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Curso: Bacharelado em Nutrição Disciplina: Técnica Dietética Eixo: Dietas Terapêuticas Dietas para doenças agudas Lista de Exercícios Questão 1 Qual é a recomendação dietética para pacientes com gastroenterite aguda? A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em fibras B) Reduzir o consumo de líquidos C) Consumir alimentos leves e facilmente digeríveis D) Aumentar o consumo de alimentos gordurosos E) Consumir alimentos crus Resposta: C) Consumir alimentos leves e facilmente digeríveis Explicação: A recomendação dietética para pacientes com gastroenterite aguda é consumir alimentos leves e facilmente digeríveis, ajudando a reduzir a irritação gastrointestinal. Questão 2 Qual é o papel da dieta na gestão da febre? A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em proteínas B) Reduzir o consumo de líquidos C) Aumentar o consumo de alimentos ricos em carboidratos D) Manter a hidratação adequada E) Aumentar o consumo de alimentos gordurosos Resposta: D) Manter a hidratação adequada Explicação: A dieta para pacientes com febre inclui manter a hidratação adequada, ajudando a repor os líquidos perdidos. Questão 3 Qual é a recomendação dietética para pacientes com infecção respiratória aguda? A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em vitamina C B) Reduzir o consumo de líquidos C) Aumentar o consumo de alimentos gordurosos D) Consumir alimentos leves e facilmente digeríveis E) Aumentar o consumo de alimentos ricos em proteínas Resposta: D) Consumir alimentos leves e facilmente digeríveis Explicação: A recomendação dietética para pacientes com infecção respiratória aguda é consumir alimentos leves e facilmente digeríveis, ajudando a reduzir a congestão e melhorar a recuperação. Questão 4 Qual é o objetivo da dieta para pacientes com intoxicação alimentar? A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em fibras B) Reduzir o consumo de líquidos C) Consumir alimentos que ajudem a eliminar toxinas D) Aumentar o consumo de alimentos gordurosos E) Manter a hidratação adequada Resposta: E) Manter a hidratação adequada Explicação: O objetivo da dieta para pacientes com intoxicação alimentar é manter a hidratação adequada, ajudando a repor os líquidos perdidos. Questão 5 Qual é a recomendação dietética para pacientes com dor de garganta? A) Aumentar o consumo de alimentos quentes e picantes B) Reduzir o consumo de líquidos C) Consumir alimentos macios e fáceis de engolir D) Aumentar o consumo de alimentos gordurosos E) Consumir alimentos crus Resposta: C) Consumir alimentos macios e fáceis de engolir Explicação: A recomendação dietética para pacientes com dor de garganta é consumir alimentos macios e fáceis de engolir, ajudando a reduzir a irritação. Questão 6 Qual é o papel da dieta na gestão da diarreia? A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em fibras B) Reduzir o consumo de líquidos C) Consumir alimentos que ajudem a firmar as fezes D) Aumentar o consumo de alimentos gordurosos E) Manter a hidratação adequada Resposta: E) Manter a hidratação adequada Explicação: A dieta para pacientes com diarreia inclui manter a hidratação adequada, ajudando a repor os líquidos perdidos. Questão 7 Qual é a recomendação dietética para pacientes com vômito? A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em proteínas B) Reduzir o consumo de líquidos C) Consumir alimentos leves e facilmente digeríveis D) Aumentar o consumo de alimentos gordurosos E) Consumir alimentos crus Resposta: C) Consumir alimentos leves e facilmente digeríveis Explicação: A recomendação dietética para pacientes com vômito é consumir alimentos leves e facilmente digeríveis, ajudando a reduzir a irritação gastrointestinal. Questão 8 Qual é a recomendação dietética para pacientes com infecção urinária? A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em vitamina C B) Reduzir o consumo de líquidos C) Aumentar o consumo de alimentos ricos em antioxidantes D) Consumir alimentos que ajudem a acidificar a urina E) Aumentar o consumo de alimentos ricos em proteínas Resposta: A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em vitamina C Explicação: A recomendação dietética para pacientes com infecção urinária inclui aumentar o consumo de alimentos ricos em vitamina C, ajudando a acidificar a urina e reduzir a infecção. Questão 9 Qual é o papel da dieta na gestão da dor de cabeça? A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em cafeína B) Reduzir o consumo de líquidos C) Evitar alimentos que desencadeiam dor de cabeça D) Aumentar o consumo de alimentos ricos em gorduras E) Consumir alimentos ricos em açúcar Resposta: C) Evitar alimentos que desencadeiam dor de cabeça Explicação: A dieta para pacientes com dor de cabeça inclui evitar alimentos que desencadeiam dor de cabeça, ajudando a reduzir a frequência e intensidade das dores. Questão 10 Qual é a recomendação dietética para pacientes com resfriado comum? A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em vitamina C B) Reduzir o consumo de líquidos C) Aumentar o consumo de alimentos ricos em proteínas D) Consumir alimentos leves e facilmente digeríveis E) Aumentar o consumo de alimentos ricos em gorduras Resposta: A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em vitamina C Explicação: A recomendação dietética para pacientes com resfriado comum inclui aumentar o consumo de alimentos ricos em vitamina C, ajudando a fortalecer o sistema imunológico. Questão 11 Qual é o objetivo da dieta para pacientes com queimaduras? A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em proteínas B) Reduzir o consumo de líquidos C) Aumentar o consumo de alimentos ricos em carboidratos D) Manter a hidratação adequada E) Aumentar o consumo de alimentos ricos em gorduras Resposta: A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em proteínas Explicação: O objetivo da dieta para pacientes com queimaduras é aumentar o consumo de alimentos ricos em proteínas, ajudando a promover a cicatrização e recuperação. Questão 12 Qual é a recomendação dietética para pacientes com dor abdominal? A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em fibras B) Reduzir o consumo de líquidos C) Consumir alimentos leves e facilmente digeríveis D) Aumentar o consumo de alimentos gordurosos E) Consumir alimentos crus Resposta: C) Consumir alimentos leves e facilmente digeríveis Explicação: A recomendação dietética para pacientes com dor abdominal é consumir alimentos leves e facilmente digeríveis, ajudando a reduzir a irritação gastrointestinal. Questão 13 Qual é o papel da dieta na gestão da fadiga? A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em carboidratos B) Reduzir o consumo de líquidos C) Aumentar o consumo de alimentos ricos em proteínas D) Consumir alimentos que ajudem a aumentar a energia E) Aumentar o consumo de alimentos ricos em gorduras Resposta: C) Aumentar o consumo de alimentos ricos em proteínas Explicação: A dieta para pacientes com fadiga inclui aumentar o consumo de alimentos ricos em proteínas, ajudando a promover a energia e recuperação. Questão 14 Qual é a recomendação dietética para pacientes com infecção de ouvido? A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em vitamina C B) Reduzir o consumo de líquidos C) Aumentar o consumo de alimentos ricos em antioxidantes D) Consumir alimentos que ajudem a reduzir a inflamação E) Aumentar o consumo de alimentos ricos em gorduras Resposta: A) Aumentar o consumo de alimentos ricos em vitamina C Explicação: A recomendação dietética para pacientes com infecção de ouvido inclui aumentar o consumo de alimentos ricos em vitamina C, ajudando a fortalecer o sistema imunológico.
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