Avaliação Final (Objetiva) - Individual

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GABARITO | Avaliação Final (Objetiva) - Individual
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Prova 49920903
Qtd. de Questões 10
Acertos/Erros 7/3
Nota 7,00
A semiologia analisa os achados do exame físico de um paciente, sendo que objetiva identificar 
os principais sintomas e sinais que tipificam algum transtorno, doença ou normalidade nutricional. 
Sobre os sinais de carências nutricionais, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Deficiência de vitaminas A, C e K.
II- Deficiência de ferro.
III- Deficiência de proteínas e calorias.
IV- Deficiência de vitamina B1, D e cálcio.
 
( ) Atrofia muscular, flacidez das panturrilhas e fraturas.
( ) Ressecamento da pele, espassamento, petéquias e manchas roxas.
( ) Unhas com depressões, quebradiças e com manchas.
( ) Edema e redução de tecido adiposo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A III - II - IV - I.
B I - III - II - IV.
C IV - I - II - III.
D II - IV - I - III.
A deficiência de ferro é uma das carências nutricionais de maior prevalência, atingindo mais de 
dois bilhões de pessoas em todo o mundo. A anemia é derivada do balanço negativo de ferro no 
organismo e pode levar a sequelas irreversíveis, principalmente na população pediátrica que apresenta 
prejuízos no desenvolvimento mental e na atividade motora, entre outros problemas de saúde. Sobre o 
exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- A anemia ferropriva pode ocorrer mesmo que o consumo de ferro seja adequado e os níveis de ferro 
sérico e o volume corpuscular médio, hemoglobina e hematócrito estejam em níveis dentro dos 
valores de referência.
PORQUE
II- A ferritina, que é a proteína de armazenamento de ferro no organismo, também é um marcador de 
reservas de ferro.
Assinale a alternativa CORRETA:
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A As asserções I e II são proposições falsas.
B As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
C As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
D A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
Os exames laboratoriais são medidas objetivas do estado nutricional e podem ser utilizados na 
detecção de deficiências nutricionais e/ou confirmação de diagnóstico. Além disso, possuem 
vantagens por possibilitar intervenções nutricionais em longo prazo. Sobre os exames bioquímicos, 
assinale a alternativa CORRETA:
A O hemograma completo tem caído em desuso, visto que os valores de colesterol inclusos nesse
exame não demonstram se o paciente apresentará risco cardiovascular.
B
O hemograma inclui, além de outras frações sanguíneas, o valor de hemoglobina, que representa
uma proteína dos glóbulos vermelhos, e o hematócrito, que é a porcentagem de células vermelhas
do sangue.
C O hemograma é composto pelos valores de glicemia, insulinemia, hemoglobina e triglicerídeos, e
deve ser solicitado para todos os pacientes entre 10 e 30 anos.
D As células leucocitárias estão alteradas no caso de infecção por algum microrganismo ou
substância estranha, e não são influenciadas pelo estado nutricional.
A Taxa Metabólica Basal (TMB) é o mínimo de energia necessária para manter as funções do 
organismo em repouso, que inclui a manutenção dos batimentos cardíacos, pressão arterial, respiração 
e manutenção da temperatura corporal. Com base nos métodos de obtenção da TMB, analise as 
sentenças a seguir:
I- As equações para estimar a TMB são adequadas e amplamente usadas, visto sua facilidade de 
aplicação por não necessitarem da avaliação nutricional e do consumo alimentar para o uso na prática 
clínica. 
II- A calorimetria indireta é um método não invasivo que determina as necessidades nutricionais por 
meio da análise de ar inspirado e expirado pelos pulmões, mais especificamente pelo consumo de 
oxigênio e produção de gás carbônico.
III- A TMB representa, em média, 53% do gasto energético diário, e é a energia requerida por um 
indivíduo para realizar as atividades básicas realizadas no dia a dia (caminhar, estudar, respirar, 
comer...).
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças I e II estão corretas.
B As sentenças I e III estão corretas.
C Somente a sentença III está correta.
D Somente a sentença II está correta.
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O exame físico nutricional é indispensável para identificação de sinais de que o paciente não 
tem se alimentado adequadamente ou dentro das necessidades do organismo a fim de mudar esse 
estado e preservar sua saúde. Mais especificamente, ele serve para identificar deficiências 
vitamínicas, edema, quantidade de massa muscular e adiposa, alterações nos cabelos, unhas, olhos, 
pele e mucosas, entre outros. Com relação ao exame físico, classifique V para as sentenças 
verdadeiras e F para as falsas:
( ) Na face é importante observar se há edema, depleções, palidez, atrofia unilateral ou bitemporal. 
A exposição do arco zigomático é um sinal chave de desnutrição. 
( ) Os lábios devem estar corados, macios, sem inflamação ou lesões. As gengivas devem apresentar 
ausência de sangramentos e edema.
