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FBV CURSO ONLINE CURSO BÁSICO FERRAMENTAS DA QUALIDADE CURSO BÁSICO Conteúdo programático Introdução Gestão da qualidade Medição, Análise e Melhoria Ferramentas da qualidade Introdução Hoje em dia estamos vivenciando um cenário em que a qualidade não significa apenas controle de produção, ou a qualidade inerente de bens e serviços, ou o uso de ferramentas e métodos de gestão, ou mesmo uma assistência técnica adequada. Ampliando o entendimento, o conceito de qualidade total ou gestão de qualidade passou a significar um modelo de gerenciamento que busca eficiência e a eficácia das organizações. O fato é que a gestão da qualidade influencia o ser humano em sua maneira de pensar e agir, pois compreende uma visão macro da existência humana (MARSHALL JUNIOR, 2006). Gestão da qualidade Gestão da qualidade pode ser definida como sendo qualquer atividade coordenada para dirigir e controlar uma organização no sentido de possibilitar a melhoria de produtos/serviços com vistas a garantir a completa satisfação das necessidades dos clientes relacionadas ao que está sendo oferecido, ou ainda, a superação de suas expectativas, sendo assim a qualidade não precisa, necessariamente, implicar na adoção de alguma certificação embora este seja o meio mais comum e o mais difundido, a qualidade precisa ter como princípios; Gestão da qualidade Focalização do cliente; Liderança; Envolvimento das pessoas; Abordagem por processo; Abordagem sistêmica; Melhoria continua; Abordagem factual para as tomada de decisão; Beneficios mútuos nas relações com fornecedores; Gestão da qualidade Definição da Política e dos Objetivos da Qualidade Primeiramente precisamos entender que visão, missão e política são termos distintos e não abordam o mesmo assunto (MELLO, 2008): Visão: a visão expressa o sonho da alta direção de como ela deseja que a sua empresa se encontre dentro de uma ou meia década; Gestão da qualidade Missão: é o compromisso e dever da organização com as partes interessadas, ou seja, os stakeholders, grupos de interesse, os quais podem ser influenciados ou influenciar a operação produtiva. Os stakeholders são classificados como: internos (empregados da operação) ou externos (sociedade, grupos comunitários, acionistas, fornecedores, clientes e consumidores); Gestão da qualidade Política: uma política da qualidade reflete intenções e diretrizes globais de uma organização, relativas à qualidade, expressas pela alta direção. Assim, o processo de formulação da política da qualidade deve levar em consideração a visão e missão da organização, bem como o estudo da situação estratégica em relação aos seus concorrentes e ao mercado, para que possa servir como uma diretriz para futuras ações gerenciais. Medição, Análise e Melhoria O planejamento e implementação dos processos necessários de monitoramento, medição, análise e melhoria, devendo a organização: ✓ Demonstrar a conformidade do produto; ✓ Assegurar a conformidade do sistema de gestão da qualidade; ✓ Melhorar continuamente a eficácia do sistema de gestão da qualidade; ✓ Incluir determinação dos métodos aplicáveis, incluindo técnicas estatísticas, e a extensão de seu uso. Medição, Análise e Melhoria Custo de qualidade A medição, análise e consequente melhoria dos custos da qualidade devem ser compreendidas no SGQ. O conceito adotado para custo da qualidade é mesmo enfocado por diversos especialistas, a saber, “os custos decorrentes da falta de qualidade”, os quais são classificados como: ✓ De prevenção; ✓ Avaliação; ✓ Falhas internas e falhas externas. Medição, Análise e Melhoria Objetivando amenizar os custos da qualidade, as organizações podem adotar a implantação de um programa de custos da qualidade com as seguintes etapas: primeiramente, buscar o apoio da alta direção; depois, desenvolver um plano de trabalho, o qual deve abordar as regras para o custeio da qualidade e divulgação a toda a empresa; treinamento dos funcionários envolvidos; definição de metas e objetivos; realizações de auditorias periódicas; e divulgação dos resultados a todos os funcionários da organização (MARTINS; LAUGENI, 2005). Medição, Análise e Melhoria Medição e monitoramento Satisfação do cliente “O que importa em Qualidade é a percepção do cliente”. O SGQ deve compreender os métodos para a obtenção e uso de informações concernentes à satisfação do cliente. A organização deve monitorar informações relativas à percepção dos clientes sobre se a organização atendeu aos requisitos dos clientes (MARANHÃO, 2006). Medição, Análise e Melhoria Exemplos de informações relativas aos clientes incluem: Pesquisa de clientes e usuários; Realimentação sobre aspectos relativos ao produto; Requisitos de clientes e informações contratuais; Necessidades de mercado; Dados relativos ao serviço de entrega; e Informações relativas a concorrência. Medição, Análise e Melhoria Exemplos de informações relativas aos clientes incluem: Pesquisa de clientes e usuários; Realimentação sobre aspectos relativos ao produto; Requisitos de clientes e informações contratuais; Necessidades de mercado; Dados relativos ao serviço de entrega; e Informações relativas a concorrência. Medição, Análise e Melhoria Auditorias Existem 3 tipos de Auditoria que servem a diferentes propósitos. Todos eles correspondem a um processo sistemático que busca comparara critérios á realidade vivida nas organizações assim, esse processo é fundamental na busca pela excelência e na promoção da melhoria contínua. Medição, Análise e Melhoria Medição e Monitoramento de Processos O SGQ deve aplicar métodos adequados para monitoramento e, quando aplicável, a medição dos processos da organização. Esses métodos devem demonstrar a capacidade dos processos em alcançar os resultados planejados. ✓ Avaliar a capacidade de processo; ✓ Analisar o tempo de ciclo operacional; ✓ Avaliar o rendimento; Medição, Análise e Melhoria ✓ Medir a eficácia e a eficiência do pessoal da organização; ✓ Utilização de tecnologia; ✓ Medir a redução do desperdício; ✓ Avaliar a redução e alocação de custos; Medição, Análise e Melhoria Medição e Monitoramento de Produto Objetiva-se com este item a medição e monitoramento das características do produto para verificar se os requisitos do produto são atendidos. A medição e monitoramento devem ocorrer em estágios apropriados do processo de realização do produto de acordo com as providências planejadas. A evidência de conformidade com os critérios de aceitação deve ser mantida. É importante que haja registros para indicar a(s) pessoa(s) autorizada(s) a liberar o produto. Medição, Análise e Melhoria ✓ Os tipos de características do produto, que por sua vez determinam os tipos de medição, os meios adequados de medição, a precisão requerida e as habilidades necessárias; ✓ Equipamento, software e ferramentas necessárias; ✓ A localização dos pontos adequados de medição na sequência do processo de realização. ✓ Características a serem medidas em cada ponto e a documentação e critérios de aceitação a serem utilizados; Medição, Análise e Melhoria ✓ Pontos estabelecidos pelo cliente para testemunhar ou verificar as características selecionadas do produto; ✓ Inspeções ou ensaios exigidos a serem testemunhados ou executados por autoridades estatutárias ou regulamentares; ✓ Onde, quando e como a organização pretende , ou é solicitada pelo cliente ou por autoridades estatutárias ou regulamentares, empregar terceira parte qualificada para executar: ensaio de tipo, inspeção ou ensaios durante o processo, verificação do produto; validação do produto e qualificação do produto; Medição, Análise e Melhoria ✓ qualificação de pessoas, materiais, produtos, processos e do sistema de gestão da qualidade; ✓ Inspeção final para confirmar que as atividades de verificação e validação tenham sido concluídas e aceitas; ✓ registro dos resultados de medição do produto.Medição, Análise e Melhoria Controle de produto não-conforme ❑ Não-conformidade: não atendimento de um requisito; ❑ correção: ação tomada para eliminar uma não-conformidade identificada. SGQ deve assegurar que produtos que não estejam conforme os requisitos do produto sejam identificados e controlados para evitar seu uso não intencional ou entrega. Além de definir