Anatomia e Classificação das Raízes

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Raízes
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Funções:
Absorver e conduzir água e minerais dissolvidos; 
Acumular nutrientes e fixar a planta ao solo;
Diferencia-se do caule por sua estrutura, pelo modo como se forma e pela falta de apêndices, como gemas (meristemas externos) e folhas. 
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Regiões da raiz:
Coifa ou caliptra: é rígida, consequentemente morta, e protege aos meristemas, como um "dedal", contra o atrito e a ação de microorganismos; a coifa estará ausente nas raízes sugadoras ou haustórios.
Zona lisa ou crescimento: apresenta meristemas primários que alongam a raiz (crescimento subterminal). 
Zona pilífera ou absorção: apresenta expansões de células da epiderme com a função de absorção.
Zona suberosa ou ramificação: caracteriza-se pelas ramificações.
Colo ou coleto: zona de transição entre raiz e caule.
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Caliptra
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Classificação das raízes:
Classificadas de acordo com o ambiente em que vivem e com as funções que desempenham:
Raízes terrestres;
Raízes aéreas;
Raízes aquáticas.
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Raízes terrestres
Axiais ou Pivotante: raiz subterrânea que apresenta um eixo principal de onde partem ramificações secundárias. Exemplo: Pinheiro do Paraná (Araucaria angustifolia); 
Fasciculadas ou Cabeleira: raiz em forma de cabeleira, sem a formação de um eixo principal. Occorre em monocotiledôneas como o milho (Zea mays). 
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Tuberosas: Armazenam substâncias nutritivas .
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Raízes Aéreas ou adventícias: podem surgir em qualquer parte do sistema caulicular da planta ou mesmo das folhas (begônias), servindo às mais diversas finalidades.
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Suportes ou escora: 
Partem do caule e atingem o solo, e sua principal função é aumentar a fixação do vegetal.
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Tabulares: são achatadas, e encontradas em florestas densas, sendo responsáveis pela fixação, podendo também serem respiratórias.
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Estrangulantes: 
Raiz que se enrola nas árvores que lhe serve de suporte provocando posteriormente o estrangulamento delas. São exemplos os cipós-mata-pau (Ficus sp.).
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Sugadoras ou Haustórios:
Presentes em hemiparasitas e holoparasitas, perfuram o caule do hospedeiro em busca se nutrir. Crescem até o sistema vascular da planta hospedeira da qual retira os nutrientes (seiva). Ex: cipó-chumbo e erva de passarinho.	
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Exemplo de Haustório: erva de passarinho
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Respiratórias ou Pneumatóforos:
 ramificações com geotropismo negativo que buscam oxigênio cujo teor reduziu-se num solo alagado. É o caso das raízes secundárias da Rizophora mangle. 
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Cinturas: raiz com tecidos especializados em absorver e reter água diretamente do ar atmosférico, característica fundamental para as epífitas, plantas inquilinas que vivem sobre outras plantas, geralmente em busca de um ótimo em luminosidade. Ocorre nas raízes das orquídeas. 
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Grampiformes: semelhantes a pequenos grampos para a fixação de plantas trepadeiras. Ex: Hera.
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Raízes aquáticas: Apresentam parênquima aerífero bem desenvolvido. 
Não apresentam coifa. Ex: raízes do aguapé e vitória-régia.
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ANATOMIA DA RAIZ
Figura 17: Esquema dum corte transversal duma raiz primária de trigo (Triticum aestivum), na zona pilosa, mostrando as três vias para o movimento radial radicular da água. Adaptado de Salisbury e Ross (1992), fig.7.7, pag. 140 
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