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1
A replicação do DNA é um processo altamente preciso com mecanismos que garantem a fidelidade da replicação. Mesmo assim, erros de replicação podem ocorrer e serão corrigidos por diferentes mecanismos após a replicação. Esses erros são chamados de mutações e alguns podem afetar a estrutura e a função da molécula de DNA com consequências na expressão gênica ou perda de função. Mutações podem ter consequências variadas e podem levar a distúrbios genéticos, doenças genéticas ou até mesmo à evolução. Portanto, a manutenção da fidelidade da replicação e a detecção e correção de mutações são processos cruciais para a integridade do material genético e para a função celular adequada.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.
Considerando o processo de replicação do DNA, assinale a alternativa correta:
A
A adição de um novo nucleotídeo pela DNA polimerase utiliza íons de Ferro como catalisador.
B
A replicação é não conservativa. Cada dupla hélice recém-formada apresenta duas fitas novas.
C
A síntese de DNA se dá em três estágios: iniciação, reparo e terminação.
D
O DNA polimerase sintetiza as novas fitas adicionando os desoxirribonucleotídeos às fitas molde.
2
[Laboratório Virtual – Ácidos Nucleicos: Extração do DNA do Morango] – O morango é uma fruta bastante utilizada para a extração do DNA para fins didáticos devido a vantagens como: facilidade de maceração e de homogeneização, além de que, quando maduro, produz enzimas que degradam a pectina e a celulose, facilitando na obtenção de amostras mais puras.
Considerando as etapas experimentais da atividade prática, assinale a alternativa INCORRETA:
A
São utilizados dois bastões de vidro nessa prática; uma para homogeneizar a amostras e o outro para coletar o DNA precipitado.
B
O etanol é adicionado gelado, visto que o etanol é utilizado para precipitar o DNA do meio, e que a solubilidade do DNA diminui com a diminuição da temperatura do etanol.
C
Após a adição de cloreto de sódio, detergente e água morna, a amostra é homogeneizada e filtrada.
D
A primeira etapa do experimento é cortar o morango em pequenos pedaços, que são, posteriormente, triturados em liquidificador.
3
“A troca de carboidratos por lipídios na dieta de adolescentes pode ser uma das maiores responsáveis pela tendência de sobrepeso nessa faixa etária. ‘A dieta tradicional de arroz, feijão, bife e salada está sendo substituída por lanches, salgadinhos e refrigerantes’, afirma Nelson Nardo Júnior, que em fevereiro apresentou sua tese de doutorado sobre o tema a um programa interunidades de pós-graduação da USP.
Nardo Júnior acompanhou os hábitos alimentares e o nível de atividade e aptidão físicas de adolescentes entre 13 e 17 anos de uma escola em Maringá (PR). De acordo com a pesquisa, os alunos com alto Índice de Massa Corporal (IMC) ingeriam quase 40% a menos de carboidratos e 50% a mais de lipídios que o recomendado. ‘Um fato que influencia esta substituição é a indicação genérica, feita por muitas dietas de redução de peso, de que seja diminuída a quantidade de carboidratos nas refeições diárias’, diz” (USP…, 2005, on-line).
Fonte: USP: Dieta de adolescentes substitui carboidratos por lipídios. Governo do Estado de São Paulo, 2005. Disponível em: https://www.saopaulo.sp.gov.br/eventos/usp-dieta-de-adolescentes-substitui-carboidratos-por-lipidios/. Acesso em: 18 jul. 2023.
Os lipídios possuem diversas funções biológicas. Com base em suas funções e estrutura, analise as afirmativas a seguir:
I. Os lipídios possuem função de isolamento térmico e proteção contra choques.
II. A combinação de grupos hidrofóbicos e hidrofílicos nos lipídios é responsável por sua insolubilidade em água e solubilidade em solventes orgânicos como o álcool e a acetona.
III. As gorduras trans são um tipo específico de gordura insaturada e são encontradas em pequenas quantidades na natureza, principalmente em produtos de origem animal, como carne e laticínios.
IV. Os ácidos graxos saturados podem ser convertidos em ácidos graxos insaturados por um processo chamado hidrogenação, que envolve a adição de hidrogênio às ligações duplas dos ácidos graxos saturados, transformando-as em ligações simples.
É correto o que se afirma em:
A
II e III, apenas.
B
I, II, III e IV.
C
I, II e III, apenas.
D
I e IV, apenas.
