Caprinocultura e Ovinoculutra

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Quando apresentam chifres são
espiralados e de seção transversal
triangular 
Contém presença de fossa lacrimal e
glândulas nas fendas dos cascos
Possuem até 22 vértebras com inserção da
cauda voltada para baixo, contém cauda
longa.
Não apresentam odores afrodisíacos 
Tomam distancia e golpeiam com força no
sentindo do corpo
Comem com a cabeça baixa, tendo
preferência por folhas estreitas. Suportam
até 4 dias sem água e andam sempre em
grupo
Caprinocultura
Caprino x Ovino 
Nome científico: Capra Hircus 
Fêmea: Cabra - Macho: Bode
A maioria das raças tem a presença de
barba 
Quando apresentam chifres são voltados
para trás e de seção ovalada.
Não tem a presença de fossa lacrimal e
glândulas nas fendas dos cascos
Possuem até 16 vértebras, com inserção a
cauda voltada para cima. Cauda curta e
erguida
Apresentam glândulas de Schietzel
afrodisíacas
Seus lábios não apresentam fendas 
Apresentam tetos mais longos 
Em posição de ataque se mantém nas
patas traseiras para depois efetuarem a
cabeçada
Possuem estomago duas vezes maior que
dos ovinos preferem folhas largas.
 Aqui estão algumas características para a
diferenciação dos caprinos com os ovinos.
 
 Caprinos: 
Nome científico: Ovis aries 
Fêmea: Ovelha - Macho: Carneiro
Não tem presença de barba 
Apresentam tetos mais curtos
 Ovinos:
Mercado
 O estado que mais contém rebanho de
caprinos é a Bahia, logo em seguida vem
Pernambuco.
 Mundialmente o rebanho é o 21° colocado
sendo o 28° produtor de carne e 15° produtor
de leite.
Leite caprino 
 Temos cerca de 15.700 propriedades, 150 mil
cabras ordenhadas e 25 milhões de litros em
2017, em média 238L/cabra/ano. Os maiores
produtores são Paraíba, Bahia, Minas e
Pernambuco. 
 Seu consumo no Brasil é baixo comparado
com a Europa.
@medvet.fra
5 a 10 dias, com no máximo 20 dias sendo
menos traumáticas.
 Podendo ser também cirúrgica,
preferencialmente fazendo em animais jovens,
pois em adultos pode ser mais traumática.
Identificação
 Fazer tatuagem e brincos é o mais comum,
mas também é fonte de disseminação de
microrganismos, devemos fazer a
descontaminação após a utilização.
Brasil - 5kg/hab/ano
Europa - 25kg/hab/ano
Manejo das Categorias
 Temos que lembrar que os caprinos não são
mini bovinos, eles requerem os mesmo
nutrientes, requerem fibra na dieta e o TGI é
anatomicamente semelhante.
 Eles gastam cerca de 1/3 do tempo de pastejo
caminhando, possuindo preferência por folhas
largas e por ração variada, adequando sua
alimentação conforme a disponibilidade.
Apresentam comportamento cíclico, com maior
atividade no início da manhã, podendo isto ser
afetado por condições ambientais.
 Contém glândulas salivares maiores, maior
tolerância ao sal, maior tolerância ao amargo,
maior digestibilidade da fibra, podem se
alimentar em posição bipedal, grande
mobilidade do lábio superior e possuem
tolerância a mudar de dieta com mudanças
sazonais.
Cria
 Fazer a ingestão do colostro, a alimentação
sólida deve ser oferecida a partir da primeira
semana de vida, o desmame ocorre entre 3° e
5° semana de vida com aproximadamente com
35 dias de idade, consumindo maior que 125g
de concentrado/dia. 
Descorna
Ocorre porque no sistema intensivo confinado
pode ter competição entre os animais por
espaço e/ou comida, normal acontecer casos
de abortamento e úberes perfurados.
 Já no sistema extensivo contém um convívio
mais harmonioso, competição por espaço mais
tranquila e pode ser útil na defesa contra um
predador.
 A descorna pode ser feita com ferro quente, é
um método de baixo custo, com aplicação
simples e rápida, deve ser feita com idade entre
Recria
 É a etapa importante para o futuro da criação,
até entrada na fase reprodutiva animais devem
alcançar 60-70% do peso adulto, mais o menos
do 6° até o 8° mês de vida.
