Avaliacao AD2 - 2026 2

Prévia do material em texto

AD2 2026.2
UNIVERSIDADE FEDERAL DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO
	Centro de Ciências Humanas e Sociais – CCH	
Licenciatura em Turismo - EAD
UNIRIO/CEDERJ
DISCIPLINA: GESTÃO DE EMPRESAS TURÍSTICAS I
COORDENAÇÃO: LUCIANO DOS SANTOS PEREIRA
MEDIADOR: LUCIANA LEÃO
	Nome:
	Matrícula:	Polo:
AVALIAÇÃO
1)As Normas Brasileiras (NBRs), são instrumentos que contribuem para a organização, a melhoria contínua e a sustentabilidade das empresas. No setor de turismo, sua aplicação pode impactar positivamente a experiência do cliente, a imagem da empresa e os resultados operacionais.
Com base nessa afirmação, disserte: qual é a importância das Normas Técnicas Brasileiras para o setor de turismo, e como, na sua atuação como gestor(a), você pretende aplicar e viabilizar essas práticas em uma empresa ou equipe sob sua responsabilidade? (2,5 pontos)
Na sua resposta, considere aspectos como: A relevância da padronização e da melhoria de processos; A responsabilidade do gestor em criar uma cultura organizacional alinhada às normas; Os desafios e as oportunidades de aplicar essas diretrizes no contexto real das empresas turísticas.
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
2)A norma NBR ISO 9001 é um dos principais padrões internacionais relacionados à gestão da qualidade. No contexto de empresas turísticas, ela pode contribuir significativamente para a padronização dos serviços, a satisfação dos clientes e a melhoria contínua dos processos.
Com base nisso, assinale a alternativa que melhor define o objetivo central da NBR-ISO 9001: (1 ponto)
a)Estabelecer metas financeiras de curto prazo para empresas do setor de serviços.
b) Regular a emissão de certificados ambientais em empresas turísticas.
c) Definir critérios técnicos para a construção de empreendimentos turísticos.
d) Estabelecer um sistema de gestão da qualidade com foco na satisfação do cliente e na melhoria contínua dos processos.
e) Avaliar exclusivamente o desempenho de colaboradores com foco em produtividade.
3) É comum que a certificação NBR ISO 9001 seja confundida com uma premiação, quando, na verdade, trata-se de um sistema de gestão da qualidade voltado à organização dos processos internos, garantindo que as pessoas consigam executar suas tarefas de forma padronizada e eficiente. Uma certificação como a NBR ISO 9001 busca assegurar que os processos da empresa sejam: (1 ponto)
a) Criativos, espontâneos e de livre interpretação dos colaboradores.
b) Complexos, baseados em metas de marketing e voltados ao lucro imediato.
c) Subjetivos, adaptáveis à realidade de cada funcionário e com pouca formalidade.
d) Rastreáveis, previsíveis em seus resultados e baseados em informações claras e bem documentadas.
e) Focados apenas em resultados visíveis ao cliente, com pouca atenção aos processos internos.
A norma ISO 14001 é uma das mais importantes ferramentas de gestão ambiental utilizadas por empresas no mundo inteiro, incluindo empreendimentos turísticos. Essa norma:
a) Define critérios de qualidade no atendimento ao cliente, com foco na excelência dos serviços turísticos.
b) Estabelece padrões obrigatórios de emissão de gases poluentes por empresas do setor de transporte turístico.
c) É uma certificação ambiental que orienta as empresas na criação de um sistema de gestão ambiental, visando minimizar impactos e promover a melhoria contínua.
d) Substitui todas as legislações ambientais locais e nacionais, garantindo a regularidade da empresa em qualquer país.
4) Estudo de Caso – Pousada Brisas da Serra: Um Desafio de Qualidade
A Pousada Brisas da Serra é um empreendimento familiar localizado em uma charmosa cidade serrana, conhecida por seu clima ameno, paisagens naturais e eventos culturais sazonais. Com 28 suítes, a pousada sempre manteve bons índices de ocupação, principalmente nos finais de semana e feriados, sendo muito recomendada por casais e famílias em busca de descanso e contato com a natureza.
Nos últimos três meses, no entanto, os gestores têm enfrentado um cenário preocupante: o número de reclamações aumentou significativamente, especialmente em relação à limpeza dos quartos, qualidade do café da manhã, tempo de espera no check-in e postura da equipe de atendimento. Além disso, alguns hóspedes têm deixado comentários negativos em plataformas como Google e Booking, impactando diretamente a reputação online do estabelecimento.
Com a visibilidade das críticas nas redes e nos sites de avaliação, a pousada tem registrado queda na taxa de ocupação, mesmo em períodos tradicionalmente movimentados. Pela terceira vez consecutiva, o fechamento do mês foi negativo, o que acendeu um alerta entre os sócios e a equipe gestora.
Até o momento, nenhuma ação estruturada foi tomada. Os donos reconhecem a importância da qualidade no serviço, mas estão confusos sobre por onde começar. Eles temem perder sua posição no mercado e acreditam que precisam de um plano urgente, baseado em boas práticas de gestão.
Com base nos 7 Princípios da Gestão da Qualidade da ISO 9001, elabore uma estratégia que ajude a Pousada Brisas da Serra a reorganizar seus processos, reconquistar a confiança dos clientes e recuperar sua sustentabilidade financeira. 
Critério de avaliação – Sua resposta será avaliada com base nos seguintes critérios: Aplicação correta dos 7 Princípios da Qualidade da ISO 9001 no contexto apresentado; Clareza e coerência das propostas feitas para cada princípio; Detalhamento das estratégias, demonstrando compreensão dos desafios enfrentados pela pousada; Criatividade e viabilidade das ações sugeridas. (3,5 pontos)
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________
5) Na contemporaneidade, o lazer e o turismo são frequentemente tratados como instrumentos para a recuperação da força de trabalho e como produtos de consumo. No entanto, filósofos como Byung-Chul Han e pensadores da Escola de Frankfurt nos alertam sobre os riscos de uma vida totalmente orientada pela produtividade, onde até o descanso se torna funcional.
Nesse contexto, muitas empresas passaram a incorporar o lazer e o turismo em suas rotinas internas, criando espaços de descompressão e convivência.
Com base nestas reflexões sobre o lazer e o turismo, é possível afirmar que: (2 pontos)
a) O lazer no ambiente corporativo é eficaz apenas quando melhora diretamente os índices de produtividade, sendo seu valor atrelado a resultados mensuráveis.
b) Inserir práticas de lazer no ambiente empresarial rompe com a lógica do trabalho como única fonte de valor, valorizando o ser humano em sua totalidade e não apenas como força produtiva.
c) O turismo e o lazer no espaço corporativo devem ser planejados apenas como estratégias de marketing interno, reforçando a imagem da empresa como moderna e humanizada.
d) Ao integrar o lazer à rotina de trabalho, as empresas demonstram que a distinção entre vida pessoal e profissional deve ser eliminada para garantir maior dedicação.
e) O lazer e o turismo perdem seu valor filosófico quando são vivenciados no ambiente corporativo, pois só fazem sentido no tempo livre absoluto e fora de qualquer lógica organizacional.
BOA PROVA!!!!!
RELEIA AS SUAS RESPOSTAS ANTES DE ENTREGÁ-LA
2
image1.png
image2.jpeg