Alimentação de Crianças com TEA

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Revista Terceiro Setor 
& Gestão de Anais 
 
Revista Terceiro Setor & Gestão de Anais – ISSN: 1982-3290 82 
v.16, n.2, 2024 
 
 
 
ALIMENTOS DE MAIOR PREFERÊNCIA ALIMENTAR DE CRIANÇAS COM TEA - UMA REVISÃO 
INTEGRATIVA 
 
Ana Vitória Maia da Silva1, Ana Beatriz Gonçalves Paulo1, Amanda Diellen Pereira de Souza Amorim1, Loanda 
Menezes Primo1, Vitória Natasha Arraes de Sousa1, Elida Mara Braga Rocha1 
 
RESUMO 
INTRODUÇÃO: O Transtorno do Espectro Autista (TEA), refere-se a uma série de condições 
comportamentais, sendo uma delas a seletividade alimentar, recebendo interferência direta de 
estímulos sensoriais, assim crianças com TEA apresentam uma disfunção no trato gastrointestinal. 
OBJETIVO: Analisar os alimentos que crianças com Transtorno do Espectro Autista possuem maior 
adesão. MÉTODO: Trata-se de uma revisão integrativa da literatura nas bases de dados PUBMED e 
MEDLINE. A busca por evidências foi realizada em agosto e setembro de 2023, utilizando os 
descritores associados ao operador (AND): "recusa alimentar", "alimentação infantil" e "autismo". Os 
critérios de inclusão foram estudos disponíveis em português e inglês, publicados nos últimos 7 anos, 
excluindo da pesquisa os artigos duplicados, artigos não originais e que não abordassem a temática. 
RESULTADOS: Inicialmente foram encontrados 12 artigos, mas após aplicação dos critérios 
previamente estabelecidos permaneceram 10 evidências científicas, compondo assim amostra final de 
revisão. Com base nos estudos, crianças com TEA podem apresentar problemas como seletividade 
alimentar e um dos sintomas é a sensibilidade sensorial, agitação alimentar e a neofobia o medo de 
experimentar algo novo, além da velocidade de mastigação que podem resultar em engasgar ou 
vomitar e o aumento das taxas de sintomas gastrointestinais, assim essas crianças possuem maior 
aceitação por vegetais, nozes, sementes, cereais, iogurtes, macarrão, leite e fast foods, já com as frutas 
não possuem a adesão significativa, existindo uma grande dificuldade em proporcionar uma dieta 
nutritiva a este público infantil. Ademais, refeições em família, preparar comidas separadas, questões 
financeiras e negociação de prêmios por se alimentar são obstáculos diários vivenciados no seio 
familiar, com isso, a falta de apoio dos amigos e parentes faz com que os pais evitem frequentar tais 
locais, em virtude da maneira como tratam seus filhos e os comportamentos alimentares dos mesmos, 
resultando no isolamento das crianças e genitores. CONCLUSÃO: Diante disso, alimentos 
industrializados e vegetais tornam-se preferenciais de crianças com TEA, devido ao sabor, textura e 
cor. 
 
PALAVRAS-CHAVE: Autismo. Alimentação infantil. Nutrição e recusa alimentar. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1 Centro Universitário Maurício de Nassau – UNINASSAU – JUAZEIRO DO NORTE.