os controles e as responsabilidades e autoridades relacionadas para lidar com produtos não-conformes, o SGQ deve tratar os produtos não-conformes por uma ou mais das seguintes formas; Medição, Análise e Melhoria ✓ Tomada de ações para eliminar a não-conformidade detectada; ✓ Autorização do seu uso, liberação ou aceitação sob concessão por uma autoridade pertinente e, onde aplicável, pelo cliente; ✓ Tomada de ação para impedir a intenção original de seu uso ou aplicação; ✓ Quando o produto não conforme for corrigido, esse deve ser reverificado para demonstrar a conformidade com os requisitos (MARANHÃO, 2006). Ferramentas da qualidade Análise de dados As decisões devem ser baseadas na análise de dados obtidos de medições e em informações coletadas; as decisões baseadas em fatos requerem ações eficazes e eficientes. A organização deve analisar os dados oriundos de suas diferentes fontes para avaliar o desempenho em relação aos planos, objetivos e outras metas definidas e identificar áreas para melhoria, incluindo possíveis benefícios para as partes interessadas. Ferramentas da qualidade As sete ferramentas da qualidade mais utilizadas; ❑ Diagrama de Pareto ❑ Histograma ❑ Diagrama de Causa e Efeito ❑ Folha de Verificação ❑ Gráficos de Controlo ❑ Fluxogramas ❑ Cartas de Controle Gráfico de Pareto É um gráfico de barras que ordena as frequências das ocorrências, da maior para a menor, possibilitando a reordenação dos problemas. Indica ainda a curva de percentagens acumuladas, a maior utilidade deste diagrama é a de permitir uma fácil visualização e reconhecimento das causas ou problemas mais relevantes, possibilitando a centralização de esforços sobre os mesmos. É uma das ferramentas mais eficientes para identificar problemas, melhorar a visualização, confirmar os resultados, comparar o antes e depois do problema e identificar itens que são responsáveis pelos impactos eliminando as causas. Gráfico de Pareto Como construir um diagrama de Pareto ✓ Realize uma reunião com a equipe para selecionar o tópico a ser avaliado. Por exemplo, podemos avaliar tipos de defeitos, custo de manutenção por equipamento, entre outros. ✓ Selecione um padrão de comparação com unidade de medida. Geralmente, utilizamos o custo ou frequência de ocorrência como medida de comparação. ✓ Especifique o período de tempo em que os dados serão coletados. Exemplo: Uma semana, um mês. ✓ Elabore uma planilha de dados, com as seguintes colunas: Categorias, Quantidades (totais individuais), Totais acumulados, Porcentagens, Porcentagens acumuladas. Gráfico de Pareto ✓ Colete os dados necessários para cada categoria. Exemplo: Defeito A ocorreu X vezes ou defeito C custou Y. ✓ Preencha a planilha de dados, listando as categorias em ordem decrescente com relação à unidade de comparação. ✓ Marque o eixo horizontal no lado esquerdo com a escala de zero até o total da coluna Quantidade da planilha de dados. Identifique o nome da variável representada neste eixo e a unidade de medida utilizada, caso seja necessário. ✓ Marque o eixo vertical do lado direito com uma escala de zero até 100%. Identifique este eixo como "Porcentagem acumulada"(%). Gráfico de Pareto ✓ Liste as categorias da esquerda para direita no eixo horizontal em ordem decrescente de frequência ou custo. Os itens de menor importância podem ser combinados na categoria Outros, que é colocada no extremo direito do eixo, com a última barra. ✓ Identifique cada intervalo do eixo horizontal escrevendo os nomes das categorias, na mesma ordem em que eles aparecem na planilha de dados. ✓ Construa um gráfico de barras utilizando a escala do eixo vertical do lado esquerdo. Para construir um gráfico de barras, acima de cada categoria, basta desenhar um retângulo cuja a altura representa a frequência ou custo daquela categoria. Gráfico de Pareto ✓ Construa a curva de Pareto marcando os valores da porcentagem acumulada acima e no centro ou lado direito do intervalo de cada categoria, e ligue os pontos por segmentos de reta. Histograma O Histograma é um gráfico formado por retângulos unidos em que a base equivale ao intervalo de classes e a sua