Avaliação II - Individual - BIOQUIMICA BASICA E METABOLISMO 2024

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<p>Prova Impressa</p><p>GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:983009)</p><p>Peso da Avaliação 2,00</p><p>Prova 88170317</p><p>Qtd. de Questões 10</p><p>Acertos/Erros 10/0</p><p>Nota 10,00</p><p>A popularidade dos suplementos de proteína não se restringe mais aos fisiculturistas e atletas profissionais.</p><p>Parece que este é um bom momento para observar as pesquisas existentes sobre a proteína em pó. Algumas</p><p>pessoas tomam bebidas proteicas como lanche entre as refeições ou até para substituir uma refeição, quando</p><p>não têm tempo de comer. As pessoas veganas, às vezes, usam esses suplementos para aumentar a ingestão de</p><p>proteínas, quando acham que sua alimentação não está fornecendo o suficiente. [...] O pó pode vir de fontes</p><p>animais, como ovos ou leite, ou vegetais. A proteína pode ser extraída de ervilhas, batatas, arroz e soja, por</p><p>exemplo, e transformada em pó. Às vezes, as fábricas acrescentam aromatizantes para fornecer sabor</p><p>agradável. As proteínas são importantes. Ninguém duvida que elas sejam uma parte essencial da nossa</p><p>alimentação. Nós precisamos das proteínas para construir e reparar músculos, fortalecer nossos ossos,</p><p>preservar o sistema imunológico e manter o nosso cérebro, coração e pele em condições de cumprirem suas</p><p>funções. Mas quantos de nós realmente precisamos de suplementação?</p><p>Fonte: adaptado de: HAMMOND, C. Suplementos de proteína fazem mal à saúde? BBC News, 2023.</p><p>Disponível em: https://www.bbc.com/portuguese/articles/c4n7rm4391zo. Acesso em: 11 ago. 2023.</p><p>Sobre a estrutura das proteínas, analise as afirmativas a seguir:</p><p>I. A estrutura primária consiste na sequência de nucleotídeos.</p><p>II. A estrutura secundária é constituída de arranjos estáveis e recorrentes.</p><p>III. A estrutura terciária é baseada nas interações formadas por ligações fracas entre as estruturas.</p><p>IV. A estrutura quaternária é formada por associação de subunidades distintas, podendo formar multímeros ou</p><p>oligômeros.</p><p>É correto o que se afirma em:</p><p>A II e III, apenas.</p><p>B II, III e IV, apenas.</p><p>C III e IV, apenas.</p><p>D I, II e III, apenas.</p><p>As vacinas de RNA mensageiro são um novo tipo de imunizante em estudo para proteger pessoas de doenças</p><p>infecciosas. Assim como as vacinas comuns, o objetivo do RNA mensageiro é criar anticorpos contra um vírus</p><p>que ameaça a saúde humana. Contudo, ao invés de inserir o vírus atenuado ou inativo no organismo de uma</p><p>pessoa, esse novo imunizante ensina as células a sintetizar uma proteína que estimula a resposta imunológica</p><p>do corpo.</p><p>Fonte: adaptado de: PFIZER. Vacina de RNA mensageiro. Pfizer, 2021. Disponível:</p><p>https://www.pfizer.com.br/noticias/ultimas-noticias/vacina-de-rna-mensageiro. Acesso em: 18 jul. 2023.</p><p>Com base na estrutura e na função do RNA, assinale a alternativa correta:</p><p>A A tradução converte a informação genética de um gene em um filamento de RNA.</p><p>B O mRNA (RNA mensageiro) é lido em conjuntos de quatro bases nitrogenadas chamadas códons. Cada</p><p>códon específico codifica uma única proteína durante o processo de síntese.</p><p>C Os ribossomos, que são complexos de RNA e proteínas, interagem com o mRNA (RNA mensageiro) e</p><p>conduzem o processo de síntese de proteínas.</p><p>VOLTAR</p><p>A+ Alterar modo de visualização</p><p>1</p><p>2</p><p>19/09/24, 12:46 Avaliação II - Individual</p><p>about:blank 1/5</p><p>https://www.pfizer.com.br/noticias/ultimas-noticias/vacina-de-rna-mensageiro</p><p>D A sequência de bases do RNA é idêntica à sequência de codificação do DNA do qual foi copiada.