Guia Intensivão de Consultoria de Alimentos pdf-21605284

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BEM VINDO(A)
O Intensivão de Consultoria de
Alimentos tem como objetivo guiar
você através de cada etapa
necessária para iniciar sua
atuação como Consultor(a) de
Alimentos, estabelecer sua relação
com o cliente e realizar com
sucesso sua consultoria em
serviços de alimentação!
Este material foi 
cuidadosamente elaborado para
elevar sua experiência no
empolgante Intensivão de
Consultoria de Alimentos. 
Aqui, você encontrará um tesouro
de informações essenciais para
garantir que sua jornada de
aprendizado seja excepcional.
Sou a Mayara Vale, sou
Consultora de Alimentos
desde 2009, formada em
Tecnologia de Alimentos e
pós graduada em controle
de qualidade e vigilância
sanitária dos alimentos, atuo
em diferentes tipos de
serviços de alimentação,
como restaurantes,
cafeterias, hamburguerias,
pizzarias, supermercados,
fast foods, food trucks,
shoppings, redes de
franquias, entre outros e
após alcançar o
reconhecimento e a
valorização profissional
através da Consultoria de
Alimentos eu decidi
capacitar profissionais da
área de alimentos a
alavancarem suas carreiras
através da Consultoria de
Alimentos também!
COM QUEM VOCÊ VAI APRENDER?
O que o
Consultor de
Alimentos faz?
Ele é o profissional capacitado em ajudar os
diferentes estabelecimentos em relação a
capacitação da equipe, a implantação das
Boas Práticas, a elaboração dos documentos
obrigatórios, como Manual de Boas Práticas,
os POP e as planilhas de controle.
O consultor de alimentos pode ainda ajudar
seus clientes com as fichas técnicas, com o
controle de estoque, com a redução de
desperdícios e o que mais seu cliente precisar.
Em que áreas o
Consultor de
Alimentos pode
atuar?
O consultor de alimentos pode atuar em serviços de
alimentação, em indústrias de alimentos, em escolas,
em residências, em eventos, em feiras gastronômicas
e em áreas rurais.
Aqui neste evento nós vamos focar nos serviços de
alimentação, que segundo a RDC 216 realizam
algumas das seguintes atividades: 
manipulação, preparação, fracionamento,
armazenamento, distribuição, transporte, exposição à
venda e entrega de alimentos preparados ao
consumo, tais como cantinas, bufês, comissarias,
confeitarias, cozinhas industriais, cozinhas
institucionais, delicatéssens, lanchonetes, padarias,
pastelarias, restaurantes, rotisserias e congêneres.
Quais são as formas
de atuação do
consultor de
alimentos?
O consultor de alimentos pode atuar de três
formas: 
Como profissional liberal, através de um
cadastro feito na prefeitura da sua cidade de
atuação.
Pode abrir sua empresa de consultoria com a
ajuda de um contador.
E pode ainda ser funcionário de uma empresa de
consultoria e atender os clientes da empresa.
É essencial que para que você atue como
consultor de alimentos, você esteja formado e
tenha seu registro ativo no conselho.
Por que atuar como
Consultor de
alimentos?
Poder atuar em uma área em constante
crescimento e que pouco se abala com as crises é
essencial se você deseja ser um profissional
reconhecido e valorizado, com uma carreira em
constante expansão.
Por se tratar de um setor do mercado que é
essencial para a população, mesmo em momentos
em que a economia oscila ou se abala, esse setor
se recupera mais rapidamente que os demais.
Além disso, a consultoria é uma área que está
crescendo muito, você pode reparar que nos
últimos tempos muitos profissionais estão
migrando de outras áreas para a consultoria de
alimentos e outros já estão saindo das faculdades
decididos em focar na consultoria de alimentos.
Por que atuar como
Consultor de
alimentos?
E, como disse anteriormente, existem
muitas áreas em que podemos atuar
como consultores de alimentos o que
aumenta muito nossas
oportunidades de contratação.
