FAMACOLOGIA 2

Prévia do material em texto

Pergunta 1 
0/0 
O processamento de alimentos pode reduzir os fatores antinutricionais presente nos 
alimentos. Dentre as alternativas abaixo, marque aquela que se relaciona com a 
diminuição desses compostos das leguminosas. 
1. • 
O processamento térmico é a forma mais eficiente de se eliminar os fatores 
antinutricionais das leguminosas. 
2. A lavagem em água é suficiente para solubilizar os fatores antinutricionais não 
precisando de remolho para esse fim. 
3. Correta: 
O remolho é a etapa que mais pode diminuir significativamente o conteúdo de 
fatores antinutricionais das leguminosas, desde que a água de remolho seja 
desprezada. 
Resposta correta 
4. A etapa de cozimento em água pode diminuir significativamente o conteúdo de 
fatores antinutricionais das leguminosas, mesmo que se use a agua de 
cozimento. 
5. O remolho é a etapa de que mais pode diminuir significativamente o conteúdo 
de fatores antinutricionais das leguminosas, e a água de remolho deve ser 
utilizada para o cozimento. 
• Pergunta 2 
0/0 
Sabe-se que alguns medicamentos possuem como efeito colateral sintomas 
gastrointestinais como náuseas, vômitos e diarreia. Tendo em vista apenas esses 
sintomas, podemos afirmar que esse efeito colateral pode afetar o estado nutricional de 
um indivíduo? Marque a alternativa que responde a essa questão. 
1. • 
Correta: 
Sim. Esses sintomas podem causar uma diminuição da absorção de nutrientes e 
uma menor ingestão de alimentos. 
Resposta correta 
2. Talvez. Depende da idade do indivíduo. 
3. Sim. Diarreia, vômito e náuseas são causados pela diminuição da motilidade 
intestinal e diminuem a absorção de nutrientes. 
4. Não. O estado nutricional só seria afetado se esses sintomas interferissem na 
ingestão alimentar do indivíduo. 
5. Não. Esses sintomas não provocam alteração no estado nutricional de 
indivíduos, mesmo que ocorram por tempo prolongado. 
• Pergunta 3 
0/0 
A interação entre os nutrientes pode aumentar ou diminuir a biodisponibilidade. A 
relação entre o sódio e o cálcio é um exemplo uma interação negativa. Marque a 
alternativa que define corretamente esse tipo de interação. 
1. • 
É o tipo de interação em que não há diferença na biodisponibilidade de nenhum 
dos nutrientes. 
2. É a interação em que se tem o aumento da biodisponibilidade do nutriente, ou 
seja, a presença de um nutriente é necessária ao metabolismo de outro. 
3. Correta: 
É aquela interação em que a biodisponibilidade de nutriente é diminuída pela 
presença de outro. 
Resposta correta 
4. É o tipo de interação entre dois nutrientes que afeta negativamente um terceiro 
nutriente. 
5. É aquela em que a forma química de um mineral antagoniza a ação biológica de 
outro por serem semelhantes. 
• Pergunta 4 
0/0 
A interação farmacodinâmica entre fármacos provoca modificação no efeito bioquímico 
ou fisiológico de um ou mais fármacos provocando efeitos de sinergismo ou 
antagonismo de ação entre eles. Marque a alternativa incorreta: 
1. • 
Correta: 
O efeito antagônico cria uma resposta de potenciação entre os medicamentos. 
Resposta correta 
2. A interação de adição do efeito sinérgico dos medicamentos ocorre quando os 
fármacos possuem o mesmo mecanismo de ação. 
3. O efeito sinérgico pode ser tanto terapêutico como tóxico 
4. O antagonismo pode ocorrer a nível farmacológico, fisiológico, químico ou 
físico entre medicamentos que interagem entre si. 
5. A sinergia pode ser por adição, somação ou potenciação. 
• Pergunta 5 
0/0 
A compreensão da complexa interação entre nutrientes é muito importante para o 
planejamento dietético, uma vez que o excesso de um pode afetar a utilização de outro, 
que pode ainda interferir no metabolismo de um terceiro nutriente. Um exemplo pode 
ser dado pela relação do ferro com o zinco. A suplementação de ferro pode requerer a 
suplementação de zinco. Nesse caso, qual micronutriente pode correr o risco de 
deficiência? Marque a alternativa correta. 
1. • 
Selênio, que sofre interferência do consumo de zinco. 
2. Magnésio, já que o aumento do consumo de ferro pode aumentar a necessidade 
desse mineral. 
3. Correta: 
Um aumento de zinco pelo consumo da suplementação pode diminuir a absorção 
de cobre. 
