ATIVIDADEEXTRATDN22024 1

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<p>Curso/Campi: NUTRIÇAO</p><p>Valor da avaliação: até 5,0 pontos somado na prova</p><p>Nome e código da disciplina: Técnica Dietética</p><p>ATIVIDADE EM GRUPO</p><p>Professor (a): FLAVIA CONDE LAVINAS PEREIRA</p><p>Data:</p><p>Grupo:Glória Dias da Rocha</p><p>Paloma da silva Oliveira</p><p>Quezia de Miranda da Silva dos Santos</p><p>Tatiana Silveira Class</p><p>Matrícula:0049232</p><p>0055643</p><p>0072903</p><p>1002759</p><p>Nota:</p><p>ELABORAÇÃO DE QUADRO SÍNTESE</p><p>Nesta atual situação de aprendizagem, o grupo já realizou leitura de materiais disponibilizados no AVA, participou de aulas práticas, dialogou com seus pares e professor sobre os principais grupos alimentares e a relação com a Técnica Dietética. Assim, a partir dos seus estudos e conhecimentos sobre a temática proposta, retome ao material disponibilizado e utilize, caso necessário, o livro de Técnica dietética: seleção e preparo de alimentos disponível na Biblioteca Virtual para preencher o quadro síntese a seguir. O grupo pode também utilizar outras fontes de consulta, como artigos científicos, livros na área de Técnica Dietética e Nutrição e materiais de apoio didático com base científica.</p><p>QUADRO SÍNTESE SOBRE GRUPOS DE ALIMENTOS</p><p>GRUPO DE ALIMENTOS</p><p>CONCEITO</p><p>VALOR NUTRICIONAL</p><p>ESTRUTURA</p><p>CLASSIFICAÇÃO</p><p>E/OU EXEMPLOS DE ALIMENTOS</p><p>APLICAÇÃO EM</p><p>TÉCNICA DIETÉTICA</p><p>CRITÉRIOS E</p><p>CUIDADOS NO PRÉ- PREPARO E PREPARO</p><p>REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA</p><p>LEITE</p><p>OVO</p><p>CEREAIS</p><p>LEGUMINOSAS</p><p>FRUTAS</p><p>HORTALIÇAS</p><p>CARNES</p><p>1</p><p>ORIENTAÇÕES IMPORTANTES:</p><p>· Cada grupo deve entregar a atividade em forma de Quadro. Não será aceito material diferente.</p><p>· É importante reforçar que a atividade é um RESUMO do conteúdo. Desta forma, o grupo deve ter poder de síntese no preenchimento. Este critério faz parte da avaliação.</p><p>· Quando algum item solicitado não se adequar ao grupo de alimento avaliado utilizar a sigla NA (não se aplica).</p><p>· Que o grupo aproveite a oportunidade da elaboração do trabalho para reforçar o estudo e para desenvolver um material de consulta futura.</p><p>BOM TRABALHO!!!</p><p>image3.jpeg</p><p>image1.png</p><p>image2.png</p>