FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA SIMULADOS

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FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA
		
	 
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	Exercício: SDE0235_EX_A1_201308252331 
	Matrícula: 201308252331
	Aluno(a): SANDRA DAS DORES TIENGO
	Data: 23/09/2015 00:35:46 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201308951770)
	 Fórum de Dúvidas (9 de 18)       Saiba  (0)
	
	São classificados de polissacarídeos, os açúcares que apresentam:
		
	 
	São polímeros de monossacarídeos com mais de 10 unidades, interligados, também, por ligações glicosídicas.
	
	São polímeros de monossacarídeos de 2 a 10 unidades, interligados por ligações glicosídicas.
	
	são cadeias orgânicas constituídas por duas unidades de monossacarídeos unidos por uma ligação glicosídica.
	
	são carboidratos que, por hidrólise, originam dois ou três monossacarídeos.
	
	São açúcares de composições simples, diferenciados em poliidroxicetona e poliidroxialdeído.
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201308899235)
	 Fórum de Dúvidas (9 de 18)       Saiba  (0)
	
	Uma dieta alimentar pobre em carboidratos e rica em proteínas deve conter respectivamente:
		
	
	Pouca carne e muitos farináceos
	 
	Pouca carne e muitas verduras
	
	Pouco leite e muitas verduras
	
	Pouco leite e muito açúcar
	 
	Poucos farináceos e muita carne
	
	
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201308977421)
	 Fórum de Dúvidas (9 de 18)       Saiba  (0)
	
	Sabendo que a sacarose após sofrer ação de uma hidrolase, a sacarase, origina glicose e frutose, podemos classificá-la como:
		
	
	Polissacarídeo
	
	Aminoácido
	
	Dipeptídeo
	 
	Monossacarídeo
	 
	Dissacarídeo
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201308505720)
	 Fórum de Dúvidas (2 de 18)       Saiba  (0)
	
	As proteínas são nutrientes considerados de primordial importância à nutrição humana. Quimicamente, são compostos orgânicos nitrogenados, ou seja, as moléculas contêm átomos de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Os aminoácidos são as unidades básicas das proteínas que estão ligados entre si por ligações peptídicas. Com relação à estrutura química dos aminoácidos NÃO podemos afirmar que:
		
	 
	Qualquer molécula de aminoácido tem um grupo carboxila (COOH) e um grupo amina (NH2) ligados a um átomo de carbono.
	
	O radical (R) que representa um radical orgânico é diferente em cada molécula de aminoácido encontrado na matéria viva. 
	
	A ligação peptídica ocorre entre o grupo alfa-carboxila de um aminoácido e o grupo alfa-amino de outro aminoácido.
	 
	Qualquer molécula de aminoácido tem um grupo carboxila (COOH) e um grupo cetona ligados a um átomo de carbono.
	
	No carbono, presente na estrutura química do aminoácido, ficam ligados um átomo de hidrogênio e um radical (R) que representa um radical orgânico. 
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201308368823)
	 Fórum de Dúvidas (2 de 18)       Saiba  (0)
	
	A molécula representada que apresenta um carbono alfa ligado a um hidrogênio, a um grupamento amino, a um grupamento carboxílico e um radical metila é:
		
	
	monossacarídeos
	 
	aminoácido
	
	ácido graxo
	
	nucleosídeo
	
	nucleotídeo
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 6a Questão (Ref.: 201308337678)
	 Fórum de Dúvidas (9 de 18)       Saiba  (0)
	
	A hidrólise da sacarose produz:
		
	
	frutose e lactose
	
	manose e frutose
	
	glicose e lactose
	
	galactose e glicose
	 
	glicose e frutose
	no(a),
	
	
		1.
		Os corpos cetônicos são substâncias químicas ácidas e tóxicas que são formadas em pequena quantidade a partir do metabolismo dos ácidos graxos. Quando uma grande quantidade dessas substâncias é formada pode ocorrer a cetoacidose, que se não for corrigida pode levar à morte. Entretanto, em condições fisiológicas, os corpos cetônicos podem desempenhar uma importante função como:
		
