atividade INTRODUÇÃO A NUTRIÇÃO III

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	sexta, 10 set 2021, 00:13
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Questão 1
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Texto da questão
Sobre os guias alimentares assinale a alternativa correta:
a.
São instrumentos utilizados para orientar a população quanto à alimentação saudável, pratica de atividade física visando exclusivamente um estado nutricional apropriado.
b.
São utilizados para orientar a população quanto às despesas com a alimentação
c.
São instrumentos utilizadas para fornecer à população informações incorretas sobre como se alimentar adequadamente visando a promoção da saúde, do estado nutricional apropriado e de hábitos alimentares saudáveis.
d.
São utilizados para garantir economia na compra de alimentos e assim promover a saúde.
e.
São instrumentos utilizados para fornecer à população informações corretas sobre como se alimentar adequadamente visando a promoção da saúde, do estado nutricional apropriado e de hábitos alimentares saudáveis.
Questão 2
Completo
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Texto da questão
Assinale a alternativa que apresenta os três conceitos básicos que permeiam a pirâmide alimentar em 1992 utilizados no intuito de incentivar a escolha nutricional adequada:
a.
Adequação, restrição e moderação
b.
Restrição, equilíbrio e qualidade.
c.
Harmonia, qualidade e proporcionalidade.
d.
Variedade, proporcionalidade e moderação.
e.
Moderação, quantidade e adequação.
Questão 3
Completo
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Texto da questão
O conceito de variedade visa:
a.
Estimular o consumo dos diferentes alimentos que estão contidos dentro de um grupo de alimentos que compõem a pirâmide.
b.
Estimular o consumo dos alimentos contidos no topo da pirâmide alimentar.
c.
Estimular o consumo dos diferentes alimentos que estão contidos dentro dos diferentes grupos de alimentos que compõem a pirâmide.
d.
Desestimular o consumo dos diferentes alimentos contidos no topo da pirâmide alimentar.
e.
Desestimular o consumo dos diferentes alimentos que estão contidos dentro dos diferentes grupos de alimentos que compõem a pirâmide.
Questão 4
Completo
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Texto da questão
O conceito de proporcionalidade, trabalhado junto com a pirâmide alimentar visando à escolha nutricional adequada, visa:
a.
Aumentar o consumo de frutas e vegetais.
b.
Indicar o número de porções recomendadas de cada grupo alimentar.
c.
Desestimular o consumo de grupos de alimentos que contenham maiores porções.
d.
A ingestão de alimentos de grupos de tamanho maior deve ser feita em menor quantidade.
e.
Consumir doces e gorduras em quantidade menor.
Questão 5
Completo
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Texto da questão
A respeito da Roda de Alimentos, assinale a alternativa correta:
a.
Era composta pelos alimentos segundo suas funções: construtores, energéticos e repositores.
b.
O consumo de um alimento de cada grupo em cada refeição era suficiente para manutenção da saúde
c.
É o guia alimentar utilizado atualmente
d.
Apresentava uma escala hierárquica dos alimentos
e.
Demonstrava que deveria consumir um alimento de cada grupo em uma única refeição.
Questão 6
Completo
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Texto da questão
Sobre dieta equilibrada e dieta balanceada, assinale a alternativa correta:
a.
Dieta equilibrada e dieta balanceada são a ingestão alterada dos valores descritos nas recomendações nutricionais de um ou mais nutrientes para enfermos
b.
Dieta equilibrada é a ingestão adequada de nutrientes de acordo com as recomendações nutricionais vigentes
c.
Dieta equilibrada é a ingestão alterada dos valores descritos nas recomendações nutricionais de um ou mais nutrientes, atendendo às necessidades específicas de cada paciente de acordo com sua condição patológica.
d.
Dieta balanceada é a ingestão adequada de nutrientes de acordo com as recomendações nutricionais vigentes.
e.
Dieta balanceada é a ingestão alterada dos valores descritos nas recomendações nutricionais de um ou mais nutrientes, para indivíduos sadios.
Questão 7
Completo
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Texto da questão
Analise as afirmações quanto a elaboração e utilização dos guias alimentares:
I- Ser constantemente revisados em sua eficácia quanto ao educar a alimentação da população.
II- Não deve ser baseado na dieta habitual da população que pretende orientar.
III- Constituir parte de uma politica de educação nutricional sendo utilizado como principal ferramenta para a mudança do hábito alimentar.
IV- A orientação profissional é necessária para o entendimento de todas as orientações que visão a segurança alimentar e saúde da população.
Assinale a alternativa que apresenta as afirmações corretas:
a.
II, III, IV
b.
I, II, III, IV
c.
I, II, IV
d.
I, IV
e.
II, III
Questão 8
Completo
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Texto da questão
O ícone selecionado em 1992 e utilizado até os dias atuais nos Estado Unidos é:
a.
Pagode dos alimentos
b.
Pirâmide Alimentar
c.
Caldeirão dos alimentos
d.
Roda de Alimentos
e.
Arco íris com os alimentos
Questão 9
Completo
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Texto da questão
Assinale a alternativa correta quando se fala em guias alimentares:
a.
Deve refletir a realidade e a cultura alimentar de local, preservando os valores, costumes e alimentos locais.
b.
Fornecer informações cientifica de difícil entendimento pela população.
c.
Devem ser voltados para os profissionais da área da saúde somente
d.
Conter orientações claras sobre a alimentação sem considerar a cultura local, disponibilidade de alimentos.
e.
Deve ser um instrumento utilizado a nível mundial, ou seja, igual para todos os países.
Questão 10
Completo
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Texto da questão
O responsável por divulgar a importância do desenvolvimento de guias alimentares práticos e didáticos para orientar a população em 1983 foi:
a.
Ornellas
b.
Lan Ling
c.
Pedro Escudero
d.
Josué de Castro
e.
Atwater