altura à frequência. A construção de histogramas tem carácter prévio em qualquer estudo e é um importante indicador da distribuição de dados. Na qualidade esta ferramenta é utilizada para analisar determinados problemas. Quando utilizar um histograma? Os dados de um indicador de interesse para a qualidade podem ser divididos em: Histograma ❑ Classificação; ❑ Contagem; ❑ Contínuos; ❑ Como construir um histograma: ✓ Anotar todos os dados de uma análise; ✓ Contar a quantidade de valores coletados durante a tabulação de dados; ✓ Determinar qual é a amplitude R de toda a tabulação. A amplitude é o maior valor encontrado menos o menor valor encontrado. Histograma ✓ Dividir o valor da amplitude R em um certo número de classes K. Este valor de K é tabela segundo a quantidade de dados totais da tabulação conforme a seguinte tabela: Histograma ✓ Determinar o intervalo de classes (H), utilizando a seguinte fórmula: H=R/K. ✓ Determinar o limite da classe ou os pontos limites. Simplificando a determinação do limite de classe tomar a menor medida individual de tabulação. Utilizar esse número que será o valor inferior para a primeira classe. ✓ Construir uma tabela de frequências baseada nos valores calculados acima. Histograma ✓ Construir um histograma baseado na tabela de frequências. Este histograma é uma forma gráfica que fornece uma rápida visualização da distribuição para uma determinada medida. Diagrama causa e efeito Foi desenvolvido por Kaoru Ishikawa em 1953, na Universidade de Tóquio, para representar a relação entre alguns efeitos que poderiam ser medidos e o conjunto de possíveis causas que produzem o efeito. O diagrama causa e efeito é uma representação gráfica que permite visualizar facilmente a cadeia de causas e efeitos do problema. O diagrama mostra a relação entre as características da qualidade e os factores e representa a relação entre o efeito de todas as possibilidades de causas que contribui ara esse efeito. Diagrama causa e efeito Para cada um dos efeitos existem inúmeras causas dentro das categorias como as 6 M’S: método, mão-de-obra, matéria-prima, máquinas, mensuração e meio ambiente. Através de uma lista de possíveis causas as mais prováveis são identificadas e selecionadas ara uma melhor análise. Examinando cada causa, observa-se os factos que mudaram, como por exemplo, desvios de norma ou dos padrões. Este diagrama tem a forma de uma espinha de peixe e resulta da forma na qual as diversas causas se dispõem no diagrama. O objetivo deste diagrama é identificar e solucionar falhas. Diagrama causa e efeito Para cada um dos efeitos existem inúmeras causas dentro das categorias como as 6 M’S: método, mão-de-obra, matéria-prima, máquinas, mensuração e meio ambiente. Através de uma lista de possíveis causas as mais prováveis são identificadas e selecionadas ara uma melhor análise. Examinando cada causa, observa-se os factos que mudaram, como por exemplo, desvios de norma ou dos padrões. Este diagrama tem a forma de uma espinha de peixe e resulta da forma na qual as diversas causas se dispõem no diagrama. O objetivo deste diagrama é identificar e solucionar falhas. Diagrama causa e efeito Diagrama causa e efeito Razões e Benefícios do diagrama de causa e efeito Razões ✓ Identificar as informações a respeito das causas do seu problema. ✓ Organizar e documentar as causas potenciais de um efeito. ✓ Indicaro relacionamento de cada causa e subcausa às demais e ao efeito ou característica de qualidade. ✓ Reduzir a tendência de procurar uma causa em prejuízo do desconhecido ou esquecimento de causas potenciais. Diagrama causa e efeito Razões e Benefícios do diagrama de causa e efeito Benefícios ✓ Ajuda a enfocar o aperfeiçoamento do processo. ✓ Registra visualmente as causas potenciais que podem ser revistas e atualizadas . ✓ Prevê uma estrutura para o brainstorming. ✓ Envolve todos. Folha de verificação Tem como objetivo facilitar os dados e organizá-los permitindo um rápido conhecimento para a veracidade e que na posterioridade sejam usados mais facilmente. As folhas de verificação são tabelas ou “planilhas” que facilitam a análise de dados evitando