PROVA AVALIAÇÃO NUTRICIONAL

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Disciplina: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL  NC
Aluno: ANA LUIZA DE ALVARENGA MACHADO 202009029434
Professor: ANETE SOUZA MECENAS GONCALVES
 
Turma: 9001
DGT1209_NC_202009029434 (AG)   25/11/2023 09:21:11 (F) 
Avaliação: 8,00 pts de 10,00 Nota SIA: 8,00 pts
 
EM2120024 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL CRIANÇAS E ADOLESCENTES  
 
 1. Ref.: 5238489 Pontos: 1,00  / 1,00
A triagem nutricional é a ferramenta fundamental para acompanhamento evolutivo do estado nutricional de
pacientes, especialmente aqueles em condições de maior exposição a doenças ou a dé�cits nutricionais. O melhor e
mais aceito instrumento de triagem nutricional indicado para crianças de 0 a 10 anos de idade é:
Nutritional Risk Assessment
Nutritional Screening Tool
Short Nutritional Assessment Questionare
 StrongKids
Avaliação Subjetiva Global
 2. Ref.: 6097245 Pontos: 1,00  / 1,00
Os pré-requisitos nutricionais infantis passam necessariamente pelos processos de desenvolvimento cognitivo e
estrutural de crianças. A partir da redução de entrega de nutrientes e do estabelecimento de carências dietéticas,
algumas manifestações clínicas ou bioquímicas podem se tornar evidentes. Todavia, a interpretação de marcadores
bioquímicos e a semiologia clínica nutricional têm importância inferior no gerenciamento qualitativo do estado
nutricional de crianças.
Assinale a alternativa que apresenta os melhores indicadores para estabelecer linha de avaliação nutricional.
Energéticos, pois a investigação dos requerimentos energéticos pode predizer distúrbios nutricionais.
Antropométricos, pois somente alterações de composição corporal isoladas são capazes de predizer
pequenas variações da ingestão dietética desta população.
Dietéticos e energéticos, pois as equações preditivas de energia associadas aos inquéritos dietéticos são de
mais fácil aplicação e sensibilidade em variações de curto prazo, no correto padrão alimentar de crianças.
Antropométricos e energéticos, pois a combinação de pré-requisitos calóricos subdivididos e composição
corporal é imprescindível para estabelecer linha do tempo evolutiva para estado nutricional atual e vindouro.
 Antropométricos e dietéticos, pois as alterações de composição corporal e a investigação das características
alimentares são mais sensíveis e dinâmicas às alterações comportamentais, aos excessos ou às de�ciências
nutricionais.
 
EM2120037 - AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL  
 
 3. Ref.: 5238399 Pontos: 1,00  / 1,00
A avaliação nutricional clínica deve ser completada pelo exame físico focado nas condições nutricionais, ou seja, na
Semiologia Nutricional. Desse modo, é possível identi�car sinais de de�ciências relacionados com o estado
nutricional. Entre os achados mais comuns na Semiologia Nutricional, estão:
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Presença da bola de Bichat nas bochechas e sinais de desidratação observado pela diminuída elasticidade
das mucosas.
 Redução da musculatura facial e toráxica visível nas têmporas e na altura do esterno, respectivamente.
Emaciação da elasticidade da pele e presença de feridas na conjuntiva.
Aspecto escamoso das feridas e emaciação da reserva de gordura.
Cicatrização nas suturas cirúrgicas e palidez da pele.
 4. Ref.: 5238393 Pontos: 0,00  / 1,00
Os métodos indiretos utilizados na avaliação do estado nutricional permitem que se identi�quem os fatores
associados ao processo de determinação e causa do alterado estado nutricional. Os métodos indiretos que apontam
para os fatores de caráter ecológico e político analisam informações sobre:
 Oferta de alimentos e controle de preços.
 Serviços de saneamento e taxas de morbidade. 
Padrões alimentares e estilo de vida.
Faixa etária e gênero.
Poder de compra de alimentos e renda per capita.
 
