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ESCOLA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL SENAC RIO GRANDE DO SUL Carolina Rodrigues Martino COMPONENTE: Indicadores de Qualidade PROFESSOR: Gisele Kohlrausch ATIVIDADE Nº: 06 São Leopoldo, RS ATIVIDADE 06 Olá Estudante! Convido você a construir a seguinte reflexão: 1. Escolha apenas um estabelecimento comercial (que poderá ser um supermercado, um restaurante ou uma loja de vestuário) e descreva detalhadamente quais são os processos existentes neste estabelecimento que você escolheu. 2. Escolha apenas 01 (um) dos processos descritos acima e desenvolva a representação gráfica correspondente, descrevendo também o conteúdo de cada etapa. Importante: · - A apresentação de exemplos de indicadores, utilizados no projeto de sistema de indicadores que você desenvolveu para o processo escolhido, é indispensável nesta etapa do trabalho. · - Lembre-se de que a criatividade e a qualidade no desenvolvimento desta atividade serão consideradas para avaliação, além da autoria própria de quem está realizando a entrega. Desenvolva com excelência a sua tarefa. · - Utilize capa de identificação. Bom trabalho! Desenvolvimento A Dias store é uma loja de roupas feminina, acessórios e maquiagens, muito famosa por sempre conter novidades e seus preços exclusivos para um exigente grupo de clientes da alta sociedade, estamos sempre acompanhando as tendências na moda mundial, para sempre manter nossas coleções com peças exclusivas para atender nossos clientes da melhor forma. O processo dentro da nossa loja consiste em 4 etapas: Etapa 01: Pedidos de mercadorias No momento do pagamento dos clientes todas as peças vendidas são registradas, assim possibilitando que seja feito um acompanhamento dos estoques da loja. Mantemos um estoque mínimo das nossas peças, para evitar a falta das nossas mercadorias (essa quantidade de peças em estoque varia conforme a frequência de saídas e procura), e conforme vai saindo as peças vamos criando novas ordens de compra, gerada pelo sistema baseado nesse numero de peças mínimas. Assim sempre mantemos nosso estoque com a quantidade ideal de mercadoria. Etapa 02: Recebimento de mercadorias A pessoa responsável pelo recebimento das mercadorias também tem o dever de lanças essas mercadorias no sistema, dando entrada nas mesmas e mantendo a organização dos estoques. Etapa 03: Vendas e atendimento aos clientes Nessa etapa é feito o contato com vendedor e cliente, onde é dada total e exclusiva atenção a cada cliente que temos, buscando atender e auxiliar em suas compras e escolhas. Após a escolha dos clientes sobre quais mercadorias será comprado, a mesma pessoa que lhe atendeu passa com o cliente ao caixa, assim registrando as mercadorias para que o sistema de baixa no estoque, e após o pagamento o sistema também gera uma nota fiscal para o cliente. Etapa 04: Entrega do produto Após o pagamento direcionamos os cliente para o setor de entrega, onde é feito a checagem dos produtos vendidos e se houver a necessidade uma embalagem de presente. Infraestrutura Sala climatizada, sala adequada para estoque, computador, provadores com espelhos, prateleiras, araras e cabides. Recursos Necessários Um colaborador e um software de controle Indicadores · Índice de tamanho e cor que mais saiu do estoque · Índice de modelos e marcas que mais saiu do estoque Método · Lançar mercadorias no sistema · Controle de estoque por tamanho, cor, modelo e marca. Nome do processo Controle de estique Descrição e objetivo Dar entrada/ conferir as mercadoria recebida, lançar no sistema e por fim organizar as mercadorias em estoque Saídas Clientes Camiseta PP/P/M/G/GG/XG Lingerie PP/P/M/G/GG/XG Calças 34/36/38/40/42/44/46 Base Batom Rímel Feminino Juvenil Jovem adulto Blush Entrada Fornecedores Estoque mínimo Ordem de compra Contato o com Fornecedor Recebimento e conferencia de pedidos Lançamento de compra Portal Soulojista Grupo ROVITEX Zianel Atacado Destake Moda Feminina Master Beauty