Lactação
Dois primeiros meses
A mais delicada
Utilizar rações palatáveis e com elevada
densidade energética
Produção de leite é influenciada pela saúde
e acúmulo de reservas corporais
 Não deve ser nem muito magra e nem
muito gorda 
Fase simples 
Capacidade de ingestão normaliza e a
produção de leite diminuí 
Peso estável e começa a aumentar
lentamente
Fase termina com a fecundação
duração em função do intervalo entre
partos
Fase em que se acerta a composição
corporal
Onde se inicia a concepção e dura 90 a 105
dias 
 Fase 1
Fase 2
Fase3
@medvet.fra
Dependendo do período seco
Corresponde de 3 a 3,5 meses de gestação
Importante fornecer mistura mineral
completa
Evitar mudanças de lote
Início marcado pela secagem 
45 a 60 dias antes do parto
1/3 final da gestação
Ingestão da cabra é limitada
Volumosos de boa qualidade, 500 a 600g
de concentrados
Problemas em da silagem de milho
Fase 4
Reprodutores
Reprodutores jovens a adultos 
Volumoso de boa qualidade quando não
estão sendo utilizado
Alimentação bem balanceada
Oferecer suplemento proteico 30 dias antes
e durante o período de cobertura
Machos reprodutores
@medvet.fra
Ovinocultura
Suplementação (épocas de escassez de
alimentos)
Forragens frescas (capim elefante e
cana-de-açúcar)
Silagens (milho, sorgo, milheto e
capins)
Pré-secados (aveia, azevpem e outros)
Fenos (coast-cross, tifon, aveia e
outros)
Subprodutos (resíduos cervejaria, grãos
e outros)
Machos em crescimento
Fêmeas em lactação 
Fêmeas 1/3 final gestação
Fêmeas em manutenção
Cura do umbigo
Fornecimento de colostro 
Marcação
 Tatuagem ou brinco 
Cuidados com a nutrição para maior
rendimento de carcaça 
Fêmeas gestantes: 20 - 21 semanas 
Nascimento ao abate: 
sistema intensivo: 12 a 16 semanas
sistema semi-intensivo: 16 a 24
semanas
Alimentação sólida a partir da 3°
semana de vida 
Desmame na 8° semana.
Manejo
 A hierarquia tem que ser em nível de exigência
nutricional
Manejo de borregos
 Cuidados pós parto
Mercado
 O estado que mais contém rebanho de
caprinos é a Bahia, logo em seguida vem
Pernambuco.
 Mundialmente o rebanho é o 17° colocado
sendo o 25° produtor de carne.
Leite Ovino
 Possuímos 750 propriedades (carne e leite),
5700 ovelhas ordenhadas, 1,72 milhões de
litros em 2017 em média de 300L/ovelha/ano.
Carne ovina
 O consumo da carne ovina no Brasil é de
700g/pessoa/ano, é baixo comparando com a
Nova Zelândia que é 32kg/pessoa/ano. 
 São Paulo é o maior e mais exigente mercado
nacional de carne ovina.
 A situação atual do consumo da carne se da
pela falta de hábito do consumidor em muitas
regiões, falta de irregularidade na oferta, má
qualidade e apresentação do produto e poucos
restaurantes especializados. O Brasil consome
mais do que produz, sendo maior parte do
abate clandestino.
Lã Ovina 
 Produção em média 3,3kg/animal/ano, com um
valor de 9,65 kg/lã.
Manejo
Lotação ou capacidade de carga animal
Pastejo contínuo:
0,6 - 1,0 UA/ha - 5 a 10 ovelhas
Pastejo rotacionado:
2,0 - 4,0 UA/ha - 18 a 40 ovelhas 
 Manejo em pasto
Produção de Leite 
Úbere 
 
@medvet.fra
Livres de infecção
Efeito benéfico para aquelas espécies mais
susceptíveis à verminose
Fêmeas no periparto e animais
desmamados 
 Pequenos ruminantes tem armazenamento de
leite na cisterna (80% do volume total)
Produção de Lã
Cutícula 
Maciez 
Brilho
Córtex
Resistência 
Elasticidade
Extensibilidade
 A Austrália é o maior produtor e exportador de
lã, possuí cerca de 117 milhões de cabeças
sendo 90% especializados na produção de lã,
sendo a melhor lã do mundo.