EM2120067 - AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL  
 
 5. Ref.: 5224263 Pontos: 1,00  / 1,00
A proporção de diferentes compartimentos do corpo pode ser avaliada por variáveis antropométricas. Essas
variáveis são úteis para estimar e inferir sobre a massa gorda e a massa não gorda corporal. Assinale, entre as
alternativas a seguir, a que contém a medida antropométrica apropriada para estimar a gordura corporal total:
Altura do joelho
Circunferência do braço
Comprimento da mão
Semi-envergadura
 Dobras cutâneas
 6. Ref.: 5238410 Pontos: 0,00  / 1,00
Assinale a alternativas que NÃO corresponde à descrição e às características de método indireto de avaliação da
composição corporal:
Os métodos indiretos têm mais con�abilidade e precisão se comparados aos métodos duplamente indiretos.
 Os equipamentos empregados na avaliação por uso de métodos indiretos demandam baixo custo e são de
fácil manuseio, sendo comumente encontrados no ambiente de rotina clínica.
 Uma limitação de sua aplicação prática inclui o alto custo �nanceiro de equipamentos, a demanda de
recursos especí�cos de instalação dada a so�sticação tecnológica, a demanda de pessoal treinado para
executar as medições e a di�culdade de envolvimento dos indivíduos avaliados.
Os métodos indiretos podem ser usados como referência na validação de métodos duplamente indiretos.
As medidas obtidas indiretamente são validadas por análise comparativa com métodos diretos.
 
EM2120068 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DA GESTANTE  
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 7. Ref.: 5226327 Pontos: 1,00  / 1,00
A anemia na gravidez é caracterizada quando os valores de hemoglobina são iguais ou menores que:
12g/dL.
14g/dL.
 11g/dL.
13g/dL.
15g/dL.
 
EM2120375 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO ADULTO  
 
 8. Ref.: 5247990 Pontos: 1,00  / 1,00
A perda de proteína muscular esquelética pode ser estimada na avaliação clínica-nutricional a partir do índice de
creatinina-altura.
Preencha os parênteses em branco com V para VERDADEIRO e F para FALSO de modo que correspondam
corretamente a características relativas ao índice creatinina altura.
- Calculado a partir de valores de creatinina na urina de 24 horas. ( )
- A con�abilidade pode ser prejudicada pela cinética da creatinina alterada na sepse. ( )
- Depende do valor da envergadura para de�nir o diagnóstico nutricional. ( )
- Utiliza a medida direta da altura do joelho para re�etir a musculatura da parte inferior do corpo. ( )
-A aplicabilidade é limitada na doença renal crônica avançada. ( ).
Assinale abaixo a opção que corresponde sequência correta de verdadeiro(s) e falso(s) preenchida acima
 V, V, F, F, V
F, V, F, F, V
V, F, F, F, V
V, V, V, F, F
F, F, V, V, F
 9. Ref.: 5225361 Pontos: 1,00  / 1,00
A transferrina é uma proteína sérica que re�ete o estado energético proteico corporal. O valor prognóstico da
tranferrina tem maior sensibilidade quando ajustado de acordo com:
Saturação de oxigênio
 Capacidade de ligação total de ferro
Pressão oncótica intravascular
Concentração de folato
Redistribuição intravascular de aminoácidos
 
EM2120376 - AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE IDOSOS  
 
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 10. Ref.: 5226331 Pontos: 1,00  / 1,00
Qual o peso atual e a classi�cação do estado nutricional de uma mulher idosa que tenha 1,50m de altura e IMC
(índice de massa corporal) igual 26 kg/m2 (Concurso para Prefeitura de Boa Ventura-PB)?
 58,5kg - eutró�ca
52kg - eutró�ca
50,2kg - baixo peso
60,7kg - sobrepeso
62,5kg - sobrepeso
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