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Curso de Lean Manufacturing Produção Toyota Implantação de função de qualidade (Quality Function Deployment – QFD) Produção Empurrada (Push) e Produção Puxada (Pull) - Produção empurrada tem como princípio a produção em lote, ou seja, a empresa possui um sistema de produção que no fim terá como resultado uma grande quantidade de produtos, um lote. Já a produção puxada, tem como princípio a produção em um único fluxo que depende da demanda do cliente. - JIDOKA: está relacionado com automação do sistema de produção, muito bom para fluxo de produção únicos. - HEIJUNKA: está relacionando com o nivelamento de produção, onde pode se usar um planejamento mensal ou semanal, porém é aconselhável um controle semanal. - TAKT TIME: calculo para controlar demanda e produção. - Cycle Time vs Lead Time: Tempo de ciclo é o tempo necessário para produzir uma unidade do produto ou serviço desejado, já o tempo de espera é o tempo que parte desde do momento que o cliente faz a ordem de compra até o momento que ele recebe o produto. É valido dizer que o tempo de ciclo sempre será o tempo mais ansioso para determinada atividade na linha de produção, pode se concluir que o tempo de ciclo sempre será o tempo onde está o gargalo da linha. Dessa forma pode-se ajustar o tempo de ciclo para o takt time das seguintes formas: Overall Equipment Effectiveness – OEE - O OEE (Overall Equipment Effectiveness) é o indicador mais utilizado pela indústria para gerenciar a efetividade global de equipamentos e linhas de produção. - Como calcular OEE: Exemplo: Identificando e Reduzindo o Desperdício - KAIZEN e 7 formas de desperdício: KAIZEN significa mudanças para o melhor, porém não deve ser implantado drasticamente, a ideia e melhor pouco a pouco para um futuro melhor. Isso pode ocorrer a redução de desperdícios nas seguintes áreas da empresa: transporte – deslocamento – inspeções – super processamento – tempo de espera – super produção – inventario. - Reduzindo defeitos e retrabalho: basicamente devemos implementar uma padronização de trabalho e aplicar POKA YOKE. Na padronização de trabalho devemos deixar as instruções claras, ou seja, comunicação bem definida nos processos a serem aplicados - POKA YOKE: significa deixar a prova de tolices, basicamente você tem de pensar nos erros que podem ocorrer e criar simples ideias para evita-los. - Reduzindo o Desperdício de Super Processamento: No super processamento temos erros simples de retrabalho e atividades sem valor agregado. Exemplo: Servir salada com faca, pois não há necessidade. - Reduzindo Desperdício em Transporte: evitar esse desperdício é evitar movimento desnecessários de recursos. As causas estão relacionadas com estruturas e layout de transporte falhos e carentes, a solução e melhor e organizar o layout e as rotas. - Reduzindo Desperdício Movimento: evitar esse desperdício é evitar movimento desnecessários de trabalhadores - Reduzindo Desperdício de espera: evitar esse desperdício é evitar esperas de necessárias no processo de produção. As causas estão relacionadas com estruturas e formalidades: -SMED: é uma técnica para reduzir espera - Reduzindo Desperdício do inventario: evitar esse desperdício é evitar muito material estocado. - Reduzindo Desperdício super produção: evitar esse desperdício é evitar produzir mais que o necessário. LITTLES´s LAW - É uma lei para determinar uma media de itens que o sistema da produção pode suportar, ele é aplicado apenas em sistemas de fluxo estável. Exemplo: 5S: 1 – Utilização: Eliminar itens desnecessários 2 – Organização: Eliminar a procura desnecessária 3 – Limpeza: Deixar limpo para uso 4 – Saúde e Higiene: Padronizar e evitar contratempos 5 – Autodisciplina: Fazer o 5S cotidiano e disciplina. As Sete Ferramentas da Qualidade - Ishikawa + Histogram: Melhor abordagem para o uso das ferramenta de qualidade é começar identificando os principais problemas que podem ocorrer usando Ishikawa diagrama. Depois, podemos usar o Histograma para analisar a frequência e as principais saídas do processo para analisar se há problema e onde se encontra corretamente. - Ferramenta Pareto 80/20: É utilizada para encontrar a principal causa do problema. - Fluxogramas e Gráficos de linha + Planilhas de controle:
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