concentrar os seus esforços no desenvolvimento de, pelo menos, uma vantagem competitiva. Os tipos de vantagem competitiva são:
Liderança em custo;
Diferenciação;
Enfoque.
O tipo de vantagem competitiva que a organização irá desenvolver depende do perfil e necessidade do público alvo da organização.
	
	
	
· Pergunta 5
0,4 em 0,4 pontos
	
	
	
	Uma rotisserie recebeu um pedido para fornecer 1200 unidades de coxinha de frango para um evento social. O setor de preparação de massas decidiu produzir 2800 unidades, sendo que o excesso ficará congelado:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
O excesso de massa produzida caracteriza o desperdício denominadoSuperprodução.
	Respostas:
	a. 
O excesso de massa produzida caracteriza o desperdício denominado Superprodução.
	
	b. 
A produção de um lote maior de massa que será utilizada posteriormente não é um exemplo de desperdício e, sim, uma ação preventiva.
	
	c. 
A produção de um lote maior de massa não se trata de imobilização do capital da empresa.
	
	d. 
O excesso de massa produzida caracteriza o desperdício denominado Espera.
	
	e. 
Desde que a validade do produto seja respeitada, o estoque de massas não é considerado um desperdício.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Comentário: A superprodução se refere à produção em massa de um determinado componente ou produto acima da necessidade de consumo, resultando no emprego maior de recursos, aumento da imobilização do capital e demora no retorno do capital investido.
	
	
	
1. Pergunta 6
0,4 em 0,4 pontos
	
	
	
	A pandemia tem causado outras consequências, além da questão de saúde e econômica. Devido à interrupção dos processos produtivos, os mercados em torno do mundo apresentam desabastecimento de insumos básicos para a industrialização, como por exemplo, a falta de papelão para a produção das caixas que irão embalar os produtos. Este cenário tem se tornando um limitador no processo de recuperação da atividade produtiva, além de impactar nos custos das organizações devido a elevação dos preços destes insumos. Baseado neste cenário, analise as sentenças a seguir:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
O ciclo PDCA da empresa deve atuar em ações para minimizar o impacto deste cenário, pois o mercado tende a se estabilizar ao longo do tempo.
	Respostas:
	a. 
O ciclo PDCA não se aplica ao cenário exposto, pois a pandemia se trata de um evento externo.
	
	b. 
O ciclo PDCA da empresa deve atuar em ações para minimizar o impacto deste cenário, pois o mercado tende a se estabilizar ao longo do tempo.
	
	c. 
O ciclo PDCA se aplica aos processos internos. Ou seja, não se aplica a gestão de fornecedores.
	
	d. 
Apenas a fase “A” ciclo PDCA se aplica ao cenário exposto.
	
	e. 
Neste cenário o ciclo PCDA não tem efeito no que tange à construção de alguma vantagem corretiva.
	Comentário da resposta:
	Resposta: B
Comentário: O cenário de desabastecimento se deu devido à interrupção da atividade produtiva. Contudo, gradativamente, os níveis de abastecimento serão regularizados ao longo do tempo, bem como os preços praticados. Portanto, nesse momento, as organizações necessitam instituir planos para manter o mercado ativo.
	
	
	
1. Pergunta 7
0,4 em 0,4 pontos
	
	
	
	A doceria Coração & Emoção recebeu uma reclamação do seu principal cliente, pois na última entrega as tortas de maçã chegaram deformadas. O responsável pela qualidade da Coração & Emoção resolveu o problema rapidamente, pois efetuou a troca do lote de doces que apresentaram o problema e tudo se normalizou. Qual é a alternativa correta?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
A eficácia referente à solução do problema somente poderá ser analisada depois da identificação da causa raiz e aplicação das ações corretivas que irão garantir que o problema não ocorrerá novamente.
	Respostas:
	a. 
A ação de fazer a rápida contenção e substituição do lote problemático demonstrou alta eficácia no tratamento da não conformidade.
	
	b. 
A eficácia referente à solução do problema somente poderá ser analisada depois da identificação da causa raiz e aplicação das ações corretivas que irão garantir que o problema não ocorrerá novamente.
	
	c. 
A ação corretiva para solucionar o problema ocorrido deve se concentrar no treinamento dos colaboradores envolvidos no processo de preparação e transporte da torta de maçã.
	
