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70 Coleção Estudo Frente D Módulo 13 No exemplo a seguir, somente o primeiro enantiômero possui a configuração correta para o receptor: quando os grupos A estão em trans, a molécula não se “encaixa” no sítio receptor. A A BC B A A C A A AC CB BA Neste outro exemplo, o grupo C do segundo enantiômero está em uma posição desfavorável em relação à interação com o receptor. A A A A C C C C B B B B EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO 01. (PUC Minas) Observe os compostos a seguir: I II C� C� C HH C C� H C� C� III H H C CH3CH3 C IV CH3H2C CH Apresentam isomeria geométrica A) I e IV, apenas. D) II, III e IV. B) I e II, apenas. E) I, III e IV. C) II e III, apenas. 02. (PUC Minas) Sobre um par de isômeros cis-trans, é CORRETO dizer que A) o isômero trans é sempre mais estável. B) suas fórmulas moleculares são diferentes. C) o isômero cis apresenta cadeia mais longa. D) a massa molecular do isômero cis é sempre maior. E) ambos apresentam a mesma disposição no espaço. 03. JULGUE os itens seguintes. ( ) O monômero da borracha natural ou cautchu é o isopreno ou 2-metil-1,3-butadieno. Esse composto possui dois isômeros geométricos. ( ) A existência de isômeros geométricos cíclicos é permitida pelo fato de não haver liberdade de rotação em torno da ligação C—C. ( ) Os compostos 1,2-dicloroeteno e 1,2-dicloroetano apresentam isomeria cis-trans. ( ) O menor alceno que realiza isomeria geométrica é o 2-buteno. ( ) Os isômeros cis e trans possuem propriedades físicas diferentes, sendo o isômero cis o mais estável. ( ) O composto CH3 CH3 apresenta isomeria geométrica, sendo este o isômero cis. ( ) O composto CH3 H3C apresenta isomeria geométrica, sendo este o isômero trans. 04. (UFV-MG) Dores musculares são frequentemente causadas pelo acúmulo do ácido lático (I) nos músculos após a realização de exercícios prolongados. O seu isômero (II), por outro lado, é encontrado no leite azedo. O ácido (III) é também isômero de (I) e de (II). O glicerol (IV) é um agente umectante comumente adicionado a produtos, como cremes dentais, para evitar que esses sequem rapidamente. O ácido (V) é um dos responsáveis pelo sabor do queijo suíço. (I) (II) (III) (V) CO2H H C OH H3C CO2H C HO H CH3 CO2H CH2OH C H H (IV) CH2OH CH2OH C H OH CO2H C H H CH3 Isomeria espacial 71Editora Bernoulli Q U ÍM IC A Com relação a esses compostos, assinale a afirmativa INCORRETA. A) O composto (I) é enantiômero do composto (II). B) Os compostos (III) e (IV) não apresentam atividade óptica. C) O composto (I) é isômero constitucional do composto (II). D) O composto (I) é isômero constitucional do composto (III). E) O composto (III) não é isômero constitucional do composto (V). 05. (ITA-SP) São feitas as afirmações a seguir em relação a dois antípodas ópticos tais como o ácido d-tartárico e o ácido l-tartárico: I. Eles necessariamente têm a mesma temperatura de fusão. II. Eles necessariamente têm a mesma solubilidade em água. III. Eles necessariamente terão solubilidade distinta no dextro-1-metilpropanol. IV. Eles necessariamente terão efeitos fisiológicos diferentes. V. Eles necessariamente terão poder rotatório de sinal oposto, mas de valor absoluto igual. Dessas afirmações, estão CORRETAS A) apenas I e II. B) apenas I, II, III e V. C) apenas I, II e V. D) apenas II e IV. E) todas. EXERCÍCIOS PROPOSTOS 01. (Fatec-SP) O composto que apresenta isomeria cis-trans é A) CH3—CH=CH—CH2—CH3. B) CH2=CCl2. C) CH2=CH—COOH. D) CH2=C(CH3)2. E) (CH3)2C=C(CH3)2. 