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24/05/2025, 16:06 estacio.saladeavaliacoes.com.br/exercicio/6832132cafcdd142218a18b2/gabarito/ Lista de exercícios Bioquímica Dos Aminoácidos, Proteínas e Enzimas T Sair Questão 1 de 10 Você acertou 9 de 10 questões Verifique o seu desempenho e continue treinando! Você pode refazer o exercício quantas 1 2 3 4 5 vezes quiser. 6 7 8 9 10 Verificar Desempenho Corretas (9) Incorretas (1) Em branco (0) 1 Marcar para revisão É esperado para uma enzima: A Que ela se ligue apenas em substratos lipídicos. B Que ela se ligue apenas em substratos com característica de material genético. C Que elas sejam digeridas em substituição aos carboidratos. 1/1624/05/2025, 16:06 Que elas tenham especificidade com os substratos e catalisem sua conversão em D produto. E Que elas atuem independente do pH do meio reacional X Resposta incorreta Opa! A alternativa correta é a letra D. Confira o gabarito comentado! Gabarito Comentado As enzimas são proteínas que atuam como catalisadores biológicos, acelerando reações químicas que ocorrem nos organismos vivos. Elas possuem uma característica fundamental que é a especificidade, ou seja, cada enzima atua sobre um determinado substrato, catalisando sua conversão em produto. Portanto, a alternativa correta é a D: "Que elas tenham especificidade com os substratos e catalisem sua conversão em produto". 2 Marcar para revisão (Quadrix/ 2023 - adaptada) Proteínas são macromoléculas formadas pela união de aminoácidos. Elas apresentam quatro níveis estruturais: estrutura primária; estrutura secundária; estrutura terciária; e estrutura quaternária. 2/1624/05/2025, 16:06 A respeito da estrutura quaternária das proteínas, assinale a alternativa correta. A No processo de desnaturação proteica, essa estrutura não é afetada. B A conformação alfa-hélice é um exemplo dessa estrutura. C Corresponde ao dobramento da cadeia polipeptídica sobre si mesma. D Corresponde à sequência linear dos aminoácidos, unidos por ligações peptídicas. Corresponde a duas ou mais cadeias idênticas ou não, que se E agrupam e se ajustam para formar a estrutura total da proteína. Resposta correta Parabéns, você selecionou a alternativa correta. Confira gabarito comentado! Gabarito Comentado A estrutura primária consta da sequência de resíduos de aminoácidos associados por ligações peptídicas. Já a estrutura secundária representa a conformação que esta cadeia adquire através da interação entre os átomos dos resíduos de aminoácidos. A estrutura terciária, já elevando o nível de complexidade estrutural, traz o enovelamento 3/1624/05/2025, 16:06 das cadeias polipeptídicas em formato tridimensional. Já a estrutura quaternária representa as proteínas que apresentam mais de uma cadeia polipeptídica unida. 3 Marcar para revisão Os se ligam através de ligações peptídicas formando os e as Estas macromoléculas formadas quando possuem atividade catalítica são chamadas de . Qual das alternativas abaixo completam as lacunas tornando a afirmativa acima correta? A Aminoácidos, proteínas, enzimas B Lipídeos, proteínas, enzimas C Aminoácidos, enzimas, proteínas D Açúcares, proteínas, aminoácidos E Aminoácidos, proteínas, DNA 4/1624/05/2025, 16:06 Resposta correta Parabéns, você selecionou a alternativa correta. Confira o gabarito comentado! Gabarito Comentado A resposta correta é: Aminoácidos, proteínas, enzimas 4 Marcar para revisão (IBADE/2018 - adaptada) A pepsina é a enzima mais eficiente do suco gástrico sendo regulada pela ação do hormônio gastrina. A respeito do processo de digestão e as enzimas que participam desse processo, analise as asserções e II. I. Durante o processo de mastigação os alimentos passam por reações de hidrólise. Porque II. Passam pela atividade enzimática da ptialina (amilase salivar) que vai atuar sobre o amido (carboidrato) quebrando-o em através adição de água. Marque a alternativa que apresenta a relação correta entre as asserções e II. 5/1624/05/2025, 16:06 Ambas as asserções são verdadeiras, e a asserção é uma justificativa para a A asserção I. Ambas as asserções são verdadeiras, mas a asserção não é uma justificativa B para a asserção I. C A asserção é verdadeira e a asserção é falsa. D A asserção é falsa e a asserção é verdadeira. E Ambas as asserções são falsas. Resposta correta Parabéns, você selecionou a alternativa correta. Confira o gabarito comentado! Gabarito Comentado Enzimas que catalisam as reações de hidrólise, ou seja, a quebra de moléculas através da adição de água. Como exemplo, podemos citar a enzima amilase, importante enzima utilizada na digestão de carboidratos. 