( ) É essencial que a língua esteja vermelha, sendo que edema, integridade papilar e espassamento 
pouco estão associados a problemas nutricionais.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A F - V - F.
B F - F - V.
C V - V - F.
D V - F - V.
A avaliação nutricional visa identificar o estado nutricional e possibilitar que o profissional 
reconheça desvios nutricionais. Dessa forma, é possível analisar a situação atual e necessidades do 
paciente para elaboração de estratégias para intervir adequadamente na manutenção ou recuperação 
do estado nutricional. Sobre esse tema, ordene os itens a seguir:
I- Identificar indivíduos que necessitam de apoio nutricional.
II- Selecionar a terapia adequada.
III- Recuperar o estado nutricional.
IV- Monitorar a eficácia.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA do processo de avaliação nutricional:
A IV - II - III - I.
B I - III - II - IV.
C IV - II - I - III.
D I - IV - III - II.
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A espécie humana é a única entre os mamíferos em que a amamentação e o desmame não são 
processos desencadeados unicamente pelo instinto. Nesse sentido, o profissional de saúde, além de ter 
um papel importante na prevenção e manejo do aleitamento materno, necessita de conhecimentos do 
processo de produção do leite materno. Sobre os estágios de lactação, ordene os itens a seguir:
I- Galactopoese, que representa a manutenção da produção de prolactina e ocitocina, estimulada pela 
sucção.
II- Lactogênese, que envolve produção de lactose, proteínas e imunoglobulinas do leite materno.
III- Aumento do fluxo sanguíneo e captação de glicose (de dois a três dias após o parto até dez dias).
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos estágios de lactação:
A II - I - III.
B II - III - I.
C I - II - III.
D I - III - II.
A antropometria é um método não invasivo, de fácil aplicação e baixo custo, sendo essencial 
para avaliação da composição corporal de idosos. Essa técnica utiliza medidas corporais que auxiliam 
no acompanhamento do estado nutricional e, consequentemente, da qualidade de vida. Com relação à 
antropometria em idosos, assinale a alternativa CORRETA:
A
O envelhecimento é caracterizado pelo estímulo hormonal anabólico, que aumenta a massa magra
e massa adiposa do organismo. Por esse motivo, o IMC em idosos possui pontos de corte maiores
do que em adultos.
B
A avaliação nutricional na população idosa deve levar em conta, além das medidas corporais em
si, as alterações da composição corporalno envelhecimento, caracterizadas pela redução do peso
e da massa magra, principalmente muscular e óssea.
C O estado nutricional de idosos é avaliado igual ao dos adultos, visto que após a adolescência a
composição corporal permanece a mesma ao longo da vida.
D
Para o valor de Índice de Massa Corporal (IMC) em idosos deve ser utilizado o mesmo método
de classificação aplicado em adultos, visto que para crianças e adolescentes são usadas as curvas
de crescimento que não se aplicam a indivíduos com mais de 60 anos.
As dobras cutâneas são medidas de espessura da pele aferidas em locais específicos do corpo e 
que podem ser utilizadas para estimar o nível de gordura corporal. Os valores podem ser obtidos com 
o auxílio de um adipômetro, que exerce uma pressão constante de 10 g/mm² na pele, sendo que a 
medida é obtida em milímetros. Com relação às pregas cutâneas, classifique V para as sentenças 
verdadeiras e F para as falsas:
( ) A dobra cutânea subescapular é obtida na lateral abdominal, 1 cm acima da crista ilíaca em 
posição diagonal.
( ) A dobra cutânea bicipital é medida a 2 cm do lado direito da cicatriz umbilical.
( ) A dobra cutânea tricipital é mensurada na parte posterior dos braços no ponto médio entre o 
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olecrano e a borda superolateral do acrômio.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - F - V.
B F - V - F.
C F - F - V.
D V - V - F.
A sarcopenia ocorre basicamente pela perda involuntária de massa muscular esquelética, sendo 
que seu desenvolvimento é um processo multifatorial caracterizado por inatividade física, unidade 
motora remodelada, nivelação de hormônio diminuído e diminuição da síntese de proteína. Com 
relação à sarcopenia em idosos, assinale a alternativa CORRETA:
A
A avaliação funcional pouco colabora com o diagnóstico de sarcopenia, visto que o idoso pode ter
uma diminuição significativa de massa muscular sem prejuízos no metabolismo e capacidade
funcional.
B O uso de dinamômetro é pouco difundido entre profissionais de saúde para avaliar a sarcopenia,
por ser um aparelho caro, com resultados demorados.
C O antropômetro é um aparelho que mede a força de preensão palmar e pode ser utilizado em
idosos para auxiliar no diagnóstico de sarcopenia.
D O diagnóstico de sarcopenia é realizado com o auxílio do teste de velocidade de marcha, teste de
força de preensão palmar e mensuração de massa muscular.
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