Avaliação - Unidade III_ Revisão da tentativa

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17/10/2023 06:19 Avaliação - Unidade III: Revisão da tentativa
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Página inicial Cursos GRADUAÇÃO EAD 2023 Módulo 3 - 2023
2023/3 - INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO UNIDADE III Avaliação - Unidade III
Iniciado em domingo, 17 set 2023, 17:43
Estado Finalizada
Concluída em domingo, 17 set 2023, 18:23
Tempo
empregado
39 minutos 47 segundos
Avaliar 0,45 de um máximo de 0,50(90%)
Questão 1
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
Assinale a alternativa correta quando se fala em guias alimentares:
a. Fornecer informações cientifica de difícil entendimento pela população.
b. Conter orientações claras sobre a alimentação sem considerar a cultura local, disponibilidade de
alimentos.
c. Devem ser voltados para os profissionais da área da saúde somente
d. Deve refletir a realidade e a cultura alimentar de local, preservando os valores, costumes e alimentos
locais.

e. Deve ser um instrumento utilizado a nível mundial, ou seja, igual para todos os países.
A resposta correta é: Deve refletir a realidade e a cultura alimentar de local, preservando os valores, costumes e
alimentos locais.
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Questão 2
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 3
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
O conceito de variedade visa:
a. Estimular o consumo dos alimentos contidos no topo da pirâmide alimentar.
b. Estimular o consumo dos diferentes alimentos que estão contidos dentro de um grupo de alimentos que
compõem a pirâmide.
c. Estimular o consumo dos diferentes alimentos que estão contidos dentro dos diferentes grupos de
alimentos que compõem a pirâmide.

d. Desestimular o consumo dos diferentes alimentos que estão contidos dentro dos diferentes grupos de
alimentos que compõem a pirâmide.
e. Desestimular o consumo dos diferentes alimentos contidos no topo da pirâmide alimentar.
A resposta correta é: Estimular o consumo dos diferentes alimentos que estão contidos dentro dos diferentes
grupos de alimentos que compõem a pirâmide.
Analise as afirmações quanto a elaboração e utilização dos guias alimentares:
I- Ser constantemente revisados em sua eficácia quanto ao educar a alimentação da população.
II- Não deve ser baseado na dieta habitual da população que pretende orientar.
III- Constituir parte de uma politica de educação nutricional sendo utilizado como principal ferramenta para a
mudança do hábito alimentar.
IV- A orientação profissional é necessária para o entendimento de todas as orientações que visão a segurança
alimentar e saúde da população.
Assinale a alternativa que apresenta as afirmações corretas:
a. II, III
b. I, IV 
c. II, III, IV
d. I, II, IV
e. I, II, III, IV
A resposta correta é: I, IV
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Questão 4
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 5
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 6
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
O ícone selecionado em 1992 e utilizado até os dias atuais nos Estado Unidos é:
a. Pirâmide Alimentar 
b. Roda de Alimentos
c. Caldeirão dos alimentos
d. Pagode dos alimentos
e. Arco íris com os alimentos
A resposta correta é: Pirâmide Alimentar
O responsável por divulgar a importância do desenvolvimento de guias alimentares práticos e didáticos para
orientar a população em 1983 foi:
a. Ornellas
b. Atwater 
c. Pedro Escudero
d. Lan Ling
e. Josué de Castro
A resposta correta é: Atwater
Assinale a alternativa que apresenta os três conceitos básicos que permeiam a pirâmide alimentar em 1992
utilizados no intuito de incentivar a escolha nutricional adequada:
a. Harmonia, qualidade e proporcionalidade.
b. Moderação, quantidade e adequação.
c. Restrição, equilíbrio e qualidade.
d. Adequação, restrição e moderação
e. Variedade, proporcionalidade e moderação. 
A resposta correta é: Variedade, proporcionalidade e moderação.
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Questão 7
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 8
Incorreto
Atingiu 0,00 de 0,05
Sobre os guias alimentares assinale a alternativa correta:
a. São instrumentos utilizados para orientar a população quanto à alimentação saudável, pratica de
atividade física visando exclusivamente um estado nutricional apropriado.
b. São instrumentos utilizadas para fornecer à população informações incorretas sobre como se alimentar
adequadamente visando a promoção da saúde, do estado nutricional apropriado e de hábitos
alimentares saudáveis.
c. São utilizados para garantir economia na compra de alimentos e assim promover a saúde.
d. São utilizados para orientar a população quanto às despesas com a alimentação
e. São instrumentos utilizados para fornecer à população informações corretas sobre como se alimentar
adequadamente visando a promoção da saúde, do estado nutricional apropriado e de hábitos
alimentares saudáveis.

A resposta correta é: São instrumentos utilizados para fornecer à população informações corretas sobre como se
alimentar adequadamente visando a promoção da saúde, do estado nutricional apropriado e de hábitos
alimentares saudáveis.
A respeito da Roda de Alimentos, assinale a alternativa correta:
a. Era composta pelos alimentos segundo suas funções: construtores, energéticos e repositores.
b. Demonstrava que deveria consumir um alimento de cada grupo em uma única refeição. 
c. Apresentava uma escala hierárquica dos alimentos
d. É o guia alimentar utilizado atualmente
e. O consumo de um alimento de cada grupo em cada refeição era suficiente para manutenção da saúde
A resposta correta é: O consumo de um alimento de cada grupo em cada refeição era suficiente para
manutenção da saúde
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Questão 9
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
Questão 10
Correto
Atingiu 0,05 de 0,05
O conceito de proporcionalidade, trabalhado junto com a pirâmide alimentar visando à escolha nutricional
adequada, visa:
a. Indicar o número de porções recomendadas de cada grupo alimentar. 
b. A ingestão de alimentos de grupos de tamanho maior deve ser feita em menor quantidade.
c. Desestimular o consumo de grupos de alimentos que contenham maiores porções.
d. Aumentar o consumo de frutas e vegetais.
e. Consumir doces e gorduras em quantidade menor.
A resposta correta é: Indicar o número de porções recomendadas de cada grupo alimentar.
Sobre dieta equilibrada e dieta balanceada, assinale a alternativa correta:
a. Dieta equilibrada é a ingestão alterada dos valores descritos nas recomendações nutricionais de um ou
mais nutrientes, atendendo às necessidades específicas de cada paciente de acordo com sua condição
patológica.
b. Dieta balanceada é a ingestão alterada dos valores descritos nas recomendações nutricionais de um ou
mais nutrientes, para indivíduos sadios.
c. Dieta balanceada é a ingestão adequada de nutrientes de acordo com as recomendações nutricionais
vigentes.
d. Dieta equilibrada e dieta balanceada são a ingestão alterada dos valores descritos nas recomendações
nutricionais de um ou mais nutrientes para enfermos
e. Dieta equilibrada é a ingestão adequada de nutrientes de acordo com as recomendações nutricionais
vigentes

A resposta corretaé: Dieta equilibrada é a ingestão adequada de nutrientes de acordo com as recomendações
nutricionais vigentes
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