Resposta correta 
4. Fitato, por ter absorção diminuída quando o zinco está em excesso. 
5. Vitamina C, uma vez o excesso de ferro e zinco limita absorção dessa vitamina. 
• Pergunta 6 
0/0 
Um baixo consumo de selênio resulta em uma baixa utilização de iodo. Sobre essa 
interação marque a alternativa correta. 
1. • 
O selênio é importante para a formação do T3 e T4, e sua suplementação 
aumenta a produção desses hormônios independente do status do iodo. 
2. A formação de T3 e T4 não sofrem com a interação de iodo e selênio. 
3. Correta: 
É necessário fazer a suplementação de ambos nutrientes concomitantemente. 
Resposta correta 
4. A suplementação de iodo melhora a absorção do selênio. 
5. A suplementação de selênio melhora a utilização de iodo, mas tem efeito apenas 
na formação do T3 e T4. 
• Pergunta 7 
0/0 
Os fatores antinutricionais são encontrados naturalmente nos alimentos vegetais e além 
de interferir na absorção ou utilização de nutrientes, o consumo excessivo pode ser 
tóxico. Sobre os fatores antinutricionais marque a alternativa incorreta. 
1. • 
Compostos fenólicos podem afetar a biodisponibilidade de ferro, por isso chás e 
cafés devem ser evitados junto a refeições ricas nesse mineral. 
2. Inibidores de proteínas, oxalatos, taninos, nitritos, ácido cianídrico são exemplos 
desses compostos. 
3. O complexo entre os taninos com as proteínas torna-as insolúveis e inativam as 
enzimas, prejudicando a absorção de aminoácidos. 
4. Os oxalatos interferem na absorção de minerais como o cálcio, e podem ser 
eliminadas pelo cozimento em água por serem hidrossolúveis. 
5. Correta: 
Os fatores antinutricionais não sofrem negativamente com o processamento de 
alimentos. 
Resposta correta 
• Pergunta 8 
0/0 
A interação medicamentosa pode ser definida como a alteração do metabolismo de um 
fármaco por outro. A modificação da ação pode ser independente ou integrada, com 
aumento ou diminuição da ação de um ou ambos medicamentos ou até com risco de 
toxicidade. Sobre isso, marque a alternativa correta. 
1. • 
A interação entre medicamentos independe da sequência de uso dos fármacos, a 
dosagem utilizada e o tempo de tratamento. 
2. O consumo de antiácido e antibiótico, em que o primeiro ocasiona a excreção do 
antibiótico, não permitindo que ele complete sua ação, é um exemplo de 
interação positiva. 
3. O estado de saúde, a idade, a velocidade do esvaziamento gástrico, as funções 
renais e hepáticas em adequado funcionamento são condições inerentes ao 
paciente necessárias para a prescrição medicamentosa, mas sem efeito sobre as 
interações medicamentosas. 
4. Correta: 
Uma interação de efeito positivo pode ser observada com a relação entre a 
prescrição de hipertensivos e diuréticos, em que ambos agem sinergicamente no 
organismo. 
Resposta correta 
5. As alterações organolépticas, a presença de precipitados, formação de gás ou 
calor, alteração de pH, oxidação e inativação de componentes são exemplos de 
interação farmacocinética. 
• Pergunta 9 
0/0 
A deficiência de ferro pode ser tratada nutricionalmente. Uma estratégia é a prescrição 
de alimentos ricos em ferro, principalmente os de origem animal. Marque abaixo outra 
estratégia para o planejamento da dieta que promova uma melhor absorção do ferro 
dietético. 
1. • 
A suplementação de ferro e a recomendação de evitar chás e café. 
2. Correta: 
A recomendação do consumo de alimentos ricos em vitamina C em todas as 
refeições. 
Resposta correta 
3. A suplementação de zinco e vitamina A. 
4. A recomendação de se retirar alimentos fonte de cálcio da dieta. 
5. A recomendação de aumento do consumo de chás e café. 
• Pergunta 10 
0/0Idosos correm maior risco de efeitos colaterais de medicamentos, por utilizarem vários 
deles com frequência. Levando em consideração um idoso que rotineiramente faz uso 
de fluoxetina, marque abaixo qual sintoma relacionada à interferência do medicamento 
na ingestão alimentar deve ser considerado na avaliação do estado nutricional e no 
tratamento desse paciente. 
1. Ageusia. 
2. Correta: 
Anorexia. 
Resposta correta 
3. Ganho de peso. 
4. Sensação de estômago cheio. 
5. Diarreia.