Funções orgânicas

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FUNÇÕES ORGÂNICAS 
 
 
 
Modelo: 1 2 3 4 | Funções orgânicas 1 
Questão 01 
POR QUE A OVERDOSE DE ÁLCOOL PODE SER FATAL 
As mortes causadas pelo álcool costumam ser atribuídas ao consumo exagerado e frequente ao longo de anos, 
por prejuízos sobretudo ao fígado, cérebro e coração. Mas a bebida pode matar também por overdose. [...] 
O álcool inicialmente age no sistema dopaminérgico do cérebro, causando euforia e desinibição. Com a ingestão 
de mais doses, a bebida passa a comprometer o chamado sistema gabaérgico, responsável por funções vitais 
do corpo: controle da temperatura, respiração e batimentos cardíacos. 
VIDALE, Giulia. Por que a overdose de álcool pode ser fatal. Veja, 3 mar. 2015. Disponível em: 
. Acesso em: 8 mar. 2018. 
As bebidas alcoólicas são consideradas drogas lícitas, pois, apesar de todo mau que podem causar, são liberadas 
por lei e aceitas pela sociedade. O álcool presente nas bebidas é o etanol. Sobre ele, é correto afirmar que 
 
A) sua fórmula molecular é C2H6O, é polar e não faz interações do tipo dipolo instantâneo-dipolo induzido. 
B) é monoálcool primário, de molécula polar e tem ponto de ebulição inferior ao da água. 
C) sua fórmula molecular é C2H6O, não é solúvel em água e faz interações do tipo ligações de hidrogênio. 
D) é monoálcool secundário, de molécula polar e tem ponto de ebulição superior ao da água. 
E) sua fórmula molecular é C2H6O, é monoálcool primário e tem ponto de ebulição superior ao da água. 
 
Questão 02 
(UFPR 2018) O aroma das flores é uma combinação de diversas substâncias orgânicas voláteis. Para cada flor, 
uma combinação específica de substâncias voláteis determina o aroma característico. A seguir, estão 
apresentadas algumas substâncias orgânicas presentes no aroma de algumas flores comuns. 
 
(Fonte: . Acessado em 25/07/2017.) 
A função cetona está presente nas substâncias que compõem o aroma de: 
 
A) cravos apenas. 
B) jacintos e lírios. 
C) violetas e rosas. 
D) rosas e lírios. 
E) cravos, jacintos, lírios, violetas e rosas. 
 
Questão 03 
 UFSCar-SP (adaptado) 
O chá de folhas de boldo do Brasil, também chamado de boldo nacional, é usado em todos os estados do Brasil 
como medicação para tratamento dos males do fígado e de problemas da digestão 
 
A fórmula estrutural representada a seguir é da substância química chamada barbatusol, um dos princípios ativos 
encontrados nas folhas de boldo nacional. 
 
De acordo com a fórmula estrutural, o barbatusol apresenta grupo funcional característico de 
 
 
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A) Fenóis. 
B) Tióis. 
C) áLcoois. 
D) Enóis. 
 
Questão 04 
A endorfina é conhecida como o hormônio do bem-estar. É uma substância química produzida pelo organismo e 
utilizada pelos neurônios para comunicação do sistema nervoso. Entre os seus efeitos no organismo, destacam-
se: melhora da memória, bom humor, melhora do sistema imunológico, alívio de dores, aumento da resistência, 
entre outros. Sobre a estrutura química da endorfina assinale a alternativa CORRETA. 
 
 
A) Possui as funções orgânicas: álcool, amida e éter. 
B) Possui carbonos com hibridação sp3, sp2 e sp. 
C) Possui fórmula química C17H19NO3. 
D) Não possui anel aromático em sua composição. 
E) Sua cadeia pode ser classificada como fechada, homocíclica e ramificada. 
 
Questão 05 
Um assunto polêmico e atual é a legalização da maconha, em que está presente a droga psicoativa 
tetrahidrocanabinol (THC), a qual possui 
 
 
A) As funções alceno, cetona e álcool. 
B) As funções alceno, éster e fenol. 
C) As funções alceno, éster e álcool. 
D) As funções alceno, éter e álcool. 
E) As funções alceno, éter e fenol. 
 
Questão 06 
 UDESC 
Escolha a alternativa falsa no que se refere aos álcoois. 
 
