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05/01/2024 10:58:42 1/3 REVISÃO DE SIMULADO Nome: WLANCLEY ROSA DOS REIS Disciplina: Nutrição Aplicada a Atividade Física Respostas corretas são marcadas em amarelo X Respostas marcardas por você. Questão 001 A nutrição é uma importante ferramenta dentro da prática desportiva. É um dos fatores que pode favorecer o desempenho atlético, já que, quando bem orientada, pode reduzir a fadiga, reduzir as lesões ou ajudar na recuperação destas, aumentar os depósitos de energia para a competição e ajudar na saúde geral do atleta. Sobre as demandas fisiológicas e necessidades de macronutrientes para o indivíduo fisicamente ativo, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas. ( ) As reduções significativas nos lipídeos dietéticos podem comprometer o desempenho nos exercícios. Deve-se ingerir alimentos ricos em gordura antes da atividade física, pois a gordura é fonte de energia para exercícios de intensidade leve e de longa duração. ( ) Recomenda-se o consumo de carboidratos de moderado índice glicêmico logo após uma maratona, com o propósito de favorecer a ressíntese do glicogênio. ( ) Indivíduos treinados apresentam maior capacidade de utilização dos ácidos graxos e, ainda, de poupar glicogênio muscular durante a prática esportiva. ( ) A ingestão de carboidratos durante o exercício físico não previne a fadiga muscular, mas retarda o seu surgimento. X A) F, V, V, V. B) V, F, V, F. C) V, V, F, F. D) F, F, V, V. E) F, V, F, V. Questão 002 Analise as alternativas abaixo e marque a única que não indica um sinal de desidratação: A) Pouca quantidade de urina. X B) Dores de cabeça. C) Urina diluída. D) Fadiga. E) Boca seca. Questão 003 (Prefeitura Municipal de Vitória). As recomendações dietéticas para homens e mulheres fisicamente ativos visam obter equilíbrio entre a ingestão e o gasto energético, promovendo a melhora do desempenho físico, manutenção/ganho de massa magra, benefícios nas funções imunológicas, dentre outros. Sobre esse assunto, assinale a alternativa INCORRETA. A) Não existe uma recomendação precisa para a ingestão diária de lipídeos. Uma recomendação prudente sugere não exceder entre 30 e 35% do valor energético total e, dentro desse percentual, buscar alcançar 90% na forma de ácidos graxos insaturados. B) A suplementação vitamínica acima das quantidades presentes em uma dieta balanceada pode melhorar o desempenho físico ou o potencial para treinar, fora o poderoso benefício antioxidante que agrega ao padrão alimentar. 05/01/2024 10:58:42 2/3 X C) Para satisfazer as necessidades diárias de energia e nutrientes e minimizar o risco de doenças crônicas, os adultos devem consumir entre 45 a 65% do valor energético total a partir dos carboidratos, com uma ingestão máxima de açúcares de adição de 25% do valor energético total diário. D) Para reduzir a possibilidade do estresse oxidativo e de dano celular, a dieta diária deve conter alimentos ricos em vitaminas e minerais antioxidantes. E) O aumento do metabolismo na atividade física eleva a produção de radicais livres potencialmente perigosos. Questão 004 A nutrição esportiva representa um dos elementos fundamentais para garantir um desempenho atlético de qualidade. A orientação nutricional proporciona não somente um equilíbrio energético diário como também um ajuste na qualidade dietética, permitindo uma adequada distribuição dos nutrientes. De acordo com esse tema, assinale a alternativa correta. A) Independentemente do exercício físico realizado e de sua intensidade é recomendado uma ingestão de proteínas maior que 3 g/kg de peso corporal dia, a fim de aperfeiçoar a hipertrofia muscular. B) A síntese proteica é diminuída, durante o exercício, por condições fisiológicas, não apresentando correlação com a duração e a intensidade do treinamento. X C) A prática intensa de exercícios físicos, especialmente aneróbios, gera o estresse oxidativo no organismo, propiciando