Plataforma A

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:: Plataforma A Para desempenhar suas funções vitais em estado de vigília, cada indivíduo necessita de um nível mínimo de energia. Essa quantidade mínima de energia é denominada taxa metabólica basal (TMB), também denominada como gasto energético basal (GEB) . O conhecimento da TMB permite estabelecer uma linha basal energética que contribui para a elaboração de modelos de controle de peso por meio de restrição alimentar, atividade física regular ou suas combinações. Sendo assim, a TMB é o componente norteador do gasto energético diário determinado pela somatória da taxa metabólica basal que representa entre 60 a 75% do gasto energético total , do efeito térmico do alimento (aproximadamente 10%) e do efeito térmico da atividade física (15 a 30% do gasto energético total). O balanço energético denominado o equilíbrio entre a ingestão de nutrientes e o gasto de energia é controlado pelo hipotálamo e por elementos periféricos como, por exemplo, os hormônios (leptina, secretada pelos adipócitos, que atua como molécula sinalizadora de como estão os depósitos de energia). É possível que existam pequenos desequilíbrios na TMB e estes são compensados para tentar manter a massa corporal, já os desequilíbrios crônicos alteram a massa corporal para menos (balanço negativo) ou para mais (balanço positivo). Um exemplo é o desequilíbrio em relação à questão hormonal, como o hipotireoidismo, que pode reduzir a TMB entre 30 a 50%. Lembre-se de que a TMB reflete a energia mínima necessária para as funções vitais no estado de vigília. Com base nesses dados coletados: a) Calcule a TMB de cada indivíduo utilizando o método de equações de Harris-Benedict. b) Após encontrar a TMB de cada indivíduo, calcule o gasto energético diário total (utilize a escala do nível de atividade física proposta pela Organização Mundial da Saúde). Nível de atividade física proposta pela Organização Mundial da Saúde: 1. Sedentário: pouco ou nenhum exercício diário: use a TMB x 1,0 2. Pouco ativo: (exerc. leve/1 a 3 dias na semana): use a TMB x 1,4 3. Ativo: (exerc. moderado/3 a 5 dias na semana): use a TMB x 1,6 4. Muito ativo: (exerc. pesado/6 a 7 dias na semana): use a TMB x 1,9 c) A TMB é afetada por alguns fatores, assim, cite e explique os cinco fatores mais comuns.