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Aqui estão 10 textos breves sobre diversos tópicos relacionados às operações unitárias:
1. **Filtração**: A filtração é uma operação unitária utilizada para separar sólidos suspensos de um líquido ou gás, passando através de um meio poroso, como um filtro. Ela é amplamente empregada em processos industriais, como tratamento de água, produção de produtos farmacêuticos e alimentos, e recuperação de sólidos em suspensão.
2. **Destilação**: A destilação é uma operação unitária que se baseia na diferença de volatilidade entre os componentes de uma mistura líquida. Ela é frequentemente usada na separação de misturas de líquidos, como na purificação de álcool, produção de gasolina e obtenção de produtos químicos puros em laboratórios e indústrias.
3. **Evaporação**: A evaporação é um processo de separação no qual um líquido é transformado em vapor, deixando para trás os sólidos dissolvidos ou suspensos na solução. É comumente empregada na concentração de sucos, leite e outros produtos líquidos, bem como na produção de sal a partir de soluções salinas.
4. **Extração**: A extração é uma operação unitária utilizada para separar um componente específico de uma mistura, transferindo-o seletivamente de uma fase para outra. É amplamente aplicada na indústria farmacêutica, química e alimentícia para extrair compostos valiosos de matérias-primas, como na produção de óleos essenciais e extratos de plantas.
5. **Cristalização**: A cristalização é um processo de separação que envolve a formação de cristais a partir de uma solução supersaturada. É usada para purificar substâncias, separar produtos químicos e produzir sólidos com alta pureza, como açúcar, sal e produtos farmacêuticos.
6. **Secagem**: A secagem é uma operação unitária que remove a umidade de um material sólido, líquido ou gasoso, por meio de calor, ventilação ou desidratação. É essencial em muitos processos industriais, incluindo a produção de alimentos, materiais de construção, produtos farmacêuticos e produtos químicos.
7. **Peneiração**: A peneiração é uma operação unitária que separa partículas sólidas de diferentes tamanhos por meio de uma superfície perfurada ou malha. É amplamente usada na classificação de materiais granulares em indústrias como mineração, construção, agricultura e processamento de alimentos.
8. **Mistura**: A mistura é uma operação unitária que combina dois ou mais componentes para formar uma mistura homogênea. Pode ser realizada de várias maneiras, incluindo agitação mecânica, bombeamento e difusão. A mistura é fundamental em processos como fabricação de alimentos, farmacêutica, química e cosmética.
9. **Redução de Tamanho**: A redução de tamanho é uma operação unitária que reduz o tamanho das partículas de um material sólido. É comumente realizada por trituração, moagem, pulverização ou cominuição, e é essencial em muitos processos industriais, incluindo produção de alimentos, mineração, farmacêutica e fabricação de materiais.
10. **Separação Centrífuga**: A separação centrífuga é uma operação unitária que utiliza a força centrífuga para separar os componentes de uma mistura com base em suas densidades. É amplamente empregada na indústria de alimentos, bebidas, farmacêutica e de processamento de materiais para separar sólidos de líquidos, líquidos de líquidos imiscíveis e partículas de suspensões.

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