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MAPA - NUT - TÉCNICA DIETÉTICA - 54_2025- Essa atividade tem como propósito promover a compreensão dos aspectos técnicos e práticos relacionados ao uso de óleos e -stamped
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- 2 Quais riscos estão associados ao superaquecimento e ao reuso inadequado dos óleos-stamped
- 3 Liste três alterações sensoriais observáveis que indicam degradação do óleo-stamped
- 1 O que é ponto de fumaça e qual sua relevância no contexto da fritura-stamped
- Avaliacao Final (Objetiva) - Individual
- ATIVIDADE BROMATOLOGIA
- Mapa Mental - Tendências Gastronômicas
- qual a importancia dos custos para a tecnica dietetica
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- qual a importancia da ficha técnica para a tecnica dietetica
- conforme a técnica dietetica qual o valor nutricionalFrango grelhado com brócolis a vapor de acompanhamento arroz integral e lentilha - Sobremesa - Ma
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