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ATIVIDADE CONTEXTUALIZADA • O que é Enzimas? As enzimas são substâncias que fazem parte de reações químicas de muita importância para o organismo, sendo fundamentais para a regulação do metabolismo (Santos, 2022). Atuam de modo a aumentar a velocidade dos processos químicos que garantem a vida. Quando chega ao fim do processo, elas são soltas para catalisarem novas reações. • Como é feito o controle de sua atividade? Os inibidores normalmente encontrados nas células constituem um mecanismo importante de controle da atividade enzimática. A atividade enzimática pode ser diminuída por várias substâncias (constituintes normais ou estranhas às células) provocando alterações significativas no organismo. As moléculas responsáveis por aumentar a atividade das enzimas são chamadas de ativadoras, e as que diminuem são chamadas de inibidoras (Khan Academy, 2022). • O que são inibidores enzimáticos? e como eles agem? Como o próprio nome diz, os inibidores enzimáticos são moléculas que impedem a atuação das enzimas (Wikipedia, 2022). Algumas substâncias são da célula e outras são desconhecidas, com a sua presença a diversas alterações do metabolismo. Os inibidores enzimáticos podem ser agrupados em duas categorias, em inibidores reversíveis (são divididos em dois grupos: os competitivos e os não-competitivos, baseando-se na competição entre o inibidor e o substrato pelo centro ativo da enzima) e irreversíveis (reagem quimicamente com as enzimas, levando a uma inativação praticamente definitiva) (Portal Educação, 2020). • Como a modificação genética pode influenciar a atividade enzimática? A atividade enzimática é influenciada principalmente pela temperatura, pH e tempo. Na temperatura, a velocidade da atividade enzimática aumenta quando se aumenta a temperatura. No pH, existe um valor para atividade, o qual, após ele ocorre um rápido decréscimo. No tempo, quanto mais tempo a enzima estiver em contato com o substrato, mais produtos serão produzidos, enquanto houver substrato Fibrose Cística. A Fibrose Cística, também conhecida como mucoviscidose, é uma doença crônica que se manifesta em ambos os sexos. Afeta principalmente o pulmão, pâncreas e o sistema digestivo. Causada por alterações no gene CFTR, que gera um desequilíbrio na concentração de cloro e sódio nas células que produzem as secreções do corpo (glândulas exócrinas). Ela é uma doença genética, ou seja, o gene defeituoso é transmitido pelo pai e pela mãe mesmo eles não apresentando nenhum tipo de sintoma. Por isso, é muito comum a realização do teste genético familiar da doença. Pessoas com fibrose cística frequentemente precisam repor essas enzimas através de medicamentos tomados junto às refeições, como forma de auxílio na digestão e nutrição apropriadas. Já que, o corpo precisa dessas enzimas para digerir e aproveitar os nutrientes dos alimentos, essencial para o desenvolvimento e saúde do ser humano (Instituto Brasileiro de Atenção à Fibrose Cística, 2016). Se trata de uma doença que requer um diagnóstico médico (Ministério da Saúde , 2018). Os sintomas da fibrose cística e sua gravidade são diferentes para cada pessoa. Podem incluir tosse, dores no abdômen, diarreia, fadiga, infecções pulmonares reincidentes, falta de ar, bronquite aguda, pneumonia, suor salgado, incapacidade de ganhar peso, entre outros (Bruna, s.d.). Os erros inatos do metabolismo acontecem quando os genes responsáveis por codificar proteínas que atuam na cadeia metabólica não funcionam da maneira como deveria. A Fibrose Cística, por exemplo, é causada devido à uma falha do gene CFTR, essa falha compromete o funcionamento das glândulas exócrinas. E como nosso DNA é muito sensível, qualquer letra trocada pode alterar o funcionamento dos genes. A algumas maneiras de identificar a Fibrose Cística, são elas: teste do pezinho, exames genéticos ou teste do suor. O teste genético analisa o DNA do paciente buscando alterações no gene CFTR, esse teste é o mais preciso e confiável para descobrir a doença. Os tratamentos podem aliviar os sintomas e reduzir as complicações. A triagem neonatal ajuda no diagnóstico precoce. (Safady, 2021) Referências: (Santos, 2022) . “Enzimas”; disponível em: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/enzimas.htm (Khan Academy, 2022) ; Disponível em: https://pt.khanacademy.org/science/biology/energy- and-enzymes/enzyme-regulation/a/enzyme- regulation#:~:text=a%20atividade%20enzim%C3%A1tica.- ,Mol%C3%A9culas%20reguladoras,enzima%20s%C3%A3o%20chamadas%20de%20inibidoras. (Wikipedia, 2022) Enzyme inhibitor. Disponível em: https://en.wikipedia.org/wiki/Enzyme_inhibitor (Portal Educação, 2020) Inibição Enzimática. Disponível em: https://blog.portaleducacao.com.br/inibicao-enzimatica/ (Ministério da Saúde , 2018) Fibrose Cística. Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/fibrose- cistica/#:~:text=Fibrose%20C%C3%ADstica%20(FC)%2C%20tamb%C3%A9m,grave%20mais%20 comum%20da%20inf%C3%A2ncia. (Bruna, s.d.) Fibrose Cística. Disponível em: https://drauziovarella.uol.com.br/doencas-e- sintomas/fibrose-cistica/ (Safady, 2021) Fibrose Cística: Mutações de Gene. Disponível em: https://blog.varsomics.com/fibrose-cistica-mutacoes-do-gene-cftr/ (Instituto Brasileiro de Atenção à Fibrose Cística, 2016) Fibrose Cística. Disponível em: https://unidospelavida.org.br/sobre-fibrose-cistica-para-professores-e-equipe/
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