Deliciosa Torta de Maçã Americana

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RECEITA
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AMERICA
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 Deliciosa Torta de Maçã Americana: Uma Receita
Clássica e Reconfortante
**Introdução**
A Torta de Maçã Americana é uma iguaria icônica que conquistou 
corações ao redor do mundo. Com a combinação perfeita de maçãs
frescas, uma pitada de canela e uma massa crocante, esta 
sobremesa clássica evoca memórias de infância e conforto. Neste 
artigo, compartilharemos a receita tradicional dessa delícia, 
detalhando os ingredientes, o modo de preparo e explicando por 
que a Torta de Maçã Americana é tão apreciada.
**Ingredientes**
*Para a massa:*
- 2½ xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 xícara de manteiga gelada, cortada em cubos pequenos
- 6-8 colheres de sopa de água gelada
*Para o recheio:*
- 6-7 maçãs, descascadas, descoredadas e fatiadas finamente (use 
variedades como Granny Smith e Fuji)
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- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de amido de milho
**Modo de Preparo**
*Para a massa:*
1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o açúcar.
2. Adicione a manteiga gelada e misture até que a mistura se 
pareça com migalhas grossas.
3. Gradualmente, adicione a água gelada, uma colher de sopa de 
cada vez, até que a massa comece a se unir.
4. Divida a massa ao meio, forme dois discos, embrulhe em filme 
plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
*Para o recheio:*
1. Em uma tigela grande, misture as maçãs fatiadas, o açúcar, o 
açúcar mascavo, a canela, a noz-moscada e o suco de limão.
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2. Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. 
Adicione a mistura de maçã e cozinhe por cerca de 5 minutos até as
maçãs amolecerem levemente.
3. Misture o amido de milho com um pouco de água e adicione à 
mistura de maçã para engrossar o recheio. Cozinhe por mais 2 
minutos e reserve.
*Montagem da Torta:*
1. Pré-aqueça o forno a 220°C.
2. Abra um dos discos de massa em uma superfície enfarinhada até
que ele fique com cerca de 30 cm de diâmetro.
3. Forre uma forma de torta com a massa e apare o excesso.
4. Despeje o recheio de maçã na forma forrada com a massa.
5. Abra o segundo disco de massa e corte em tiras para criar um 
padrão sobre a torta ou cubra a torta inteira com ele.
6. Asse a torta no forno pré-aquecido por 45-50 minutos, ou até que
a massa esteja dourada e o recheio borbulhando.
**Por Que é Bom**
A Torta de Maçã Americana é tão adorada porque combina a 
doçura das maçãs com o toque de canela e noz-moscada, 
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resultando em um equilíbrio perfeito de sabores. A massa crocante 
proporciona contraste, e a experiência de cada mordida é uma 
viagem de texturas e aromas. Além disso, essa torta é um símbolo 
de conforto e tradição na culinária americana, evocando memórias 
de encontros familiares e celebrações.
Convidamos você a preparar essa receita clássica e desfrutar do 
prazer da Torta de Maçã Americana em sua própria casa. Celebre a
simplicidade e a riqueza de sabores que tornam essa sobremesa 
tão especial. Bom apetite!
	Deliciosa Torta de Maçã Americana: Uma Receita Clássica e Reconfortante