QUÍMICA DOS ALIMENTO 1

Prévia do material em texto

Parte superior do formulário
		
		
	
	  QUÍMICA DOS ALIMENTOS
	
	Simulado: SDE0411_SM_201501226381 V.2 
	Fechar 
	Aluno(a): ROBSON DE SOUZA SILVA
	Matrícula: 201501226381 
	Desempenho: 0,4 de 0,5
	Data: 02/04/2016 18:31:59 (Finalizada)
	
	 1a Questão (Ref.: 201501852555)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	O magnésio é essencial para quase todas as funções do corpo incluindo o sistema cardiovascular, digestivo e nervoso. Cloreto de magnésio (MgCl) um composto feito de sais altamente solúveis. Isso permite que ele seja facilmente quebrado em íons de magnésio que são absorvidos pelo corpo. Qual o tipo de ligação existente no MgCl.
		
	
	Ligação metálica
	
	Dipolo-dipolo
	
	Ligação ionica
	
	Pontes de hidrogênio
	
	Ligação covalente.
		
	
	
	 2a Questão (Ref.: 201501843813)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	São moléculas orgânicas com estrutura formada por átomos de hidrogênio e oxigênio e, eventualmente, de outros elementos, como nitrogênio. De origem predominantemente vegetal, além de exercerem função energética, podem desempenhar papel estrutural. O parágrafo refere-se à moléculas denominadas de:
		
	
	Aminoácidos
	
	Vitaminas
	
	Carboidratos
	
	Lipídeos
	
	Proteínas
		
	
	
	 3a Questão (Ref.: 201501273194)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	Um professor de química verificou e relatou para você que uma determinada mistura líquida possui as seguintes características: é heterogênea; não é límpida; sedimenta; não passa por papel de filtro e nem de membrana. Você prontamente respondeu corretamente que se trata de uma mistura líquida do tipo: 
		
	
	suspensão 
	
	solução 
	
	coloides 
	
	impossível determinar com essas informações 
	
	emulsão 
		
	
	
	 4a Questão (Ref.: 201501274195)
	Pontos: 0,1  / 0,1 
	São compostos constituído de átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio (hidrogênio e oxigênio na proporção 2:1), apresentam-se em monômeros mais simples ou em polímeros de tamanhos variados, sendo que as unidades mais simples são solúveis em água e são fontes de energia aos humanos. 
		
	
	Ácidos nucleicos 
	
	Proteínas
	
	Vitaminas
	
	Carboidratos
	
	Lipídeos
		
	
	
	 5a Questão (Ref.: 201501289003)
	Pontos: 0,0  / 0,1 
	Com relação ao elétron, assinale a ALTERNATIVA CORRETA. 
		
	
	O elétron possui carga positiva (+). 
	
	O elétron é encontrado no interior do núcleo. 
	
	A massa do elétron é maior do que a massa do próton. 
	
	Os elétrons estão distribuídos pelas camadas da eletrosfera.
	
	Os elétrons estão distribuídos pelas camadas nucleares. 
		
	
	
	 
	
Parte inferior do formulário