Fibras de lã
Controle de Verminoses
Administração na dose correta
Número de tratamentos anuais restringido
Grupos de anti-helmínticos deve, ser
usados em esquema de rodizio anual
Parasitas resistentes não devem ser
adquiridos juntos com os animais 
Avaliação periódica para verificar a
presença de nematódeos resistentes 
preparação de pastagens livres ou com
baixa contaminação
Pastagem recém implantada com
forrageiras
 A administração de anti-helmínticos é uma
prática ineficaz onde ocorre o surgimento de
populações de nematódeos resistentes.
 A resistência anti-helmíntica é um problema
alarmante, são administrados
indiscriminadamente e com grande frequência
onde ocorre populações resistentes de
helmintos. Utilizadode maneira complementar
em esquemas de manejo.
 Recomendações para reduzir o
desenvolvimento e a disseminação de
nematódeos resistentes:
@medvet.fra
Caprinos e Ovinos 
com muito interesse, diminuição do apetite,
monta e deixa ser montada por outras fêmeas
ou pelo macho (mais a cabra), fica inquieta e
agitada e berra com muita frequência
(principalmente a cabra) e a cauda apresenta
movimentos laterais rápidos (principalmente a
cabra).
 O estro tem duração de 24 a 48 horas e a
ovulação em média de 24 a 36 horas após o
início do cio ou a espontânea próxima ao final
do cio.
 Os fatos que afetam a ovulação das ovelhas
são as raças, o gene booroola, idade e
estação.
Escolha de matrizes 
 Para a escolha devemos verificar se a fêmea
se enquadra no padrão racial da raça
escolhida, não comparar fêmea que apresente
qualquer tipo de defeito ou doença, observar se
a fêmea apresenta bom desenvolvimento
corporal, úbere normal, bem formado e bem
inserido, verificar se a fêmea tem boa fertilidade
e boa produção de leite, boa aptidão para criar
e se teve gestação e partos normais.
Descarte de matrizes 
 Para fazer o descarte da fêmea ela deve
apresentar abortos frequentes, baixa fertilidade,
queixo curto, queixo longo, baixa capacidade
para criar, doenças crônicas e úbere perdido.
Manejo Reprodutivo
 O sucesso dos sistemas de produção de
caprinos e ovinos depende, dentre outros
fatores, da taxa de reprodução do rebanho,
entretanto, para se aumentar à eficiência
reprodutiva de um rebanho é necessário o uso
de práticas adequadas de manejo reprodutivo.
 O manejo reprodutivo esta inserido em
aspectos diversos como a alimentação, o
sistema de acasalamento, as biotécnicas a
serem utilizadas no processo de evolução
genética, os critérios para a seleção de
reprodutores e matrizes e o controle de
doenças da esfera reprodutiva.
Fêmea
 Puberdade da fêmea
 A cabra entra na puberdade de 3,5 a 4 meses,
com seu peso sendo de 65 a 70% do peso
adulto, ciclo estral da cabre é de 21 dias e o da
ovelha é de 18 dias, gestação de ambas é de 5
meses.
 A ovelha entra na puberdade com 5 meses,
tendo seu peso de 65-70% do peso adulto e
seu ciclo estral é de 18 dias.
Estro
A vulva apresenta-se inchada e avermelhada,
presença de muco na vulva, procura o macho 
Macho
Puberdade do macho 
 O bode entra na puberdade entre 4 a 5 meses,
seu peso chega entre 12 a 15kg de peso vivo,
não devem acasalar mais que 1 fêmea/dia,
quando adultos devem apresentar perímetro
escrotal superior a 30cm e concentração 
@medvet.fra
Monta controlada 
 Nos sistemas de criação extensivos é muito
usada a monta ou a cobrição natural não
controlada, que acarreta bastante problemas no
controle zootécnico do rebanho.
 O macho é colocado no rebanho com as
fêmeas sem controle de coberturas, a monta
pode ser feita a campo ou no centro de manejo. 
 Na cobrição a campo com controle de
paternidade temos que dividir os lotes e deixar
o reprodutor de 25 a 30 dias juntos com as
fêmeas.
 Na cobrição em cetro de manejo devemos
fazer uma marcação no rufião na região do
esterno (peito) com uma mistura de tinta xadrez
em pó e graxa, colocamos o rufião para 30
matrizes, fazemos inspeção do rebanho duas
vezes ao dia, para observar as fêmeas
marcadas pelo rufião pós isso retiramos as
matrizes marcadas pelo rufião e coloque com o
reprodutor nos currais ou baias.
Inseminação artificial
 A inseminação artificial é feita com sêmen
fresco ou congelado.