</p><p>A partir de dados do Telescópio Espacial Spitzer, a pesquisadora Susana Iglesias-Groth, do Instituto de</p><p>Astrofísica das Canárias (IAC), na Espanha, foi capaz de descobrir a existência de moléculas de triptofano</p><p>dentro da Nuvem de Perseu. Esse composto orgânico é considerado um dos 20 aminoácidos essenciais na</p><p>formação de proteínas e no desenvolvimento de organismos vivos. “A novidade deste trabalho é que o</p><p>triptofano nunca havia sido detectado no meio interestelar. Além disso, apesar de décadas de pesquisa, não</p><p>houve detecção confirmada de outros aminoácidos em nenhuma outra região de formação estelar”, enfatiza</p><p>Iglesias-Groth, em comunicado à imprensa.</p><p>Fonte: adaptado de: ASTROFÍSICA encontra evidências de aminoácido essencial à vida no espaço. Revista</p><p>Galileu, 2023. Disponível em:https://revistagalileu.globo.com/ciencia/espaco/noticia/2023/06/astrofisica-</p><p>encontra-evidencias-de-aminoacido-essencial-a-vida-no-espaco.ghtml. Acesso em: 13 ago. 2023.</p><p>As diversas combinações e arranjos dos aminoácidos permitem a formação de uma vasta gama de proteínas.</p><p>Sobre as propriedades químicas dos aminoácidos, analise as afirmativas a seguir:</p><p>I. Aminoácidos, como a glicina e a alanina, são hidrofóbicos e possuem cadeias laterais apolares.</p><p>II. Aminoácidos de Grupo R polar não possuem carga elétrica e são totalmente insolúveis em água.</p><p>III. Aminoácidos hidrofílicos têm cadeias laterais apolares, facilitando a interação com ambientes aquosos.</p><p>IV. Aminoácidos aromáticos, como a fenilalanina e a tirosina, são sempre hidrofílicos e altamente solúveis em</p><p>água.</p><p>É correto o que se afirma em:</p><p>A II e IV, apenas.</p><p>B III e IV, apenas.</p><p>C I, apenas.</p><p>D I, II e III, apenas.</p><p>Os retrovírus infectam uma grande variedade de espécies animais, causando patologias diversas, como</p><p>tumores, doenças autoimunes, síndromes de imunodeficiência e anemias. [...] Devido ao seu modo de</p><p>replicação, os retrovírus causam consequências evolutivas. Isso pode ser inferido, por exemplo, pelos</p><p>estimados 4 a 8% do genoma humano constituído de sequências retrovirais endógenas. Essas sequências</p><p>derivadas de retrovírus que se integraram ao genoma no passado perderam suas funções originais passando</p><p>posteriormente de geração a geração.</p><p>Fonte: adaptado de: VENTURA, A. Retrovírus. e-Disciplinas USP, 2023. Disponível em:</p><p>https://encurtador.com.br/dxBMT. Acesso em: 11 ago. 2023.</p><p>Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:</p><p>I. O DNA viral é integrado ao genoma da célula hospedeira.</p><p>PORQUE</p><p>II. A enzima transcriptase reversa é carregada por certos vírus de RNA.</p><p>A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:</p><p>A A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.</p><p>B As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.</p><p>C As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.</p><p>D A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.</p><p>3</p><p>4</p><p>19/09/24, 12:46 Avaliação II - Individual</p><p>about:blank 2/5</p><p>Os carboidratos, também conhecidos como açúcares, são compostos orgânicos que desempenham um papel</p><p>essencial na química dos seres vivos. Sua estrutura química é baseada em cadeias de carbono, hidrogênio e</p><p>oxigênio. Essas cadeias podem variar em tamanho, formato e complexidade, resultando em uma diversidade</p><p>de carboidratos. Os carboidratos mais simples são os monossacarídeos, como a glicose e a frutose, que</p><p>possuem uma única unidade de açúcar. Por outro lado, os polissacarídeos são cadeias longas compostas de</p><p>várias unidades de monossacarídeos interligadas. A estrutura química dos carboidratos permite que eles sejam</p><p>fontes de energia, elementos estruturais e desempenhem funções de reconhecimento celular.</p><p>Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: Artmed,</p><p>2014.</p><p>Também chamado de “hidrato de carbono”, seu nome está relacionado à fórmula empírica Cn(H2O)n, onde</p><p>para cada carbono temos uma molécula de água. Com base na estrutura química dos carboidratos, analise as</p><p>afirmações considerando V para verdadeiro e F para falso:</p><p>( ) O número de isômeros é determinado por 2n, onde n é o número de carbonos totais na molécula.