ATIVIDADE PRÁTICA BIOQUIMICA _ Passei Direto

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<p>Impresso por Carina bonatto correa, E-mail carinabonattocorrea@gmail.com para uso pessoal e privado. Este material pode ser</p><p>protegido por direitos autorais e não pode ser reproduzido ou repassado para terceiros. 25/02/2024 11:07:40</p><p>Bioquímica</p><p>Nome do discente</p><p>EFEITOS DE TAMPÕES E INDICADORES</p><p>DE pH EM SOLUÇÕES ÁCIDAS E BÁSICAS</p><p>OBJETIVO</p><p>O objetivo dessa atividade prática foi caracterizar soluções</p><p>ácidas e básicas pelo emprego de indicador de pH e</p><p>compreender o funcionamento de um sistema tampão.</p><p>METODOLOGIA</p><p>Procedimento 1: Preparo do indicador ácido-base a partir do</p><p>repolho roxo.</p><p>1. Separe 4 a 5 folhas do repolho roxo e pique em pedaços</p><p>pequenos.</p><p>2. Adicione em uma panela com água até cobrir todo o material</p><p>e deixe ferver.</p><p>3. Após a fervura desligue o fogo e passe o conteúdo em uma</p><p>peneira. Reserve a parte líquida.</p><p>4. O seu extrato está pronto!</p><p>Figura 1 – indicador ácido-base</p><p>Impresso por Carina bonatto correa, E-mail carinabonattocorrea@gmail.com para uso pessoal e privado. Este material pode ser</p><p>protegido por direitos autorais e não pode ser reproduzido ou repassado para terceiros. 25/02/2024 11:07:40</p><p>EFEITOS DE TAMPÕES E INDICADORES</p><p>DE pH EM SOLUÇÕES ÁCIDAS E BÁSICAS</p><p>Procedimento 2: Testando o indicador ácido-base com o</p><p>vinagre e a água sanitária.</p><p>Para avaliar como o indicador se comporta diante de</p><p>substâncias ácidas e básicas, vamos colocá-lo em contato</p><p>com o vinagre (ácido) e com a água sanitária (base). Também</p><p>é interessante avaliar o comportamento em uma solução</p><p>neutra, e para isso, utilizaremos a água.</p><p>1. Identifique três copos ou recipientes transparentes, sendo</p><p>um para o vinagre, outro para a água sanitária e outro para</p><p>água;</p><p>2. Preencha pelo menos 1/3 do volume dos copos com seus</p><p>respectivos produtos, em um copo o vinagre, no outro copo a</p><p>água sanitária e no outro copo a água;</p><p>3. Com o auxílio de um conta gotas ou seringa adicione cerca</p><p>de 10 gotas do indicador ácido-base em cada um dos copos e</p><p>observe a mudança de cor na solução. Reserve os copos, pois</p><p>serão utilizados na próxima etapa;</p><p>4. Registre através de fotos e da descrição da mudança de</p><p>cor;</p><p>5. Associe a propriedade ácida ou básica das soluções com a</p><p>cor observada.</p><p>Procedimento 3: Avaliando a capacidade tampão dos</p><p>comprimidos efervescentes.</p><p>1. Em um recipiente transparente com aproximadamente 100 mL</p><p>de água, adicione 30 gotas de extrato de repolho e dissolva um</p><p>comprimido antiácido efervescente;</p><p>2. Depois que o comprimido dissolver completamente, adicione</p><p>água sanitária lentamente utilizando uma seringa. Anote a</p><p>quantidade de água sanitária utilizada para mudar o pH do meio</p><p>para verde;</p><p>3. Observe que a mudança de cor inicia pelo fundo, pois é onde a</p><p>água sanitária deposita-se. Portanto, devemos agitar a solução a</p><p>medida que vamos adicionando a água sanitária.</p><p>4. Para finalizar, adicione água sanitária ao copo contendo vinagre</p><p>utilizado no procedimento anterior até verificar a mudança de cor.</p><p>Anote a quantidade utilizada.</p><p>5. Registre através de fotos.</p><p>6. Descreva detalhadamente as mudanças observadas no pH do</p><p>meio através da mudança de cor, apresentando a quantidade de</p><p>base (água sanitária) que foi necessária para mudar o pH do</p><p>meio.</p><p>7. Explique as observações utilizando o princípio de soluções</p><p>tampões.</p><p>RESULTADOS E DISCUSSÃO</p><p>• Insira as fotos de cada passo realizado.</p><p>Adicione uma descrição detalhada, no formato</p><p>de texto, sobre as mudanças observadas no</p><p>pH do meio através da mudança de cor.</p><p>• Compare a cor antes e após a adição de</p><p>reagentes (procedimento 2 e 3). Relacione os</p><p>resultados com as propriedades de ácidos e</p><p>bases, e os princípios da escala e de</p><p>indicadores de pH.</p><p>• Descreva o volume de água sanitária foi</p><p>necessário para mudar a coloração do meio</p><p>contendo antiácido e vinagre (procedimento</p><p>3). Relacione esses resultados com os</p><p>princípios de solução tampão.