Pacote de questões de Nutrição e Dietética - AV2

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01/12/2015 BDQ Prova
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   NUTRIÇÃO E DIETÉTICA
Simulado: SDE0388_SM_201402043511 V.1   Fechar
Aluno(a): WELLINGTON FERREIRA DE FREITAS FILHO Matrícula: 201402043511
Desempenho: 0,4 de 0,5 Data: 28/11/2015 09:01:38 (Finalizada)
  1a Questão (Ref.: 201402302302) Pontos: 0,1  / 0,1
Taxa metabólica basal pode ser definida como:
A quantidade máxima de energia (calorias) necessária para manter o organismo em repouso e com 1/3
das refeições.
  A quantidade mínima de energia (calorias) necessária para manter a as funções vitais do organismo em
repouso.
A quantidade máxima de energia (calorias) necessária para promover diminuição do peso corporal no
individuo.
A  quantidade mínima  de  energia  (calorias)  necessária  para  promover  aumento  de  peso  corporal  no
individuo.
A quantidade mínima de energia (calorias) necessária para manter a as funções vitais do organismo em
atividade muito leve.
  2a Questão (Ref.: 201402653929) Pontos: 0,0  / 0,1
Sabendo que em uma dieta tem um total de 80g de proteínas distribuída em: 30g de proteínas de origem
animal,10g de proteínas de leite e derivados, 25g de proteínas de cereais, 5g de verduras, 10g de frutas; as
gorduras 45g e 210g de carboidratos. Calcule o NDPCAL% e escolha a alternativa correta.
8,4%
  12%
  10,35%
11%
9,4%
  3a Questão (Ref.: 201402158983) Pontos: 0,1  / 0,1
O  Gasto  Energético  de  indivíduos  sadios  e  sedentários  é  composto  pela  taxa  metabólica  basal/  repouso;
termogênese induzida pela dieta (TID) e pelo efeito térmico da atividade física. Dos ítens acima, sinalize o que
influencia mais no gasto energético deste indivíduo.
Efeito térmico do exercício
 
  Taxa metabólica basal
 
Quantidade de massa adiposa
 
Quantidade de fibras alimentares consumida na dieta cotidiana
TID 
01/12/2015 BDQ Prova
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  4a Questão (Ref.: 201402160297) Pontos: 0,1  / 0,1
O  gasto  energético  de  repouso  (GER)  é  a  energia  despendida  nas  atividades  necessárias  para  manter  as
funções corporais normais e a homeostase, contudo, existem fatores que afetam positiva ou negativamente o
GER. Assim, marque abaixo a alternativa CORRETA:
O gasto de energia em um indivíduo saudável diminui com o aumento da massa magra.
Durante o ciclo menstrual não ocorre alteração no metabolismo basal.
Quanto maior a superfície corporal de uma pessoa menor a sua taxa metabólica.
  O gasto energético de repouso declina com a idade.
As  mulheres  possuem  uma  taxa  metabólica  menor  do  que  os  homens  porque  apresentam  uma
quantidade maior de massa livre de gordura.
  5a Questão (Ref.: 201402164097) Pontos: 0,1  / 0,1
Existe  uma  série  de  padrões  para  o  planejamento  e  avaliação  de  dietas  e  suplemento  alimentares  para
indivíduos ou coletividades. De acordo com o conceito de ingestão dietética de referência (Food Nutrition Board.
1994), a ingestão média estimada (EAR ­ Estimated Average Requeriment ) refere­se à:
Quantidade de um nutriente necessária para atender às necessidades de quase toda a população sadia
de indivíduos e devendo servir como meta para a ingestão individual.
  Quantidade de ingestão de um nutriente por meio da qual cerca de metade dos indivíduos pode ter suas
necessidades atendidas, e a outra metade, não.
Recomendação  de  um  nutriente  baseado  em  observação  ou  estimativa  de  nutrientes  ingeridos  por
grupos ou indivíduos saudáveis.
Fixação do nível máximo da ingestão diária de um nutriente que não causará efeitos adversos a quase
todos os indivíduos da população.
Quantidade  ideal  que  deve  ser  consumida  por  indivíduos  portadores  de  doenças  crônicas  não
transmissíveis, visando sua recuperação, e pela população em geral.