</p><p>( ) Os açúcares epímeros são açúcares em que a posição de uma hidroxila é invertida em relação ao açúcar</p><p>original.</p><p>( ) A celulose é um dissacarídeo formado por duas unidades de glicose que pode ser quebrado por enzimas</p><p>específicas dos ruminantes.</p><p>( ) A forma cíclica do monossacarídeo é formada a partir de uma reação de condensação entre o hemiacetal e</p><p>o álcool do mesmo composto, liberando H2O.</p><p>Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:</p><p>A V, V, F, F.</p><p>B F, V, V, F.</p><p>C F, V, F, F.</p><p>D V, F, F, V.</p><p>As enzimas são proteínas altamente especializadas e eficientes que desempenham um papel essencial na</p><p>estrutura e função biológica. Sua complexa estrutura tridimensional permite que elas catalisem reações</p><p>químicas específicas em organismos vivos. Agindo como catalisadores biológicos, as enzimas aceleram as</p><p>reações químicas, garantindo que ocorram em uma taxa adequada para sustentar a vida. Com alta</p><p>especificidade, as enzimas reconhecem e interagem seletivamente com seus substratos, graças à forma e aos</p><p>resíduos aminoácidos em seu sítio ativo. Além disso, as enzimas são capazes de operar em condições suaves,</p><p>como temperaturas moderadas e pH neutro, sendo essenciais para a manutenção da homeostase.</p><p>Fonte: adaptado de: TORTORA, G. J.; FUNKE, B. R.; CASE, L. C. Microbiologia. 12. ed. São Paulo:</p><p>Artmed, 2017.</p><p>Com base nos conceitos sobre as enzimas, analise as afirmativas a seguir:</p><p>I. A função da enzima é aumentar a velocidade da reação, sendo consumida durante o processo.</p><p>II. As enzimas são proteínas que atuam como catalisadores e requerem cofatores, como íons metálicos ou</p><p>coenzimas, para desempenhar suas funções catalíticas.</p><p>III. O aspecto fundamental das enzimas é a sua capacidade de aumentar a energia de ativação necessária para</p><p>que uma reação química ocorra, permitindo que a reação ocorra mais rapidamente.</p><p>IV. As reações enzimáticas ocorrem por meio da criação de um caminho alternativo com uma energia de</p><p>ativação menor. Esse caminho envolve a formação de um estado de transição ou complexo enzima-substrato</p><p>transitório.</p><p>É correto o que se afirma em:</p><p>A II e IV, apenas.</p><p>B I e III, apenas.</p><p>C I, II e III, apenas.</p><p>5</p><p>6</p><p>19/09/24, 12:46 Avaliação II - Individual</p><p>about:blank 3/5</p><p>D I, II, III e IV.</p><p>O sistema ABO é composto por quatro tipos sanguíneos A, B, AB e O, que são caracterizados pela presença</p><p>ou ausência de aglutinogênios em suas hemácias e de aglutininas em seu plasma. O tipo sanguíneo A possui</p><p>aglutinogênio A em suas hemácias e aglutinina anti-B em seu plasma; do tipo B possui aglutinogênio B e</p><p>aglutinina anti-A; do tipo AB possui aglutinogênios A e B, mas não possui aglutininas; e do tipo O não possui</p><p>aglutinogênios, mas possui aglutininas do tipo anti-A e anti-B. Com relação ao sistema Rh, se houver</p><p>aglutinação do sangue, significa que o indivíduo possui o fator Rh na membrana eritrocitária, assim, ele é</p><p>Rh+, caso contrário, significa ausência do fator Rh, então é Rh-.</p><p>Fonte: adaptado de: KAYSER, M. SISTEMA ABO e Rh. Instituto Federal de Santa Catarina, 2023.</p><p>Disponível em: https://encurtador.com.br/cxDHQ. Acesso em: 13 ago. 2023.</p><p>Sabendo que os glicoesfingolipídios são importantes determinantes dos diferentes grupos sanguíneos no</p><p>sistema ABO, analise as afirmações considerando V para verdadeiro e F para falso:</p><p>( ) Os glicoesfingolipídios são componentes do citosol.</p><p>( ) Os grupos sanguíneos ABO diferem entre si pela “cabeça” de monossacarídeo.</p><p>( ) O esfingolipídio é formado pela esterificação de um ácido graxo com um aminoálcool.</p><p>( ) O lado carboidrato dos glicoesfingolipídios é o ponto de interação com outras moléculas.</p><p>Assinale a afirmativa que contempla corretamente a sequência:</p><p>A F, V, V, F.</p><p>B F, V, V, V.</p><p>C V, V, F, F.</p><p>D V, F, F, V.