	
	
	
	
	a inibição pelo malonil CoA.
	
	 
	o fornecimento de energia para tecidos periféricos.
	
	
	a conversão em amônia para a excreção urinária.
	
	
	a produção de insulina.
	
	
	o estímulo à diurese.
	 Gabarito Comentado
	
	
		2.
		Os lipídios podem ser classificados quanto à sua estrutura química de acordo com a presença de ácidos graxos ligados a outras substâncias químicas. Os lipídios que são constituídos por uma molécula de esfingosina por uma molécula de ácido graxo de cadeia longa e um grupo polar são chamados de:
		
	
	
	
	
	triacilgliceróis.
	
	
	esfingolipídios.
	
	
	glicolipídios.
	
	
	glicerídeos.
	
	
	fosfolipídios.
	
	
		3.
		A gliconeogênese é o processo bioquímico responsável pela produção de glicose a partir de compostos não glicídicos. No organismo humano ocorre principalmente:
		
	
	
	
	
	na medula óssea vermelha e em menor proporção nos rins.
	
	
	no músculo e em menor proporção no fígado.
	
	
	na vesícula biliar e em menor proporção no baço.
	
	 
	no fígado e em menor proporção nos rins.
	
	 
	no coração e em menor proporção nos pulmões.
	 Gabarito Comentado
	
	
		4.
		Os ácidos graxos são formados por cadeias de átomos de carbono ligados a átomos de hidrogênio com um radical metil em uma de suas extremidades e um radical ácido (ácido carboxílico) na outra extremidade. A maior parte dos ácidos graxos sintetizados pelo organismo humano possui os seguintes destinos:
		
	
	
	
	 
	uma parte dos ácidos graxos presentes no sangue é empregada na produção de vitamina C. A outra parte é captada pelo fígado para síntese de glicogênio que é estocado no tecido adiposo.
	
	
	uma parte dos ácidos graxos presentes no sangue é empregada na produção de corpos cetônicos. A outra parte é captada pelo tecido adiposo para síntese de quilomícrons.
	
	
	uma parte dos ácidos graxos presentes no sangue é empregada na produção de aminoácidos. A outra parte é captada pelos rins fígado para síntese de PTH (paratormônio) que promove a formação de fosfolipídios de membrana.
	
	
	uma parte dos ácidos graxos presentes no sangue é empregada na produção de glicose. A outra parte é captada pelo músculo para síntese de glicogênio que é estocado nas fibras musculares.
	
	 
	uma parte dos ácidos graxos presentes no sangue é empregada na produção de energia. A outra parte é captada pelo fígado para síntese de triacilglicerol que é estocado no tecido adiposo, além disso, também ocorre a formação de fosfolipídios de membrana.
	 Gabarito Comentado
	
	
		5.
		O perfil hormonal do organismo humano guarda uma importante relação com o metabolismo energético. Com a liberação do hormônio insulina, ocorre a:
		
	
	
	
	 
	glicogenólise.
	
	
	cetogênese.
	
	 
	lipogênese.
	
	
	lipólise.
	
	
	proteólise.
	 Gabarito Comentado
	
	
		6.
		No metabolismo dos triglicerídeos, parte dos ácidos graxos presentes no sangue é empregada na produção de energia e a outra parte é captada pelo fígado para síntese de triglicerídeos. Nesta condição, atua um hormônio que estimula a conversão em gordura dos carboidratos e das proteínas da alimentação. Qual é este hormônio?
		
