ATIVIDADE 3 - SAÚDE - BIOQUÍMICA HUMANA - 532023

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ATIVIDADE 3 - SAÚDE - BIOQUÍMICA HUMANA - 53/2023 
“A glicose é um composto orgânico muito comum na natureza, uma forma de açúcar formado 
por grandes moléculas que, através da chamada oxidação catabólica, se transforma em 
moléculas menores e mais simples, um processo que libera uma importante quantidade de 
energia utilizada para realizar o conjunto de reações químicas e físico-químicas que ocorrem 
em todas as células vivas do organismo, o que se conhece como metabolismo. O cérebro 
especificamente consome 5,6 miligramas de glicose por cada 100 gramas de tecido cerebral 
por minuto. No cérebro de um indivíduo adulto, a maior demanda por energia procede dos 
neurônios, que têm gostos exigentes: para elas a glicose é primordial, porque, diferentemente 
das células comuns, que também obtêm energia de outras fontes, os neurônios dependem 
quase que exclusivamente dessa substância.” 
 
Fonte: https://www.asbran.org.br/noticias/a-glicose-e-o-funcionamento-de-nosso-organismo. 
Acesso em: 20 jun. 2023. 
 
Com base no trecho, elabore uma resposta (clara e objetiva) indicando, bioquimicamente, 
como o organismo consegue manter as concentrações plasmáticas de glicose adequadas, 
para o bom funcionamento do sistema nervoso central, durante o jejum. Sua resposta deve 
ser pautada nos processos bioquímicos envolvidos no metabolismo dos carboidratos 
 
 
 
 
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