Além disso, a consultoria de
alimentos proporciona aos
profissionais da área de alimentos
muitas liberdades que você não vai
encontrar em outras áreas de
atuação, como:
Por que atuar como
Consultor de
alimentos?
Liberdade de tempo : como consultor
de alimentos você terá mais
flexibilidade em seus horários. 
Isso não quer dizer que você vai
trabalhar menos, mas que terá o
controle de sua carreira em suas
mãos.
Você poderá ajustar seu trabalho a
sua vida pessoal e ter mais qualidade
de vida, que poucos trabalhos
oferecem.
Por que atuar como
Consultor de
alimentos?
Liberdade de espaço: como consultor de
alimentos visitamos diferentes clientes,
vivemos muitas experiências por podermos
estar em vários lugares diferentes e isso
acelera e muito nosso crescimento
profissional.
E por último ainda temos a 
Liberdade financeira: que pode ser
alcançada através da consultoria de
alimentos, onde é possível escalar sua
renda conforme for conseguindo novos
clientes.
Quais destas liberdades você deseja viver
em sua vida?
quando eu posso começar
a atuar como consultor de
alimentos?
Depois de entender que a Consultoria de
Alimentos é uma área em constante
crescimento, depois de entender que existem
muitas áreas e oportunidades de atuação
para os profissionais da área de alimentos
que atuam como consultores e que ainda,
você pode viver a liberdade de tempo em
sua vida e com sua família, pode se tornar
um profissional altamente capacitado
através da liberdade de espaço e ainda pode
escalar financeiramente, pois a cada cliente
que você consegue, você vai ganhar mais.. .
Você pode estar se perguntando... Quando
eu posso começar a atuar como Consultor de
Alimentos?
quando eu posso começar
a atuar como consultor de
alimentos?
Talvez você seja recém formado , ainda
não tem experiência na área e até por
conta disso, mesmo enviando muitos
currículos ainda não conseguiu nenhuma
oportunidade... isso pode estar te
frustrando e te deixando desanimado.
Estou aqui para te dizer que, sim, você
pode atuar como Consultor de Alimentos,
desde já, pois você tem atribuições para
atuar e não precisa mais ficar procurando
por vagas de trabalho, você mesmo cria
suas oportunidades atuando como
consultor de alimentos!
quando eu posso começar
a atuar como consultor de
alimentos?
Ou, talvez você já está formado há
alguns anos, porém mudou de área ,
hoje você trabalha com outra coisa,
porque ninguém te deu oportunidade de
trabalhar na sua área.
Como Consultor de Alimentos você não
precisa esperar por essa oportunidade
mais e muito menos deixar de atuar na
sua área por conta disso.
Você cria suas oportunidades,
consegue seus clientes e começa suas
consultorias.
quando eu posso começar
a atuar como consultor de
alimentos?
Ou, talvez você atue na sua área de
formação, mas anda desanimado com
suas funções , com seu salário, com sua
rotina de trabalho...
Ninguém te valoriza, você ganha pouco e
trabalha muito e seus horários de
trabalho não facilitam a sua vida e da sua
família.
Se você está pensando em mudar de área,
a Consultoria de Alimentos é a área certa
para você, pois vai te trazer l iberdade de
tempo, você vai ter uma rotina mais
flexível e ainda vai ser mais valorizado.
quando eu posso começar
a atuar como consultor de
alimentos?
Ou ainda, talvez você tenha dado uma
pausa na sua carreira para se dedicar a
maternidade , está sentindo agora que é o
momento de voltar para o mercado de
trabalho, mas não sabe como conciliar
seu trabalho com os cuidados com seus
filhos.
A Consultoria de alimentos é uma área
excelente para você, pois você terá o
controle dos seus horários, da sua
agenda, através da liberdade de tempo
você consegue organizar a sua rotina e
ainda consegue trabalhar na sua área de
formação, não é demais? 
quando eu posso começar
a atuar como consultor de
alimentos?