Indução da ciclicidade
 As alternativas para controle da luminosidade
é fazer programas de luz, antecipação da
encerra dos animais mais cedo no final do
verão ou manter o galpão com baixa
luminosidade.
 O efeito do macho é uma prática de manejo
que auxilia na indução de ciclacidade, este
tratamento consiste em deixar os reprodutores
afastados das fêmeas por um período de 30 a
60 dias. As fêmeas não podem ter contato
visual, auditivo e olfativo com os machos e
após o 5° dias, as fêmeas começam a
apresentar sintomas de estro.
Reprodução x Nutrição
espermática de 3 a 4 bilhões.
 Eles fazem a detecção do cio da fêmea pelo
fleming.
 O carneiro entra na puberdade com 7 a 8
meses, contendo peso de 22 a 28kg, não
devendo acasalar mais de 1 fêmea/dia, quando
adultos devem apresentar perímetro escrotal
superior a 32cm e concentração espermática
de 3 a 4 bilhões.
 Escolha de reprodutores
 A escolha conta com padrão racial, testículos
uniformes e normais, apresentar boa atividade
sexual e boa fertilidade, reprodutores adultos
procure conhecer a descendência e não
apresentar qualquer tipo de defeito ou doença.
Descarte de reprodutores
 Para o descarte fazemos com ausência de um
testículo e testículos pequenos, testículos duros
ou muito moles, presença de hérnia, queixo
curto, queixo comprido, baixa atividade sexual
e animais muitos velhos e com defeitos graves
nos cascos.
Estação de Monta
 É um prática de fácil uso e de baixo custo,
onde permite planejar épocas adequadas para
o nascimento das crias, visando maior
sobrevivência e facilitando a execução dos
programas de melhoramento genético do
rebanho.
 A escolha da época de acasalamento deve e
basearem parâmetros que variam de acordo
coma região, com a finalidade da criação e com
a disponibilidade de alimento ao longo do ano o
que resumidamente, seriam as necessidades
nutricionais durantes os períodos de gestação,
parição e lactação, a época mais adequada
para o nascimento e desenvolvimento das crias
e a estratégia de colocação de carne no
mercado consumidor.
 
@medvet.fra
parto, independente do controle geral do
rebanho.
O flushing é o aumento do aporte nutricional 
 em favorecimento da reprodução, e consiste
no aumento da taxa de ovulação.
Gestação
 O período médio é aproximadamente 150 dias,
os principais sinais observados durante a
prenhez são a ausência de cio, falta de
interesse pelo macho, aumento da barriga e do
úbere, fica mais calma e engorda com
facilidade.
 Na gestação devemos manter as fêmeas em
boas condições de saúde e bem alimentadas,
evitar mudanças bruscas na alimentação, evitar
transporte por longo período, evitar
traumatismo e colocar as que estejam perto de
parir em piquete maternidade.
Parto
 Quando estão próximas ao parto elas
apresentam depressão marcante em cada lado
da cauda, depressão nos flancos, inquietação e
presença de corrimento opaco na genitália
externa. Em condições normais o parto dura
em média 30 minutos, eles devem ocorrer em
instalações limpas e bem arejadas ou no
piquete maternidade.
Manejo de neonatos
 Consistem em cura do umbigo com iodo de 5-
10% por 3 a 4 dias, fornecimento de colostro e
fornecer aleitamento.
Regras básicas
 Umas regras básicas se compreendem em
sempre realizar exames andrológicos nos
reprodutores antes do inicio da estação
reprodutiva, vermifugar o rebanho antes de
iniciar o programa reprodutivo, ter mão de obra
preparada para acompanhar cada etapa e
vermifugar as mães na primeira semana pós-
Manejo Sanitário
 É de suma importância a condição sanitária do
plantel, com a saúde comprometida tem queda
de produção, comprometimento na reprodução,
gastos com medicamentos e alguns casos de
morte dos animais. 
 Todos os animais que entram na propriedade
devem ser livre de doenças, ficar em
quarentena e programa sanitário.
 Deve haver separação de criações (bovinos,
ovinos e caprinos), evitar contato com ratos,
gatos e cães que podem passar doenças,
conter baia de quarentena assim como de
enfermaria, remoção de restos alimentares,
fornecimento de comida e água limpa, higiene
da ordenha, remoção das excretas sólidas e
cama molhada diariamente, combater moscas
e ratos, e fazer lavagem do alojamentos 1x ao
mês, ou 1 a 2x/ ano ou após doença infecciosa.