4
O DNA e o RNA são moléculas fundamentais para a vida. O DNA carrega informações genéticas essenciais que determinam as características de um organismo. Ele é formado por duas hélices complementares e possui bases nitrogenadas adenina, timina, citosina e guanina. Já o RNA é responsável pela transcrição e tradução dessas informações. Ele é uma única fita de nucleotídeos, com a timina substituída pela uracila. O DNA é estável e permanece no núcleo celular, enquanto o RNA pode ser encontrado tanto no núcleo quanto no citoplasma. Essas moléculas desempenham papéis vitais na síntese de proteínas e na regulação dos processos celulares, garantindo a diversidade e a funcionalidade da vida.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.
Sobre o DNA e o RNA, analise as afirmativas a seguir:
I. O mRNA é considerado "mensageiro" porque carrega a mensagem do DNA para a síntese de proteínas.
II. As moléculas de DNA resultantes, após a replicação, consistem em uma fita original e uma fita nova. As duas moléculas são idênticas entre si e idênticas à molécula original.
III. As duas fitas do DNA são paralelas, o que significa que elas correm na mesma direção, de 5' para 3'. Essa configuração é importante para a estabilidade da estrutura de dupla hélice do DNA.
É correto o que se afirma em:
A
I e II, apenas.
B
II e III, apenas.
C
I, apenas.
D
I, II e III.
5
A popularidade dos suplementos de proteína não se restringe mais aos fisiculturistas e atletas profissionais. Parece que este é um bom momento para observar as pesquisas existentes sobre a proteína em pó. Algumas pessoas tomam bebidas proteicas como lanche entre as refeições ou até para substituir uma refeição, quando não têm tempo de comer. As pessoas veganas, às vezes, usam esses suplementos para aumentar a ingestão de proteínas, quando acham que sua alimentação não está fornecendo o suficiente. [...] O pó pode vir de fontes animais, como ovos ou leite, ou vegetais. A proteína pode ser extraída de ervilhas, batatas, arroz e soja, por exemplo, e transformada em pó. Às vezes, as fábricas acrescentam aromatizantes para fornecer sabor agradável. As proteínas são importantes. Ninguém duvida que elas sejam uma parte essencial da nossa alimentação. Nós precisamos das proteínas para construir e reparar músculos, fortalecer nossos ossos, preservar o sistema imunológico e manter o nosso cérebro, coração e pele em condições de cumprirem suas funções. Mas quantos de nós realmente precisamos de suplementação?
Fonte: adaptado de: HAMMOND, C. Suplementos de proteína fazem mal à saúde? BBC News, 2023. Disponível em: https://www.bbc.com/portuguese/articles/c4n7rm4391zo. Acesso em: 11 ago. 2023.
Sobre a estrutura das proteínas, analise as afirmativas a seguir:
I. A estrutura primária consiste na sequência de nucleotídeos.
II. A estrutura secundária é constituída de arranjos estáveis e recorrentes.
III. A estrutura terciária é baseada nas interações formadas por ligações fracas entre as estruturas.
IV. A estrutura quaternária é formada por associação de subunidades distintas, podendo formar multímeros ou oligômeros.
É correto o que se afirma em:
A
III e IV, apenas.
B
I, II e III, apenas.
C
II, III e IV, apenas.
D
II e III, apenas.
6
As enzimas são proteínas altamente especializadas e eficientes que desempenham um papel essencial na estrutura e função biológica. Sua complexa estrutura tridimensional permite que elas catalisem reações químicas específicas em organismos vivos. Agindo como catalisadores biológicos, as enzimas aceleram as reações químicas, garantindo que ocorram em uma taxa adequada para sustentar a vida. Com alta especificidade, as enzimas reconheceme interagem seletivamente com seus substratos, graças à forma e aos resíduos aminoácidos em seu sítio ativo. Além disso, as enzimas são capazes de operar em condições suaves, como temperaturas moderadas e pH neutro, sendo essenciais para a manutenção da homeostase. 
Fonte: adaptado de: TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, L. C. Microbiologia. 12. ed. São Paulo: Artmed, 2017.
Com base nos conceitos sobre as enzimas, analise as afirmativas a seguir:
I. A função da enzima é aumentar a velocidade da reação, sendo consumida durante o processo.
II. As enzimas são proteínas que atuam como catalisadores e requerem cofatores, como íons metálicos ou coenzimas, para desempenhar suas funções catalíticas.
III. O aspecto fundamental das enzimas é a sua capacidade de aumentar a energia de ativação necessária para que uma reação química ocorra, permitindo que a reação ocorra mais rapidamente.
IV. As reações enzimáticas ocorrem por meio da criação de um caminho alternativo com uma energia de ativação menor. Esse caminho envolve a formação de um estado de transição ou complexo enzima-substrato transitório.
É correto o que se afirma em:
A
I e III, apenas.
B
I, II e III, apenas.
C
II e IV, apenas.
D
I, II, III e IV.