Ou talvez você está se
aposentando , mas deseja
continuar atuando em sua área de
formação, afinal você tem muito
para contribuir na área de
alimentação fora do lar.
A Consultoria de Alimentos é uma
excelente área para você atuar a
ajudar estabelecimentos com todo
seu conhecimento e experiência.
quando eu posso começar
a atuar como consultor de
alimentos?
Enfim, não importa seu momento profissional,
sevocê já é um profissional formado na área de
alimentos, você pode atuar como Consultor de
Alimentos, você só precisa se capacitar para
começar a atuar.
E se você é estudante, saiba que você também
já pode começar a se capacitar nesta área,
para começar a atuar assim que se formar!
Durante o Intensivão de Consultoria de
Alimentos eu vou te ensinar o passo a passo
para você começar a atuar como Consultor de
Alimentos!
Confere a seguir como vai funcionar o
intensivão:
o que você vai aprender no
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Desenvolvido para guiar seu
aprendizado: se você é um
nutricionista, engenheiro de
alimentos, tecnólogo em alimentos,
cientista de alimentos, veterinário,
gastrólogo, ou qualquer profissional
que deseje iniciar sua jornada como
Consultor de Alimentos, o Intensivão
de Consultoria de Alimentos foi
especialmente criado para você. 
Se você está se perguntando por
onde começar, este é o ponto de
partida perfeito!
Você vai aprender
5 passos
necessários para
iniciar a sua
atuação como
Consultora de
Alimentos, mesmo
que você esteja
começando do
zero e não tenha
nenhum
conhecimento
sobre essa área.
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Você vai
aprender como
conversar com
o cliente e
despertar nele o
interesse em
contratar seus
serviços de
consultoria de
alimentos.
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Você vai
conhecer as
etapas do
processo de
consultoria de
alimentos e de
implantação das
boas práticas
para se sentir
mais segura e
preparada para
atender seus
clientes.
O QUE VOCÊ VAI APRENDER
como vai funcionar o
POR ISSO JÁ MARCA NAPOR ISSO JÁ MARCA NA
SUA AGENDA DIA 18/09 ESUA AGENDA DIA 18/09 E
COLOQUE NOCOLOQUE NO
DESPERTADOR DO SEUDESPERTADOR DO SEU
CELULARCELULAR 19:3019:30 
Esse será, com toda a
certeza o treinamento
mais importante que
você vai participar!
Será uma aula completa com o passo a
passo para você iniciar a sua atuação
como Consultor de Alimentos.
COMO VAI FUNCIONAR O EVENTO?
É muito importante que
você já esteja no grupo
exclusivo do treinamento no
whatsapp, pois será por lá
que você irá receber o link
para participar do Evento
Intensivão de Consultoria de
Alimentos ao vivo.
Será no grupo também
que você irá receber o
material de apoio que
preparamos para você e
um checklist para você
utilizar em suas
consultorias.
COMO VAI FUNCIONAR O EVENTO?
SE PREPARE PARA O 
Separe papel e
caneta para fazer
suas anotações dos
passos que serão
ensinados no
treinamento
De preferência assista o
treinamento de um
notebook para seu
conforto
Vá para um cômodo
silencioso, use fones de
ouvidos e se puder leve um
lanchinho e uma água, para
você focar no treinamento e
não perder nenhum
conteúdo
SE PREPARE PARA O EVENTO
Preencher Pesquisa
ME AJUDEME AJUDE 
A DEIXAR OA DEIXAR O
TREINAMENTOTREINAMENTO 
AINDA MELHORAINDA MELHOR
Para que o treinamento seja ainda melhor,
com conteúdos e informações que venham
de encontro com suas dúvidas e
necessidades, eu preciso da sua ajuda 
Eu criei uma pesquisa para te conhecer
melhor e entender o que você busca
aprender no treinamento, é só responder
tocando no botão abaixo:
https://intensivaodeconsultoria.com.br/pesquisa
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NOS VEMOS NO DIA 
18 de SETEMBRO de 2023, às 19:30