comprometer a análise dos mesmos, permitindo uma imediata informação da situação ajudando a diminuir os erros. São usadas para o registo de dados, sendo este um formulário de papel no qual os itens a serem verificados já estão impressos, de modo que os dados possam ser coletados de forma fácil e precisa. Gráfico de controle Segundo Rossato (1996) os gráficos de controle servem para examinar se o processo está ou não sob controle, usando métodos estatísticos para observar as mudanças dentro do processo, baseado em dados de amostragem. Estes gráficos dão a informação de como o processo se comporta num determinado tempo, isto é, se ele está dentro dos limites pré – estabelecidos, assinalando a necessidade de procurar a causa da variação. Os gráficos de controle são constituídos por três linhas paralelas em que cada uma delas representa um limite o controle, assim: Gráfico de controle ✓ Linha central – representa o valor médio do característico de qualidade; ✓ Linha superior – representa o limite superior do controle; ✓ Linha inferior – representa o limite inferior do controle. Carta de controle As cartas de controle são um tipo de gráfico geralmente utilizado para o acompanhamento durante um processo em que é determinado uma faixa de tolerância limitada por uma linha superior (limite superior de controle), uma linha inferior (limite inferior de controle) e ainda uma linha média. Estas cartas são construídas através de um histórico do processo em controle que facilitam a supervisão do sistema. O objetivo destas cartas é verificar se o processo está sob controle. Fluxograma O fluxograma é um tipo de diagrama que pode ser interpretado através de uma representação gráfica de um processo, normalmente feita com gráficos que ilustram de forma simples a transição de informação entre elementos que o compõe. O uso do fluxograma possibilita: ✓ Preparar o aperfeiçoamento de processos empresariais, ou seja, é necessário conhecer para melhorar; ✓ Identificar as atividades críticas para o processo; Fluxograma ✓ Conhecer a sequência e encadeamento das atividades dando uma visão do fluxo do processo; ✓ Documentação do processo para análises futuras, adequar a normas e certificações e esclarecer sobre o funcionamento para pessoas recém admitidas na organização; ✓ Fortalecer o trabalho em equipe quando o desenvolvimento dos fluxogramas é feito com a participação de todos os envolvidos. Fluxograma Melhorias dentro de empresas, com ferramentas da qualidade Com o avanço do sistema produtivo, também houve o aperfeiçoamento das ferramentas e metodologias empregadas no processo, com o intuito de melhorar a qualidade e desempenho em todos os meios de trabalho. Em destaque encontra-se a Manufatura Enxuta (Lean Manufacturing), que foi desenvolvida na Toyota Motor Company no final da década de 1940, no Japão, e o Seis Sigma, que foi desenvolvido pela Motorola, na década de 1980 (Ghinato, 1996). Metodologia 5S O programa 5s tem sua aplicação em empresas que buscam a implementação de processos de melhoria, se originou no Japão na década de 1950, foi bem aceito no mercado japonês, e por esse fato, ficou conhecido como qualidade no estilo japonês ou total Quality control – Controle da qualidade total (GAVIOLI et al., 2009). Os 5s tem as iniciais das palavras Seiri (senso de utilização), Seiton (senso de ordem), Seiso (senso de limpeza), Seiketsu (senso de saúde) e Shitsuke (senso de disciplina (GAVIOLI et al., 2009). Metodologia 5S “O programa 5S é um sistema de organização do ambiente do trabalho, que envolve todas as pessoas da organização e é visto como uma nova maneira de conduzir a empresa com ganhos efetivos de produtividade. É um estilo participativo de gerenciamento ”. Metodologia 5S Abaixo temos a descrição de cada senso e seu significado dentro do programa 5s: ❑ SEIRI - Senso de utilização Objetivo: Observar as necessidades de utilização, desde materiais, ferramentas até equipamentos, selecionar o que é útil e descartar todo e qualquer objeto desnecessário. Metas: Otimizar a utilização de matérias, infraestrutura, equipamentos e espaço. Metodologia 5S ❑ SEITON –Senso de