02. (UFSJ-MG–2011) A produção de substitutos para a manteiga e a gordura animal, por meio da hidrogenação parcial de óleos vegetais, levou a um aumento significativo dessas substâncias na dieta humana. No entanto, nos últimos anos, o termo gordura trans ganhou uma posição de destaque em função da divulgação de possíveis malefícios à saúde decorrentes de seu consumo. Com relação às gorduras trans, é CORRETO afirmar que são formadas por ácidos graxos contendo A) cadeias carbônicas totalmente saturadas obtidas por substituição das insaturações existentes anteriormente por átomos de hidrogênio. B) uma dupla ligação entre átomos de carbono ligados a grupos químicos iguais situados em lados opostos. C) dois grupos funcionais carboxila situados nas extremidades da cadeia carbônica e em posições opostas. D) uma insaturação entre átomos de carbono ligados a cadeias carbônicas situadas do mesmo lado. 03. (Unimontes-MG–2010) Duas fórmulas estruturais são apresentadas a seguir: O O OO OH OH X Y A abelha-rainha produz um composto chamado de feromônio que é responsável pelo seu efeito dominador sobre as outras abelhas da colônia. Tal composto tem estrutura trans e pode estar representado pela estrutura X e / ou Y. Observando-se as estruturas dadas, é INCORRETO afirmar que A) o feromônio produzido pela abelha-rainha é o composto X. B) a abelha-rainha não produz o composto representado em Y. C) os compostos X e Y não representam um par de enantiômeros. D) as estruturas X e Y representam compostos idênticos. 04. (UESC-BA) Admite isomeria geométrica ou cis-trans o alceno A) 2,3-dimetil-2-penteno. B) 4-etil-3-metil-3-hexeno. C) 1-penteno. D) 3-metil-3-hexeno. E) eteno. 05. Sabendo que o composto 1,2-diclorociclopropano apresenta isomeria cis-trans, REPRESENTE suas fórmulas estruturais. 06. ESCREVA as fórmulas estruturais possíveis com a fórmula molecular C4H8 e INDIQUE a(s) estrutura(s) que apresenta(m) isomeria geométrica. 07. (PUC Minas) Um alqueno que possui massa 56 g/mol apresenta isômeros em número de A) 2. B) 4. C) 5. D) 6. E) 7. 72 Coleção Estudo Frente D Módulo 13 08. (FGV-SP) Considere os compostos e as afirmações apre sentadas sobre eles. (1) (2) (3) (4) (5) (6) H3C CH2 CH3 C H C H3C H CH3 C H C H3C CH3 H CH3C CH3 O O CH3C CH2 O O CH3 H2C CH CH3 I. 1 e 2 são isômeros geométricos. II. 3 e 4 apresentam a mesma fórmula mole cular (C3H6O2), isto é, correspondem à mes ma substância; portanto, não se trata de isomeria. III. 5 e 6 mostram um exemplo de isomeria de posição. IV. 1, 2, 5 e 6 são hidrocarbonetos. Dessas afirmações, APENAS A) I é correta. B) IV é correta. C) I e II são corretas. D) I e IV são corretas. E) I, III e IV são corretas. 09. (FCMMG) As estruturas a seguir representam as moléculas das substâncias principais responsáveis pelo odor das rosas. citronelol CH2OH CH2OH CHO geraniol neral Em relação a essas substâncias e às reações que com elas podem ocorrer, estão corretas as alternativas, EXCETO A) O geraniol é o isômero trans do citronelol. B) A hidrogenação catalítica do geraniol e do citronelol produz o mesmo álcool. C) As três substâncias reagem com solução de bromo em tetracloreto de carbono. D) O neral reduz os íons Ag+ de sua solução amoniacal. 10. (FUVEST-SP) Durante muitos anos, a gordura saturada foi considerada a grande vilã das doenças cardiovasculares. Agora, o olhar vigilante de médicos e nutricionistas volta-se contra a prima dela, cujos efeitos são ainda piores: a gordura trans. VEJA, 2003. Uma das fontes mais comuns da margarina é o óleo de soja, que contém triglicerídeos, ésteres do glicerol com ácidos graxos. Alguns desses ácidos graxos são: CH3(CH2)16COOH A B C D CH3(CH2)7 (CH2)7COOH H H CH3(CH2)4 (CH2)7COOH H CH2 H HH CH3(CH2)7 H (CH2)7COOH H Durante a hidrogenação catalítica que transforma o óleo de soja em margarina, ligações duplas tornam-se ligações simples. A porcentagem dos ácidos graxos A, B, C e D, que compõem os triglicerídeos, varia com o tempo de hidrogenação. O gráfico a seguir mostra esse fato. % d e ác id o s g ra xo s Tempo / min 50 40 30 20 10 0 4020 80 100600 A BC D Considere as afirmações: I. O óleo de soja original é mais rico em cadeias monoinsaturadas trans do que em cis. II. A partir de cerca de 30 minutosde hidrogenação, cadeias monoinsaturadas trans são formadas mais rapidamente que cadeias totalmente saturadas. III. Nesse processo de produção de margarina, aumenta a porcentagem de compostos que, atualmente, são considerados pelos nutricionistas como nocivos à saúde. É CORRETO apenas o que se afirma em A) I. C) III. E) II e III. B) II. D) I e II.