7
[Laboratório Virtual – Enzimas: Catalisadores e Inibidores de Reação Química] – De maneira geral, pode-se dizer que as enzimas são proteínas que atuam diretamente nas reações químicas biológicas. Nesta prática, há o uso de substratos crus e cozidos, que têm a função de analisar os efeitos da atividade enzimática na degradação da água oxigenada.
Com base nos resultados observados, assinale a alternativa CORRETA:
A
Os resultados mostraram que o limão adicionado à batata crua acelera a reação.
B
Os resultados não evidenciaram desnaturação proteica.
C
Observou-se formação de precipitado no béquer contendo água oxigenada e batata cozida.
D
Observou-se desprendimento de gás no béquer contendo água oxigenada e batata crua.
8
A hierarquia estrutural na organização molecular das células é um princípio fundamental da biologia. As células, as unidades básicas da vida, exibem uma complexidade surpreendente em múltiplos níveis. No nível mais básico, os átomos se combinam para formar moléculas orgânicas e inorgânicas essenciais para a vida. Estas moléculas, por sua vez, interagem para criar organelas intracelulares, como mitocôndrias e cloroplastos, que desempenham funções específicas. A próxima camada de hierarquia envolve a organização de organelas em células eucarióticas ou a interação de componentes em células procarióticas. Essas células então se unem em tecidos, órgãos e sistemas, permitindo que organismos multicelulares desempenhem funções complexas. Em última análise, a hierarquia culmina na diversidade e interconexão de organismos, abrangendo desde microrganismos até seres humanos, destacando a incrível complexidade da vida em todos os níveis.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 7. ed. Porto Alegre: Artmed, 2019.
Considerando a hierarquia estrutural na organização molecular das células, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F para falso:
(   ) As proteínas são macromoléculas que se limitam às funções energéticas das células.
(   ) A organização supramolecular ocorre apenas no nível intracelular e não abrange a estrutura das células como um todo.
(   ) As membranas celulares são exemplos de estruturas supramoleculares formadas pela organização de proteínas e lipídios.
(   ) O DNA é uma macromolécula que armazena informações genéticas e está localizado principalmente no núcleo das células eucarióticas.
Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:
A
F, F, V, V.
B
V, F, F, V.
C
F, V, V, F.
D
V, V, F, F.
9
Os carboidratos, também conhecidos como açúcares, são macromoléculas essenciais para os seres vivos. Eles são compostos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Os carboidratos são uma fonte de energia primária para as células, fornecendo combustível para processos metabólicos. Além disso, eles desempenham um papel crucial no armazenamento de energia, como glicogênio nos animais e amido nas plantas. Os carboidratos também têm funções estruturais, como a formação da parede celular em plantas. Podemos encontrar carboidratos em alimentos como açúcar, pão, arroz e frutas. A diversidade de carboidratos é ampla, incluindo monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos, cada um com diferentes estruturas e funções. Em suma, os carboidratos desempenham papéis essenciais como fonte de energia e estrutura nas células dos organismos vivos.
Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014.
Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I. Os monossacarídeos que têm cinco ou mais átomos de carbono como a glicose e a frutose, quando em solução aquosa, podem se organizar em uma estrutura linear formando uma cadeia de átomos de carbono.
PORQUE
II. Os monossacarídeos podem se unir por meio de ligações glicosídicas para formar dissacarídeos e polissacarídeos. Durante a formação dessas ligações, ocorre a eliminação de uma molécula de água, processo conhecido como desidratação ou reação de condensação.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
A
As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
B
A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.
C
As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
D
A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.
10
As vacinas de RNA mensageiro são um novo tipo de imunizante em estudo para proteger pessoas de doenças infecciosas. Assim como as vacinas comuns, o objetivo do RNA mensageiro é criar anticorpos contra um vírus que ameaça a saúde humana. Contudo, ao invés de inserir o vírus atenuado ou inativo no organismo de uma pessoa, esse novo imunizante ensina as células a sintetizar uma proteína que estimula a resposta imunológica do corpo.
Fonte: adaptado de: PFIZER. Vacina de RNA mensageiro. Pfizer, 2021. Disponível: https://www.pfizer.com.br/noticias/ultimas-noticias/vacina-de-rna-mensageiro. Acesso em: 18 jul. 2023.
Com base na estrutura e na função do RNA, assinale a alternativa correta:
A
A tradução converte a informação genética de um gene em um filamento de RNA.
B
A sequência de bases do RNA é idêntica à sequência de codificação do DNA do qual foi copiada.
C
O mRNA (RNA mensageiro) é lido em conjuntos de quatro bases nitrogenadas chamadas códons. Cada códon específico codifica uma única proteína durante o processo de síntese.
D
Os ribossomos, que são complexos de RNA e proteínas, interagem com o mRNA (RNA mensageiro) e conduzem o processo de síntese de proteínas.

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