ordem (Senso de organização) Objetivo: ordenar o setor de forma que a utilização não seja restritiva e possa ser adequada a outras aplicações. Metas: modificação do Layout; definição de formas de armazenamento das necessidades de consumo, definição fluxos operacionais e produtivos. Metodologia 5S ❑ SEISO – Senso de limpeza Objetivo: Manter sempre limpo o local de trabalho, limpar, cuidar do ambiente. A importância de eliminar a sujeira, resíduos e objetos desnecessários é primordial. Tratando de cuidar de todos objetos que são utilizados. Metas: Definir calendários para limpeza e manutenção de equipamento e ferramentas que consiste no setor de trabalho. Metodologia 5S ❑ SEIKETSU – Senso de Saúde (Senso de padronização) Objetivo: Manter condições adequadas de trabalho favoráveis a saúde do colaborador, respeitando as condições físicas. Metas: Obedecer a recomendações técnicas, gerar analises ergonômicos e definir calendários para vistoria de equipamentos de proteção individual (EPI). Metodologia 5S ❑ SHITSUKE – Senso de disciplina Objetivo: Comprometimento pessoal com as etapas anteriores, objetivando padrões éticos e morais de cada colaborador. Metas: Conscientizar a utilização de equipamentos de proteção individual e manter os 4s iniciais. Lean Seis sigma Lean seis sigmas é a junção de 2 conceitos de produção enxuta aplicados simultaneamente para extrair os melhores resultados, são eles o Lean Manufacturing e o Seis Sigmas, esta metodologia foi desenvolvida para adequar os conceitos de produção enxuta ao mercado moderno, altamente competitivo, visando sempre a produção de mais com o menor gasto de material e tempo possíveis. O Seis Sigmas consiste na identificação de variações dentro do processo, tendo em foco nas variações quem gerem desperdício, pois todo o desperdício tem de ser eliminado. PDCA “Um dos procedimentos mais bem conhecidos na gestão da qualidade total (TQM), é o uso do ciclo PDCA (Plan, Do, Check, Action). O PDCA, ou métodos congêneres como o DMAIC (Define, Measure, Analyse, Improve, Control) que fundamenta projetos de melhoria segundo a abordagem Seis Sigma, são adotados por inúmeras empresas gerando consideráveis efeitos positivos. Entretanto, de modo a se obter resultados mais expressivos, este método deve ser entendido de uma maneira mais aprofundada, ou mesmo que se busque alternativas a ele ”. PDCA A aplicação desta ferramenta tem como o intuito, a identificação das necessidades de melhoria, assim como nortear as técnicas empregadas e auxiliar no processo de controle para que no decorrer do tempo, sejam mantidos os mesmos padrões estabelecidos no processo de melhoria. Juran descreve o PDCA como: “O gerenciamento de processos pode ser feito através de três ações gerenciais: de planejamento, controle e melhoramento, gerando o planejamento da qualidade, o controle da qualidade e o melhoramento da qualidade”. (apud DA FONSECA, 2006). PDCA Plano de ação 5W2H O 5W2H é a ferramenta utilizada para o planejamento etomada de decisão, podendo orientar as diversas ações que deverão ser implementadas, essa pode também ser utilizada para descrição de algum problema do qual se necessite de um aprofundamento mais amplo para chegar a sua causa raiz. A ferramenta “Plano de ação” atua como referência para sustentar às decisões, desta forma permite a realização do acompanhamento, do incremento ou desenvolvimento de um determinado projeto. Plano de ação 5W2H O 5W2H é a ferramenta utilizada para o planejamento e tomada de decisão, podendo orientar as diversas ações que deverão ser implementadas, essa pode também ser utilizada para descrição de algum problema do qual se necessite de um aprofundamento mais amplo para chegar a sua causa raiz. A ferramenta “Plano de ação” atua como referência para sustentar às decisões, desta forma permite a realização do acompanhamento, do incremento ou desenvolvimento de um determinado projeto. O 5W2H trata de um documento que, preenchido passo a passo apresenta as ações que devem ser tomadas e seus respectivos responsáveis pela execução (LISBOA;GODOY, 2012). Plano de ação 5W2H O plano de ação 5W2H é uma ferramenta