 Devemos evitar superlotação, fazer separação
dos animais por faixa etária e sexo
principalmente filhotes, recria e adultos.
Limpeza de instalações 
 Deve ser feitas limpeza e instalações, manter
fezes distantes dos animais e esterqueiras, piso
ripado, cama limpa e seca, terra batida.
Principais doenças
 As principais causas de mortalidade são
hipotermianos recém nascidos, haemonchose
e podridão do casco (foot-rot) nos adultos.
 As principais afecções em pequenos
ruminantes são as artrite encefalite caprina
(CAE), linfadenite caseosa, ectoparasitas,
endoparasitas e doenças infecciosas.
Endoparasitas
 Quanto maior a lotação maior a infestação, os 
@medvet.fra
Carrapatos 
 Os carrapatos, causam prurido intenso em
cordeiros e ovelhas recém-tosquiadas. Não se
instalam em animais com lã crescidas. Sua
prevenção consiste em limpeza de campos
infestados e controle de parasitismo em
bovinos.
Sarna
 A sarna causa perda de peso e qualidade da
lã, enfraquecimento, alta mortalidade de
animais jovens, lesões na fossa infra-orbitária,
escroto e rugas na pele. Sua prevenção
consiste em admitir ovinos provenientes de
estabelecimento livre da doença, o tratamento
é com base de banho sarnicida e invermectina
oral.
Berne 
 O berne causa queda da produção e
desvalorização do couro. Sua prevenção
consiste em instalações limpas, sem moscas e
evitar áreas de pastagens sujas. Para
tratamento os animais devem ser banhados ou
pulverizados regularmente com inseticidas.
Miíase
Haemonchus contortus 
Strongyloides papilosus
Oesophagostomum columbianun
Oesophagostomum venulosum
Trichustrongylus columbiformis 
Trichostrongylus axei 
Moniezia sp.
parasitos são sensíveis ao clima seco. Existe
dois tipos de populações de parasitas sendo
em ovos e larvas nas pastagens ou larvas
infectantes e parasitas adultos no animal.
 Abaixo são alguns parasitas:
Ectoparasitas
 Causa irritação, emagrecimento, queda no
desempenho e desvalorização do couro. A
prevenção consiste em tratamento adequada
das feridas, e seu tratamento é com remoção
das larvas, limpeza do local e aplicar
inseticidas, repelentes e cicatrizantes.
Doenças Infecciosas
Aftosa
 Causa vesículas na boca e nos cascos,
prevenção é fazer pedilúvio.
Carbúnculo sintomático
 Claudicação, hipertemia, ruminação suspensa,
dispineia, mucosas congestas, miosite
hemorrágica. A prevenção é vacinar cordeiros
aos 2 meses, animais mortos suspeitos devem
ser incinerados.
Diarréia 
 
 Baixa resistência em animais jovens,
contaminação de alimentos, excessiva ingestão
de leite ou pastagens jovem, rica em brotos. A
prevenção depende muito do agente.
Ectima contagioso
 Consiste em vesícula na boca, focinho,
orelhas, pálpebras, cascos (crosta escura e
grossa). A prevenção consistem em vanicação.
Pneumonia 
 
Causa congestão e edemas pulmonares,
Dictiocaulus filaria são tratadas com fosforados
ou ivermectina, falsa vida de administração
então não devemos dosificar o animal deitado.
Raiva 
 Salivação intensa, diminuição do apetite,
ranger os dentes, paralisia dos membros. 
@medvet.fra
Devemos fazer vacinação em áreas de risco.
 
 Pododermatite
 Causa claudicação, animal anda de jpelhos,
necrose com exsudato purulento e fétido,
miíase e perda total do casco. A prevenção é
aparar os cascos de 3 a 4 vezes ao ano e/ou
pedilúvio com formol ou CuSO4 a 5%.
Artrite encefalite caprina 
 Em animais adultos causa inchaço das
articulações, em animais jovens síndrome
nervosa. Devemos evitar compra de animais
sem exame negativo, pasteurizar o colostro e o
leite, evitar o contato com sangue de diferentes
animais através de agulhas, tatuadores, e
descarte de animais soropositivos.
Micoplasmose
 
 Causa síndromes, lesões articulares,
mamárias, pleuropeneumônicas e oculares.
Sendo as mais destacadas a pleuropneumonia
contagiosa dos caprinos e ovinos (PPCO).
 A contaminação ocorre através do leite,
colostro e secreções das vias aéreas.
@medvet.fra