ANÁLISE SWOT

Prévia do material em texto

ANÁLISE SWOT
Forças (fator interno)
· O restaurante possui um bom sushiman com experiência no tipo de cozinha oferecida;
· Localização boa em um Shopping Center local;
· Locais de estocagem de comida fresca com boa ambientação;
· Ambiente privilegiado na praça de alimentação, capaz de atrair muitos clientes, especialmente em horários de refeições e aos finais de semana.
Fraquezas (fator interno)
· A empresa não tem uma estratégia de marketing;
· Não há um planejamento estratégico para o negócio crescer e criar novas unidades;
· Não há uma organização adequada dos sistemas de pagamento dos fornecedores, nem um planejamento financeiro para a lucratividade;
· O atendimento aos clientes é demorado;
· A saída dos pratos também é demorada.
Oportunidades (fator externo)
· Tipo de negócio favorável para a criação de franquias;
· Localização próxima a atrações turísticas da cidade – em um Shopping próximo a um hotel que recebe muitos clientes de fora;
· Oportunidade de ampliação do cardápio com maior variedade de iguarias oferecidas;
· Possibilidade de elaboração de um plano estratégico para a criação de novas unidades.
Ameaças (fator externo)
· Concorrência de uma famosa cadeia de restaurantes japoneses nas proximidades do hotel local;
· A concorrência na praça de alimentação conta com preços interessantes e cardápios que podem atrair os clientes a outros tipos de cozinhas;