	
	
	
	
	glicina
	
	 
	insulina
	
	
	acetilcolina
	
	 
	glucagon
	
	
	cortisol
	 Gabarito Comentado
	Questão (Ref.: 201308899624)
	 Fórum de Dúvidas (3 de 4)       Saiba  (0)
	
	Para que ocorra a inibição da ação de uma enzima, pode-se fornecer à célula uma substância que ocupe o sítio ativo dessa enzima. Para isso, essa substância deve:
		
	
	estar na mesma concentração daenzima
	 
	apresentar a mesma estrutura espacial do substrato da enzima
	
	promover a desnaturação dessa enzima
	
	recobrir toda a molécula da enzima
	
	possui a mesma função biológica do substrato da enzima
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201308951740)
	 Fórum de Dúvidas (4)       Saiba  (0)
	
	A classe de enzimas que catalisam reações de transferência de elétrons ou reações de oxi-redução são classificadas como:
		
	 
	oxidorredutases
	
	ligases
	
	isomerases
	
	transferases
	
	hidrolases
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201308951743)
	 Fórum de Dúvidas (4)       Saiba  (0)
	
	A enzima que está localizada nas paredes dos vasos sangüíneos e no coração, nos depósitos de gordura e nos músculos cuja função é degradação dos triglicerídeos, é chamada de:
		
	
	lecitina colesterolacil transferase
	 
	lipoproteína de alta desnsidade
	 
	lipoproteinalipase
	
	hepatolipase
	
	aldolase
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201308899619)
	 Fórum de Dúvidas (0)       Saiba  (0)
	
	As enzimas são catalisadores orgânicos e atuam na ativação das reações biológicas. Em relação às enzimas, podemos afirmar que:
		
	
	são catalisadores eficientes a qualquer substrato
	
	não podem ser reutilizadas, pois reagem como substrato, tornando-se parte do produto
	 
	sendo proteínas, por mudanças de pH, podem perder seu poder catalítico ao se desnaturarem
	
	seu poder catalítico resulta da capacidade de aumentar a energia de ativação das reações
	
	atuam em qualquer temperatura, pois sua ação catalítica independe de sua estrutura espacial
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201308847807)
	 Fórum de Dúvidas (0)       Saiba  (0)
	
	A enzima, classificada como a unidade fundamental do metabolismo celular, é caracterizada como catalisador do sistema biológico, sua estrutura apresenta um centro ativo que se liga a um substrato, induzindo assim ocorrência de uma reação química. Qual das afirmativas abaixo sobre reações catalisadas por enzimas NÃO é verdadeira?
		
	
	as enzimas diminuem a energia de ativação das reações químicas
	
	O substrato, estando no centro ativo, faz com que as ligações químicas enfraqueçam, facilitando assim a reação química.
	
	A regulação da reação catalítica e a catálise metabólica são funções enzimáticas
	 
	as enzimas sempre se ligam aos extremos da cadeia do substrato
	
	as enzimas formam complexos com seus substratos
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 6a Questão (Ref.: 201308899604)
	 Fórum de Dúvidas (4)       Saiba  (0)
	
	A febre alta (acima de 40ºC) é muito perigosa para os seres humanos e pode ser fatal. Uma das causas desta disfunção é o fato da temperatura corporal elevada alterar enzimas do sistema nervoso central. Como a febre alta pode modificar essas proteínas?
		
	
	Induzindo a modificação da sequência de aminoácidos das enzimas
	 
	Induzindo a desnaturação das enzimas
	
	Induzindo a exocitose das enzimas
	
	Quebrando as ligações covalentes entre os aminoácidos
	
	Induzindo a autodigestão das enzimas
	
	 Gabarito Comentado
	
	1a Questão (Ref.: 201308899624)
	 Fórum de Dúvidas (3 de 4)       Saiba  (0)
	
	Para que ocorra a inibição da ação de uma enzima, pode-se fornecer à célula uma substância que ocupe o sítio ativo dessa enzima. Para isso, essa substância deve:
		
	
	estar na mesma concentração da enzima
	 
	apresentar a mesma estrutura espacial do substrato da enzima
	
	promover a desnaturação dessa enzima
	
	recobrir toda a molécula da enzima
	
	possui a mesma função biológica do substrato da enzima
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201308951740)
	 Fórum de Dúvidas (4)       Saiba  (0)
	