6/1624/05/2025, 16:06 5 Marcar para revisão A ligação peptídica é uma conexão essencial para a vida. Essa ligação é formada por uma reação de condensação, na qual ocorre a perda de uma molécula de água. Sobre a ligação peptídica, é correto afirmar que: É um tipo de ligação covalente fraca, que se dá apenas entre aminoácidos A apolares. É um tipo de ligação covalente fraca, que se dá apenas entre aminoácidos B polares e aromáticos. É um tipo de ligação covalente forte, que se dá entre os aminoácidos em geral, formando os e as proteínas. É um tipo de ligação covalente forte, que se dá entre as cadeias laterais D dos aminoácidos em geral. E É um tipo de ligação que se dá entre as carboxilas dos aminoácidos. Resposta correta Parabéns, você selecionou a alternativa correta. Confira o gabarito comentado! 7/1616:06 Gabarito Comentado A ligação peptídica é um tipo de ligação covalente forte, que se dá entre os aminoácidos em geral, formando os peptídeos e as proteínas. Essa ligação é formada pela união da carboxila de um aminoácido com o grupo amino de outro aminoácido, liberando uma molécula de água. A ligação peptídica é a principal responsável pela estrutura tridimensional das proteínas. 6 Marcar para revisão Os aminoácidos possuem em comum um carbono assimétrico, com quatro ligantes diferentes. Aminoácidos H H OH N H 0 A R Sobre esses quatro ligantes diferentes, marque a alternativa correta. A A - grupo amino, B - cadeia lateral; C - grupo carboxila. B A - grupo cetona, B - grupo carbonila; C - grupo carboxila. 8/1624/05/2025, 16:06 C A - grupo cetona, B - cadeia lateral; C - grupo éster. D A - grupo cetona, B - radical carboxila; C - grupo aromático. E A - grupo amino, B - cadeia lateral; C - radical álcool. Resposta correta Parabéns, você selecionou a alternativa correta. Confira o gabarito comentado! Gabarito Comentado A estrutura geral de um aminoácido consta com três ligantes fixos: um grupo carboxila, um grupo amino, um átomo de hidrogênio; e um ligante variável: a cadeia lateral, a qual chamaremos de grupo R. 7 Marcar para revisão Os aminoácidos são precursores de proteínas. Em relação aos aminoácidos, é correto afirmar que: 9/1624/05/2025, 16:06 A estrutura básica de um aminoácido é composta por um carbono assimétrico A ligado a: grupo carboxila, grupo amina, átomo de hidrogênio e a uma cadeia lateral ou grupo R, o qual difere entre os aminoácidos. estado de ionização dos grupos carboxila e amina é semelhante em todos os B fluídos do organismo humano. As propriedades das cadeias laterais ou grupo R não interferem na conformação C das proteínas e, portanto, de sua função. D organismo humano é capaz de sintetizar todos os aminoácidos. As propriedades ácido-básicas dos aminoácidos não se relacionam as E propriedades físicas e químicas das proteínas. Resposta correta Parabéns, você selecionou a alternativa correta. Confira o gabarito comentado! Gabarito Comentado A estrutura básica de um aminoácido é composta por um carbono assimétrico ligado a: grupo carboxila, grupo amina, átomo de hidrogênio e a uma cadeia lateral ou grupo R, o qual difere entre os aminoácidos. 10/1624/05/2025, 16:06 8 Marcar para revisão Sobre os inibidores enzimáticos e os processos de modulação da função enzimática, julgue as alternativas abaixo: 1. Um inibidor é dito competitivo quando apresenta afinidade pelo sítio ativo da enzima e compete com o substrato pela ligação. 2. A modulação alostérica positiva é aquela onde um ligante se liga à enzima, no sítio ativo, e eleva a sua afinidade pelo substrato. 3. A modulação alostérica negativa é aquela onde um ligante se liga à enzima, fora do sítio ativo, e reduz a sua afinidade pelo substrato. 