	d. 
A ação de fazer a substituição das tortas de maçã problemáticas não é a principal tarefa, pois o principal problema está na falha da sistemática de detecção. Ou seja, por que a doceria não detectou que as tortas de maçã estavam amassadas?
	
	e. 
A falha reclamada é inerente ao processo produtivo e não outra ação a ser aplicada. Além da substituição do lote defeituoso.
	Comentário da resposta:
	Resposta: B
Comentário: A eficácia de uma ação corretiva que garante a erradicação da ocorrência do problema é fruto do processo de estudo das causas que geraram o problema, bem como a implantação de plano de ação que elimine a falha sistêmica do processo responsável. As ações de substituição dos lotes defeituosos e treinamento da equipe são ações de contenção que tendem a perder a eficácia rapidamente ao longo do tempo.
	
	
	
1. Pergunta 8
0,4 em 0,4 pontos
	
	
	
	Qual é a finalidade da ferramenta desenvolvida por Ishikawa?
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	b. 
Identificar a causa raiz geradora de uma falha ou erro.
	Respostas:
	a. 
Definir os indicadores de monitoramento da operação.
	
	b. 
Identificar a causa raiz geradora de uma falha ou erro.
	
	c. 
Definir o fluxo do processo de uma operação.
	
	d. 
Gerenciar os equipamentos e máquinas da operação.
	
	e. 
Identificar a melhor localização para instalar a organização.
	Comentário da resposta:
	Resposta: B
Comentário: O diagrama de Ishikawa é uma ferramenta para mapear e organizar a relação de causa-efeito, em um processo investigativo onde se procura solucionar a ocorrência de uma falha, defeito ou não conformidade.
	
	
	
1. Pergunta 9
0,4 em 0,4 pontos
	
	
	
	Segundo Paladini (2019), a gestão da qualidade deve se concentrar no objetivo de eliminar os defeitos, a fim de garantir a satisfação dos consumidores seja plena no tange ao uso do produto. A qualidade também garantir que as causas geradoras de falhas sejam efetivamente tratadas possibilitando oferecer a confiabilidade necessária para o cliente quanto ao desempenho do produto e, por fim, assegurar a eficiência planejada dos processos produtivos.
 
Selecione a alternativa correta:
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	d. 
O processo de investigação e solução da causa raiz de uma falha ocorrida é primordial para garantir a satisfação dos clientes e a eficiência do processo.
	Respostas:
	a. 
A afirmação de Paladini (2019) estabelece que um sistema de qualidade robusto tem alto poder de detecção e contenção das falhas dentro da organização.
	
	b. 
Ao ler a definição de Paladini (2019) pode-se concluir que a satisfação do cliente é mais importante que a eficiência da operação.
	
	c. 
Ao ler a definição de Paladini (2019) pode-se concluir que a eficiência é mais importante que a satisfação do cliente.
	
	d. 
O processo de investigação e solução da causa raiz de uma falha ocorrida é primordial para garantir a satisfação dos clientes e a eficiência do processo.
	
	e. 
O tratamento de uma não conformidade não tem relação com a confiabilidade do produto ou processo.
	Comentário da resposta:
	Resposta: D
Comentário: Os custos envolvidos no tratamento de uma falha indesejada resultam no comprometimento do resultado da empresa, pois irá aumentar o custo do produto ou irá reduzir a sua lucratividade, além de colocar em risco a confiabilidade do produto no mercado. Portanto, caso ocorra uma falha a correta identificação da causa raiz bem como a sua erradicação é importante para evitar reincidências.
	
	
	
1. Pergunta 10
0,4 em 0,4 pontos
	
	
	
	Selecione a alternativa correta.
	
	
	
	
		Resposta Selecionada:
	a. 
A qualidade deve atuar no planejamento e prevenção.
	Respostas:
	a. 
A qualidade deve atuar no planejamento e prevenção.
	
	b. 
A qualidade deve atuar na inspeção e seleção de produtos.
	
	c. 
A gestão do desempenho das operações não é de responsabilidade da qualidade.
	
	d. 
O sistema de qualidade não oferece benefícios para a gestão das operações.
	
	e. 
A certificação de qualidade tem a finalidade de atender aos requisitos do cliente.
	Comentário da resposta:
	Resposta: A
Comentário: Espera-se que qualidade tenha uma participação ativa no planejamento, desenvolvimento e gestão das operações, de modo a suportar a gestão no controle efetivo dos processos e manutenção do foco na obtenção do resultado esperado.