	A classe de enzimas que catalisam reações de transferência de elétrons ou reações de oxi-redução são classificadas como:
		
	 
	oxidorredutases
	
	ligases
	
	isomerases
	
	transferases
	
	hidrolases
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201308951743)
	 Fórum de Dúvidas (4)       Saiba  (0)
	
	A enzima que está localizada nas paredes dos vasos sangüíneos e no coração, nos depósitos de gordura e nos músculos cuja função é degradação dos triglicerídeos, é chamada de:
		
	
	lecitina colesterolacil transferase
	 
	lipoproteína de alta desnsidade
	 
	lipoproteinalipase
	
	hepatolipase
	
	aldolase
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201308899619)
	 Fórum de Dúvidas (0)       Saiba  (0)
	
	As enzimas são catalisadores orgânicos e atuam na ativação das reações biológicas. Em relação às enzimas, podemos afirmar que:
		
	
	são catalisadores eficientes a qualquer substrato
	
	não podem ser reutilizadas, pois reagem como substrato, tornando-se parte do produto
	 
	sendo proteínas, por mudanças de pH, podem perder seu poder catalítico ao se desnaturarem
	
	seu poder catalítico resulta da capacidade de aumentar a energia de ativação das reações
	
	atuam em qualquer temperatura, pois sua ação catalítica independe de sua estrutura espacial
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201308847807)
	 Fórum de Dúvidas (0)       Saiba  (0)
	
	A enzima, classificada como a unidade fundamental do metabolismo celular, é caracterizada como catalisador do sistema biológico, sua estrutura apresenta um centro ativo que se liga a um substrato, induzindo assim ocorrência de uma reação química. Qual das afirmativas abaixo sobre reações catalisadas por enzimas NÃO é verdadeira?
		
	
	as enzimas diminuem a energia de ativação das reações químicas
	
	O substrato, estando no centro ativo, faz com que as ligações químicas enfraqueçam, facilitando assim a reação química.
	
	A regulação da reação catalítica e a catálise metabólica são funções enzimáticas
	 
	as enzimas sempre se ligam aos extremos da cadeia do substrato
	
	as enzimas formam complexos com seus substratos
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 6a Questão (Ref.: 201308899604)
	 Fórum de Dúvidas (4)       Saiba  (0)
	
	A febre alta (acima de 40ºC) é muito perigosa para os seres humanos e pode ser fatal. Uma das causas desta disfunção é o fato da temperatura corporal elevada alterar enzimas do sistema nervoso central. Como a febre alta pode modificar essas proteínas?
		
	
	Induzindo a modificação da sequência de aminoácidos das enzimas
	 
	Induzindo a desnaturação das enzimas
	
	Induzindo a exocitose das enzimas
	
	Quebrando as ligações covalentes entre os aminoácidos
	
	Induzindo a autodigestão das enzimas
	
	
	
	 1a Questão (Ref.: 201308298377)
	 Fórum de Dúvidas (8 de 16)       Saiba  (0)
	
	A gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios. As gorduras ou graxas, produzidas por processos orgânicos tanto por vegetais como por animais, consistem de um grande grupo de compostos geralmente solúveis em solventes orgânicos e insolúveis em água. Sua insolubilidade na água deve-se à sua estrutura molecular, caracterizada por longas cadeias carbônicas. Por ter menor densidade, esta flutua quando misturada em água. As gorduras têm sua cadeia "quebrada" no organismo pela ação de uma enzima chamada lipase, produzida pelo pâncreas. Sobre as gorduras é correto afirmar:
		
	 
	As gorduras servem principalmente como fornecedores de colesterol, sendo degradadas nas células hepáticas durante a digestão celular. Alimentos ricos dessas substâncias costumam ser chamados de alimentos oleaginosos.
	 
	As gorduras servem principalmente como fornecedoresde energia, sendo degradadas nas células durante a respiração celular. Alimentos ricos dessas substâncias costumam ser chamados de alimentos energéticos.
	