A) O grupo OH encontra-se diretamente ligado ao carbono saturado. 
B) O H do grupo –OH é praticamente não ionizável em água. 
C) Possuem caráter ácido maior que o fenóis. 
D) Quanto maior a cadeia carbônica, menor a solubilidade em água. 
E) Podem formar ligações de hidrogênio com a água. 
 
 
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Questão 07 
Muitos dos protetores solares disponíveis no mercado contêm duas substâncias químicas: a oxibenzona e o 
octinoxato. Estudos científicos realizados em laboratório associam essas substâncias a problemas de reprodução 
e de branqueamento de corais, o que os deixa enfraquecidos e, com o tempo, os leva à morte. Em 2016, uma 
equipe de cientistas americanos relatou que essas substâncias poderiam interromper o crescimento dos corais. 
Esses filtros químicos são liberados pela pele humana à medida que as pessoas mergulham, nadam ou surfam no 
mar. 
Considere as fórmulas estruturais planas: 
 
 
Oxibenzona 
 
 
Octinoxato 
Em relação a essas moléculas, é correto afirmar que 
 
A) ambas apresentam uma carbonila. 
B) ambas apresentam grupamento éster. 
C) o octinoxato é um composto de função mista que só apresenta grupos (éter e cetona). 
D) a oxibenzona é um composto de função mista que só apresenta grupos (éter e fenol). 
 
Questão 08 
Ácido rosmarínico 
O ácido rosmarínico foi isolado pela primeira vez em 1958 por Scarpati e Oriente, a partir das folhas 
de Rosmarinus officinalis L., de onde surgiu o nome da substância. Mais tarde, este mesmo composto foi 
encontrado em diversas espécies das famílias Lamiaceae e Boraginaceae. […] 
A presença do ácido rosmarínico em plantas medicinais, ervas e temperos é responsável, pelo menos em parte, 
pelos efeitos benéficos destas plantas e também por suas importantes ações na promoção da saúde. O valor 
medicinal do ácido rosmarínico tem sido reconhecido por suas diferentes atividades biológicas, geralmente 
advindas das plantas de origem. 
LEMON BALM (Ácido Rosmarínico). Disponível em: . Acesso em: 5 maio 2019. 
A estrutura molecular do ácido rosmarínico encontra-se representada na imagem: 
 
©Edição de Arte. 2019. Digital. 
Os benefícios do ácido rosmarínico se deve, principalmente, aos grupos funcionais presentes na molécula que são: 
 
A) fenol, ácido carboxílico e éster. 
B) álcool, ácido carboxílico e cetona. 
C) fenol, aldeído e éster. 
D) álcool, ácido carboxílico e éster. 
E) fenol, aldeído e éter. 
 
Questão 09 
 
©Shutterstock/Raimundo79 
Para adoçar um suco ou um café, há, nos dias de hoje, vários adoçantes que substituem o açúcar. Um desses 
adoçantes é o aspartame, cuja fórmula estrutural está representada anteriormente. 
Algumas das funções orgânicas presentes nesse adoçante são 
 
 
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A) éster e ácido carboxílico. 
B) ácido carboxílico e cetona. 
C) éster e fenol. 
D) éter e ácido carboxílico. 
E) amina e aldeído. 
 
Questão 10 
Um grupo de cinco estudantes precisa organizar um painel para a exposição de Ciências que trata de moléculas 
especiais presentes no cotidiano. A molécula que eles escolherem para pesquisar foi a cafeína. A ideia para compor 
o painel é inserir no centro do painel a fórmula estrutural da cafeína. 
 
©Steidi/Shutterstock. 
A partir dessa imagem central, os estudantes pretendem elaborar pequenos textos para explicar a estrutura da 
cafeína e inserir no painel. Nesse contexto, o integrante do grupo que produziu o texto correto foi: 
 
A) Alice – A cafeína apresenta os seguintes grupos funcionais: amina e cetona. 
B) Pedro – A fórmula molecular da cafeína pode ser expressa por: C8H9N4O2. 
C) Luana – A cafeína apresenta cadeia heterocíclica porque contém o átomo de oxigênio como heteroátomo. 
D) Hélio – A cafeína contém somente átomos de carbono que se caracterizam por serem insaturados. 
E) Marta – A fórmula estrutural da cafeína apresenta três radicais metila e dois grupos carbonila.