para fácil recurso e localização, que a mesma ajuda a decifrar a causa raiz por tópicos similares e práticos. DMAIC “Essa ferramenta gerencial é usada para melhorar um processo de negócios existentes. DMAIC significa: Definir (Define), Medir (Measure), Analisar (Analyze), Melhorar (Improve) e controlar (Control). Algumas metas devem ser posicionadas para justificar e redefinir o projeto, como dados que subsidiem os estudos de avaliação dos benefícios para a empresa, com soluções de problemas decorrentes das coletas de dados e ajuste do sistema destas e medição ” DMAIC Definição da Ferramenta DMAIC Melhorias nas empresas/produção Sistemas mais comuns utilizados no PCP - JIT (Just in Time) Em um ambiente JIT (Just in time), o planejamento da produção se faz tão necessário quanto em qualquer outro ambiente, pois um sistema de manufatura JIT precisa saber quais os níveis necessários de materiais, mão de obra e equipamentos. O JIT no que diz respeito à produção, é atender de forma rápida e flexível à variada demanda do mercado, produzindo normalmente em lotes de pequena quantidade. O planejamento e programação da produção dentro do contexto da filosofia JIT procura adequar a demanda esperada às possibilidades do sistema produtivo. Este objetivo poderá ser alcançado pela utilização racional dos tempos, recursos de matéria-prima e tecnologia. O JIT foi criada no Japão e hoje em dia é utilizada em larga escala em indústrias de segmentos como automobilístico, máquinas e equipamentos, têxtil, etc. Sistemas mais comuns utilizados no PCP - JIT (Just in Time) Mediante o conceito de produção nivelada, as linhas de produção podem gerar vários produtos diferentes a cada dia, atendendo à demanda do mercado. É fundamental para a utilização da produção nivelada que se busque a redução dos tempos envolvidos nos processos. A utilização do conceito de produção nivelada envolve duas fases: ✓ A programação mensal, adaptando a produção mensal às variações da demanda ao longo do ano; ✓ A programação diária da produção, que adapta a produção diária às variações da demanda ao longo do mês. Sistemas mais comuns utilizados no PCP - JIT (Just in Time) Mediante o conceito de produção nivelada, as linhas de produção podem gerar vários produtos diferentes a cada dia, atendendo à demanda do mercado. É fundamental para a utilização da produção nivelada que se busque a redução dos tempos envolvidos nos processos. A utilização do conceito de produção nivelada envolve duas fases: ✓ A programação mensal, adaptando a produção mensal às variações da demanda ao longo do ano; ✓ A programação diária da produção, que adapta a produção diária às variações da demanda ao longo do mês. Sistemas mais comuns utilizados no PCP - MRP / MRP II As atividades de Planejamento e Controle da Produção podem atualmente ser instituídas e operacionalizadas com o auxílio de, pelo menos, dois sistemas mais comuns, o MRP/MRP II e o JIT (Just in Time), a opção pelo emprego de um desses sistemas, ou pela utilização dos mesmos de forma combinada, tem se constituído numa das principais decisões acerca do gerenciamento produtivo nos últimos tempos. Vejamos a seguir os conceitos e as principais características desses sistemas de produção. O sistema MRP/MRP II: O sistema MRP (Material Requirements Planning – Planejamento das necessidades de materiais) surgiu durante a década de 60, com o objetivo de executar computacionalmente a atividade de planejamento das necessidades de materiais, permitindo assim determinar, precisa e rapidamente, as prioridades das ordens de compra e fabricação. Sistemas mais comuns utilizados no PCP - MRP / MRP II Com o objetivo de se evitar a simples automação dos processos existentes, efetue-se a reengenharia dos processos da empresa, antes da instalação de um sistema MRPII, posto que o sistema MRP II é um sistema integrado de planejamento e programação da produção, baseado no uso de computadores. Estes softwares são estruturados de forma modular, possuindo diversos módulos que variam em especialização e números. Pode-se afirmar, no entanto, que os módulos principais utilizados no MRP II são: ❑ Módulo de planejamento da produção; ❑ Módulo de planejamento mestre da produção – MPS; Sistemas mais comuns utilizados no PCP - MRP / MRP II ❑ Módulo de cálculo de necessidade de materiais – MRP; ❑ Módulo de cálculo de necessidade de capacidade – CRP; ❑ Módulo de controle de fábrica – SFC; Kanban O sistema kanban é um subsistema do JIT usado para controlar os estoques em processo, a produção e o suprimento de componentes. Segundo Monden (1981), o sistema kanban é um sistema de informação que controla harmoniosamente a produção dos produtos necessários, na quantidade necessária e no momento necessário em cada processo da fábrica e também entre companhias. Slack (1997), ainda afirma que o Just-in-Time é uma filosofia que é vista como um sistema total, que visa fornecer diretrizes que incluem todos os funcionários e processos dentro da organização. Segundo Oliveira (2005), o sistema kanban pode ser considerado como uma técnica de controle visual para o balanceamento da produção. Kanban O sistema coloca em prática conceitos inovadores do Sistema Toyota de Produção a fim de melhorar o nivelamento e controle da produção e a minimizar os estoques intermediários e finais. Uma das características distintas do sistema kanban é que ele é um sistema de produção puxado, ou seja, o material é retirado pelo usuário conforme necessário. Moura (1996) descreve como principais objetivos do sistema de puxar os seguintes itens: ✓ minimizar o inventário em processo; Kanban ✓ minimizar a flutuação de estoque em processo, de modo a simplificar o seu controle. ✓ reduzir o lead-time de produção; ✓ elevar o nível de controle da fábrica através da centralização, dando aos operadores e supervisores mais autonomia no papel de controle da produção e estoque; ✓ reagir mais rapidamente à mudança de demanda e - reduzir defeitos. Kanban ❑ As cinco regras do sistema kanban Segundo Ohno (1997), o kanban apresenta cinco regras, a saber: Regra 1 – O processo subsequente deve retirar, no processo que precede os produtos necessários e no momento necessário. O material a ser retirado é determinado pelo número de cartões que estão circulando, dessa forma não deve haver qualquer retirada sem um kanban, e este deve sempre ser fixado no produto físico; Regra 2 – O processo precedente deve fazer seus produtos nas quantidades requisitadas pelo processo subsequente, para evitar o acúmulo ou falta de material em processo; Kanban Regra 3 – Produtos com defeito não devem ser enviados ao processo subsequente; Regra 4 – O kanban é usado para adaptar flutuações na demanda; Regra 5 – O número de kanbans deveser minimizado, pois se o inventário aumenta, perdas de todos os tipos tendem a aparecer. Kanban ❑ Princípios básicos do Kanban ✓ Eliminação das perdas, onde qualquer coisa além da quantidade mínima necessária para a produção é considerada desperdício; ✓ Produção e transporte único. O tamanho ideal do lote é aquele apenas para atender as necessidades imediatas, deve-se fazer fluir a produção; ✓ Principio do supermercado. O cliente (processo seguinte) busca o que necessita no momento exato e na quantidade exata. O processo anterior então repõe somente o que foi vendido; ✓ Princípio do momento exato, que seria o Just-in-time; Kanban ✓ Estoque mínimo, onde se deve eliminar o excesso de estoque; ✓ Qualidade 100%, pois peças com defeito não devem prosseguir; ✓ Sincronização com Autocontrole, nunca se deve atrasar um programa de produção, se uma máquina quebrar os processos precedentes e subsequentes devem ser interrompidos para evitar gargalos e superprodução; ✓ Mão de obra multifuncional, nunca fazer peças desnecessárias para utilizar uma máquina ou mão de obra disponível. Desloque os operários para produzir o que for necessário; Kanban ✓ Contenedor padrão, cada contenedor deve sempre conter a quantidade especificada no kanban e suficiente para o consumo no tempo necessário; ✓ Principio da disciplina. Não facilitar exceções; ✓ Principio da flexibilidade. Deixar flexível a produção para atender as demandas de qualquer produto e a qualquer momento.
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