	As gorduras servem principalmente como amortecedoras de choques, sendo estocadas nas células durante a respiração celular. Alimentos ricos dessas substâncias costumam ser chamados de alimentos gordurosos.
	
	As gorduras servem principalmente como isolantes térmicos, sendo armazenadas no tecido subcutâneo. Alimentos ricos dessas substâncias costumam ser chamados de alimentos termorreguladores.
	
	As gorduras servem principalmente como fornecedores de colesterol, sendo degradadas nas células musculares durante a digestão celular. Alimentos ricos dessas substâncias costumam ser chamados de alimentos redutores.
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201308298346)
	 Fórum de Dúvidas (8 de 16)       Saiba  (0)
	
	Os lipídios mais comuns são representados pelas gorduras e óleos encontrados em nossa alimentação. Sobre os lipídios é correto afirmar que:
		
	
	Basicamente possuem função protetora, e na composição das membranas das células vegetais.
	 
	Basicamente possuem função energética, e na composição das membranas de todas as células.
	
	Basicamente possuem função estrutural, e na composição das membranas de todas as células.
	
	Basicamente possuem função energética, e na composição das membranas das células animais.
	
	Basicamente possuem função reguladora, e na composição das membranas de todas as células.
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201308303133)
	 Fórum de Dúvidas (2 de 16)       Saiba  (0)
	
	Dentre as opções abaixo assinale a incorreta.
		
	 
	As proteínas globulares de maneira geral são insolúveis em meio aquoso pois, são constituídas principalmente de aminoácidos apolares, por outro lado as proteínas fibrosas apresentam alta solubilidade em água.
	
	As proteínas fibrosas apresentam como função básica a estrutural e são organizadas em estrutura secundaria.
	
	A estrutura primaria de uma proteína representa a sequência de aminoácidos ao longo de uma cadeia polipeptídica.
	
	As proteínas globulares se organizam em Estrutura terciária
	 
	As proteínas globulares podem ser facilmente desnaturadas por variações de pH e temperatura visto que as interações que estabilizam-na são relativamente fracas.
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201308298307)
	 Fórum de Dúvidas (8 de 16)       Saiba  (0)
	
	Qual das alternativas está relacionada à subunidade monomérica das seguintes macromoléculas: Hemoglobina e Triacilglicerol?
		
	
	aminoácido e monossacarídeo
	
	ácido graxo e monossacarídeo
	
	monossacarídeo e colesterol
	
	aminoácidos e aminoácido
	 
	aminoácido e ácido graxo
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201308510784)
	 Fórum de Dúvidas (8 de 16)       Saiba  (0)
	
	As prostaglandinas são exemplos de lipídeos derivados de ácidos graxos cujas estruturas endógenas são compostas por 20 átomos de carbono que estão presentes em praticamente todas as células do organismo, e desempenham inúmeras funções, EXCETO:
		
	
	Auxilia no controle da pressão sanguínea
	 
	Auxilia na produção de hemácias
	 
	Auxilia na elaboração da resposta inflamatória
	
	Auxilia na contratilidade do músculo liso
	
	Auxilia na contração uterina durante o parto
	
	 Gabarito Comentado
	
	
	 6a Questão (Ref.: 201308307184)
	 Fórum de Dúvidas (8 de 16)       Saiba  (0)
	
	Os óleos vegetais são ricos em ácidos graxos poliinsaturados, sendo que o óleo de oliva (azeite) se destaca pelo seu teor elevado de ácido graxo monoinsaturado (ácido oléico). Qual é o maior benefício à saúde humana desencadeado pela substituição da manteiga ou margarina pelo azeite de oliva?
		
	
	Manutenção da glicemia.
	
	Promoção da síntese protéica.
	
	Promoção da hidratação adequada.
	 
	Preservação da saúde cardiovascular.
	
	Diminuição das reservas de glicogênio hepático.