</p><p>Figura 2 – Indicadores de pH</p><p>EFEITOS DE TAMPÕES E INDICADORES</p><p>DE pH EM SOLUÇÕES ÁCIDAS E BÁSICAS</p><p>Impresso por Carina bonatto correa, E-mail carinabonattocorrea@gmail.com para uso pessoal e privado. Este material pode ser</p><p>protegido por direitos autorais e não pode ser reproduzido ou repassado para terceiros. 25/02/2024 11:07:40</p><p>RESULTADOS E DISCUSSÃO</p><p>• Insira as fotos de cada passo realizado. Adicione uma</p><p>descrição detalhada, no formato de texto, sobre as</p><p>mudanças observadas no pH do meio através da</p><p>mudança de cor.</p><p>• Compare a cor antes e após a adição de reagentes</p><p>(procedimento 2 e 3). Relacione os resultados com as</p><p>propriedades de ácidos e bases, e os princípios da</p><p>escala e de indicadores de pH.</p><p> O indicador de pH adicionado no vinagre, mudou</p><p>para a cor rosa claro.</p><p>Figura 3 – VINAGRE</p><p>EFEITOS DE TAMPÕES E INDICADORES</p><p>DE pH EM SOLUÇÕES ÁCIDAS E BÁSICAS</p><p>RESULTADOS E DISCUSSÃO</p><p>• Insira as fotos de cada passo realizado. Adicione uma</p><p>descrição detalhada, no formato de texto, sobre as</p><p>mudanças observadas no pH do meio através da</p><p>mudança de cor.</p><p>• Compare a cor antes e após a adição de reagentes</p><p>(procedimento 2 e 3). Relacione os resultados com as</p><p>propriedades de ácidos e bases, e os princípios da</p><p>escala e de indicadores de pH.</p><p> O indicador de pH adicionado na água sanitária,</p><p>mudou para a cor esverdeada.</p><p> .</p><p>Figura 4 – ÁGUA SANITÁRIA</p><p>EFEITOS DE TAMPÕES E INDICADORES</p><p>DE pH EM SOLUÇÕES ÁCIDAS E BÁSICAS</p><p>Impresso por Carina bonatto correa, E-mail carinabonattocorrea@gmail.com para uso pessoal e privado. Este material pode ser</p><p>protegido por direitos autorais e não pode ser reproduzido ou repassado para terceiros. 25/02/2024 11:07:40</p><p>RESULTADOS E DISCUSSÃO</p><p>• Insira as fotos de cada passo realizado. Adicione uma</p><p>descrição detalhada, no formato de texto, sobre as</p><p>mudanças observadas no pH do meio através da</p><p>mudança de cor.</p><p>• Compare a cor antes e após a adição de reagentes</p><p>(procedimento 2 e 3). Relacione os resultados com as</p><p>propriedades de ácidos e bases, e os princípios da</p><p>escala e de indicadores de pH.</p><p> O indicador de pH adicionado na água, ela quase</p><p>não mudou de cor.</p><p>Figura 8 – ÁGUA</p><p>EFEITOS DE TAMPÕES E INDICADORES</p><p>DE pH EM SOLUÇÕES ÁCIDAS E BÁSICAS</p><p>RESULTADOS E DISCUSSÃO</p><p>• Compare a cor antes e após a adição de reagentes (procedimento 2 e 3). Relacione os resultados com as</p><p>propriedades de ácidos e bases, e os princípios da escala e de indicadores de pH.</p><p> É possível notar que após adicionar o indicador, houve mudança de cor, que de acordo com a escala de</p><p>indicadores de pH mostra que o rosado é ácido, o esverdeado tem um leve ácido e a água neutro.</p><p>EFEITOS DE TAMPÕES E INDICADORES</p><p>DE pH EM SOLUÇÕES ÁCIDAS E BÁSICAS</p><p>Impresso por Carina bonatto correa, E-mail carinabonattocorrea@gmail.com para uso pessoal e privado. Este material pode ser</p><p>protegido por direitos autorais e não pode ser reproduzido ou repassado para terceiros. 25/02/2024 11:07:40</p><p>RESULTADOS E DISCUSSÃO</p><p>• Descreva o volume de água sanitária foi</p><p>necessário para mudar a coloração do meio</p><p>contendo antiácido e vinagre (procedimento</p><p>3). Relacione esses resultados com os</p><p>princípios de solução tampão.</p><p> Com 150 ml de água sanitária, houve uma leve</p><p>alteração, sendo assim o tampão funcionou,</p><p>mantendo o pH.</p><p>Figura 10 – Procedimento com antiácido (tampão)</p><p>EFEITOS DE TAMPÕES E INDICADORES</p><p>DE pH EM SOLUÇÕES ÁCIDAS E BÁSICAS</p><p>RESULTADOS E DISCUSSÃO</p><p>• Descreva o volume de água sanitária foi</p><p>necessário para mudar a coloração do meio</p><p>contendo antiácido e vinagre (procedimento</p><p>3). Relacione esses resultados com os</p><p>princípios de solução tampão.</p><p> Houve uma grande mudança na coloração com 100</p><p>ml, logo sem efeito tampão, saiu de ácido, se</p><p>tornou neutro e depois levemente ácido.</p><p>Figura 11 – Procedimento com vinagre (sem</p><p>tampão)</p><p>EFEITOS DE TAMPÕES E INDICADORES</p><p>DE pH EM SOLUÇÕES ÁCIDAS E BÁSICAS</p>