Avaliação Final (Discursiva) Avaliação Nutricional - Individual

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GABARITO | Avaliação Final (Discursiva) - Individual
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Prova 27477715
Qtd. de Questões 2
Nota 10,00
A sarcopenia é um importante problema que acomete os indivíduos ao longo dos anos, que se 
potencializada por fatores relacionados a doenças ou estilo de vida inadequado, é um processo lento, 
progressivo e aparentemente inevitável. A frequência de sarcopenia em idosos varia de 3 a 30%, 
sendo que com o avanço da idade tende a aumentar, visto que na população com mais de 80 anos 
pode atingir 50% dos idosos. Disserte sobre a definição de sarcopenia, bem como causas, métodos de 
diagnóstico e consequências.
Resposta esperada
*Definição: perda involuntária de massa, força e função musculoesquelética, limitando a
capacidade funcional do indivíduo.
*Causas: alterações hormonais, nutricionais, metabólicas, imunológicas e fisiológicas do
envelhecimento, doenças e estilo de vida.
*Métodos de diagnóstico: ressonância magnética, teste de velocidade de marcha e teste de força
de preensão palmar (dinamometria palmar).
*Consequências: incapacidade e dependência funcional, redução da capacidade de locomoção,
diminuição da força mandibular, desidratação, aumenta o risco para quedas, fraturas,
hospitalização recorrente e mortalidade.
Minha resposta
A sarcopenia é a diminuição da massa muscular (massa magra) no corpo. Esse processo faz parte
do envelhecimento no entanto, pode tambem acontecer em alguns casos de doenças como câncer,
pprocessos inflamatórios graves e traumáticos graves, nestes casos é uma perca acelerada e se
torna ainda mais grave do que quando ocorre no envelhecimento. o diagnóstico da sarcopenia
geralmente sao com exames de ressonância magnética , tomografia para estimar o volume
muscular e também com a aferição da força máxima de pressão manual. a sarcopenia em idosos
pode acontecer por aliterações hormonais e fisiológicas do próprio envelhecimento, mas ela esta
associada ao sedentarismo e à má alimentação, e suas consequências são perda força e função
musculoesqueletica, limitando a capacidade funcional do indivíduo, ela interfere ate na oclusão
mandibular.
O conceito de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é um conceito em permanente 
construção. A questão alimentar e nutricional está relacionada com diferentes interesses e diversos 
aspectos sociais, culturais, políticos e econômicos, razão pela qual sua concepção ainda é assunto 
debatido por variados segmentos da sociedade, no Brasil e no mundo. Disserte sobre segurança e 
insegurança alimentar e nutricional.
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22/05/2024, 20:50 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
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Resposta esperada
* Segurança Alimentar e Nutricional: é a realização do direito de todos ao acesso regular e
permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente e sem comprometer o acesso a
outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras da saúde que
respeitem a diversidade cultural e sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente
sustentáveis.
* Insegurança alimentar: reflete a instabilidade quanto ao acesso, ruptura dos padrões dietéticos
adequados, qualidade e/ou quantidade, devido à falta de recursos e/ou indisponibilidade de
alimentos (restrição alimentar) entre indivíduos adultos e/ou crianças (fome).
Minha resposta
A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) é um conjunto de ações que consiste na realização
do direito de todos a ter acesso regular e permanente a alimentos de qualidade e quantidade
suficiente sem comprometer outras necessidades esseciais, tendo como base práticas alimentares
que promove a saúde. A insegurança alimentar ests dívida em tres fases que são a leve, moderada
e grave, ambas refletem a instabilidade ao acesso a alimentos no futuro e com isso a qualidade
também é comprometida, quando uma cidadão ou família sofrem com a insegurança alimentar a
alimentação dele sofre como um todo, desde a quantidade como a qualidade e também a ruptura
dos padrões dietéticos. Dados do IBGE vêm apontando uma queda nós numeros de domicílios
que estão em algum grau de insegurança alimentar.
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