NUTRIÇÃO HUMANA- NUTRIÇÃO

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22/09/2023, 10:27 EPS
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Disciplina: NUTRIÇÃO HUMANA  AV
Aluno: TALITA BORGES MOURA 202002647957
Turma: 9001
SDE4572_AV_202002647957 (AG)   02/05/2021 11:29:20 (F) 
Avaliação: 10,00 pts Nota SIA: 10,00 pts
 
NUTRIÇÃO HUMANA - DGT1214  
 
 1. Ref.: 3211679 Pontos: 1,00  / 1,00
Julgue os itens abaixo e marque a opção CORRETA:
I. Entende-se por digestão a quebra de macromoléculas em substâncias menores para que
possam ser absorvidas.
II. A digestão ocorre na boca e estômago, deixando o intestino delgado apenas para absorção.
III. As reações de degradação e síntese são chamadas de digestão.
IV. O transporte ativo, envolvido na absorção, está associado ao gasto de energia.
V. O metabolismo dos nutrientes ocorre após a absorção.
 
Estão corretos os itens I, III e V;
 Estão corretas I, IV e V;
Todas estão corretas;
Apenas a V está correta;
Todas estão falsas;
 2. Ref.: 3220105 Pontos: 1,00  / 1,00
Os aminoácidos são classi�cados em três grupos conforme sua importância para o organismo. Marque a alternativa
que completa as sentenças abaixo:
I. Os aminoácidos __________________________ necessitam ser ingeridos na dieta, quando a síntese endógena não alcança
as necessidades orgânicas.
II. Os aminoácidos que produzidos pela reação de transaminação são os______________.
III. São exemplos de aminoácidos_________________________ leucina, triptofano e fenilalanina.
IV. As melhores fontes de aminoácidos são os alimentos de origem___________.
Condicionalmente essenciais; essenciais; não essenciais; vegetal.
 
Essenciais; condicionalmente essenciais; não essenciais; animal.
 Condicionalmente essenciais; não essenciais; essenciais; animal.
Essenciais; Não dispensáveis; condicionalmente essenciais; vegetal.
 
Não essenciais; essenciais; condicionalmente essenciais, animal.
 
 3. Ref.: 3219785 Pontos: 1,00  / 1,00
Em relação a homeostase glicêmica qual o hormônio liberado e a reação que ocorre quando o indivíduo está em jejum, sem
glicose? 
Insulina; glicogênese
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Insulina; glicólise
 Glucagon; gliconeogênese
Insulina; glicogenólise 
Glucagon;glicogênese
 4. Ref.: 3220114 Pontos: 1,00  / 1,00
Os ácidos graxos ingeridos da alimentação são utilizados pelo organismo em processos �siológicos, e uma parte
deles é armazenada no tecido adiposo como reserva energética na forma de (*Adp. Consulplan/2012):
 
Esteroide
 Triacilglicerol
Quilomícron 
Glicogênio
Colesterol
 5. Ref.: 3262037 Pontos: 1,00  / 1,00
Sobre as formas ativas das vitaminas lipossolúvel, marque a opção CORRETA: 
Nenhuma das alternativas estão corretas.
Vitamina E e retinol
Vitamina K e a-tocoferol
Vitamina A e b-caroteno
 Vitamina D e 1,25 (OH)2 D3
 6. Ref.: 3262091 Pontos: 1,00  / 1,00
A vitamina que é responsável pela conversão do piruvato em acetil-Coa é a: 
Niacina
Vitamina D
Ribo�avina
 Tiamina
Nenhuma das alternativas está correta.
 7. Ref.: 3258984 Pontos: 1,00  / 1,00
O processo de absorção da tiamina (vitamina B1) é:
de forma ativa sendo devendo ser convertida em niacina, sua forma ativa.
 de forma passiva, devendo ser convertida em tiamina pirofosfato, sua forma ativa.
por pinocitose e não precisa de conversão.
de forma passiva devendo ser convertida em niacina, devendo ser convertida em niacina, sua forma ativa.
Nenhuma das alternativas anteriores.
 8. Ref.: 3259016 Pontos: 1,00  / 1,00
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22/09/2023, 10:27 EPS
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O Magnésio (Mg) quando consumido em baixa quantidade será absorvido por transporte:
 
 ativo com auxílio de carreador TRPM 6 e 7.
passivo por meio das fosfatase alcalina.
ativo dependente de sódio. 
ativo por meio das calbidinas.
passivo com auxílio de carreador TRPM 6 e 7.
 9. Ref.: 3262134 Pontos: 1,00  / 1,00
Os alimentos bociogênicos são encontrados naturalmente nos alimentos e podem causar o bócio. Isso ocorre por
esses alimentos impedirem a absorção de qual mineral?
Cobre
 Iodo
Ferro
Selênio
Zinco
 10. Ref.: 3262161 Pontos: 1,00  / 1,00
Quais os fatores in�uênciam na determinação da necessidade de água?
Idade;
Gênero;
 Todos os itens estão corretos;
Fases da vida; 
Aumento ou redução de peso;
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