</p><p>Os carboidratos, também conhecidos como açúcares, são macromoléculas essenciais para os seres vivos. Eles</p><p>são compostos de carbono, hidrogênio e oxigênio. Os carboidratos são uma fonte de energia primária para as</p><p>células, fornecendo combustível para processos metabólicos. Além disso, eles desempenham um papel crucial</p><p>no armazenamento de energia, como glicogênio nos animais e amido nas plantas. Os carboidratos também têm</p><p>funções estruturais, como a formação da parede celular em plantas. Podemos encontrar carboidratos em</p><p>alimentos como açúcar, pão, arroz e frutas. A diversidade de carboidratos é ampla, incluindo monossacarídeos,</p><p>dissacarídeos e polissacarídeos, cada um com diferentes estruturas e funções. Em suma, os carboidratos</p><p>desempenham papéis essenciais como fonte de energia e estrutura nas células dos organismos vivos.</p><p>Fonte: adaptado de: NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica. 6. ed. Porto Alegre: Artmed,</p><p>2014.</p><p>Com base nas informações apresentadas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:</p><p>I. Os monossacarídeos que têm cinco ou mais átomos de carbono como a glicose e a frutose, quando em</p><p>solução aquosa, podem se organizar em uma estrutura linear formando uma cadeia de átomos de carbono.</p><p>PORQUE</p><p>II. Os monossacarídeos podem se unir por meio de ligações glicosídicas para formar dissacarídeos e</p><p>polissacarídeos. Durante a formação dessas ligações, ocorre a eliminação de uma molécula de água, processo</p><p>conhecido como desidratação ou reação de condensação.</p><p>A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:</p><p>A As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.</p><p>B A asserção I é uma proposição falsa e a II é uma proposição verdadeira.</p><p>C As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.</p><p>D A asserção I é uma proposição verdadeira e a II é uma proposição falsa.</p><p>7</p><p>8</p><p>19/09/24, 12:46 Avaliação II - Individual</p><p>about:blank 4/5</p><p>[Laboratório Virtual – Ácidos Nucleicos: Extração do DNA do Morango] – O morango é uma fruta bastante</p><p>utilizada para a extração do DNA para fins didáticos devido a vantagens como: facilidade de maceração e de</p><p>homogeneização, além de que, quando maduro, produz enzimas que degradam a pectina e a celulose,</p><p>facilitando na obtenção de amostras mais puras.</p><p>Considerando as etapas experimentais da atividade prática, assinale a alternativa INCORRETA:</p><p>A O etanol é adicionado gelado, visto que o etanol é utilizado para precipitar o DNA do meio, e que a</p><p>solubilidade do DNA diminui com a diminuição da temperatura do etanol.</p><p>B Após a adição de cloreto de sódio, detergente e água morna, a amostra é homogeneizada e filtrada.</p><p>C A primeira etapa do experimento é cortar o morango em pequenos pedaços, que são, posteriormente,</p><p>triturados em liquidificador.</p><p>D São utilizados dois bastões de vidro nessa prática; uma para homogeneizar a amostras e o outro para</p><p>coletar o DNA precipitado.</p><p>[Laboratório Virtual – Ácidos Nucleicos: Extração do DNA do Morango] – A extração do DNA permite que</p><p>os pesquisadores possam investigar doenças, problemas genéticos, desenvolver novos medicamentos, dentre</p><p>outros. Nesse experimento é utilizada uma técnica de extração de DNA bastante simples, útil para fins</p><p>didáticos.</p><p>Assim, considerando as etapas e os reagentes utilizados, assinale a alternativa INCORRETA:</p><p>A O etanol gelado é utilizado com o intuito de solubilizar o DNA, facilitando sua coleta e identificação.</p><p>B O detergente é utilizado com o intuito de interagir com os lipídios das células, desestruturando, portanto,</p><p>as membranas celulares e expondo o material genético.</p><p>C Apesar de ser um experimento simples, ainda sim é essencial utilizar alguns equipamentos de proteção</p><p>individual.</p><p>D A maceração do morango é importante para fazer com que as células fiquem mais expostas aos reagentes,</p><p>facilitando as etapas posteriores.</p><p>9</p><p>10</p><p>Imprimir</p><p>19/09/24, 12:46 Avaliação II - Individual</p><p>about:blank 5/5</p>