ESTRATÉGIAS DE EFICIÊNCIA ORGANIZACIONAL - N1 - 16-07-23

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2023 
Daniele de Oliveira Henriques 
IBMR - Centro Universitário Barra 
 
ESTRATÉGIAS DE EFICIÊNCIA ORGANIZACIONAL 
 
 
CENTRO UNIVERSITÁRIO IBMR - BARRA 
MBA EM GESTÃO PÚBLICA COM ÊNFASE EM SAÚDE 
 
 
 
 
ESTRATÉGIAS DE EFICIÊCIA ORGANIZACIONAL 
 
 
 
 
 
 
Pós-Graduando: Daniele de Oliveira Henriques 
Tutor: Carla Cristina Caturani 
Docente: Maria do Carmo de Figueiredo Cisne 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
RIO DE JANEIRO 
2023 
 
 
 Título: Implantação e Acompanhamento de Vendas por Aplicativo Delivery na 
Hamburgueria PPG S.A. 
 
 Resumo: Esta consultoria tem como objetivo apresentar estratégias de 
desenvolvimento para a implementação e acompanhamento de vendas por 
aplicativo delivery, considerando o processo de gestão estratégica, com 
objetivo no aumento de 15% nas vendas digitais. Para alcançar essa meta, 
nossa equipe de consultores reuniu as áreas: gestão de marketing, produção e 
financeiro, sob a coordenação da diretora da Hamburgueria PPG S.A. 
 
 Introdução: A Hamburgueria PPG S. A. Almeja crescimento de seus negócios 
por meio de vendas digitais. Para atingir o objetivo de crescimento de 15% em 
vendas via aplicativo delivery no prazo de três meses, é necessário inserir 
ferramentas estratégicas de eficiência organizacional. Neste contexto, serão 
apresentadas algumas opções dessas ferramentas e possíveis utilizações no 
processo de gestão estratégica. 
 
 Desenvolvimento: 
 
 Análise de Mercado: Nossos consultores realizaram análise detalhada 
do mercado de entrega do gênero fast food por aplicativo na região de 
atuação da Hamburgueria PPG S.A. Que abrangeu fatores tais como: 
perfil dos consumidores, concorrência, demanda e tendências de 
mercado. 
Os dados obtidos serão fundamentais para embasar as tomadas 
decisões estratégicas, identificando oportunidades de diferenciação e 
segmentação. 
 
 Definição de Objetivos e Metas: estabelecimento de metas 
específicas e mensuráveis para a implementação e acompanhamento 
das vendas digitais e foco de crescimento de 15% nas vendas. 
Podemos agregar outras metas, como crescimento da cartela de 
clientes, valor médio por venda e taxa de fidelização. Tais metas são 
possíveis consequências dos desdobramentos das ações estratégicas 
objetivas e praticáveis. 
 
 Desenvolvimento Plano de Marketing: Os consultores, em parceria 
com a equipe de marketing, devem elaborar um plano de marketing 
específico para as vendas digitais. Abordando aspectos como 
valorização da marca, promoção, redes e mídias sociais e estratégias 
de fidelização de clientes. Integrando o plano de marketing com as 
funcionalidades do aplicativo primordial para dar ênfase atratividade dos 
produtos da hamburgueria e aumentar a visibilidade. 
 Gestão de Operacional e Logística: Com intuito de garantir a eficiência das 
vendas por delivery, é primordial otimizar os processos de produção e logística. 
Produção identificando oportunidades de melhoria nos fluxos operacional, 
gestão de estoques, elaboração dos pedidos e tempo de entrega. Fundamente 
realização de treinamento dos colaboradores para operar as ferramentas 
tecnológicas e de sistemas de informação. 
 
 Monitoramento e Análise de Resultados: Durante o processo de 
implementação e o acompanhamento das vendas digitais, é essencial 
monitoramento e analise continua dos resultados alcançado. Monitorando 
indicadores, avaliando o progresso em relação às metas estabelecidas e o 
desempenho. Devendo ser acompanhados periodicamente, permitindo ajustes 
nas estratégias estabelecidas, se for necessário. 
 
 
 Conclusão: Ao implementar vendas por meio da plataforma de digital, é 
necessária uma abordagem estratégica, bem estruturada e integrada. 
Através da adoção de ferramentas estratégicas de eficiência organizacional, 
tais como: estudo do ambiente, definição de metas, analise da segmentação de 
mercado, ajustes na produção e logística, além de monitoramento e 
mensuração de desempenho, desenvolvimento de estratégias de marketing a 
Hamburgueria PPG S.A. Poderá alcançar a meta de crescimento de 15% nas 
vendas digitais. A estratégia adotada irá promover a eficácia da organização, a 
felicidade dos clientes e o crescimento duradouro da empresa nessa nova 
forma de comercialização. 
 
Referências bibliográficas: 
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Administração de marketing. Pearson Education 
Brasil. 
Slack, N., Brandon-Jones, A., & Johnston, R. (2016). Administração da produção. 
Atlas. 
A GESTÃO ESTRATÉGICA NA ADMINISTRAÇÃO – Vol. 2 
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