4. Um inibidor não competitivo se liga fora do sítio ativo da enzima, entretanto altera a conformação do sítio ativo reduzindo sua afinidade pelo substrato. Representam afirmativa(s) correta(s): A Todas estão corretas B Apenas as afirmativas I, III e IV C Apenas as afirmativas e https://estacio.saladeavaliacoes.com.br/exercicio/6832132cafcdd142218a18b2/gabarito/ 11/1624/05/2025, 16:06 D Apenas a afirmativa E Apenas as afirmativas e III Resposta correta Parabéns, você selecionou a alternativa correta. Confira o gabarito comentado! Gabarito Comentado As afirmativas I, III e IV estão corretas. A afirmativa está correta porque um inibidor competitivo realmente tem afinidade pelo sítio ativo da enzima e compete com o substrato pela ligação. A afirmativa III também está correta, pois na modulação alostérica negativa, um ligante se liga à enzima fora do sítio ativo e reduz a sua afinidade pelo substrato. Por fim, a afirmativa IV está correta, pois um inibidor não competitivo se liga fora do sítio ativo da enzima, mas altera a conformação do sítio ativo, reduzindo sua afinidade pelo substrato. A afirmativa está incorreta porque na modulação alostérica positiva, o ligante se liga a um local diferente do sítio ativo, chamado de sítio alostérico, e não no sítio ativo. 9 Marcar para revisão (EDUCA/2018 - adaptada) As enzimas são proteínas que possuem a capacidade de aumentar a velocidade de determinada reação química. 12/1624/05/2025, 16:06 estacio.saladeavaliacoes.com.br/exercicio/6832132cafcdd142218a18b2/gabarito/ A respeito das enzimas, assinale alternativa correta. As enzimas são proteínas com estrutura fibrosa que apresentam uma região onde A ocorre a ligação do substrato. A região onde ocorre a ligação do substrato é denominada sítio inativo. Substrato B é a molécula que não pode ser reconhecida pela enzima e que não poderá modificada por ela. As enzimas impedem as reações com o substrato ligado e, em geral, podem desnaturar seguidamente novas moléculas do substrato. Existem dois modelos C teóricos principais para explicar a formação do complexo ES: chave-fechadura e encaixe induzido. Na medida que o produto é formado, o complexo enzima-produto (EP) deixa de D existir e enzima se torna disponível novamente para ligação com o substrato, formando o complexo). O complexo enzima-substrato (ES) tem sua formação momentânea. Durante a formação dos produtos um novo complexo ¿enzima-produto (EP) é formado, E mas à medida que os produtos irão sendo formados, estes complexo deixa de existir e a enzima fica livre para se ligar novamente com o substrato. 13/1624/05/2025, 16:06 Resposta correta Parabéns, você selecionou a alternativa correta. Confira gabarito comentado! Gabarito Comentado O complexo enzima-substrato (ES) existe apenas no momento que antecede a formação de um outro complexo, o complexo enzima-produto (EP) e, na medida que o produto é formado, este complexo deixa de existir e enzima se torna disponível novamente para ligação com o substrato. 10 Marcar para revisão (IF/SC/2014 - adaptada) "Há mais de 50 anos, Linus Pauling previu que os aminoácidos ligados poderiam formar uma a-hélice [...]. Esse tipo de dobramento local da cadeia proteica é chamado de estrutura secundária, com a sequência linear sendo a estrutura primária. A conformação de uma cadeia proteica completa é a sua estrutura Fonte: Campbell, Mary K.; Farrel, Shawn O. Bioquímica: combo. 5a Ed. Cengage Learning. São Paulo, 2011. Marque a alternativa que contém a explicação correta sobre a conformação tridimensional das proteínas. https://estacio.saladeavaliacoes.com.br/exercicio/6832132cafcdd142218a18b2/gabarito/ 14/1624/05/2025, 16:06 A estrutura terciária de uma proteína inclui o arranjo tridimensional dos átomos da A proteína, com exceção daqueles localizados nas cadeias laterais dos aminoácidos. Aminoácidos ligados formam uma cadeia proteica (polipeptídic. Da interação B entre ligações de hidrogênio ou via pontes dissulfeto (S-S) entre os segmentos, possibilita o arranjo enovelado da proteína. São chamados de domínios ou estruturas supersecundárias, os arranjos entre C múltiplas cadeias polipeptídicas formadoras de uma proteína. As conformações das cadeias laterais dos aminoácidos fazem parte da estrutura D secundária da proteína, sendo fundamentais na estabilidade dessas estruturas. As a-hélices e as folhas são resultados das interações intermoleculares do E esqueleto peptídico. Resposta correta Parabéns, você selecionou a alternativa correta. Confira gabarito comentado! Gabarito Comentado A estrutura terciária consta da interação entre aminoácidos de cadeias polipeptídicas próximas ou distantes, podendo inclusive ser de diferentes estruturas secundárias. 15/1624/05/2025, 16:06 Esta interação, que pode se dar por ligações de hidrogênio ou via pontes dissulfeto (S-S) entre os segmentos, atribuí a proteína uma característica de estrutura enovelada.