a formação de radicais livres. D) Nos exercícios físicos de longa duração, os atletas que fazem uso da cafeína obtêm benefício ergogênico, pois ela é capaz de promover melhoria na eficiência metabólica dos sistemas energéticos durante o esforço, contribuindo para aumentar o desempenho. E) Quando o atleta apresenta alterações no sistema imunológico devido a lesões e doenças frequentes, overtraining e/ou fadiga deve-se diminuir o consumo de vitaminas do complexo B, pois podem provocar sobrecarga do sistema renal. Questão 005 (AOCP) A nutrição esportiva representa um dos elementos fundamentais para garantir um desempenho atlético de qualidade. A orientação nutricional proporciona não somente um equilíbrio energético diário como também um ajuste na qualidade dietética, permitindo uma adequada distribuição dos nutrientes. De acordo com esse tema, assinale a alternativa correta. A) Em idosos, a redução da resposta de síntese de proteína muscular pode ocorrer devido a um aumento na perfusão muscular pósprandial e redução na captação muscular de aminoácidos. B) A pré-hidratação, para que o indivíduo inicie o exercício hidratado e com níveis adequados de eletrólitos, deve acontecer bem antes da sessão de exercício, a fim de garantir a absorção de líquidos e a produção de urina em níveis normais. C) Em relação aos carboidratos, o principal objetivo das refeições anteriores ao treinamento é manter os níveis de proteína muscular dentro da normalidade, evitando o catabolismo proteico. X D) É recomendado um aumento na ingestão de lipídios poli-insaturados, já que no processo pós-exercício intenso ocorre imunossupressão por meio da diminuição da expressão de fatores pró-inflamatórios. E) Independentemente do exercício físico realizado e de sua intensidade é recomendado uma ingestão de proteínas maior que 3 g/kg de peso corporal dia, a fim de aperfeiçoar a hipertrofia muscular. 05/01/2024 10:58:42 3/3 Questão 006 (FGV). Um estudo comparativo entre indivíduos sedentários e atletas demonstrou que, após 20 minutos de exercício aeróbico, os indivíduos sedentários apresentaram concentrações significativamente mais elevadas do seguinte componente sérico: A) Lactato B) LDL X C) HDL D) Colesterol E) Ureia Questão 007 (ACS). Em relação à alimentação do atleta, analise as afirmativas abaixo e assinale a opção correta. I. A ingestão de carboidratos durante exercícios de longa duração pode melhorar o desempenho do atleta, retardando a fadiga e prevenindo a ocorrência de hipoglicemia. Nesses casos, é recomendado o consumo de 30 a 60 gramas de carboidratos para cada hora de exercício. II. As reservas orgânicas de lipídios são o substrato energético ideal para os atletas que praticam exercícios prolongados aeróbicos. Essas reservas podem suprir até 80% das necessidades energéticas nessas atividades. Desse modo, a dieta desses atletas deve prover em torno de 40% das calorias totais, com ênfase para os ácidos graxos poliinsaturados. II. Nos exercícios de "endurance" ou resistência, além de síntese proteica e reposição de tecidos, as proteínas têm a função complementar de servirem como substrato energético, juntamente com os carboidratos e os lipídios. Sendo assim, os atletas devem consumir de 1,6 a 2,2 gramas de proteína/kg de peso corporal, para manter um balanço nitrogenado positivo. A) Apenas a afirmativas II é verdadeira. B) Apenas as afirmativas I e II são verdadeiras. X C) Apenas a afirmativas III é verdadeira. D) Apenas as afirmativas II e III são verdadeiras. E) Apenas a afirmativa I é verdadeira. Questão 008 A recomendação proteica de 1,5 a 2,0 gramas/kg peso corporal/dia para praticantes de atividade física, com o objetivo de manter balanço nitrogenado positivo, evitar o catabolismo de proteínas e melhorar a recuperação, é indicada para indivíduos: A) com treino intenso. X B) sedentários. C) com baixíssima atividade. D) com treino de moderada intensidade. E) idosos em condicionamento físico.